历史文化名城--商丘殡仪1031班--王东亮.ppt

历史文化名城商丘,历史文化名城-商丘,殡仪1031班-王东亮,1022013131,商丘地图,简介,商丘位于河南东部，地处黄淮平原腹地，介于东经11449-11639、北纬3343-3452之间。全市东西横距168千米，南北纵距128千米，总面积10704平方千米（市区面积91.9平方千米）。2008年底全市人口824.37万人（市区人口90.6万人）。独特的区位、便利的交通使商丘成为重要的交通枢纽、物资集散地和区域性商贸中心。商丘是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国金融生态城市、全国创建文明城市工作先进城市。,民以食为本,有丰酱菜介绍： 大有丰酱菜源于清末。由李大有字丰年者所首创，故名。 明朝末年，清兵南下，李大有五世祖由金陵名容(今江苏句容县)逃至安徽亳州，做染布生意，兼营酱菜。至李大有一代，商运通达，生意兴隆。清道光年间传至其孙，门市分“春阳斋”、“紫阳斋”、“大有丰”、“大有厚”四处经营。大有丰迁至归德府城，专营酱菜。之后，大有丰雇用师傅孟春发，吸取南北二州(亳州、济宁)之精粹，精心研制，制作出的酱菜独具一格，驰名中州。因此，民谣云：“南有紫阳斋，北有玉堂斋，中有大有丰，三家好酱菜。” “南有紫阳，北有玉堂，归德大有丰，酱菜美名扬。”解放后，大有丰收为国有，1953年，改为商丘县酱醋酿造厂，1956年改为商丘县酿造厂，使酱菜生产有了进一步发展。品种多达四十余个，主要产品有酱瓜、酱笋、酱黄瓜、酱包瓜、酱八宝菜、五香大头菜、豆腐乳、西瓜酱豆、油辣酱豆等。,宁陵金顶谢花酥梨介绍,宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。 此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到169万亩，年产鲜梨3086万公斤。 金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。 上世纪70年代后，每年都有50多万公斤出口，主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。,小磨香油,小磨香油是商丘传统土特产品，以当地上等芝麻为原料，采用传统工艺提炼而成，浓香味正。小磨油坊在商丘随处可见，数不胜数。因质优价廉，小磨香油极受外地宾客的青睐；本地人出外办事，探亲访友，也多将此作为礼品 ( 商丘),邵园萝卜,特点是皮绿色，个粗大，水分多，带甜味，质酥脆。远销香港、澳门等地。,南瓜豆沙糕,南瓜/山药去皮蒸熟，出锅后碾碎成泥，取适量红枣泥馅或豆沙馅包好，捏成自己喜欢的图形，或者干脆放进模子里,即食或者过油炸，烤箱烤.,啥汤,啥（sha）汤，以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料，配以大麦仁及多种作料。制作方法：头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑（将木桶套在锅上）内，改文火煮熟，次日早上将煮好的汤浇开勾芡，食用时放入小磨香油、胡椒，撒上韭黄或蒜苗花，喝起来不腥不膻、原汁原味。 啥汤，是一种以鸡蛋为主料的辣汤。啥汤用母鸡和圆骨，加上装有12种配料的料包煮汤。煮的时候，汤里放有麦仁、大葱、生姜、鸡丝、胡椒面等，将打碎的鸡蛋放入碗中，用筷子将鸡蛋搅匀，然后用煮沸的原汤冲出一大碗浮着鸡蛋花的啥汤来。有的还在汤上放几片香菜或是薄荷叶，淋几滴麻油。至于汤上的点缀，可多可少，形式多样，内容不拘。“啥汤”鲜、香、烫，吸引了南来北往的过客。,虾子烧素,虾子烧素是商丘市地区明清时古城归德的一道名菜。制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味色重、香浓、汤厚、火透。,许家汤圆,许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年（1893）创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称“许家汤圆”。许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多，各具风味，人称“蜜汁八宝远宵”。许家汤圆10分钟便可煮熟，绵软粘而利口，其味蜜甜，水果味浓，久食不腻。,贾寨豆腐干,该产品经过十几道工序用鸡汤煮制而成。色泽黑红，五香味浓，咸而不涩，甜而不腻，香而不酽。清末曾进贡朝廷，皇帝食之上喜，赐“贾寨豆腐干”木印一枚。加盖此印后，可免检进人御膳房,贡品麻花,贡品麻花出于民权县麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。 贡麻花被人们誉为“面食上品”，不仅荣获国家专利，而且还受到国家商业部、国家民委的表彰。并多次在各类评比中获奖。 1999年在京九食品展销会上获得“金奖”，2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”称号，2002年元月获“中国专利博览会金奖”、“法国科科技质量监督评价委员会金奖”。被中国对外贸易部向欧盟市场推荐为高质量产品，目前经沈阳盛京贸易进出口总公司丹东公司销往朝鲜及南韩，打入国际市场。 贡麻花系小麦精粉、精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成，具有“吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变。遇水软而松”的特点，为补养身体、差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。,旅游景点,商丘古城 又称归德府城，即明、清时期河南省商丘县城。建于明正德六年，距今已有近500年的历史。古城由砖城、城湖、城廓三部分构成。建于明正德六年( 1511 年 )。城墙、城廓、城湖三位一体，使古城外圆内方，成一巨大的古钱币造型，建筑十分独特。有商丘作为华夏之邦商品、商业、商文化发祥地之隐喻。城墙周长 3.6 公里，有东西南北四门。城内地势为龟背形,今商丘古城内街道仍保持着古代的建筑风貌。坐落在古城内明末清初著名文学家侯方域的 “ 壮悔堂 ” 招引着八方的游客。在城南古宋河边有名扬中外的、镌刻着唐朝大书法家颜真卿手迹八关斋会报德记的八关斋。明嘉靖以后至清初，商丘古城内出过两位大学士(宰相)、五位尚书以及十多位侍郎、巡抚、御史、总兵等。由于几千年来黄河决口所致，在目前商丘古城以下还叠压着西周宋国和汉唐朝时的睢阳古城、宋朝的南京城、元朝的归德府城等几朝古城。,火星台,火星台又叫阏伯台、火神台、商丘。南临商开高速公路，北接古城旅游区，交通方便，地理位置优越。景区现有燧人氏陵、阏伯台、开元寺、花戏楼、植物园、玉皇宫、酆都城、商祖殿、月老宫等主要景点。1992年中国“黄河之旅”首游式和河南省第七届运动会取火种仪式均在此举行，党和国家领导人李德生、,梁园,梁孝王刘武，平息了长王之乱后，自负抗击吴楚有功。在梁地大兴土木，以睢阳为中心，根据自然景色，修建了一个很大的花园，称东苑，也叫菟园，后人称为梁园。汉书记载：“梁孝王筑东苑，方三百余里，广睢阳城长十里”。在这个广大的东苑中，建有许多宫室。睢阳城中建有曜华宫、忘忧馆、,商丘彭雪枫将军纪念馆,位于夏邑县城东北17公里八里庄村，为纪念新四军第四师师长兼政委彭雪枫1944年9有11日壮烈殉国于此所建。1982年始建，1985年10月15日落成。中共中央政治局委员、军委常务副主席杨尚昆，中国人民解放军副总参谋长张震及省、地、县部分领导人参加了落成典礼。纪念馆占地面积3150平方米，建筑面积430平方米。馆内松柏青翠，迎门是一座醒目的卧碑，正面刻“鼓雪枫将军壮烈殉国处”，碑阴刻有彭雪枫生平事迹。中央坐落彭雪枫将军半身塑像，底座正面镌刻有国防部长张爱萍题写的“彭雪枫将军”5个大字。另有“彭雪枫同志事迹展览堂”、“新四军第四师指挥部旧址”及“彭将军遗体停放处“等建筑。展览室陈列有彭雪枫将军一生战斗经历介绍和240幅画片，并有毛泽东、朱德、彭雪怀、陈毅、贺龙、李先念等党和国家领导人题词。馆内文物保存完好，为省级重点文物保护单位。,商丘归德古城,今为全国历史文化名城之一。建于明正德六年（1511），为古城堡式建筑，城池外圆内方，形似铜钱。砖城墙周长7.25华里，城门为拱卷门。城内地势为龟背形，俯瞰全城如棋盘状。城内建筑多为走马门楼、五门相照的四合院建筑群。根据五行相克相生的理论，为防金木相克，东西两门相错。东门偏南，西门偏北，错开一条街，出现了与南北轴线分别相交的两个隅首。明嘉靖以后至清初，城内出过两位大学士（宰相）、五位尚书以及十几位侍郎、巡抚、御史、总兵、著名文人。宽阔的护城河碧波荡漾，环绕全城。水下叠压着汉朝与唐朝的睢阳古城、宋朝的南京城、元朝的归德府旧址。由于归德古城的城墙和城门保存地较为完整，在全国已成为少有的古城之一。,商丘张巡祠,商丘古城南门外有一占地广阔的陵园。园内有唐代“安史之乱”时因守睢阳而殉国的张巡之墓。 唐朝的睢阳是通往江淮的交通要道。公元757年，安史之乱判军为了打通睢阳，然 后南下江淮，派大将尹子奇率兵13万夺取睢阳。 睢阳太守许远求助于雍丘防御史张巡。张巡立即带兵3000进驻睢阳，与许远守军3800人合兵抗战。 张巡善谋略，精兵法，此前已多次以少胜多，抗击了安史叛军。许远自知军事上不如张巡，战守事宜全由张论指挥。 张巡率众抵抗，日夜苦战，杀敌无数。有时一天多达数十战。 张巡等坚守了十个月，大小战斗400多次，杀敌12万多。其间，城中的战马、麻雀、老鼠、树皮、草根、纸、茶等能吃之物全部吃光，兵士仅余400人，终因饥饿、疲惫至极，无力再战，城池沦陷。张巡、许远及南霁云等将土被俘后骂敌不绝，英勇殉国。 睢阳之战以少胜多，阻住了安史叛军的南下，保全了江淮，为平定“安史之乱”立下了大功。 张巡等将土的壮举，一千多年来一直被后人传颂。张巡甚至于被江淮、台湾、东南亚等地的人们称为张王爷，象敬神一样敬奉,商丘龙岗遗址,位于睢县蓼堤乡周龙村北面，地势较高，南北长300米，东西宽200米，文物层度约2米。1978年试掘，上发现灰坑6个、残陶鬲、陶盆、陶罐等。下层为龙山文化层，发现灰坑6个、残陶窘1个和一些文化遗物。并采集到一些殷商时代的文化遗物和两片仰韶文化时期的彩陶片。灰坑内有陶、石、骨、蚌器和兽骨、草拌泥、红烧土块等遗物。出土的陶器，以泥质灰陶为主，夹砂陶之，一部分为泥质黑陶、磨光黑陶和细泥红陶。另发现有“蛋壳陶”片。纹饰主要为篮纹、方格纹、绳纹和弦纹，有饰镂孔。器形有深腹罐、鼎、甑、小盘、碗、壶等。该遗址被列为省级重点保护单位。,商丘白云寺,位于民权县城西南20公里白云寺村内。创建于唐贞观年间，原名白衣庵， 后良介和尚改为寺，因夏秋白云缭绕，景色奇异，更名为白云寺。金末毁于战火，明代 杰修和尚募化重修。清康熙二十六年（1687）佛定和尚扩建，占地450 亩，建有山门、 钟鼓二楼、五大佛殿、藏经楼及东西五大廊房等千余间，僧侣800余人，为中州五大名 寺之一。康熙三十年南巡经此，手书“ 当堂常赏”四字，石刻于山门之阴。为省级重点 文物保护单位。,商丘木兰祠,木兰祠俗称孝儿祠。位于虞城县城南35公里营廓镇北1公里处。始建于唐代，金、元、清各代曾重修扩建，至民国初年，木兰祠占地万余平方米，有大门、大殿、 献殿、后楼和配房等共百余间,刘邦斩蛇碑,秦朝末年，刘邦被县令指派押送一批民夫到骊山为秦始皇修造陵墓，民夫在半路中逃走多半。高祖自己暗自思索，假如送到可能民夫会逃走完，于是行至芒砀山沼泽地时，停下喝酒吃饭，趁夜色放走了剩下的囚徒，囚徒中有十几个人自愿跟随刘邦。喝完酒后，让一个人前面探路，打前哨的人回来报告称前面有条白色大蛇拦路而卧，众人惊恐不安。刘邦拔剑上前，将蛇斩作两段。白蛇被斩后，血流满地。又走了几里路，由于酒劲上来醉倒，就躺下休息。后面行人路过斩蛇的地方，有一个老太太夜里哭泣，称赤帝之子杀了他的儿子，他儿子是白帝之子。行人以为老太太说谎，但老太太转瞬间就不见了。后面的人赶上队伍，将事情告诉高祖，高祖心中暗喜，跟随高祖的人也逐渐敬畏刘邦。高祖斩蛇之后随即扯旗造反，经数年征战，终于在公元前 202 年建立西汉王朝。,黄河故道风景区,清咸丰五年（年）改道北徙，流经商丘境内共年。现在，这里留下了蔚为壮观的黄河故道。水上长城的黄河故堤，始筑于明嘉靖二十五年（公元年），明清屡有增修，故称明清黄河故道大堤，迄今已有余年的历史， 也是目前全国保存最完整的黄河故道大堤。大堤上种植了许多经济林，果树成行，绿树成荫，鸟语花香，使水上长城更加耀眼夺目，令人流连忘返。 故道内有座竹节式水库，形成个天然湖泊，水域面积数十万亩。刘口湖现有水面万亩，长约米，平均宽约米，平均水深米。据史料记载该湖泊从未出现过干涸现象，也未受任何污染。湖面碧水荡漾，波光粼