酸碱性和pH、溶液的酸碱性与生活的关系ppt课件

溶液酸碱性和pH值 柠檬 山楂 酸桔子 酸 生活中 尝起来酸酸的 酸味就是物质酸性的一种反映 通常禁止对实验室中的化学试剂采用 尝味试验法 了解其味道 禁止用手接触药品 强调 想一想 现在实验室中有一瓶溶液 该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢 能检验溶液酸 碱性的指示剂 称为酸碱指示剂 紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂 紫色石蕊在酸性溶液变红色 紫色石蕊在碱性溶液变蓝色 中性不变色 酸红碱蓝 结论 变红色 变蓝色 不变色 变红色 变蓝色 不变色 酸性 碱性 中性 动动手 酚酞在酸性和中性溶液中不变色酚酞在碱性溶液中变红色 无色 无色 无色 红色 红色 酸性 酸性 中性 碱性 碱性 结论 你也行 强调 酸性溶液不一定是酸 如NH4Cl溶液碱性溶液不一定是碱 如Na2CO3溶液 他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了 波义耳没有放弃这一奇怪的现象 提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想 由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用 都能改变颜色 其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显 它的紫色浸液遇酸溶液变红 遇碱溶液变蓝 这就是最早使用的紫色石蕊试液 一天清晨 波义耳偶然将盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上 喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下 过了一会儿 寻找科学家的足迹 发现酸碱指示剂 识别酸性溶液和碱性溶液 除了酸碱指示剂之外还有石蕊试纸 红色石蕊试纸 用来检验碱性溶液 遇到碱性溶液变成蓝色蓝色石蕊试纸 用来检验酸性溶液 遇到酸性溶液变成红色 加入紫色石蕊试液后溶液颜色 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 无色 红色 红色 无色 无色 无色 加入无色酚酞试液后溶液颜色 溶液酸碱性的测定方法 取待测液少许于试管中 滴入2 3滴试液 若溶液颜色 证明原溶液显性 动动脑 土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育 例如浙江的 龙井茶 就只能产于微酸性的土壤中 如果酸性太强就无法正常生长 用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢 pH值的测定 pH试纸用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上 然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照 颜色最为接近的值即为pH值 pH值表示溶液的酸碱性强弱即溶液酸碱度 动动手 用pH试纸测定下列溶液的pH值 1 不能直接把pH试纸浸入待测溶液中 以免带入杂质 同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂 以致比色发生较大的误差 2 不能先用水将pH试纸润湿 再进行测试 因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH 3 我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸 测出的pH值是1 14的整数 4 为了比较精确的测定溶液的pH 我们可以用精密pH试纸和酸度计 pH计 来测量 友好提醒 中性 2 实验结论 1 p 值与溶液酸 碱性的关系 p 值 7 溶液呈碱性 p 值 7 溶液呈中性 p 值 7 溶液呈酸性 1 下列实验记录合理的是 A 用PH试纸测得某碱溶液的PH为12B 用PH试纸测得某碱溶液的PH为8 1C 用100ml烧杯量取7 5ml蒸馏水D 用托盘天平称取10 15gNaCl A 课堂练习 2 常温时测得鸡蛋清的近似PH为7 6 8 0 对它酸碱性的判断正确的是 A 呈酸性B 呈碱性C 呈中性D 无法判断 B 课堂练习 3 保健医生提示 胃酸过多的病人 应少食苹果 那么 苹果汁的pH A 大于7B 等于7C 小于7D 无法判断 C 4 下列物质溶于水 所得溶液的PH小于7的是 A CaOB NaClC KOHD CO2 D p 值与溶液酸 碱度的关系 p 值越大 碱性越强 p 值越小 酸性越强 01234567891011121314 碱性增强 酸性增强 中性 溶液酸碱度 pH值 pH7 呈碱性 pH越大 碱性越强 5 下列溶液酸性最强的是 A pH 6B pH 1C pH 7D pH 14 B 6 在使用pH试纸测定某种酸溶液的pH时 若事先用蒸馏水把试纸润湿后再测pH 则实际测得值与真实值比较 A 变大B 变小C 不变D 可能变大 变小或不变 A 7 一些食物的近似pH如下 葡萄汁3 5 4 5 苹果汁2 9 3 3 牛奶6 3 6 6 鸡蛋清7 6 8 0 则下列说法中 不正确的是 A 胃酸过多的人应少饮葡萄汁B 苹果汁能使石蕊试液变红C 鸡蛋清为碱性食品D 牛奶比苹果汁的酸性强 D 生活中常见物质的pH 酸碱度有什么意义呢 了解溶液的酸碱度的意义 1 化工生产中许多反应必须在一定的 里才能进行 2 农业生产中家作物一般适宜在pH为 或者 的土壤中生长 3 测定雨水的pH 酸雨的PH小于5 6 可以了解空气的 情况 4 测定人体内或排出的液体的pH 可以了解人体的 状况 PH溶液 7接近7 污染 健康 人体某些体液的正常pH范围 几种作物生长最适宜的pH范围 西瓜6 0 7 0 苹果树6 0 8 0 小麦6 0 7 0 溶液酸碱性与生活的关系 酸雨 正常雨水pH约为5 6 CO2 H2O H2CO3 pH 5 6的雨水 如何利用家中材料来测试雨水p 值 动动脑 洗发剂和护发剂 日常生活中 洗发时一般先用 剂 后用剂 查阅资料 一些碱性物质能去油除垢 弱酸性有益于头发的健康 猜想 洗发剂显性 护发剂显 性 可用来验证我的猜想 洗发 护发 碱 弱酸 我的发现 练习与实践 在蔬菜生长过程中 常喷洒农药防治病虫害 据有关专家介绍 用碱性溶液或清水浸泡 可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低 因此 买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间 浸泡蔬菜时可加入适量 A 纯碱B 食盐C 白糖D 食醋 A 下列用pH值表示溶液酸性最强的 A pH 0B pH 1C pH 7D 无法判断医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果 那么苹果的pH值 A 大于7B 小于7C 等于7D 无法判断 A B 练习与实践 以下物质溶于水形成的溶液中 pH值大于7的是 A 二氧化碳B 二氧化硫C 氧化钙D 氯化钠 C 练习与实践 想一想 如何用化学方法鉴别白醋 澄清石灰水 食盐水 取样 分别滴加少量的紫色石蕊试液 一样品变红色 一样品变蓝色 一样品不变色 仍为紫色 变红色的原样品为盐酸 不变色的原样品为食盐水 变成蓝色的原样品为白醋 我的收获 中性溶液 酸性溶液 碱性溶液 石蕊试液 酚酞试液 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 紫色 无色 红色 无色 红色 蓝色 红色 蓝色 pH 7 7 7 强 强 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中 为了将情报送给党组织 用米汤在白纸上写字 别人看不见 但当用碘酒涂在信纸上后 字便会显示出来 这是因为米汤含有淀粉 碘酒含有碘 而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色 小明同学在听了这一故事以后 也想写一封 密信 但他又不想再用上面的方法 同学们 运用你所学的化学知识帮帮小明 告诉他 用写字 用显字 其原理是 世界真奇妙 酚酞试液 石灰水 或其他碱性溶液 酚酞试液 石灰水 或其他碱性溶液 石蕊试液 石灰水 或其他碱性溶液 无色酚酞试液遇碱溶液变成红色 紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色 作业 1 搜集各种花瓣 蔬菜等 按 自制酸碱指示剂 的方法试一试 并检验家中常见溶液的酸碱性 2 练习册3 3 11 某学生在研工业废水的利用中 把一瓶含氢氧化钠的废水的pH值调至小于7 所采取的下列方法中一定正确的是 A 往废水中滴加石蕊试液 再加入适量的蒸馏水稀释至无色B 往废水中滴加石蕊和盐酸 至溶液显紫色C 往废水中滴加石蕊和盐酸 至溶液显红色D 往废水中滴加石蕊和盐酸 至溶液显蓝色 C 12 往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至完全中和时为止 溶液的pH变化的图象正确的是 B 小资料饮用水的PH值与人体健康并无必然联系 世界卫生组织的研究报告表明 水的PH值