食堂管理育人

食堂管理育人，服务育人后勤工作是学校工作的重要组成部分，在做好为教学、科研、师生员工服务的同时，还承担着育人的责任。学校后勤工作寓教育于高效优质的服务当中，通过后勤服务人员的言行举止给学生带来一种潜移默化的影响，从而培养学生正确的世界观、人生观和价值观。所以说，学校后勤的管理育人、服务育人与教师的教书育人具有同等的重要地位。后勤工作如何做到管理育人，服务育人，是后勤工作者面临的一个重要课题。一、提高思想认识，转变育人观念服务育人、管理育人是学校后勤的永恒主题。学校后勤工作者必须重视育人工作，切实转变与己无关和无所作为的思想观念。后勤工作与学生的学习生活息息相关，学生的衣食住行都离不开后勤部门。后勤人员既是服务者也是教育者，他们的思想作风和工作态度对学生有直接的影响，能起到春风化雨、润物无声的教育作用。这种教育是学生在课堂上和教科书中无法找到或看到的。后勤工作是“没有讲台的课堂”，后勤职工是“不上讲台的老师”，他们的工作直接影响到学生如何理解尊重人的含义。学生对后勤的印象如何，将直接影响到学生人格的塑造。事实证明，唯有寝食无忧，学生方能安心学习，教学方能顺利进行，学校方能平稳发展。二、强化服务管理，树立育人意识1、优化员工素质抓关键，注重示范育人 受传统观念的影响，人们认为后勤工作地位低下，根本谈不上教育别人。后勤职工对自己在整个教育体系中的角色也不清楚，职业自豪感更无从谈起。因此，学校在努力建设一支具备“三种意识”(即管理意识、服务意识、育人意识)和“三种精神”(即求实精神、奉献精神、创新精神)的高素质后勤职工队伍。一抓学习培训。坚持政治学习，提高理论水平，加强法规教育，做到依法办事；加强业务知识学习，提高后勤管理服务技能。二抓职业道德。始终牢记“服务育人”宗旨，加强后勤队伍的作风建设。广泛联系实际，深入调查研究，主动听取师生员工的意见和要求，解决师生员工的实际问题。只有后勤职工自身修养得到提高，才能担当起教育者和管理者的角色，真正做到示范育人。2、强化后勤管理抓重点，坚持活动育人学校后勤工作不是“头痛医头，脚痛医脚”式的被动服务，而是围绕学校中心工作，积极、主动地服务。以优良的管理、优质的服务，达到育人的目的。在工作中，学校通过强化“三性”来加强对学生的教育。3、改进教育设施抓保障，实现开放育人 学校后勤工作的教育功能还体现在对全校整体教育的物质保障上。学校后勤要想师生之所想，急师生之所急，配齐教学及生活所需的物资和设备，加强管理，充分发挥后勤服务的保障功能。特别是面对“信息社会”的新形势，教育改革的新发展，学校办学的新要求，要及时更新观念，为教育内容的多元化、教育手段的现代化、教育管理的信息化提供强有力的支持；要通过校园网平台创建后勤管理网页，广泛宣传后勤管理制度。加强后勤与师生之间的交流，广泛与外界交流后勤改革成果，树立学校后勤服务新形象。4、以人为本抓落实，关注细节育人首先，强化管理制度，推行两项措施。一要加大对服务人员的考核力度。通过考核实行能者上，不称职者淘汰。二要完善机构设置。因事设岗，细化岗位职责，提高办事效率，多谋事、少谋人，克服人浮于事，避免推诿、扯皮等现象的发生。 其次，细化服务标准，拓展服务意识。针对本部门工作岗位，细化服务标准，推行以人为本的服务意识；在后勤工作人员中确立规范服务的责任意识；在提升全体员工整体服务意识的进程中，后勤服务部门的领导应该起到模范带头作用。再次，改进工作方法，强化三种能力。一要强化预见能力。凡事预则立，不预则废。预见性是对服务者的一个考验。因此，后勤服务部门要实事求是地制订财务预算、经济目标考核办法、岗位设置，量入为出，确保平衡，不打无准备之仗。二要强化应变能力。后勤服务部门在考虑重大问题时，要同时估计到多种可能性，准备多种应变措施，去努力争取最好的结果。三要强化决策能力。作为后勤服务部门的管理者，要多谋善断，不能优柔寡断；要在充分估计各种可能性的基础上，提出全面的、系统的工作方案，安排好工作程序，既兼顾到各项工作，又能处理好轻重缓急，在细节中体现全局，在细节中关照全局。三、树立品牌意识，提高服务水平后勤工作要继续完善服务体系，增强主动服务意识，为师生员工提供优质服务。同时要进一步提高应变能力和处理突发事件的水平，要对可能发生的事情进行预防，对已经发生的事情及时解决。要集中优质资源为不同的对象提供更有针对性的服务，这种个性化的服务是体现后勤特色的重要手段，是体现服务水平的重要标志。具体实施时要把握好“三度”。首先，要注重师生需求，提高“知心度”。“知心度”就是要知师生之心、知师生之意，了解师生员工的需求。要做到“知心”就必须要求各级管理人员走出办公室，深入教学、科研和生产第一线，扎实地进行调查研究，征询意见，做到既要身入又要心入，努力掌握确切的第一手资料，懂得什么样的人有什么样的需求。其次，要优化服务，提高“满意度”。后勤工作要从师生满意的地方做起，从师生不满意的地方改起。全心全意解难题，坚持不懈做好事。始终把群众反映最强烈的问题作为后勤工作的切入点和落脚点。再次