栝楼(吊瓜)高产栽培技术及常见疾病防治.doc

栝楼(吊瓜)高产栽培技术及常见疾病防治栝楼高产栽培技术一、栝楼有何作用？ 栝楼亦称吊瓜，现在很流行吃的吊瓜子即栝楼子。也有称：瓜萎、天瓜、苦瓜、药瓜，为葫芦科多年生宿根攀援草本植物。 在我国栝楼作为中草药种植历史悠久，栝楼始载于本经。宋代本草图经，明代本草纲目均有记载。栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈；栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。栝楼对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。栝楼的食用价值：栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上，一个栝楼果实中含种子70220粒。现代对栝楼食用性开发主要体现在栝楼子上。 现代医药学研究证明：栝楼子含不饱和脂肪酸 16.8，蛋白质5.46，并含17种氨基酸，三萜皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等种微量元素。食用栝楼子，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。近年来随着人们绿色食品意识的增强，以及我国人口老龄化程度的提高，针对大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝楼子必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。栝楼子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。 二、栝楼有哪些优良品种？1皖蒌1号 特征特性：叶片轮廓为卵状心形，呈掌状4裂，裂口深度多为2.53.6厘米，成熟后叶片轮廓平均大小一年生为11.0611.81厘米，多年生为12.0012.65厘米。主茎成熟后平均直径一年生为0.92厘米，多年生为1.14厘米。茎上卷须多分3叉，2、4、5叉少量出现。第一挂果高度平均为2.3米左右，挂果多集中第一分枝，第二分枝、主茎相对较少，第三分枝基本无挂果。果实椭圆形，果脐微突；果皮成熟前呈草绿色，有花纹，成熟后为橙黄色；平均果径果长一年生7.118.44厘米，多年生为7.489.02厘米；平均单果重一年生250.4克，多年生268.3克；果柄近圆柱形，无突起；在高肥水条件下，出现“一柄多果”现象（栝楼雄性花为总状花序），最多时一柄可达七果。种子扁平，椭圆形，成熟后种壳为灰黑色，平均千粒重236.7克，出籽率10.5%。 “皖蒌1号”种子大小适中，平整光滑，成熟均匀，易于加工炒制。一年生平均亩产鲜果783公斤，折合栝楼子82.2公斤；23年生平均亩产鲜果1250公斤，折合栝楼子131.3公斤。成熟期为中熟偏迟，全生育期210天左右，对栝楼的根结线虫病、蔓枯病、炭疽病等都具有较好的抗性。2皖蒌2号 特征特性：皖蒌二号叶片轮廓为卵状心形，呈掌状4 裂，裂口深度多为3.6厘米4.1厘米，成熟后叶片轮廓平均大小：一年生为11.40厘米14.40厘米，多年生为13.25厘米15.23厘米。主茎成熟后平均直径大小：一年生为0.91厘米，多年生为0.93厘米。茎上卷须多分3 叉，2、4、5 叉少量出现。第一挂果高度平均为3.3米 左右，挂果多集中在第一、第二分枝、主茎相对较少，第三分枝基本无挂果。果实椭圆形，果脐微突；果皮成熟前呈草绿色，成熟后为橙黄色； 平均果径果长： 一年生为8.15厘米9.68厘米、多年生为8.80厘米10.15厘米；平均单果重：一年生270.4克、多年生289.8克，比皖蒌一号果实重8.0%左右；果柄近圆柱形，无突起，平均长度：一年生为7.57 厘米、多年生为7.31厘米。种子扁平，椭圆形，成熟后种壳为灰黑色，平均千粒重195.3克；出籽率9.8%。皖蒌2号果大皮优，果皮产出率高，商品相好，种子偏小，种皮凹凸不平，食用开发不够理想。高产稳产，一年生平均单产鲜果834公斤/亩,折合栝楼皮87.5 公斤/亩、栝楼子83公斤/亩；23 年生平均单产鲜果1500公斤/亩，折合栝楼皮157.5公斤/亩、栝楼子148公斤/亩。3皖蒌4号特征特性：叶片浓绿呈掌状4裂，裂刻浅至中裂，叶片大小为9.2510.59厘米。主茎平均直径0.83厘米左右,节间距2米长平均31.5节,顶部卷须24条。主茎第1座果节位平均高度2.55米左右。以第1分枝和主茎座果为主，第2分枝较少。子房淡黄绿色，长1.3厘米；果实椭圆形，果脐平整；果皮生长期果皮呈草绿色有细小条纹分布，老熟后为橙黄色；果实平均纵横茎长为9.428.69厘米；一年生平均单果重为258.2克，多年生272.3克；植株连续座果能力强，瓜蔓可以连续座810个果实；果柄近圆柱形，平均长6.75厘米，粗0.83厘米；在高肥水条件下，出现“一柄多果现象”（栝楼雌性花为总状花序），最多时出现1柄5果；种子较平,籽粒大，平均籽粒长、宽、厚为1.550.940.33厘米,成熟后籽粒外壳为咖啡色，出籽率10.78%，平均千粒重205.7克。该品种中抗细菌性角斑病，抗蔓枯病。中熟品种，座果节位高，生育期205天，10月下旬果实进入陆续采收期。籽粒大、饱满、扁平、种壳薄，易于加工炒制。加工后风味绵香，回味悠长，营养丰富，外壳易于整片嗑开，很好地解决栝楼子食用碎壳的问题。1年生栝楼亩产老熟栝楼鲜果616公斤，平均产栝楼净籽63公斤，2年生亩产老熟栝楼鲜果800公斤左右，可产净籽90公斤，高产可达150公斤以上。4皖蒌5号 叶片淡绿呈掌状4裂，裂刻浅至中裂，叶片大小为9.5010.80厘米。主茎平均直径0.79厘米左右,节间距地上2米长平均26.5节,顶部卷须14条。主茎第1座果节位平均高度1.28米左右。以第1分枝和主茎座果为主，第2分枝较少。子房淡黄绿色，长1.3厘米；果实近圆球形，果脐平整；果皮生长期果皮呈深草绿色，果面有浅绿色斑点状花纹均匀分布，成熟后为橙黄色；果实平均纵横茎长为8.528.55厘米；一年生平均单果重为258.2克，多年生272.3克；植株连续座果能力强，瓜蔓可以连续座810个果实；果柄近圆柱形，平均长6.07厘米，粗0.33 厘米；在高肥水条件下，出现“一柄多果现象”（栝楼雌性花为总状花序），最多时出现1柄5果；种子较扁平光滑,中部略隆起，籽粒较大，平均籽粒长、宽、厚为1.480.900.34厘米,成熟后籽粒外壳为棕色，有光泽，出籽率11.09%，平均千粒重210.6克。 该品种早熟,座果节位低,生育期190天，10月上旬果实即可采收。中抗细菌性角斑病和蔓枯病。籽粒大、饱满、扁平、种壳薄，易于加工炒制。加工后风味绵香，回味悠长，营养丰富，外壳易于整片嗑开，很好地解决栝楼子食用碎壳的问题。1年生栝楼亩产老熟栝楼鲜果470公斤，平均产栝楼净籽52.5公斤以上，2年生亩产成熟栝楼鲜果800公斤，可产净籽85公斤，高产可达100公斤以上。三、栝楼生长与发育有哪些阶段？ 栝楼属多年生宿根性植物，一年可分为越冬期与生长期。第一年的十二月到第二年的三月为越冬期，411月为生长期。其生长期又可分为二大阶段三个生育时期，即营养生长阶段，生殖生长阶段，即苗期、花果期、成熟采收期。整个生育期一般共需要210天左右(不同品种生育期略有不同)。不同生育期的形态特征、生长习性、生理功能和对环境条件的要求都不完全相同。1苗期 从种子(或块根)发芽出土到初花这段时期，一般4月上旬到5月上中旬，历时3040天。当外界气温稳定通过10(土温达到15以上)，种子(或切根)吸入水后开始萌动，种子(或块根)长出种子根(或不定期)与胚芽(或不定芽)，芽出土后，迅速向上生长，茎上相继长出第三真叶，第二真叶，随着气温的升高，茎叶生长速度逐步加快，叶片由小变大，主茎逐渐增粗，并生产分枝即第一分枝，第二分枝直至茎叶在架面均匀铺开。 此期属营养生长阶段。标准长势长相为：幼苗发根好，幼茎粗而挺，茎尖颜色偏淡，叶片肥厚浓绿，叶面平展，上下叶间距大而稳定等。 此期除对温度敏感外，也需要充足的阳光，并要提供一个氮、磷、钾肥充足，透气性好的土壤环境，以利根系发育，吸收养分，为开花期的生殖生长打下基础。2花果期 从栝楼开花到果实成熟这段时期。这时期具有生育期长、耗肥量大、茎叶茂盛、分批开花挂果的特点，同时也是栝楼一生中的关键时期。其管理得好坏将直接关系到单位产量的高低与品质的优劣，人工栽培中应引起足够的重视。 此期又可分为前后两个阶段。第一阶段为夏果生长阶段。时间一般在5月中下旬到7月底。历时60天，因品种、年限而异。这一时期，植株开始由营养生长向营养生长和生殖生长同时进行的阶段转化，地上部分、地下部分的生长量都很大，生长速度也很快，开花挂果达1-2批，对最终产量形成起决定性作用。因此，此阶段必须在肥水管理、整枝、人工辅助授粉、巧施微肥、激素调节、病虫防治上下功夫，力争多座果，座好果，为全年的增产增收打下坚实的基础。 第二阶段为秋果生长阶段。时间从8月初到10月底，历时80天左右。这一时期，植株以生殖生长为主。此时夏果仍在生长，其采收时间略早于秋果。秋果作为夏果的补充，对栝楼人工栽培的高产稳产起到非常大的作用。尤其是灾年(或栽培第一年)表现更加突出。正常年份，秋果的开花时间为8月初到8月20日前后，历时1520天。开花过迟，由于生育期的限制，有些果实虽能增大成形，但果内种子不能充分成熟，白籽率高。生产中一般要求对8月20日以后所开的花一律人工疏去，以减少养分无效消耗，确保栝楼品质进一步提高。3采收期 此期是指第一期夏果采收到最后一批秋果采收结束伐禾的这一段时间。一般10月底到11月初，历时20天时间。此期栝楼的茎叶开始逐步枯黄，果实陆续成熟，种子处于后孰阶段。采收的早迟对栝楼产量、品质会产生一定影响，采收过早则白籽率高，产量、品质下降。采收过迟，果实里水分蒸发多，变小变轻，产量有所下降。因此，分批采收，适时采收是栝楼人工栽培的不可缺少的一项措施。 从栝楼生长发育的主要过程可以看出各个生育阶段是相互联系的，要获得产量高、品质好的栽培目的，首先要有良好的营养生长，尤其是着果部位以前的功能叶应有较高的同化效率。在开花前，应采取栽培措施，促使茎叶的旺盛生长，为后来开花挂果提供物质保证。但是，若遇到不利授粉、座果的气候，座果率下降，易发生徒长，故在栽培上应采取一套控、促结合的措施，确保栝楼高产稳产。四、栝楼育苗技术操作要点有哪些？1育苗时间二月下旬到三月上旬。2种根选择选择13年生，生长一致，抗病、高产、根粗24厘米、长度10-12厘米、无病虫害、断面白色的新鲜栝楼块根进行块根无性繁殖。3苗床准备选择排水良好、背风向阳、未种过葫芦科作物的地块做苗床，于冬前深耕晒垡，播种前一周左右平整土地，清除杂草，开沟作畦。畦宽做到平、细、碎，在畦面铺层细河砂。4切根育苗将合格的块根切成长1012厘米的小段，在阳光下晒4-5小时后用1.5%菌线威4000倍液进行消毒。育苗前将苗床用水浇湿，摆放时块根间保持一定间距，以防相互接触引起烂根。摆放后用湿河沙盖好，覆盖厚度以35厘米为佳，然后盖上稻草，再浇透水。5盖膜增温采取平铺地膜和拱棚双膜覆盖。6炼苗待栽移栽前一个星期注意揭膜通风炼苗。五、栝楼如何进行高产栽培？大田生产指标：亩产鲜果1000公斤以上。1种植地选择以土层深厚、土质疏松、肥力充足、排灌方便不积水的壤土为好。同时，要选择阳光充足、通气条件好、无污染的环境。2整地培肥大田栽培，应在土壤封冻前深耕、耙平，按行距3.5米，沟宽1.5米，做成2米宽的高畦( 1.5 2.0），在距离畦边50厘米处开一条施肥沟，也可在整平的地畦一侧距畦边50厘米处，按1.2米起宕，宕的规格为303020厘米(深)，宕内施肥。按每亩45%硫酸钾复合肥50公斤，优质硼砂1公斤，硫酸锌1公斤，油饼100公斤，施入沟中或宕内，并在沟中宕内与部分土壤混和，然后覆土。有条件的也可在沟底或宕底加施土杂肥、人、畜粪(腐熟有机肥亩施3000公斤)。如粘性重的土壤，可在翻耕前撒施一些河沙改良土壤。3及时搭架搭好棚架是夺取栝楼高产措施之一。搭棚应本着棚架要牢固，尽可能降低棚架成本，方便人工架下作业，提高架面覆盖率。大田种植的栝楼多采用平面棚架式栽培，具体方法：地面按3.53.5米标准立柱，柱上端选用10#不锈钢丝拉成3.53.5米的方格，再用10#钢丝拉对角线，然后在上面放上20脂网眼的泥龙网即可。搭架要在移栽前或出苗前结束，避免搭架操作伤苗。4、适时移栽，合理密植4.1适期移栽在安全出苗期内，尽可能做到早栽早发。一般来讲块根直接移栽应在3月中旬；带苗移栽在4月上中旬，过早移栽易遭春寒侵害，过迟移栽推迟座果期。4.2合理定植密度为：3.511.2米，当年栽栝楼每亩不少于160株，多年生栝楼视品种特性适当减少株数，做到去弱株留强株，去杂株保优株，去病株留健株，保证茎蔓铺满架面。定植方法有两种：块根直接移栽法：选用符合育苗质量的块根，在距离施肥沟或施肥宕10厘米处挖小宕，放细沙约1公斤，将经过处理的块根平放宕中，块根表面覆盖2-3厘米的细沙，浇足水分，将覆土2厘米，再将空地喷上芽前除草剂(根据本地杂草多寡与种类选择除草剂)，然后覆盖地膜，增温保墒。大约20天后做到勤检查，及时破膜放苗，这种方法虽出苗慢，但没有缓苗期。育苗移栽：移栽方法同上，栽好后应浇足定植水，遇到晴天每天下午均要浇水，浇到活棵为止(一般需要7天以上)，其标准为日晒叶片不萎蔫。5科学搭配雄株按照雌雄株10：1左右的比例配置雄株。6生长期管理技术要点6.1扶苗上架采用高1.8米左右的平面棚架，架面搭成20厘米20厘米方格。当栝楼主茎长到0.30.5米时，插好攀援物，用软质带绳将苗固定在攀援物上，促其向上生长，使之尽早到达架面。6.2适时追肥6.2.1早施轻施提苗肥 定植活棵后，追12次速效氮肥，一般每亩次用稀释腐熟的人畜粪56担即可。6.2.2重施花果肥 6月8月份，栝楼营养生长与生殖生长进入并盛时期，需要吸收大量的养分。在此期间要以有机肥与钾肥为主，重施23次花果肥，一般每次每亩用饼肥50公斤或腐熟人畜粪1000公斤加硫酸钾15公斤，在距离根部20厘米外开环状或放射状浅沟施下，然后培土，严防伤根烧根。果实膨大期，结合喷药，加入0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素，进行根外追肥。6.3水分管理多年生栝楼，根系发达，比较耐旱，但在生长盛期和果实膨大期，如遇干旱，应及时浇水防旱，遇涝要随即排水。6.4合理整枝一年生植株主茎留12根，第二年后，每株只留1个健壮主茎。及时抹去在架面下主茎上的新生芽。枝蔓上架后，做到均匀引蔓，全面铺开，肥力充足的田块，架面主茎长到0.51米时，应断头，促第一分枝生长，增加挂果机率。生长中后期如枝蔓过密，剪去一些小枝头和空枝蔓及老叶。6.5保花保果6.5.1合理搭配雄株 每亩雄株不少于10株，以增加花粉量，提高授粉率。6.5.2化学调控花期喷10003000ppm矮壮素。6.5.3叶面喷肥花果期喷0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液或0.30.5%的硼酸液加顶瓜瓜等瓜类促长剂。6.6及时除草培土。6.7适时采收瓜果911月陆续成熟，应分批分类采收。6.8适时伐禾 叶片90%枯死，离地0.5米处割藤，清除所有叶蔓集中处理。7越冬期管理技术要点7.1保温防冻伐禾后在其上盖砂或草，防止冬季冻害。7.2施足肥料开春后，出苗前环状或放射状开沟施有机肥和复合肥，一般亩施腐熟有机肥3000公斤，硫酸钾复合肥30公斤，硫酸锌1公斤，硼肥1公斤即可，同时浇好返青水，力争早出苗、出壮苗。7.3预防根结线虫病一年生栝楼冻前用1.5%线菌威4000倍液每棵浇250毫升，开春后(3月上旬)再浇12次；多年生栝楼冬前采取移畦、晒土及土壤消毒等方式预防根结线虫病。六、栝楼病虫害的综合防治1防治策略 瓜蒌主要有“二病五虫”，即炭疽病、蔓枯病；瓜绢螟、瓜实蝇、黄守瓜、蚜虫和透翅蛾。山区瓜蒌病虫害综合防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针。以健身栽培为基础，农业防治为重点，药剂防治为辅助，做到病虫早期防治，其中病在于预防，虫在于适期防治。要减少用药次数，合理使用低毒高效农药，尽量按无公害食品和绿色食品的标准进行生产，以提高种植效益，增加农民收入。 2实行种苗处理和冬季清园消灭病源，降低越冬虫卵基数 (1)种苗块根处理种苗块根用多菌灵400倍液浸种消毒，浸种2小时后捞起，在清洁场地晾干水分后待种植。 (2)冬季清园 11月下旬瓜萎采收结束，及时清理瓜园内枯枝、败叶、落叶等并集中烧毁；彻底清除病株，在病株穴内撤施生石灰杀菌；收拾病块根远离吊瓜地，撤上生石灰深埋。通过清园，可大大降低越冬病虫害基数，减轻来年病虫害发生。 此外，结合清园深翻瓜地并施足有机肥，开好排水沟，同时在根蒂上用清洁黄泥土培高25厘米，以保温防冻，促进翌年健康生长。 3健身栽培。清洁生产。增强植株抗病虫能力 (1)清洁种植瓜蒌块根要及时种植防止伤口感染带病；在种植穴的种蒂周围盖无病新鲜黄泥土50厘米，以保持种植穴清洁，避免幼苗受病菌侵染。 (2)清沟排水特别是56月的雨季，要及时清沟排水和中耕松土，严防瓜地积水。但78月高温季节则要注意浇灌，保持土壤湿润，以培育发达根系，促使植株健壮生长。 (3)合理施肥采取配方平衡施肥法忌偏施氮肥，补施硼、镁等微肥。基肥施足有机肥，苗肥早施促平衡，花果肥适施磷、钾肥。注意施肥时离种蒂25厘米左右，以保持植株周围清洁卫生。 (4)及时整枝修剪 枝蔓上棚后要去除重叠枝、过密枝和细弱枝，使枝蔓分布均匀，相拥而不过密，以保通风、透光、增氧，促使植株健康生长。避免雨天、露水重的时日剪枝整蔓，防止病菌感染。 (5)重视苗期雨后防病 幼苗期雨后特别容易感病，而此时正遇多雷阵雨天气，为此，苗出土后要及时插杆扶苗，以免幼苗伏地感病，同时用多菌灵喷雾保护预防。要随时检查病情，发现病株及时带土挖除深埋烧毁，并在穴内及周围撒生石灰消毒，防止雨水带走病菌扩大传播。清理病残体后还要立即用药保护。 (6)防治杂草防治杂草不仅有利于瓜萎健身栽培，而且还可减轻黄守瓜等害虫产卵和为害。 4合理用药，适期防治 4.1枯萎病4.1.1 发病症状栝楼枯萎病是一类幼苗期从根部侵染、维管束内寄生的全株性病害, 但一般在幼苗期较少显症。染病植株多从开花结瓜期, 特别是瓜果膨大期开始陆续显症:在晴天的中午,叶片出现似缺水状萎蔫,尤其是心叶萎蔫下垂较明显,至傍晚或次日清晨可恢复正常状况;但第2天中午萎蔫加重,傍晚、清晨恢复得慢些。如此反复,快的23天,慢的56天,病株就不能再恢复,并逐渐枯干死亡,田间常是连片发生。检查病株,多数根部受损不大,但主蔓茎基部外皮常出现纵裂,湿度大时表面长出一层粉红色霉层。将病株茎基部剖开, 可见到维管束变褐色。4.1.2 病原及侵染栝楼枯萎病的病原是尖镰孢菌( Fusarium oxys-porum Schlecht)。病株茎基部表面所见粉红色霉层是病菌的菌丝体、分生孢子和厚壁孢子。分生孢子又分大小两类型:大型分生孢子似镰刀形或新月形,淡色,基部有足细胞,35个横隔膜,多数3个分隔,大小(3060)m(3.55)m;小型分生孢子长椭圆形,淡色、单胞或有一横隔,大小(526)m(24.5)m。尖镰孢菌是一类土壤中常见的真菌,有的是腐生的,但很多是植物的维管束寄生菌,引起枯萎病。然而在不同寄主上寄生的尖镰孢菌往往是不会交互侵染的。4.1.3发病规律和发病条件栝楼枯萎病菌主要以菌丝体和厚壁孢子在病残体和土壤中越冬,病菌在土壤中有顽强的生命力。在温湿度适宜的条件下,菌丝体可产生大量的分生孢子,通过灌溉水、土壤耕作、地下害虫或土壤线虫传播。孢子发芽后从根部伤口或自然裂口或根冠侵入。侵入后,开始时扩展缓慢,至进入维管束的导管后,扩展速度加快。病菌在导管内可分泌一些分解酶,致使导管内积累许多胶状物质而堵塞导管,同时病菌还能分泌毒素毒害寄主,因而使染病植株表现萎蔫、枯死的症状。枯萎病的发生与下列条件密切相关:酸性土壤( 如pH 值5.56.5),土壤过于通气、施用未腐熟的有机粪肥等均利于发病;较高的土温和气温,植物蒸腾量大,加快病情发展；一般土温在15以上便开始发病, 气温2428最适于发病,30以上的高温对病菌有一定的抑制作用; 地下害虫多的田块发病也较重。4.1.4 防治方法4.1.4.1 农业防治4.1.4.1.1使用充分腐熟的有机肥料有机肥料提供栝楼生长所需要的多种有效养分,同时改善土壤环境,使其根系健壮发育,提高抗逆性。4.1.4.1.2搞好田间卫生工作瓜田收获后应彻底清园,将残体带出田外晾干后烧毁。播种前翻晒土壤,整地时每667m2 施5075公斤石灰降低土壤酸度;忌施未腐熟的粪肥;选排水良好的沙质土壤,瓜田避免串灌; 加强幼苗管理,促使幼根发育,增强抗性。4.1.4.2生物防治用抗枯宁喷洒苗床、灌根。喷洒时每20 毫升抗枯宁兑水1520公斤,苗期至生育中期喷洒24次;灌根时用同浓度的稀释液于苗期及成株期各灌1次。4.1.4.3 药剂防治必须在播种前处理土壤或苗期施药才会具有一定防效。苗期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或10%世高水分散剂12001500倍液淋根,每株约300毫升,淋12次;或者在幼苗和伸蔓期每株用250毫升的高锰酸钾500800倍液或天威5号（3.2恶霉.甲霜）500倍灌根,在枯萎病始期,用同浓度高锰酸钾或天威5号溶液灌根,隔57天1次,连续23次。若田间已发病,淋药便已无效。4.2根结线虫病4.2.1症状栝楼根结线虫病仅发生在根部,侧根和细根最易受害。受害时, 侧根和细根上产生大小不等的黄褐色的瘤状根结。剖视根结, 可见病组织中有乳白色细小洋梨状雌虫埋于内, 根结上产生细小新根。发病轻的植株生长慢, 叶片小重病株地上部分衰弱、矮化、叶片黄萎不结果或结果少且小, 地下块根腐烂, 但植株很少提前死亡。4.2.2发病规律栝楼根结线虫病是由根结线虫引起的病害。病菌以二龄幼虫或当年产的卵留在根结中越冬。翌年月,越冬卵孵化为幼虫和越冬幼虫继续发育, 幼虫多从嫩根部位侵入, 刺激根部细胞增生,形成瘤结。幼虫在肿瘤内发育至三龄时开始分化, 四龄性成熟, 产卵交尾, 雄虫交配后进人土中死亡卵在瘤内孵化, 进行再次侵染或越冬。病菌主要靠带线虫的块根、病苗、病土、灌溉等传播。地势高、土壤疏松的砂壤土发病重, 低洼潮湿、结构板结的粘重土壤发病轻，干早年份发病重, 灌溉条件好, 保水、保肥的土壤为害轻，深翻土层、日晒干燥的地块虫源少, 发病轻。4.2.3防治方法4.2.3.1农业防治选用无病高燥地育苗,冬翻晒垡,重病地与禾本科作物实行轮作, 尤以水早轮作效果好,可显著减轻病害。合理灌水和施肥，多施有机肥, 不仅可增强植株抗性,而且能增加土壤天敌微生物的数量。及时清除重病株。4.2.3.2药剂防治 在种苗移栽前15天, 亩用3%克百威颗粒剂34千克开沟条施, 覆土踏实；在块根移栽前用40%甲基异硫磷乳油800倍液浸1820分钟, 晾干后栽种；田间线虫病发生后,可对发病部位用阿维菌素或菌线威灌根, 每株灌0.251.0千克。整地时,用10%灭线灵颗粒剂每亩4公斤拌入少量干砂,撒于畦面,翻入土内,然后浇水,渗透后再播种,亦可用20%甲基异硫磷乳油每亩150克加细土30公斤,翻入土中进行土壤消毒。4.3炭疽病发病初期重点防治，发现早期病株除及时将病残体清理出瓜园深埋烧毁外，还要抢晴天喷药防治。天威5号500倍液、佳艳（咪鲜胺+氟唑）7000倍液、一点金（苯醚甲环唑+丙环唑）3000倍液；25%使百克乳油、50%托布津可湿性粉剂500700倍液；25%施保克乳油3000倍液； 80%炭疽福美双可湿性粉剂800倍、25%炭特灵可湿性粉剂500倍液，2%农抗120水剂或2%武夷菌素（BO-10）水剂200倍液；可用86.2铜大师10001400倍液，或多菌灵可湿性粉剂800倍液，或25百菌清600倍液，或10世高可分散剂60007000倍液喷雾防治。据潜山县植保站试验，25%敌力脱乳油1000倍液能显著防治炭疽病，60%炭轮净可湿性粉剂500700倍液喷雾，其病果率防效达50%以上，严重度防效达90%以上，每隔710天1次，连续防治34次。如加入宝或植保素7500倍喷施，可以药肥兼效。4.4蔓枯病出苗期重点防治，可用40杜邦福星乳油800倍液进行茎基部喷雾，或5菌毒清300500倍液灌根或全田喷雾，隔45天再防治1次，以后视病情而定。防治方法： （1）实行23年的轮作。（2）及时清除病株，深埋或烧毁。（3）施足充分腐熟的有机肥。（4）发病初期喷洒25%使百克50ml/亩、40%杜邦“福星”乳油800倍或天威5号500倍液、佳艳（咪鲜胺+氟唑）7000倍液、一点金（苯醚甲环唑+丙环唑）3000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂500倍。掌握在发病初期全田用药，隔34天后再防一次，后视病情变化决定是否用药。4.5细菌性角斑病1症状：主要为害叶片、叶柄、卷须和果实，有时也侵染茎。叶片染病，初为鲜绿色水浸状斑，渐变淡褐色、病斑受叶脉限制呈多角形，灰褐色，湿度大时叶背溢出乳白色浑浊水珠状菌脓，干后具白痕，病部质脆易穿孔，别于霜霉病。茎、叶柄、卷须染病，侵染点出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时可见菌脓，严重的纵向开裂呈水浸状腐烂，变褐干枯，表层残留白痕。2传播途径和发病条件： 病菌随病残体在土壤中越冬。病菌借雨水或结露及叶缘吐水滴落，飞溅传播蔓延，进行多次重复再侵染。随雨季到来或浇水开始发病，靠气流传播。适宜温度2428，适宜相对湿度70%以上。3防治方法：（1）实行2年以上的轮作，加强田间管理，生长期及收获后清除病叶，及时深埋。（2）开展预防性药剂防治，于发病初期开始期喷洒14%络氨铜水剂300倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍、50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍、60%琥乙