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建立健全安全管理体系是企业发展的保障北京东方喜庆大酒店有限公司 2010年1月15日各位领导、各位同仁，大家好！北京东方喜庆大酒店（以下简称大东方酒店），位于朝阳区东四环南路小武基桥路东，占地面积30亩，建筑面积18000m2，2001年9月15日开业。酒店包括餐饮、住宿、洗浴、KTV、健身娱乐等。其中餐饮是“五钻级国家级酒家”，先后被评为“全国绿色餐饮企业”，“最受市民喜欢的餐厅”、“北京市优秀A级餐厅”、“朝阳区十大品牌餐饮企业”和“朝阳区奥运推介餐厅”。安全生产是直接关系人民生命安危的头等大事。餐饮企业是内保防控网的重点控制单位，是反恐防暴、维护公共安全的重要阵地。为了对社会、对企业、对顾客以及对每个职工负责，公司自成立以来，认真贯彻“安全第一，预防为主”的工作方针，紧紧围绕“保增长、保民生、保稳定”的要求，传承北京奥运安全保障的经验，坚持“点面结合”的安全管理模式，大力推进企业安全文化建设。我们清醒地认识到，安全是企业生存、发展、壮大的重要保证，企业没有安全就没有效益。带着以人为本的思想抓安全，是实践“三个代表”重要思想、贯彻科学发展观最直接的体现。我们的具体做法是：一、 以党团建设为龙头，把增强安全意识放在首位认真贯彻落实北京市餐饮企业治安保卫工作规定、北京市大中型餐饮企业案事件处置等级预警工作规范等文件规定，通过持续不懈的努力，形成领导重视、全员参与、责任落实、防范有序、动态掌控、反应快速的良好态势。 1、充分发挥党支部、团支部和工会的作用，不断夯实企业安全工作的基础。大东方酒店是朝阳区非公企业党团建设的试点，酒店的党团支部和工会组织要求党员、团员、工会积极分子要做安全工作的模范，起到带头作用。重视对安全管理人员的思想教育和道德建设，积极引导他们向党、团组织靠拢。近年来，先后有3名安全管理人员加入党组织，形成了一个以党团员为骨干的安全管理队伍。2、建立安全管理日常工作机制。公司安全领导小组专门组织人员编写员工手册发放给员工，人手一册，规范员工生产、生活行为，提高安全自觉性与自律能力。在公司每周例会上都要汇报安全管理的工作。在企业公共场所、职工宿舍、生产车间的墙壁上都设有安全、文明生产、操作规程、安全疏散灯、禁止吸烟的标语和标志。公司的两个宣传栏中，每期都要有安全教育版面。企业季刊每期四个版面中至少有一个版面刊登安全管理知识；在订阅的各类书刊中，有关安全生产、劳动保护的杂志、书刊占到30%。3、切实加强有关安全的培训工作。对新进员工，首先进行为期二天的安全生产、基本消防和安全保障等方面的培训，再根据不同的岗位进行7至10天的跟班学习安全操作规程，经过考核合格后方可持证上岗。平时坚持按专业工作需要，外派员工参加各类安全知识培训，特殊工种做到持证上岗。注意利用一个个真实的案例对职工进行培训，详尽指出事故隐患的背后根源，促使每个人主动查找自己岗位中存在的安全隐患，尽力避免因麻痹大意而造成的安全事故。4、开展专项活动，不断增强安全生产意识。安全法颁布实施后，公司及时组织员工学习，举办了以安全生产法、消防法、劳动法等为内容的普法知识大奖赛，既丰富了员工的文娱生活，又使员工从中得到了安全教育。在每年的“安全生产月”活动中，公司结合本企业实际情况，围绕相关主题开展部门安全自查、公司大检查与“我为安全，安全为我”等活动，增设了宣传安全生产法、消防法的安全漫画和消防安全知识、安全指示牌展示等，悬挂安全宣传大幅标语；每年还在企业内多次组织消防实地演习、防暴处突、安全自救训练与消防器材使用知识竞答等活动。通过上述的宣传、教育培训等等一系列活动，大大提高了员工消防安全意识，奠定了抓好安全工作的基础。二、狠抓基础促效能，责任意识贯始终 “安全工作天天、时时、刻刻讲”这是公司领导对安全生产工作的根本要求和出发点。公司始终把安全工作放在重要的议事日程之中，创建伊始就成立了安全生产领导小组，总经理亲自挂帅，设立了保安部、保安队、业余消防队，形成公司、部门、班组三级安全组织。 1、在确立“谁主管，谁负责”的基础上，建立了公司、部门、班组三级安全组织管理网，设置公司专职安全管理员，部门、班组兼职安全员，并逐级签订年度安全生产责任书，使安全生产劳动保护工作事事有人管，层层负专责。2、为加强班组安全管理，充分发挥班组在公司安全消防管理工作中的作用，公司规定各生产班组根据实际情况，定期组织开展安全隐患的“自查自改”活动，生产现场的“清理与整顿”活动。3、在做好日常安全工作的同时，充分利用开展其它专项工作的时机，把安全宣传、安全管理与各项工作有机结合，拓宽安全宣传的载体和范围。通过这些活动，提高了广大职工积极参与安全生产管理的主动性、自觉性，对减少违章现象，及时发现和消灭事故隐患，避免事故发生起到了有效作用。三、班组保障打基础，网格管控见成效 1 、建立周、月度安全例会制度。公司安全职能部门坚持每月召开班组长安全例会，总结上月安全工作情况，对查出问题的班组提出通报批语，对表现突出的班组给予表扬，并将安全工作的考核办法纳入年度纯净考核中兑现奖罚措施。2、布置经营工作，同时布置安全工作，从组织上和制度上实现安全与经营、质量的统一，使公司安全生产在组织上得到保证，在制度上得到巩固。3、加强监督检查，狠抓工作落实。公司安全职能部门，对班组实行严格监督，及时进行检查和考核。如：是否每周召开班组安全例会，开会的效果如何，是否留有安全建设活动记录，是否开展了安全检查，是否认真落实公司月度安全例会精神等等。4、认真做好酒店收市后的检查工作。由保安部协同部门经理，逐层逐间进行检查，关闭所有电源，切断所有燃气及供水设施，并由责任人在收市安全检查记录上签字，每月归档。增强夜间巡查力度，每小时都有保安员对酒店进行巡查，及时消除安全隐患。5、建立一支来之能战，战之能胜的安保队伍，对于企业安全工作至关重要。酒店有一支经过严格军事化训练的保安队伍，他们斗严寒、战酷暑，不仅完成了公司交给的任务，还圆满完成了奥运会守桥和警戒任务、国庆60周年守路的任务。北京奥运会后大东方酒店获北京市公安局颁发的“集体二等功”，两人获“个人三等功”，十二人获个人嘉奖。四、“物防”“技防”保安全，开业以来“零事故”公司领导非常重视安全工作，不管公司经费多么紧张，安全消防经费优先使用。公司现配有消防栓13处、各种规格的灭火器320只，还配有消防毯、防爆毯，燃气超标自动报警装置等。配置电脑监控设备，利用48个监控摄像头，对各楼层和重点部位，进行一天二十四个小时监控，图像信息可保存30多天，做好了预警预防工作。由于大东方公司多年来切实的加强了消防安全生产管理和宝剑工作，使公司全体员工的安全意识得到提高，安全生产行为得到规范，员工都能严格地按照规程操作，及时排除人为的不安全因素，将事故消灭在萌芽状态，实现了从“要我安全”向“我要安全”的转变，从而基本消除了事故隐患，杜绝各类安全事故的发生，保证了企业安全生产和顺利发展。自开业以来未出现一例安全责任事故，受到各级领导和有关部门的一致称赞