汉森酒业葡萄种植基地情况汇报1.doc

汉森酒业葡萄种植基地情况简介内蒙古汉森酒业集团有限公司，组建于2001年3月，以葡萄酒产业为主导产业，涵盖葡萄酒、白酒制酒业，建筑、房地产业等产业，是一个多元化发展的产业集群。集团公司现有种植基地三处，总面积10万亩，治理面积3万亩，已建成优质葡萄1万亩，为公司：“依托资源优势、打造百年汉森、塑造明星企业、创建民族品牌、走出国门、走向世界” 的经营理念奠定了坚实的物质基础。一、依托资源优势，建设标准化的有机葡萄基地（一）、以沙产业理论为指导，建设阳光农业体系我国著名科学家钱学森在前人科学技术不断发展完善的基础上，利用复杂的生态系统，加入了思维科学的方法提出沙产业理论，并提出“多采光、少用水、新技术、高效益”的技术路线，实现“沙漠增绿，资源增值，农牧民增收，企业增效，政府增税”的良性循环系统，就是充分利用沙漠在沙地搞出“大农业”，以系统工程思想整合的“阳光农业体系”和“绿色产业集群”。用现代思维、现代科技、现代管理的一系列新成果，把生态建设、富民工程、大棚农业和节水灌溉紧密结合，用电脑控制的滴灌、渗灌、微灌技术、无土栽培技术，生物高科技术作为沙产业的科技支撑。我们就是在这一理论指导下，并坚定不移地在生产实践中付诸实施，取得了良好的效果。1、顺天时、量地力、应物性公司选择的三处葡萄种植基地均处在沙漠腹地、黄河之滨。其劣势是黄沙滚滚漫无边际、植被稀疏环境恶劣、降水稀少灾害频繁；但也正是在这样的恶劣条件下酝育着绝无仅有的良机：得天独厚的黄河水资源、沙漠环境中独有的光热资源丰富，昼夜温差大，无霜期长，病虫害少的优势，加之地处北纬39度，特别适合优质酿酒葡萄的生长，且生产出的酿酒葡萄含糖量高，糖酸度指标比例适中，是我国为数不多的酿酒葡萄最佳种植区之一。公司在实现自我价值的同时也承担了企业应尽的社会责任：一方面公司根据国家、自治区及乌海市有关环境治理的方针政策和总体部署安排，花大力气治理沙漠、改造环境；另一方面按照高标准、高起点的要求，建设标准化的有机葡萄基地。2、治理和开发并重，寓保护于开发之中要走沙产业的道路，决不能单一的就治理而治理，更不能单一的就开发而开发，必须使二者有机的结合。治理和开发并重，以治理为主，以治理保开发，以开发促治理，寓保护于开发之中；林、草、葡结合，以林草为主，林、草、葡互为补充，相得益彰，形成良性循环的小生物圈。3、实行林草间作乌海市汉森葡萄种植基地位于贺兰山北麓、黄河东岸，地处乌兰布和沙漠和库布齐沙漠交汇处。其优点是：水土条件好，光热资源丰富，昼夜温差大，无霜期长，病虫害少，特别适合优质葡萄的生长。且着色浓，糖度高，品质好，具有较强市场竞争能力。但由于所处特殊的地理环境：风大沙多，冬季寒冷-极端最低气温-32.6，夏季酷热-极端最高气温39.4，严重的制约着葡萄的生长。通过多年生产实践，证明林草间作在乌海乃至气候条件相近地区是一种最佳种植模式。其优点：一是有效增加地表粗糙度，降低风速，减少风蚀，防止沙粒移动对葡萄幼苗的影响；二是避风增温防止冬季葡萄苗木冻害。冬季苜蓿草干枯后能够形成一道小的风障，防止大风多风天气风蚀土垄，使苗木裸露出地表面遭受冻害；三是夏季可以有效降低地温，防止葡萄幼苗被灼伤；四是利用苜蓿草的生物特性-固氮，增长土壤肥力；五是可以获得一定量的优质牧草，帮助解决养殖场的饲料问题或埋入地下增加土壤养分。采取两行葡萄一行苜蓿的种植方法，即防止了恶劣的自然灾害对葡萄的影响，又解决了饲草和土壤养分的问题，可谓一举多得。（二）、采用先进的技术建设标准化的有机葡萄基地 根据钱老“多采光、少用水、新技术、高效益”的技术路线，建设标准化的有机葡萄基地。科学技术是第一生产力这已是永恒的真理，只有采用新技术、高科技才能少用水，才能充分利用光热资源，才能收到高效益。1、全部采用了先进的节水技术 沙漠地区水贵如油，水是制约基地建设的关键因素。因此公司建设一开始就把节水工作放在了第一位，全部采用了先进的节水技术。其中采用以色列的滴灌技术2万亩，采用美国的喷灌技术1万亩。可以节水60以上，而且省工省时便于管理。2、引进优良品种和技术。 2007年从法国引进了14个葡萄优良品种的脱毒苗。其中：砧木品种主要有10114、R110、SO4、3309，接穗品种主要品种有西哈、黑比诺、小味儿多、赤霞珠、玛瑟琳、品丽珠、小白玫瑰、梅鹿辄、常相思、白玉霓。购买了10台法国硬枝嫁接机，并派专人到法国参观学习，引进了国外的育苗、嫁接技术、管理技术。并与法国COMTAT公司合作成立“乌海共达葡萄苗木研究所” 和乌海共达苗圃公司，进行长期行技术交流和合作，提供优质葡萄苗木、嫁接设备和技术，并结合乌海当地自然条件，培育葡萄苗木，开发新产品、新技术，大幅度提高了劳动生产率、葡萄苗木的成活率和葡萄增产率，加强了葡萄栽培标准化的科研、开发和应用。3、横向技术联合与合作 公司采取横向联合的方式与内蒙古大学、西北农大、甘肃农大等大专院校、与法国共达公司、甘肃瑞盛亚美特高科技农业有限公司进行长期合作，在生产的产前、产中和产后随时进行技术培训和指导。4、实行葡萄栽培标准化。 基地建设本着高标准、高科技、高质量的总体思路和发展目标，按照国家有机食品的有关标准，建成一个高标准的有机葡萄种植基地。基地生产过程中，我们以农家肥与有机复合肥料为主，同时搭配生物菌类肥料的使用，再者依靠特殊的地理位置及自然气候条件打造天然无病害、无污染、绿色有机的优质食品，杜绝无机肥料与农药的使用。同时在基地建设过程中我们坚持的另一个标准就是要减轻当地风沙危害、水土流失、保护自然环境、改善生态环境，企业上下全体同仁献计献策、同心协力打造绿色汉森，和谐乌海，共造美好家园！为实现生态环境恢复和资源高效利用，推行“公司+基地+标准化+农户”管理模式，制定了一整套适用于酿酒葡萄栽培的标准化技术规程（包括苗木质量标准、种植标准、施肥量、田间管理、采收、运输、加工等方面主要技术规程），使葡萄含糖量和含酸量及酚类物质达到葡萄酒优质原料的要求。5、 进行实用性科学技术研究（1）、温度对比实验北方很多地方低温记录被频频打破，气温低，持续时间长，对我们的生产生活产生了严重影响，对我们的葡萄树也造成了不同程度的冻害，而近年来中国葡萄业发展迅速，品种引种栽培范围扩大，通过对比试验，我们找出一套适合乌海埋土防寒、安全越冬的方案。利用温度自计仪测定苗木根系不同位置在不同温度下冻害发生情况，总结出当葡萄根系处的地温降到-6时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到-8时，就会全部冻坏。所以，葡萄的根系冬眠时间内的温度应保持在-6以上，这个温度是葡萄树不被动冻死的安全指标。最后通过不同覆盖材料的对比试验，我们总结出葡萄埋土后在其土陇上面覆一层薄膜，能够有效提高地表层温度，而且薄膜还能够有效的减轻冬春季节风大风多造成地表土壤成分流失的问题，从而大大避免了葡萄苗木冻害的发生。 （2）、酿酒葡萄优质抗寒品种与技术研究：通过引进并筛选优质抗寒品种和抗寒栽培技术的研究与经验总结，法国引进的3309、SO4、101-14、R110四个砧木品种在抗寒抗旱及对乌海地区土壤、气候等方面的适应性特别强，完全能够解决乌海地区地区酿酒葡萄生产中缺水、越冬冻害和春季风沙抽干等问题。 （3）、土壤培肥与酿酒葡萄专用肥研究：研究风沙土、淡灰钙土等酿酒葡萄基地土壤养分与土壤肥力变化特征，提出合理施肥和培肥技术路线，研制开发酿酒葡萄专用肥产品，以产品物化科研成果。同时推行平衡配方施肥技术，严禁使用高毒高残留农药，推广新型高效低毒低残留农药，大量使用沼液、沼渣，桔杆等有机肥，防止环境污染，实现我市葡萄产业可持续发展。 （4）、苗木繁育方面：2007年内蒙古汉森酒业集团从法国共达葡萄苗圃公司引进砧木四个品种（R110、101-14、3309、SO4），品种苗十个品种（赤霞珠、白玉霓、梅鹿辄、常相思、小白玫瑰、品丽珠、玛瑟琳、小味儿多、黑比诺、西哈），此次引进的R110、101-14、3309、SO4四个品种具有优质、耐寒、耐旱、耐盐碱等特点，能够很好的适应乌海地区的自然环境,在酿酒葡萄苗木推广方面得到认可，现已建成品种苗采穗圃两个，砧木采穗圃两个。 （5）、同时对现行推广应用的国家及地区、农业行业标准进行收集整理，对具体推广应用的标准打印成册，编印成教材，对全体员工进行培训，全面实施各项标准。2011年年底已拟定葡萄栽培技术标准有乌海市酿酒葡萄栽培技术规范、酿酒葡萄主要病虫害及其防治规程、酿酒葡萄的越冬防寒和出土技术规程、酿酒葡萄育苗技术规范等四个标准。 6、实行了爬地龙式葡萄栽植试验爬地龙式葡萄栽植是西北农林科技大学李华教授、王华教授、房玉林教授等人共同合作研究发明出来的一种新型葡萄种植方法，2010年研究成功并申请国家专利。该种植方法的最大优点就是可以提高葡萄品质、质量和有效控制产量，且修剪、埋土等工作操作简单，实现优质、稳产、长寿、美观。 作为乌海市第一家试验单位，在李华教授的指导下我们完成了第一次葡萄栽植技术改革；同时我们会在前进道路中继续摸索，摸索中不断积累经验，力争研究出最适合乌海地区酿酒葡萄的栽植方式方法，起到试验示范和辐射作用。7、 加强自身科研队伍的建设。 自治区科技厅葡萄产业化研发中心和自治区经委葡萄产业化技术中心设在汉森酒业集团公司；公司现有各类科研技术人员45人；特聘法国一级酿酒师、品酒师为公司的首席酿酒师。（三）、基地建设成效显著基地建设立足荒漠生态环境，探索“立足沙产业、坚持节水灌溉、种植有机葡萄，打造民族品牌”工作中，经历了风霜雨雪，多少次失败，多少次成功。在创业的历程中我们有悲有喜，亦有苦有乐，特别是当我们把被风沙、冻害摧毁的葡萄苗一次次补植成活的时候，激动的心情益于言表。最终实现了“沙漠增绿，资源增值，农牧民增收，企业增效，政府增税”的良性循环的目的。1、 生态效益十分显著。 已开发的种植基地已经是林成网、树成行、林草间作，果实累累、葡萄芳香沁人肺腑，植被盖度达到80以上；2、经济、社会、生态效益相结合 为了改善乌海市“天欠蓝、地少绿”的脆弱生态环境，响应乌海市“打造自治区西部宜居城区”、“创建生态绿洲型山水园林城区”等生态建设目标，公司将把葡萄产业与生态建设、发展林沙产业相结合，实现经济效益与生态效益、公司效益与农牧民收入同步增加，坚持农业循环经济的科学发展观，依据企业的发展经验，探索出一套科学的葡萄种植模式，即“养殖种植酿酒”和“农业工业旅游”的循环经济模式，形成了人与自然的和谐发展；同时公司以顶级葡萄酒生产为核心，是涵盖酿酒葡萄苗木培育和种植、葡萄酒文化推广、葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、养殖、高效设施农业、进出口贸易产业集群的国家级农牧业产业化重点龙头企业及国家级扶贫龙头企业。带动地区葡萄产业化发展，增加了农牧民收入。仅葡萄种植一项就解决了300多个农民的的就业问题，每个农民的年收入在2万元，而且经过职业道德教育、专业技能培训，已使农民变成熟练的葡萄产业化工人。同时企业带动了周边2000多户农牧民从事葡萄种植业。3、葡萄产业化初具规模 经过不懈的努力，为汉森“以顶级葡萄酒生产为核心，逐步形成酿酒葡萄苗木培育和种植、葡萄酒文化推广、葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、高效设施农业等复合型产业”写下了光辉的一页。4、种植基地建设硕果累累 2008年“汉森”牌商标被评为内蒙古自治区著名商标，公司被认定为“国家级农牧业产业化重点龙头企业”及“国家级扶贫龙头企业”，“自治区林业龙头企业”和“沙草产业先进企业”；2010年被批准为“国家级AAA级景区”；“国家级休闲（观光）农业示范区”； “全国第七批农业标准化示范区”。 国家、自治区领导、知名人士多次到汉森参观指导。2011年8月25日绿色是中-走进乌海既全国首届葡萄公主颁奖和明星认养生态林活动在汉森举行；10月8日汉森又成功举办了沙漠的春天、绿色的希望活动，法国二十多位友人和十几家新闻媒体在汉森汇聚一堂。在过去的基地建设中虽然取得了一些成绩，这只是万里长征走完了第一步，以后的路子更长，责任更大，任务更重。可谓是“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”！但我们有信心、有决心、有能力在各级政府的正确领导和帮助下，在各级各界朋友的大力支持下，经过汉森全体同仁的共同努力和辛勤工作，一定能够更上一层楼，提升“沙漠增绿，资源增值，农牧民增收，企业增效，政府增