（交通运输规划与管理专业论文）我国农产品进出口海运流通问题研究.pdf

中文摘要 摘要 近年来，全球农产品价格上涨引起各方面的关注。由于美国、巴西等主要粮 食出口国大力发展以粮食为原料的生化能源，以及高油价使海运成本上升等因 素，导致全球农产品价格暴涨，农产品安全问题日益突出。特别是，今年我国南 方地区灾情严重，将造成下半年农产品供给问题异常严峻。 本文所研究的农产品主要包括粮食、畜产品、水产品和蔬菜水果产品。这些 农产品物流的流量主要由三部分组成：市场流通、储备的轮换和调运、农产品的 进出口。本文主要研究农产品进出口贸易的海运发展问题，通过分析我国农产品 进出口贸易市场和海运流通能力，研究我国农产品进出口贸易发展趋势，并提出 提高我国海运流通能力的对策和建议。文章主要分五部分： 第一部分，绪论。阐述本文的选题意义、国内外研究成果以及本文的研究内 容和思路；第二部分，详细介绍了我国农产品进出口贸易现状，包括贸易量和进 出口市场结构，并采用农产品市场依赖性关系的分析方法，分析了我国农产品主 要进出口贸易的市场依赖性，即我国农产品进出口贸易与其主要进出口市场的依 赖关系；第三部分，通过分析神经网络和灰色系统的相似性，建立灰色神经网络 基本模型和算法，预测我国农产品进出口的未来发展趋势；第四部分，研究海运 流通能力对我国农产品进出口贸易的影响，分析目前世界水运运力和我国港口吞 吐能力的整体水平，包括散粮船、冷藏箱和港口分析，并提出提高我国海运流通 能力的对策和建议。 关键词：农产品；海运；灰色咿神经网络 英文摘要 a b s t r a c t i nr e c e n ty e a r s ，g l o b a la g r i c u l t u r a lp r i c e sh a v ea r o u s e dc o n c e r n u n i t e ds t a t e s ， b r a z i la n do t h e rm a j o rg r a i ne x p o r t i n gc o u n t r i e sd e v e l o pt h eb i o c h e m i s t r ye n e r g y w h i c hu s et h eg r a i na st h em a i nm a t e r i a l s ，a n dh i 曲o i lp r i c ei n c r e a s e st h es h i p p i n g c o s t s ，s ot h ep r i c eo ft h ew h o l eg l o b a la g r i c u l t u r a lp r o d u c t sr i s es u d d e n l ya n ds h a r p l y a n da g r i c u l t u r a ls a f e t yp r o b l e m sa r em o r ep r o m i n e n td a yb yd a y e s p e c i a l l y , s e r i o u s d i s a s t e ri nt h es o u t ho fo u rc o u n t r yw i l la f f e c tt h es u p p l yo fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s t h i s p r o b l e mi se x t r a o r d i n a r i l ys e v e r ei nt h en e x th a l fy e a r t h i sp a p e rs t u d i e st h em a i na g r i c u l t u r a lp r o d u c t si n c l u d i n gg r a i n ，l i v e s t o c k ， a q u a t i cp r o d u c t s ，f i u i t sa n dv e g e t a b l e sp r o d u c t s t h ef l o wo ft h e s ea g r i c u l t u r a l p r o d u c t sc o n s i s t so ft h r e ep a r t s ：m a r k e tc i r c u l a t i o n , t h er o t a t i n ga n dt r a n s p o r t i n go f r e s e r v e s ，t h ei m p o r ta n de x p o r to fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s t h i sp a p e rs t u d i e st h e s h i p p i n gd e v e l o p m e n to fi m p o r ta n de x p o r tt r a d eo fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s t h r o u g h t h ea n a l y s i so ft h ea g r i c u l t u r a lt r a d em a r k e t sa n dm a r i t i m ef l o wc a p a c i t y , t h i sp a p e r p o i n t so u tt h et r e n d so fi m p o r ta n de x p o r tt r a d eo fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ，a n dp r o p o s e s t h es t r a t e g ya n ds u g g e s t i o nt oi n c r e a s et h em a r i t i m ef l o wc a p a c i t yo fo u rc o u n t r y t h i s p a p e ri sd i v i d e di n t of i v ep a r t s ： t h ef i r s tp a r ti n t r o d u c e st h eb a c k g r o u n da n dt h em e a n i n go ft h i sr e s e a r c h , p l u s t h es u m m a r yo fr e l e v a n ts t u d ya n dt h em a i nc o n t e n ta n di d e a so ft h i sp a p e r t h e s e c o n dp a r ti n t r o d u c e st h ec o n d i t i o no fi m p o r ta n de x p o r tt r a d eo fa g r i c u l t u r a l p r o d u c t si nd e t a i l s ，i n c l u d i n gf o r e i g nt r a d ev o l u m ea n dm a r k e ts t r u c t u r e t h r o u g ht h e a n a l y s i so ft h ed e p e n d e n tr e l a t i o n s h i pb e t w e e nt h ed i f f e r e n ta g r i c u l t u r a lm a r k e t s ，t h e p a p e ra n a l y s e st h em a r k e td e p e n d e n c eo ft h em a j o ri m p o r ta n de x p o r tt r a d eo f a g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ，w h i c hi s t h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nt h ea g r i c u l t u r a lp r o d u c t m a r k e ta n do t h e rm a j o ri m p o r ta n de x p o r tt r a d em 绯e t t h et h i r dp a r ta n a l y s e st h e s i m i l a r i t yo fn e u r a ln e t w o r ka n dg r e y s y s t e m , e s t a b l i s h e st h e b a s i cm o d e la n d a l g o r i t h mo fg r e yn e u r a ln e t w o r k , t of o r e c a s tt h ef u t u r et r e n do fc h i n e s ea g r i c u l t u r a l i m p o r t sa n de x p o r t s t h ef o r t hp a r td i s c u s s e st h ei n f l u e n c eo fc h i n e s ei m p o r ta n d e x p o r tt r a d eo fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sb ym a r i t i m ef l o wc a p a c i t y , a n a l y s e st h eo v e r a l l 英文摘要 l e v e lo fs h i p p i n gc a p a c i t ya n dp o r tc a p a c i t y , i n c l u d i n gb u l kg r a i ns h i p s ，r e f r i g e r a t e d c o n t a i n e r sa n dp o r t s ，a n dp r o p o s e st h es t r a t e g ya n ds u g g e s t i o nt oi n c r e a s et h e m a r i t i m ef l o wc a p a c i t yo fo u rc o u n t r y k e yw o r d s ：a g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ；o c e a ns h i p p i n g ；g m b p 大连海事大学学位论文原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重声明：本论文是在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果， 撰写成博硕士学位论文：毯国壅主昌进出旦渔运流逼间题硒究：。除论文中 已经注明引用的内容外，对论文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中 以明确方式标明。本论文中不包含任何未加明确注明的其他个人或集体已经公开 发表或未公开发表的成果。本声明的法律责任由本人承担。 学位论文作者签名：堑让渤坌 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者及指导教师完全了解大连海事大学有关保留、使用研究生学 位论文的规定，即：大连海事大学有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论 文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大连海事大学可以将本 学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，也可采用影印、缩印或扫 描等复制手段保存和汇编学位论文。同意将本学位论文收录到中国优秀博硕士 学位论文全文数据库( 中国学术期刊( 光盘版) 电子杂志社) 、中国学位论文 全文数据库( 中国科学技术信息研究所) 等数据库中，并以电子出版物形式出 版发行和提供信息服务。保密的论文在解密后遵守此规定。 本学位论文属于：保密口在年解密后适用本授权书。 不保密旷( 请在以上方框内打“，) 燃：猢哈一：即 日期：扩口矿年夕月孑，e t 我国农产品进出口海运流通问题研究 第1 章绪论 1 1 选题意义及背景 全球气候异常严重影响农作物产量，美国、巴西等主要粮食出口国大力发展 以粮食为原料的生化能源，以及高油价使海运成本上升等原因，导致全球粮食价 格暴涨，农产品安全问题曰益突出，一些国家已经出现由于粮食短缺导致的动乱。 联合国已经组织专家团解决粮价暴涨问题。联合国粮农组织2 0 0 8 年2 月1 3 日发 布报告预计，世界谷物储备将降至近2 0 年来最低水平，全球粮食市场供应趋紧、 价格高涨的局势短期内难以缓解。自2 0 0 7 年下半年至今，一些国家陆续出台限 制本国农产品出口的措施，我国也将粮食出口退税政策改为加税，同时对新出的 粮食生化能源项目紧急叫停【l 】。未来我国人口逐年增长、土地逐年减少、城乡居 民生活改善对粮食的需求量逐渐增长、以粮食为原料的食品加工工业和粮食深加 工业将进一步发展等，造成我国粮食安全问题异常严峻。 本文所研究的农产品主要包括粮食和保鲜农产品( 包括畜产品、水产品和蔬 菜水果产品) 。这些农产品物流的流量主要由三部分组成：市场流通、储备的轮 换和调运、农产品的进出口。其中进出口中的主要流量是大豆进口，2 0 0 9 年度 进口量达到4 2 5 5 万吨，占我国粮食进口总量的9 0 以上，流向主要是华东、华 南和华北地区【2 j 。此外，农产品贸易中畜产品、水产品和蔬果的出口贸易值得关 注。在三大粮食消费中，我国的小麦和大米的消费量超过美国，仅玉米消费量落 后于美国。畜产品消费也极剧攀升，但是预计到2 0 2 0 年，我国畜产品仅能和发 达国家2 0 世纪6 0 年代相当，这说明我国的畜产品养殖业还有很大的发展空间。 畜产品、水产品和蔬菜水果作为劳动密集型农产品，具有较强的国际竞争优势。 我国海运整体流通能力仍待发展。经过近十余年的建设，我国农产品海运运 力和港口吞吐能力迅速发展，农产品物流基础设施大大改善，但对比发达国家的 粮食四散化( 散装、散运、散储、散卸) 和集装箱运输为主流的运输现状，我国 农产品物流还具有很大的发展占空间。一是运输形式落后，仍以包粮运输为主。 这种运输形式成本高、速度慢、效率低。目前全国8 5 的粮食采用传统的包粮运 输方式。二是物流成本高，货损大。我国农产品进出口贸易运输主要以水运为主， 港口作为物流节点没有做好衔接工作，使得物流各要素分割，增加了物流成本。 第1 章绪论 再则，散粮运输装卸自动化水平低、冷链运输技术不够、各环节基础设施不配套， 造成整个物流水平低，货损货差大【3 1 。在跨国农产品贸易已经影响国内农产品消 费安全时期，研究我国农产品进出1 2 1 贸易市场和农产品海运流通能力，对发展我 国农产品进出1 3 贸易有着重要意义。 1 2 国内外文献综述 在经济全球化和贸易自由化的进程中，国内外特别关注对农产品进出口贸易 发展的研究。目前，国内外对农产品贸易的研究较多，包括著名农业研究机构的 各类出版物，但专门针对农产品海运的研究很少。本文综合考察我国农产品进出 口贸易海运发展，主要涉及以下农产品进出口贸易方面的研究成果： 国外对农产品进出口贸易研究较早，早在1 9 5 8 年g a t t 发表了国际贸易 趋势，该报告对农业保护主义做出了系统分析与估计，认为日趋严重的农业贸 易保护主义政策是影响国际农产品贸易的主要制约因素，是世界多边贸易体制下 实现农产品贸易自由化的根本障碍。此后，农产品贸易逐渐受到各国重视，联合 国粮农组织( f a o ) 、世界银行( w b ) 、经济合作与发展组织( o c e d ) 等国际 机构，也曾对世界农业及农产品国际贸易问题进行了大量而广泛的研究和总结， 如f a o 的农产品价格政策一问题与建议、w b 的1 9 8 2 、1 9 8 6 世界发展报告、 o c e d 的国家政策与农产品贸易等研究报告。与国外同类研究相比，国内的 研究起步较晚，9 0 年代后才陆续出现关于我国农产品进出口贸易方面的研究。 2 0 0 1 年刘桂才回顾了1 9 9 6 年1 9 9 9 年我国农产品进出1 2 1 贸易情况h ；同年，许 经勇、黄焕文通过分析w t o 和我国当时农产品贸易状况，提出加入w t o 后发 展我国农产品进出口贸易的对策，掌握农产品市场开放的主动权，把市场开放的 风险降到最低限度1 5 】；2 0 0 4 年，闫国庆、陈丽静和刘春香采用显性贸易优势指数、 国内资源成本系数及显性竞争力指数等测度指标，测算现阶段我国农产品比较优 势和竞争力水平，并对发挥我国农产品的比较优势、提高竞争力水平提出具体建 议1 6 ；2 0 1 0 年，刘波以我国农产品进出1 2 1 情况为研究对象，研究我国农产品贸易 发展变化特征【刀。 上述文献只针对农产品进出口贸易进行研究，而忽视了农产品进出口贸易海 运流通问题。海运流通能力是实现农产品进出口贸易流通市场化的前提，因此对 农产品进出口海运发展的研究具有现实意义，对提高农产品进出口贸易运输水平 2 我国农产品进出口海运流通问题研究 和运输效益、促进农产品进出口贸易发展、降低运输成本、提高企业经济效益也 具有十分重要的意义。 1 3 本文研究内容与思路 本文通过分析我国农产品进出口贸易市场和海运流通能力，研究我国农产品 进出口贸易发展趋势，并提出提高我国海运流通能力的对策和建议。文章主要分 四部分：第一部分为绪论，阐述本文的选题意义。全球气候异常严重影响农作物 产量，美国、巴西等主要粮食出口国大力发展以粮食为原料的生化能源，以及高 油价使海运成本上升等原因，导致全球农产品价格暴涨，农产品安全问题日益突 出；分析了国内外对农产品进出口贸易和海运流通能力的研究文献；介绍本文研 究内容和思路。第二部分详细介绍了我国农产品进出口贸易现状，包括贸易量和 进出口市场结构，并采用农产品市场依赖性关系的分析方法，分析了我国农产品 主要进出口贸易的市场依赖性，即我国农产品进出口贸易与其主要进出口市场的 依赖关系，以有效降低进出口贸易的风险。第三部分通过分析神经网络和灰色系 统的相似性，建立灰色神经网络基本模型和算法，预测我国农产品进出口的未来 发展趋势。第四部分分析目前海运运力和港口吞吐能力的整体水平，包括散粮船、 冷藏箱和港口分析，并提出提高我国海运流通能力的对策和建议。 本文的主要研究思路如图1 1 ： 第1 章绪论 图1 1 论文流程图 f i g 1 1f l o wc h a r to f t h er e s e a r c h 4 我国农产品进出口海运流通问题研究 第2 童我国农产品进出口流通现状与市场分析 我国地域广阔，耕地面积位居世界第四，同时人1 2 1 众多，可以说我国既是传 统的农产品生产大国又是消费大国。据农业部统计，我国已成为全球第四大农产 品进1 3 国和第五大农产品出1 5 1 国嘲，在全球农产品贸易中具有重要地位。本文所 研究的农产品主要包括粮食、畜产品、水产品和蔬菜水果产品。 2 1 我国粮食进出口流通现状与市场分析 2 1 1 我国粮食进出口流通现状 我国粮食进出口每年都有较大的贸易数量，尤其是入世后，新的国际环境使 得粮食贸易依存度增加，粮食贸易在各国的比较优势作用下，逐渐发挥其主动性。 从粮食贸易总量上看，1 9 9 6 2 0 0 1 年间，我国粮食贸易量年均约2 4 0 0 万吨，年均 增速3 7 。2 0 0 1 年底我国正式成为世界贸易组织成员，2 0 0 2 年2 0 0 7 年间我国 粮食贸易量达到年均3 8 9 9 万吨，年均增速为9 1 ，是入世前的2 4 6 倍f 9 】。到 2 0 0 9 年，我国粮食贸易总量己达4 8 9 0 万吨。从贸易额来看，我国粮食贸易量成 增长趋势，其中，2 0 0 9 年我国粮食出口量1 6 2 7 万吨，比上年增长5 6 ；进口 量为4 7 2 8 万吨，大豆进口量4 2 5 5 万吨。 从结构上来看，我国是粮食净进口国家。在1 9 8 3 2 0 0 9 年的2 7 年间，1 8 年 为粮食净进口，仅9 年为粮食净出口，且1 8 年的粮食净进口总量是2 1 3 亿吨， 9 年的粮食净出口量为o 2 1 亿吨，粮食进口量远远超过粮食出口量。在进口方面， 大豆进口量占有很大的份额。1 9 9 9 年大豆进口总量为4 3 1 7 万吨，此后，我国大 豆进口数量急剧增长，到2 0 0 9 年进口量已经达到4 2 5 5 万吨，是1 9 9 9 年进口量 的9 8 6 倍，占我国粮食进v i 总量的9 0 以上【1 0 】。在出1 2 1 方面，我国粮食贸易主 要是以玉米和稻谷为主，2 0 0 2 年和2 0 0 3 年我国玉米出口连创最高纪录，出口量 分别为1 1 6 7 万吨和1 6 3 9 万吨。2 0 0 4 年由于国内粮食减产，库存大幅度减少， 国家为调控国内粮食市场，取消了玉米出口补贴，使得玉米出口量减少到2 3 2 吨。此后，玉米出口量缓慢恢复，2 0 0 5 年2 0 0 7 年出口量分别为8 6 4 、3 1 0 、4 9 2 万吨，然而2 0 0 8 年玉米进口量骤降为2 7 3 万吨，同比下降9 4 4 。稻谷和玉米 的出口情况相似，2 0 0 4 年出口量大幅下跌，近年缓慢回升，2 0 0 8 年、2 0 0 9 年出 1 2 1 量分别为9 7 2 万吨、5 7 3 万吨】。可以说，在我国粮食进出口贸易中，大豆 5 第2 章我国农产品进出口贸易现状与市场分析 的进口贸易占有很大比例，它影响了我国粮食进出口贸易的发展，同时也关系了 我国国内大豆供给水平。 去年，我国粮食进口贸易中，大豆进口量约占食用油籽进口量的9 6 ，占粮 食进口量的9 0 以上【1 2 】，其进口量近几年一直呈上升趋势，是我国粮食进口贸 易的主要农产品。近来来，我国大豆进口量逐年增长的主要原因有：首先，随着 生活水平的提高，人民对肉、蛋、奶的需求逐渐增加，使得我国饲料养殖业迅速 发展扩大，而国内现有的蛋白原料对饲料业的供应严重不足，加大了饲料养殖业 对豆粕的需求。其次，我国大豆蛋白产业的快速发展也是大豆进口量不断增长的 主要原因之一。近几年我国传统的大豆蛋白食品得到推崇，国内大豆蛋白食品消 费需求不断增长，刺激了大豆进口量的增加。再次，我国食用植物油的严重短缺 和大豆产品价格的大幅持续上涨，导致我国大豆进口量和压榨量的不断增长1 1 3 1 。 自2 0 0 7 年开始，国内外大豆产品持续上涨，大豆产品压榨给油厂带来较高的利 润，这也是刺激油厂进口大豆、提高压榨量的重要原因。( 2 0 0 4 年2 0 0 9 年我国 粮食出口贸易量和大豆进口贸易量如下图) 7 0 0 6 0 0 会5 0 0 4 0 0 咖 3 0 0 武 器2 0 0 1 0 0 0 罄彬。j ”? 3 。”j 。”j 。帮：絮”1 鳓? 珊”+ 甲”。”。? 。秽”? 魄 ，气6272荔 霭 i * 4 7 9 5 囊 囊 i5 9 5j i ” 蒯 ， 箩 l 、平3 1 1 5 4 1 1 6 2 a 一 ；， 甥 链i ! 幽_ jj ?h 。n? h 一；aj ? - 一j j j ，礴i ?。_ 。i k l ， j 慨。! ，i |z ：溢 7 0 4 t g0 5 年0 6 t g0 7 年0 8 0 9 年 年份 图2 12 0 0 4 年一2 0 0 9 年我国粮食出口贸易量 f i g 2 1q u a n t u mo fe x p o r tt r a d eo fg r a i np r o d u c t si n2 0 0 4 2 0 0 9 6 我国农产品进出口海运流通问题研究 _ 、 姜 v 恕 豳 髟。一7 。7 。一? 一”“。一一”一一一”一7 7 二：- 砬缓j，_t厶t正i l确6 荔 j 霭 i吒n01期 i 心解丌落一一霭 ；“纛 i 厶u 厶j 霭 尝 霭 琵 一一，一；。、 ，。，、，。翻 0 4 年0 5 年 0 6 年0 7 年0 8 年0 9 年 年份 图2 22 0 0 4 年一2 0 0 9 年我国大豆进口贸易量 f i g 2 2q u a n t u mo fs o y b e a r li m p o r tt r a d ei n2 0 0 4 2 0 0 9 2 1 2 我国粮食进出口市场分析 我国粮食出口贸易主要包括玉米、小麦等谷物。从市场结构来看，我国粮食 出口市场较为集中，排名前五位的市场份额基本上占总贸易量的7 0 以上。我国 最大的出口国是日本，其次是印度、俄罗斯、美国，但从出口市场的总体趋势上 可以看出，一直位居出口市场第一的日本，出口份额从2 0 0 0 年的4 1 到2 0 0 9 年的2 1 逐年下降，而印度和俄罗斯市场均略有上升，美国、韩国、新加坡市场 较为稳定( 如表2 1 ) 。 表2 1 我国粮食主要出口市场及其份额【1 4 】 t a b 2 1m a j o re x p o r tm a r k e t sa n dt h e i rs h a r eo fg r a i np r o d u c t s ( 单位：) 年份 2 0 0 02 0 0 12 0 0 22 0 0 32 0 0 42 0 0 52 0 0 62 0 0 7 2 0 0 82 0 0 9 出口国日本4 1日本3 9日本3 3日本日本3 0日本2 7日本2 2日本2 4日本2 2日本2 l ( 地区) 2 7 份额印度1 5印度1 6印度1 4印度 印度1 8 俄罗斯 印度1 7印度1 7印度1 9俄罗斯 2 01 9j 8 俄罗斯俄罗斯俄罗斯美国 俄罗斯印度1 6俄罗斯俄罗斯俄罗斯印度1 5 1 21 3l l1 21 31 51 5 1 7 美国5美国4美国9 韩国7 韩国6美国7美国9美国9 美国8 美国l o 韩国3新加坡3韩国8德国6新加坡3新加坡5德国5 新加坡5韩国5新加坡6 前五位合 7 67 57 57 2 7 0 7 4 6 87 07 17 0 计 7 o o o o o o o o o 0 的的的的的 4 4 3 3 2 2 l 1 第2 章我国农产品进出口贸易现状与市场分析 从排名前五位进口市场来看，其市场份额仅占总贸易量的5 5 6 6 ，市场 较为分散，但是其中美国市场一直位居第一，且所占份额逐年上升，成为我国大 豆进口的最大进口市场。同样巴西也在我国大豆进口市场中占据重要地位，其所 占的市场分额基本稳定在1 4 2 0 之间。除此之外，我国进口大豆的主要市场 还包括阿根廷、法国、加拿大和澳大利亚，这些市场的市场分额也相对比较稳定 ( 如表2 2 所示) 。 表2 2 我国大豆主要进口市场及其份额【1 4 】 t a b 2 2m a j o ri m p o r tm a r k e t sa n dt h e i rs h a r eo fs o y b e a n ( 单位：) 年份 2 0 0 02 0 0 l2 0 0 22 0 0 32 0 0 4 2 0 0 5 2 0 0 62 0 0 72 0 0 8 2 0 0 9 美国5 0美国4 9美国4 9美国4 7美国4 5 美国4 0美国4 0 美国“美国4 1 美国5 l 进口国巴西3 l巴西3 0巴西3 l巴西3 2巴西3 3巴西3 5 巴西3 2 巴西3 0巴西3 4 巴西3 8 ( 地区)阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷 份额 1 82 01 92 02 l 2 3 2 72 52 4 8 8 加拿大加拿大法国o 2 加拿大 法国0 3法国0 ，6加拿大法国0 2乌拉圭乌拉圭 0 1o 10 1o 3o 1o ，8 澳大利澳大利加拿大澳大利加拿大 加拿大 澳大利加拿大 法国0 1加拿大 亚0 1亚0 1o 1亚o 1o 10 4亚0 1o 1o 7 前五位 9 9 29 9 29 9 39 9 29 9 49 99 9 49 9 39 9 29 9 3 合计 我国进口大豆主要来源于美国、巴西和阿根廷，2 0 0 9 年从上述三国进口大 豆量占我国大豆进口总量的比重为9 7 8 ，较0 8 年略有下降。主要原因是2 0 0 9 年阿根廷遭受百年不遇的大旱，大豆产量大幅下降，导致我国进口阿根廷大都数 量大幅减少，只好通过增加美国、巴西以及乌拉圭和加拿大大豆，来填补进口阿 根廷大豆数量的减少。虽然每年我国进口美国、巴西和阿根廷三国的大豆比重都 会有所变化，但由于我国大豆进口量增加的趋势没有发生改变，大多数年份我国 从上述三国进口大豆数量都成增加态势。从上表可以看出，我国大豆进口市场集 中度很高，美国、巴西和阿根廷一直都是我国大豆进口的主要市场，所占的份额 每年均高达9 7 以上，这种较高的依赖关系，对我国大豆进口十分不利，极易受 到这些市场波动的影响，给我国大豆进口贸易带来潜在风险。 我国大豆进口通道主要是指从美国、巴西和阿根廷进口的大豆流入中国东南 8 我国农产b 进m 日摊逞流通问题研究 沿海、山东、京津唐以及辽宁等省份。主要包括三大航线：t 美国航线：从美 国路易斯安那湾港、纽约和大西洋沿岸多个港口到中国沿海港口。虽然美国到我 国的运费低廉，但由于美国航线的运载能力有限，造成目前美国大豆出口管道供 应不足。b 巴西航线：从巴西的桑托斯港、里约热内卢港和帕拉那瓜港到中国 沿海港口以阿根廷航线：从罗萨里奥、丈西洋以及帕拉那河港到中国沿海港 口。 图23 我国大豆进口主要航线图 f i g2 3 t h e o fs o y b e a n m p o m 22 我国保鲜农产品进出口流通现状与市场分析 由于我国人多地少的资源特点，使得我国土地密集型农产品的比较优势基本 丧失，而劳动密集型农产品则具有较强的竞争优势。按国际贸易标准分类法，劳 动密集型农产品包括咀畜产品、水产品、蔬菜永果产品为主的保鲜农产品。从我 国进出口贸易的比较优势上来看，这些产品是以出口贸易为主的产品。因此，下 文主要分析畜产品、水产品和蔬菜水果产品的出口贸易。同时这些产品也是附加 值相对较大的产品，有利于增加农民收入，因此调整农业结构，增加这些产品的 出口，对增加农民收入具有重要的意义。 221 保鲜农产品进出口流通现状 1 1 畜产品 自2 0 世纪9 0 年代起，我国畜牧业在政焦引导下得至6 快速发展己成为我国 农业的重要支柱产业，同时畜产品出口贸易也迅速扩大。2 0 0 4 年我国畜产品出 第2 章我国农产品进出口贸易现状与市场分析 口贸易量为1 9 9 4 万吨，同比增长1 7 5 2 ；2 0 0 8 年，我国畜产品出口贸易量为 2 7 4 3 8 万吨，同比增长8 5 ；受金融危机影响，到2 0 0 9 年，我国畜产品出口贸 易量为2 4 4 5 6 3 万吨【1 5 】。但从总体来看，我国畜产品出口贸易呈稳定上升趋势。 3 0 0 0 2 5 0 0 雪2 0 0 0 ，- 、 - 弋 、7 1 5 0 0 姻 酶1 0 0 0 鼹 5 0 0 0 图2 42 0 0 4 年一2 0 0 9 年我国畜产品出口贸易量 f 逸2 4q u a n t u mo fe x p o nn 硼eo fa n i m a lb yp m d u c t si n2 0 0 4 - 2 0 0 9 从贸易结构上看，畜产品出口贸易以肉类产品为主，占畜产品出口量的 6 5 7 3 。在2 0 0 9 年我国畜产品贸易中，肉类产品依然保持贸易顺差，出口量为 1 8 8 7 万吨，进口量为1 2 5 9 万吨，贸易顺差6 2 8 万吨，与2 0 0 8 年同期贸易顺差 增加2 8 0 7 万吨。我国蛋产品以出口为主，0 9 年进口降幅大于出口，出口额和出 口量分别为1 2 1 亿美元和1 3 4 5 亿枚，同比分别减少7 4 、7 4 ；进口额和进 口量分别为5 9 3 3 万美元和1 0 4 0 万枚，同比减少4 9 3 、4 6 2 ，贸易顺差1 2 0 亿美元。乳品去年的出口额为5 6 8 8 9 8 万美元，同比下降6 9 5 ，出口量为3 6 8 万吨，同比下降8 1 1 ；进口额1 0 2 8 亿美元，进口量为5 9 7 万吨，同比分别增 长了1 9 3 、7 0 2 ，贸易逆差9 7 1 亿美元，比0 8 年同期增长了4 1 1 美元。可 见在主要畜产品贸易中，我国出口贸易以肉类和蛋产品为主，且贸易顺差逐渐扩 大【1 6 1 。 2 ) 水产品 我国水产品贸易主要以出口为主。2 0 0 8 年出口量为3 0 7 6 9 万吨，同比增长 8 9 ，贸易顺差1 4 1 1 7 万吨。然而受金融危机影响，2 0 0 8 年底至2 0 0 9 年初水产 品贸易处于低迷状态，随着经济回暖，2 0 0 9 年底水产品出口量大幅上升，全年 1 0 我国农产品进出口海运流通问题研究 我国水产品贸易总量共计6 6 7 9 万吨，贸易总额共计1 5 9 6 亿美元。其中出口量 和出口额分别为2 9 4 2 万吨、1 0 6 9 8 亿美元【1 刀。 从比重上看，我国水产品出口占我国农产品出口的比重也稳步上升，从1 9 9 2 年的1 9 ，上升到2 0 0 5 年和2 0 0 6 年的3 3 和3 5 t 18 1 ，至2 0 0 9 年水产品出口额 占农产品出口总额的2 7 ，在我国农产品出口贸易中占有重要地位。 3 5 0 3 0 0 4 6 - 3 02 5 0 2 0 0 删1 5 0 皿惑 疆1 0 0 5 0 o 镑缈i ”7 ”7 7 ”“j ”“”y 2 ”? ”。留? ”j ? ”j ”7 ”锶獭 多 ；丽孺吃“屹鼍 哪斧融1 3 殛委 鼋 ，甥 豸 ；7缓 菖凄 锈 链基? “# i o 啦? 乞? 、j 。g j 铂l 。寺。：二。一 ，| ；j ：矗；t 。：t j | 。：y 。i j j j 钽 2 0 0 4 2 0 0 52 0 0 6 2 0 0 72 0 0 82 0 0 9 图2 52 0 0 4 年一2 0 0 9 年我国水产品出口贸易量 f i g 2 5q u a n t u mo fe x p o r tt r a d eo fa q u a t i cp r o d u c t si n2 0 0 4 - 2 0 0 9 2 年份 从结构上看，水产品出口主要分两大类：一般贸易和来料加工贸易。一般贸 易以对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、淡水小龙虾等名优养殖水产品为主，其中海洋 捕捞头足类产品、虾蟹类和冻鱼出口形势较好。但由于部分国家限制其原料水产 品出口的政策，使得国际水产品原料价格波动较大，给我国水产品来料加工贸易 造成巨大影响，来料加工出1 2 1 困难重重【1 9 】。 3 ) 蔬菜水果产品 蔬菜水果产品是我国传统的优势农产品，多年来在蔬菜水果贸易上我国一直 保持着净出口，并且出口额度不断增长，从出口额上看，从2 0 0 0 年3 3 亿美元， 增长到2 0 0 8 年增至1 0 4 亿美元，2 0 0 9 年又降至8 6 7 亿美元，但我国蔬果出1 2 1 仍 持续占有世界蔬果出口额的1 0 左右的份额【2 0 】；从出口额的增长趋势上看，近 年来我国水产品贸易额一直保持了较快的增长，但受2 0 0 8 年美国次贷危机的影 响，2 0 0 9 年水产品出口额略有降低；从比重上看，蔬菜水果产品的出口直占 我国农产品出口的较大比重，2 0 0 0 年占2 7 、2 0 0 6 年和2 0 0 9 年分别为3 4 和 第2 章我国农产品进出口贸易现状与市场分析 3 7 。2 0 0 4 年至2 0 0 9 年我国蔬菜水果产品出口贸易量如图2 6 。 雪 、 v 删 惑 盛( 爹”帮”霄一矽黟一一一一：二纛莲菇西i 孑谬习；”，r1 z 嚣趸：石- 、t 掣a d溺 卅耐和7，o 霸 i 而 霭 镶 蓼 l 霭 霸 骇j g 。纰龇矗! 气舭盥j 。茹妣“热l 也五! 档：么瓤& 触箍麟热f ：贩：l ：j 藏，口照尊；钯j 觑：“二i 生孙盏g 毖觑：。二；。篇 2 0 0 42 0 0 52 0 0 62 0 0 72 0 0 82 0 0 9 年份 图2 62 0 0 4 年- 2 0 0 0 年我国蔬菜水果产品出口贸易量 f i g 2 6q u a n t u mo fe x p o r t 仃葩eo fv e g e t a b l ea n df r u i tp r o d u c t si i l2 0 0 4 2 0 0 9 2 2 2 保鲜农产品进出口市场分析 1 ) 畜产品市场 畜产品是我国重要的出口农产品之一，近几年其出口规模占我国农产品出口 比重一直稳定在8 左右，到2 0 0 9 年，我国畜产品出口贸易总额为3 9 1 3 亿美元 【2 1 1 。在我国畜产品出口贸易中，日本市场分额基本稳定在5 0 左右，一直是主 要的出口市场，同时香港特区的市场份额逐渐提升，如表2 3 可见，首先，我国 畜产品出口市场高度集中，历年排名前五位的出口市场的比重都在8 0 以上，且 大多集中在亚洲地区；其次，在前五大出口市场中，日本和香港特区始终保持前 两位，市场份额极不均匀，差别巨大：再次，从趋势变化来看，虽然日本是我国 畜产品的主要出口国，但日本的份额略有下降趋势，而香港特区的市场份额逐渐 上升，其他市场所占有的比重变化较大。 1 2 0 4 2 o 8 6 4 2 1，l 我国农产品进出口海运流通问题研究 表2 3 我国畜产品主要出口市场及其份额【1 4 】 t a b 2 3m a j o re x p o r tm a r k e t sa n dt h e i rs h a r eo fa n i m a lb yp r o d u c t s ( 单位：) 年份 2 0 0 02 0 0 12 0 0 22 0 0 32 0 0 42 0 0 52 0 0 62 0 0 72 0 0 82 0 0 9 日本日本5 6 日本5 4日本5 0日本4 5日本4 9日本5 0日本4 9日本4 7日本4 4 出口国 6 2 ( 地区)香港特香港特香港特香港特香港特香港特香港特香港特 香港特香港特 份额区1 7区1 6区1 8区2 0区2 2区2 2 区2 3 区2 2区2 4区2 7 新加坡新加坡3俄罗斯9俄罗斯8朝鲜9朝鲜5朝鲜6朝鲜6朝鲜8俄罗斯7 3 荷兰3荷兰3新加坡3朝鲜5俄罗斯7俄罗斯4韩国4韩国5俄罗斯5朝鲜5 沙特2俄罗斯3马来西沙特3新加坡3韩国3约旦2俄罗斯3新加坡3新加坡3 亚3 前五位 8 78 l8 7 8 6 8 68 38 58 58 7 8 6 合计 我国畜产品出口的8 0 集中在周边的日本、韩国和香港特区，其中5 0 集 中在日本，市场集中度过高，出口受主要市场影响较大，一旦主要出口市场发生 变化，就会严重影响出口，不利于稳定国内生产。2 0 0 1 2 0 0 4 年中国禽肉r c a 直线下滑就与日本、韩国采取的制裁措施直接相关，造成禽肉生产陷于困境。中 国畜产品出口到日本、韩国固然有地理优势，可降低运输成本，但近几年两国愈 来愈严的检验检疫大大增加了中国畜产品的出口成本和出口难度。中国畜产品必 须开拓新市场，俄联邦和中东、近东地区应是很有前途的出口市场。 2 1 水产品市场 我国水产品出口市场结构相对稳定，出口市场基本以日本和美国为主，占我 国水产品出口总额的4 0 以上，其中，日本一直以来都在我国水产品出口市场上 占有很大份额，是我国水产品第一大出口国，但从总体趋势上看，日本市场份额 从2 0 0 0 年的5 3 到2 0 0 9 年的2 5 ，可见其份额呈下降趋势。在大部分年份里， 我国水产品出口第二大市场是美国，该市场一直保持平稳的出口份额，并略呈上 升趋势。再次，欧盟市场近几年出口份额出现上升趋势，逐渐占据市场份额值得 关注。 去年，我国水产品出口的基本格局仍以日本、美国、欧盟、韩国等传统市场 为主，以上四国和地区累计出口量为1 9 9 3 2 万吨，占水产品总出口量的6 6 8 7 ， 出口额7 4 6 5 亿美元，占水产品出口总额的6 9 7 8 2 2 1 。除美国市场略有增长外， 第2 章我国农产品进出口贸易现状与市场分析 其他三个市场的市场份额均有不同程度的减少。 表2 4 我国水产品主要出口市场及其份额【1 4 】 t a b 2 4m a j o re x p o r tm a r k e t sa n dt h e i rs h a r eo fa q u a t i cp r o d u c t s ( 单位：) 年份2 0 0 02 0 0 l2 0 0 2 2 0 0 32 0 0 4 2 0 0 52 0 0 62 0 0 72 0 0 82 0 0 9 日本5 3日本4 9日本4 8日本4 0日本4 1日本3 8日本3 3日本3 0日本2 8日本2 5 出口国美国1 4韩国1 5美国1 8美国1 9韩国1 5美国1 7美国2 0美国2 0 美国2 1 美国1 9 ( 地区) 韩国1 2美国1 4韩国1 5韩国1 4美国1 5韩国1 3韩国1 3 韩国1 2 韩国l o韩国 份额 1 6 4 香港特香港特香港特香港特香港特香港特德国4香港特德国8德国9 4 区6 区5 区6 区7 区6 区5 区5 德国3德国3德国3德国4德国4德国4香港特德国4香港特荷兰7 1 区4区3 前五位 8 88 69 08 48 l7 77 47 17 07 7 9 合计 从表2 4 中可以看出，日本、美国、韩国是我国水产品出口的主要市场，而 香港特区和德国则处于小份额市场的位置。日本始终保持我国水产品第一大出口 市场的地位，但其