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第4讲 核酸、糖类与脂质1糖类是生物体生命活动的主要能源物质,也是细胞结构的组成成分之一,下列叙述正确的是()a哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体,不能利用葡萄糖batp含有脱氧核糖,是生物体的直接能源物质c淀粉和蔗糖水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀d葡萄糖是细胞生命活动的直接能源物质解析:选c。哺乳动物成熟的红细胞可以利用葡萄糖进行无氧呼吸而获得能量;atp中含的是核糖;淀粉水解的终产物是葡萄糖,蔗糖水解的终产物是葡萄糖和果糖,这些单糖都具有还原性,与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;atp是细胞生命活动的直接能源物质。2(2015福州模拟)关于下图所示过程的叙述中,错误的是()a甲是磷酸,在不同的核苷酸中种类相同b乙是五碳糖,在dna中是脱氧核糖,在rna中是核糖c丙是含氮碱基,在人体细胞遗传物质中有4种d丁是核苷酸,在一个病毒中有8种解析:选d。题图所示为核苷酸的组成,甲是磷酸,乙是五碳糖,丙是含氮碱基。人体细胞中的遗传物质是dna,dna中的含氮碱基只有4种。病毒中的核酸只有1种,所以组成病毒核酸的核苷酸(含氮碱基)只有4种。3(2015菏泽模拟)下列各项中,哪些糖类物质能分别对应:属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类;存在于dna中而不存在于rna中的糖类;存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类()a乳糖、核糖、纤维素b麦芽糖、脱氧核糖、淀粉c麦芽糖、核糖、淀粉 d葡萄糖、脱氧核糖、糖原解析:选b。二糖有麦芽糖、乳糖、蔗糖等,可溶性还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。dna中含有脱氧核糖,而rna中含有核糖。仅存在于植物细胞内的糖:单糖有果糖、二糖有蔗糖、麦芽糖,多糖有淀粉、纤维素等。4下列关于脂质的说法正确的是()a构成高尔基体、内质网膜和液泡膜的主要成分中都有脂质b线粒体内膜上脂质的种类和数量都高于外膜c与核酸一样,有些脂质能携带遗传信息d与蛋白质一样,脂质是一切生物体不可缺少的组成成分解析:选a。脂质中的磷脂是生物膜的主要组成成分之一。线粒体内膜上蛋白质的种类和数量高于外膜,脂质的种类和数量不一定高于外膜。生命物质中,只有核酸能携带遗传信息。一些病毒中不含脂质。5糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式:葡萄糖bccde下列有关叙述错误的是()a表达式中,a的基本组成单位为氨基酸b表达式中,b为葡萄糖酸c表达式中,c为题干中所述的无色化合物d表达式中,e为有色化合物解析:选c。结合题干进行分析,a为葡萄糖氧化酶,其基本组成单位是氨基酸;c为过氧化氢、b为葡萄糖酸;d为无色化合物、e为有色化合物。6磷脂包括甘油磷脂和鞘磷脂两大类,它们都是生物膜的主要成分,下图为甘油磷脂分子结构通式。有关叙述不正确的是()a磷脂分子中含有c、h、o等元素b甘油磷脂的类型主要决定于x的不同c在构成生物膜时,磷脂分子的“头”朝向膜两侧,而“尾”则朝向膜内部d细菌等原核生物的核糖体、中心体不含磷脂分子解析:选d。磷脂分子的“头”是亲水的,而“尾”是疏水的,因此在构成生物膜时,是以磷脂双分子层形式存在,“头”向外,“尾”向内。原核生物无中心体。7带有负电荷的核酸对碱性染料甲基绿和吡罗红具有不同的亲和力,核仁能被染成紫红色。通过染色实验,可对细胞中的dna和rna进行定位、定性和定量分析。下列对于有关实验的叙述正确的是()a甲基绿吡罗红的作用有选择性,只能将细胞质中的rna染成红色b甲基绿吡罗红的作用有选择性,只能将细胞核中的dna染成红色c核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色;说明核仁中含有rnad代谢越旺盛的细胞中,核仁染色越浅解析:选c。甲基绿和吡罗红两种染色剂对dna和rna的亲和力不同,甲基绿能使dna呈现绿色,吡罗红能使rna呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示dna和rna在细胞中的分布。核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色,说明核仁中含有rna。代谢越旺盛的细胞中核仁越大,染色越深。8(2015烟台模拟)不能发生如下图所示水解反应的化合物是()a核苷酸 b胰高血糖素c唾液淀粉酶 d糖原解析:选a。胰高血糖素属于多肽,唾液淀粉酶属于蛋白质,组成多肽、蛋白质的单体是氨基酸。糖原属于多糖,组成多糖的单体是葡萄糖。核苷酸是组成核酸的单体,不是生物大分子。9.核苷酸可通过脱水形成多核苷酸,与多肽一样,脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果,在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖磷酸主链(如右图),据此判断,下列叙述正确的是()a该图所示化合物的组成元素只有c、h、o、 nb在合成该图所示化合物时,需脱去5分子水,相对分子质量减少90c在该图所示化合物分子结构中,一个磷酸基团往往和两个五碳糖相连d图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键,即dna解旋酶作用的位点解析:选c。核苷酸的组成元素有c、h、o、n、p等;由图可知,该图所示化合物是由5个核苷酸脱水形成的,需脱去4分子水,相对分子质量减少72;该图所示化合物分子结构为dna的一条单链,两个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连,则一个磷酸基团和两个脱氧核糖相连,只是在一条链的一端有一个磷酸基团和一个脱氧核糖相连;连接两个脱氧核苷酸的化学键是磷酸二酯键,dna解旋酶作用的位点是氢键,而非磷酸二酯键。10下图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图。请分析回答下列问题:(1)构成小分子a、b、c、d、e的化学元素中相同的是_。(2)写出下列大分子化合物的名称:_;_。(3)导致f1fn差别的原因是_。(4)小分子c和d的主要差别是前者含_,后者含_。(5)写出下列物质的具体名称:f2为_;f4为_。解析:动物特有的储能物质是糖原,植物特有的储能物质是淀粉,动植物普遍都有的储能物质是脂肪。绝大多数生物的遗传物质是dna,少数生物的遗传物质是rna。dna和rna所含的五碳糖与碱基有差异,dna中的五碳糖为脱氧核糖,特有的碱基为胸腺嘧啶,rna中的五碳糖为核糖,特有的碱基为尿嘧啶。答案:(1)c、h、o(2)脂肪dna(3)构成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同,多肽链的空间结构不同(4)核糖和尿嘧啶脱氧核糖和胸腺嘧啶(5)抗体胰岛素11(2015江西新课程测试)大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如下图所示。(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的_物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类_。(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹染液对种子切片染色,然后在_下观察,可见_的脂肪微粒。(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是_;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,是细胞器之间_的典型例子。(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是_。真叶长出之后,干重_,原因是_。解析:(1)脂肪是生物体良好的储能物质。(1)观察种子中的脂肪微粒需借助显微镜。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)脂肪与糖类相比,氧的含量少,所以脂肪在转变为蔗

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