DB33 T 496.1-2004 无公害青鱼 第1部分：人工繁育技术规范

52 备案号： 15505 江 省 地 方 标 准 2004 无公害青鱼 第 1 部分 :人工繁育技术规范 of 004布 2004施 浙江省质量技术监督局发布 2004 I 前 言 496公害青鱼按部分发布，分为三个部分： 第 1 部分：人工繁育技术规范； 第 2 部分：养殖技术规范； 第 3 部分：产品质量要求。 本部分为 496公害青鱼的第 1 部分。 本部分的附录 A 为规范性附录。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：嘉兴市秀洲区水产技术推广站、湖州市菱湖渔业技术推广站、浙江省淡水水产研究所。 本部分主要起草人：吴建荣、朱嘉燕、陈德富、徐红兵、金颖英、叶金云、黄健 儿。 2004 1 无公害青鱼 第 1 部分：人工繁育技术规范 1 范围 本部分规定了无公害青鱼人工繁育技术的术语和定义、环境要求、亲鱼、繁殖、鱼苗培育、鱼种培育和病害防治。 本部分适用于无公害青鱼苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 055 青鱼 、草鱼、鲢鱼、鳙鱼亲鱼标准 956 青鱼鱼苗、鱼种质量标准 1607 渔业水质标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 051 无公害食品 淡水养殖用水水质 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 1022 青鱼亲鱼 培育技术要求 1023 青鱼亲鱼 催产技术要求 3 术语和定义 下列术语和定义 适用于本部分。 亲鱼 达到性成熟年龄的雌性和雄性青鱼的总称。 鱼苗 卵黄囊基本消失，鳔充气能平游和主动摄食的青鱼仔鱼。 夏花 全长 34 一龄鱼种 由青鱼夏花养殖半年后个体重量达到 50g 100 二龄鱼种 由青鱼夏花养殖一年半后个体重量达 400g 800 2004 2 三龄鱼种 由青鱼夏花养殖二年半后个体重量达 1500g 3000 出水 直径 50竹筐外包 2（ 80目）尼龙筛绢过滤鱼苗的孵化工具。 把罗 铁皮制成的直径 30盆状舀水的孵化工具。 4 环境要求 境 应符合 四周无高大建筑物 且 安静，无污染。 殖池 积 苗种池 6673335鱼培育池 33356670 深 2m 形 以长方形为宜，长、宽比 3:2。 质 应符合 规定，淤泥不超过 30 质 源水质 应符合 1607的规定。 殖池水质 应符合 051的规定。 5 亲鱼 择 应符合 055的规定。 鱼培育 应符合 1022的规定。 6 繁殖 产 应符合 1023的规定。 化 化设施 孵化缸和孵化环道。容水 1502500万粒 80万粒，孵化环道每立方水体放卵60万粒 100万粒。 化管理 化前准备 放卵前对孵化设施进行修整，严防漏水跑苗，用 30底消毒，然后用清水洗刷干净。 2004 3 化用水 孵化用水应符合 051的规定，用前经 2 (80目 )尼龙筛绢过滤，防止敌害生物和污物。 量控制 筛绢闸及时洗刷。调节好进排水系统，水流量以翻起鱼卵为宜，鱼苗出膜后至平游前 ，流量可适当增大，鱼苗平游后宜减少。 害防治 孵化过程中出现水霉菌后，用 20现大量剑水蚤等浮游动物，的 90%晶体敌百虫杀灭。 化时间 受精卵经 4d 5可出苗。 苗的方法 化缸的出苗方法 将孵化缸的进水管关闭，用出水和把罗除去 2/3 的缸水，然后将鱼苗连水移入鱼苗箱计数。 化环道的出苗方法 在环道中放入 弓京 网和集苗箱，集苗箱中收集鱼苗达一定密度时，分几次带苗移入鱼苗箱，计数。 输方法 用规格 5055 输，每袋装透明度 50 8氧密闭装箱，水温 22 25时，每袋装苗 10万尾，运输 12温 26 29时，每袋装苗 5万尾，运输 8 7 鱼苗培育 育前准备 塘修整 培育池塘于 4月底排干池水，整修好塘埂，整平池底，曝晒 7d 10d。 塘消毒 鱼苗放养前 10d 15 667 00150用铁耙来回翻动淤泥。 育水质 鱼苗放养前 7d，抽干消毒水，经 2（ 60目）筛绢网过滤注入 60 667 5000 苗质量 应符合 956的规定。 苗放养 每 667平方米水面放养鱼苗 15万尾 20万尾。在晴天池塘上风处放苗，运输环境中水温与池塘水温差不能大于 3。 育管理 饲 放养前 15d 采用豆浆饲养，每天喂两次，上午 8 点 9 点，下午 1 点 2 点。每天每日用黄豆 367 15d 后转投浓厚的豆糊或大麦粉全池抛洒。 节水质 培养前期，池塘水深保持 隔 70养后期水深 水透明度2530持适当浮游动物生物量。 病防治 2004 4 发现鱼苗沿塘边狂游，应增加投饵量和适口饵料。鱼苗发生车轮虫病时，泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂（ 5： 2），使池水达到 。 塘管理 每天早、中、晚三次巡塘，以观测池塘水质、水位、鱼苗摄食与生长等情况。 网分养 6月中旬至 7月中旬，鱼苗经 20d 30格达到 后出塘转入一龄鱼种培育阶段。 8 鱼种培育 龄鱼种培育 育前准备 培育前的准备工作于 5月中旬开始，方法同本部分 养 养时间 6月中旬 7月 中旬。 养密度 每 667000尾 4000尾，搭养 300尾 120尾。 花鱼种质量要求 应符合 它搭养夏花鱼种要求游动活泼，顶水性强，规格整齐，体色光泽，体形正常，体表和鳃部无可见寄生虫和病灶。 种消毒 放养前用 3%食盐水浸浴 510 养水位 控制在最高水位的 80%。 育管理 料投喂 料种类与质量要求 前期以芜萍、豆饼浆、糠饼浆、大麦粉等为主，中后期以轧碎的螺蚬、颗粒饲料为主，所投精饲料应符合 饲料或青饲料应新鲜、清 洁。 置饲料台 鱼种下塘 2鱼种集中摄食后设置食台，每 667 饲次数 精饲料日投二次，投饲时间上午 8时 9时，下午 3时 4时。青鱼种长到 15 饲量 全年投饲量根据目标产量，一般每 66700600月投饲量参考表 3，日投饲量以 56 表 1 1 龄青鱼培育分月投饲表 月份 6 7 8 9 10 11 百分比 % 3 12 25 32 23 5 常管理 台清洁与消毒 每天 清除食台上的残饲和鱼类粪便，定期用漂白粉进行食台消毒，每月用铁耙搅动食台下淤泥。 2004 5 塘 每天早、中、晚三次巡塘，发现浮头及时加注新水或开动增氧机。检查鱼类摄食、水质、病害等情况，记好巡塘日志。 持水质清新 每 150持水质清新，使透明度在 30 期消毒 每月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒。 捞 立冬以后拉网并塘或第二年养殖时直接放养。 龄鱼种培育 塘培育 放养时间在 1月 3月进行，选择晴天放养，每 667000尾 1200尾，质量要求应符合 956的规定。混养 1500尾， 150尾，主要投喂豆饼、螺蚬、配合饲料，全年投饲量根据目标产量、饲料系数制定，亩产二龄青鱼种 200300投粗蛋白含量 30%的配合饲料 180 270 蚬 55008500 配比例按照 3月 6月份 15 7月 9月份 65 10月 12月份 10% 20%分配投饲量，其中螺、蚬按照饲料系数折算用量以不少于总投饲量的 70%为宜。其他培育方法同本部分 鱼塘混养 采用成鱼塘混养，每 6670尾 150尾，投喂螺蚬不需要轧碎，其他培育方法同本部分的 龄鱼种培育 塘培育 放养密度为每 66700尾，混养鲢鱼 300尾 350尾，规格每尾 30g 50g，鳙鱼 60尾左右，规格每尾 50g 75g，其他培育方法同本部分的 鱼塘混养 采用成鱼塘混养，每 66700尾 150尾，质量要求应符合 956的规定。投喂螺蚬不需要轧碎，其他培育方法同本部分的 9 病害防治 药要求 按 071规定执行。 物预防 种消毒 同本部分 料消毒 投放的饵料清洁、新鲜。螺蚬洗净后选取鲜活的投喂；青饲料用 3 5漂白粉溶液浸泡 20分钟 30分钟再投。 场消毒 每月 1次 2次对食场用漂白粉挂 3袋 6袋进行消毒。每袋中装漂白粉 40g 60g，每次连挂三天，每天换药一次。 具消毒 网具、鱼桶、捞海等养鱼工具，尤其是发病塘用过的工具，使用前应在阳光下曝晒一天或用 10硫酸铜浸泡 30 病预防 2004 6 月底 5 月初和月至 10 月鱼病季节，用 90%的晶体敌百虫全池泼洒，用量为 ，预防 杀灭锚头蚤、中华蚤等寄生虫。二天后再用含氯制剂全池泼洒一次，防止继发细菌感染 ,含氯制剂可选用：漂白粉、二氯异氰脲酸、三氯异氰脲酸、二氧化氯、二溴海因等等，使用剂量参照产品说明书。 5 月中旬起至 8 月底 ,每月 2 次，用生石灰与含氯制剂交替全池泼洒，预防肠炎、烂鳃等细菌性疾病发生 0 30,含氯制剂的种类和使用方法同 物治疗 发现鱼患病，立即确诊治疗，常见病害主要症状及其治疗方法详见附录 A。 2004 7 附 录 A （ 规范性附录） 常见病害主要症状及其治疗方法 病 名 主要症状 防治方法 休药期（天） 青鱼球虫病 病鱼消瘦、贫血、食欲减退、鱼体发黑、腹部膨大；剖开鱼腹，可见前肠比正常粗 2，肠壁上有许多白色小结节，充血发炎，严重可引起肠穿孔。 每 100用 饵投喂，每天一次，连喂 4 天。 细菌性烂鳃病 病鱼鳃上粘液增多，鳃丝肿胀，严重时鳃丝末端缺损，软骨外露，鳃盖内表面皮肤充血发炎，中间部分常糜烂成一圆形或不规则形的透明小窗，俗称“开天窗”。鳍的边缘色泽常变淡。 三氯异氰脲酸或 二氧化氯或 二溴海因全池泼洒；在饵料中掺加磺胺嘧啶投喂，每 100 10 g，首次剂量加倍。口服水产用复合维生素和维生素 C，连服一星期， 用二氧化氯、三氯异氰尿酸 10天 白皮病 背鳍基部及尾柄出现白点，严重时尾柄全部发白，鳞片脱落，漂浮于水中。 赤皮病 病鱼体表出血发炎，鳞片脱落，鳍充血、蛀鳍。 细菌性败血症 病鱼体表及各