5000T白酒灌装生产线项目可行性研究报告.doc

1 第一章 总 论 1.1 项目背景与概况 1.1.1 项目名称 年产5000T白酒勾灌装生产线建设项目 1.1.2 项目承办单位概况 1 项目承办单位河南省中阿酒业有限公司 2 法人代表申桂兰 3 项目承办单位概况河南省中阿酒业有限公司,位于鹤壁市淇县工业路西段南四井是由申桂兰投资兴办的以生产、销售和经营白酒为主的民营企业。近年来该公司在河南省内黄县承包经营一家白酒生产企业并与四川古蔺多家白酒生产企业保持有良好的合作关系为本项目的建设提供了一定的条件。 1.1.3可行性研究报告研究范围 根据国家法律、法规、产业政策 对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件进行分析论证。 对项目产品进行产品方案和产品技术水平分析论证通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选确定先进合理的工艺方案和设备选型。 初步确定了建设项目的建筑结构形式、给排水、电气自控的方案和节能措施。 对项目的实施条件、厂址、原料供应、交通条件、环境保护、劳动胺崖? 2 安全卫生及消防等进行可行性研究。 对项目的总投资、成本进行估算对项目的经济效益进行分析通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。 1.1.4 可行性研究报告编制依据 1QBJS 5-2005轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定。 2国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数第三版。 3建设单位提供的有关基础资料及现行有关技术经济规范。 1.1.5 项目提出的理由与过程 近年来中阿酒业有限公司在河南省内黄县承包经营一家白酒生产企业并与四川古蔺多家白酒生产企业保持有良好的合作关系,在当地及河南白酒市场占领了一席之地取得了较好的经济效益。为充分利用当前的销售渠道和与四川古蔺的良好合作关系进一步扩大市场占有份额提高企业经济效益在当地政府的指导下公司决定建设一条年产5000吨的白酒勾兑灌装生产线。 1.2 研究工作概况 1.2.1 研究工作概况 根据国家和当地法规、产业政策对项目提出的背景、市场前景和建设意义进行分析提出了项目的产品方案和建设规模对建厂条件、原材料供应和产品技术水平进行分析论证。对项目通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选确定先进合理的工艺方案和设备选型。初步确定了建z= 3 设项目的建筑结构形式、给排水、电气、供热工程的方案和节能措施。提出了企业组织与劳动定员和项目实施进度建议对项目的实施条件、厂址、能源供应、交通运输、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。对项目的总投资、成本进行估算对项目的经济效益进行分析通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。 1.2.2 项目建设地点和建设目标 1 拟建地点 项目拟建地点位于淇县工业路西段路北南四井。该地块为南四井村的山前荒地已与村委会签订租赁经营协议。 拟建地点交通便利厂前由工业路与107国道、京珠高速公路等相连距县城5公里、距省会郑州130公里。另外该厂区地势较为平坦无地面附着物有利于工程施工。 2 建设规模与目标 新增建筑面积13300平方米以四川古蔺原酒为主要原料实现年产优质白酒5000吨/年的建设规模。 1.3 研究结论 1.3.1 推荐方案 1 推荐方案主要内容的论证结论 1市场预测 我国白酒消费量比较稳定全国总产量在400多万吨随着各种小企业的退出区域名牌白酒企业的销售量在逐步提高。 4 四川古蔺的系列白酒在淇县以及河南有稳定的销售渠道和忠诚的销售代理商随着产品质量和知名度的提高销售渠道得到不断扩大。本项目将利用古蔺相关企业品牌在产品销售和宣传方面进行投资在做好本地市场的同时依靠已建立的销售网络继续扩大全国各地市场通过销售促进市场占有率的提高确保项目建成后销售量的稳步提高。 白酒是我国居民日常生活的常备品宴席上的必备品过节礼物的首选品婚礼庆典的助兴品所以本项目白酒销售主要针对国内市场。 2建设规模与产品方案 建设规模年勾兑优质白酒5000吨/年。 产品方案38度白酒500ml装2000吨45度白酒500ml装3000吨。 3厂场址选择 项目拟建地点位于淇县工业路西段南四井,厂区占地面积65亩。 4 项目投入总资金及资金筹措 项目总投资7644万元。其中建设投资6144万元包括建设期利息130万元流动资金1500万元。 资金筹措在建设投资万元6144中企业自筹2144万元申请贷款4000万元。在流动资金1500万元中企业自筹600万元贷款900万元。 5 经济效益和社会效益 经测算本项目建成投产后正常年销售收入为19200万元正常生冉侠淼墓辗桨负蜕璞秆汀? 5 产年份利润总额1631.5万元利税总额6876.4万元含增值税1300.8万元。经济效益十分可观。 1.3.2 研究结论 本项目建设完全按照国家安全生产标准、环保生产标准、节能生产标准进行并在成熟的工艺技术基础上进一步实现了科技、装备水平的升级。项目市场前景良好经济效益显著项目是可行性的。该项目实施后对实现中阿酒业公司的健康、持续发展促进当地经济的发展将具有十分重要的作用。 6 第二章 市场预测 2.1 产品市场现状 近年来白酒行业发展较好白酒产量、销售收入、利税总额都有不同程度的增长。产业结构得到进一步调整生产总量持续增加产品质量普遍提高名优品牌倍受青睐区域品牌优势表现明显企业利润不断攀升。 从总体情况来看2010年规模以上白酒企业完成产量397.08万千升同比增长了18.2实现利润100.2亿元同比增长了25.39上缴税金139.7亿元同比增长了18.4。这是我国规模以上白酒企业产量继2009年开始实现回升的再提高说明白酒行业经过几年的结构调整和产品优化取得了明显的成效理性组织生产得到了广泛重视行业经济形势进一步好转。 从区域表现看2010年全国白酒企业实现销售收入971.4亿元.同比增长31.08其中10个省销售收入超过20亿元四川342.52亿元同比增长29.20 山东140.2亿元同比增长33.22 安徽66.78亿元同比增长19.08贵州66.04亿元同比增长36.53河南52亿元同比增长37.94江苏46.39亿元同比增长36.93湖北41.56亿元同比增长72.6内蒙古27.84亿元同比增长41.12山西27.11亿元同比增长23.57河北20.65亿元同比增长25.82。除上海、湖南、海南、甘肃4省市出现负增长外全国其他地区白酒企业销售收入均有不同程度的上升。这说明规模以上白酒企业在掌握消费心理、捕捉市场需求、优化产品oN爨簎煤?薿姴侧8 7 结构、注重营销方式、开发区域市场、生产行销对路的白酒产品等方面更加理性和成熟。 从企业经济效益来看全国白酒骨干企业依然主导行业发展并取得了良好的经济效益行业排名前5O家企业销售收入为641.78亿元 占行业总销售收入66.07税金总额99.93亿元占全行业71.53利润总额88.12亿元占全行业87.94。利润总额超亿元企业10家分别是五粮液、茅台、泸州、剑南春、杏花村、全兴、河套、伊力特、枝江、口子窖。这10家企业利润总额合计7262亿元占全行业规模似上企业利润总额82.41是白酒企业的中坚力量。同时,我国白酒企业数从1989年的3.7万家减少至去年的1.8万家。 在品牌建设方面白酒行业依靠品牌制胜的进程正在加快优胜劣汰步伐提速国家名酒竞争优势更加凸现地方名牌产品市场份额逐渐提升企业广泛注重产品的品牌效应充分利用各种形式提升品牌的知名度和影响力“驰名商标”、“中华老字号”等不同形式的白酒品牌屡屡产生引起了社会各界对白酒行业的广泛关注也提升了消费者对白酒的信任度。 综上所述河南省白酒产销量居全国前列但销售收入、利税不处在前列。说明河南省在中、高档白酒领域还有很大的发展空间还缺乏优势品牌的示范效应。针对这种状况本项目拟调整产品结构加大中、高档白酒的产量营造白酒行业的强势区域品牌。 2.2 产品市场前景 中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品。在人们日常消费中具有着?氱BJI?sU姵?硅躽轵? 8 不可替代性的产品。中国白酒行业发展到现在已经具备了相当的规模。自2000年以来白酒行业开始出现向规模企业集中的趋势在2006年白酒产量恢复性增长的基础上2007年白酒行业继续保持良好的增长势头。粮食类白酒和薯类白酒统一20的消费税(减少5)的政策调整也将进一步鼓励中高档白酒企业的发展。 1 白酒是重要的嗜好品。白酒的魅力就在于是白酒的功能主要是增加血液循环,让血管扩张,使人处于无氧运动状态,减少血脂沉积于血管管壁,调节生活气氛和情绪,使人精神放松,身体有温暖而舒畅的感觉,容易消除疲劳,满足社交需要,以及满足人们寻求刺激的心理,所以我国人民十分嗜好白酒。据调查全国有13的人生活中离不开白酒也就是亿人对白酒嗜好。在我国有99的男性有饮用白酒的历史有75的男性经常饮用白酒。在女性中大约有67有饮用白酒的历史其中有20 的女性能接受白酒。因此在我国白酒的销售量一直很大。 2 白酒是很好的寄托品。白酒是人们情感传递的载体。现代社会白酒的寄托性主要表现在情感的联系和交流。业务洽谈、友好往来、观光旅游、晋职发奖等这诸多的社会交往无论是初次加深感情还是友情巩固利用酒为媒介都是一种简便易行而且成效很大的联谊方式。有人调查在城市中为了上述应酬而喝白酒的人占46位居榜首。可见白酒在人们的日常生活中扮演着重要的角色市场潜力巨大。 3 健康饮酒理念的形成。随着人民生活水平的提高和人们健康意识的形成白酒的消费逐渐成熟和理性。消费者对白酒需求发生了根本性的变F 9 化即从过去的盲目、跟风的感性消费转变为健康饮酒的理性消费讲究白酒的品质和品位。于是有着一定品牌知名度、美誉度和产品质量信得过的名优酒成为消费者的首选。市场前景看好。 4 合理的营销模式。随着白酒市场竞争愈来愈激烈和理性消费的回归在市场运作上应越来越注重培育忠诚顾客和增加产品的消费附加值不简单依靠广告轰炸式的营销方式扩大销量而是不断研究消费需求和细分市场找准自己的目标消费者并采取投其所好的营销策略和方法满足目标消费者追求健康、追求品质的潜在需求培育和建立了更为广泛的品牌忠诚顾客群。 5 深厚的酒文化基础。在中国白酒的产品文化色彩博大精深来形容。几千年的酒文化渗透已经使白酒所代表的中国酒文化在世俗生活、政治军事、科技文化等方方面面、各行各业都打下了深刻的烙印。白酒文化所涉及的内容繁多这是白酒业的一个竞争优势这是几千年的中国酒文化自然而然积淀形成的一方面白酒文化与各个领域文化、地域文化、行业文化以及各种特色文化有紧密联系另一方面白酒文化也是它们的精华反映。可以说白酒文化与它们的联系程度越强反映的内容越多白酒的文化生命力也就越强。酒存在的价值不单单是能够饮用真正支撑酒产品恒久生命力的是它背后源远流长的文化意蕴和具有的人文精神千年传承的不仅是精湛的技艺更有灿烂辉煌的文明。深厚的白酒文化将促使白酒产业成为我国的常青产业。 2.3 产品目标市场分析 白酒的消费逐渐成熟 10 近几年白酒竞争进入到了一个新的高度各种费用不断攀升市场准入门槛继续提高每一个品牌都充满了诸多的不确定性成功几率大大降低。此时任何企业都不可能全面撒网、全面攻击品牌的区域化操作成为行业共识。中阿酒业公司起步较晚企业不可能进行大面积操作因此只能选择有地利人和优势的本地市场。因此中阿公司应正确处理好省内市场与省外市场的关系问题适应市场变化找准定位把开拓巩固当地市场作为发展的立足点。在开拓省内市场的同时也要积极走出去参与省外市场的竞争。 2.4 产品价格现状与预测 统计表明按可比价格统计2000年河南白酒平均每市斤酒为3.84元 2005年为7.5元2010年为12元。 由于人们消费水平的提升整体上中高档白酒所占比重上升由此提升了白酒价格。另一方面由于税率调整加上劳动力成本等因素的增加也促使白酒价格逐步上升。 本项目以中高档白酒为主产品价格暂定为18-20元/斤。 2.5营销策略 1 实行名牌战略 扩大宣传通过企业的发展走以科技创新支持名牌的发展战略逐步打开、叫响“朝歌牌”系列酒的文化品牌。在提高产品质量和科技含量的同时加大宣传力度。提高企业信誉和市场形象让朝歌文化深入人心实施名牌战略争创一流产品。 = 11 2 采取多种营销模式 国内销售一是加大物流配送系统的建设直销顾客二是寻找代理商批发销售三是建立销售机构和网络进行销售。尽量缩短渠道长度采用较短的分销渠道减少产品在中间环节的流通时间。对于较近区域的市场企业可以采取企业-消费者、企业-零售商-消费者两种模式。 3 建设营销队伍。 公司成立专业的营销队伍并定期对营销人员进行培训不断提高营销人员的业务素质。使他们善于从顾客的角度考虑问题具备多方面的知识和技能对本企业和产品情况了如指掌具有灵活的头脑掌握灵活的营销手段并具有一定的预见力。将营销部门建设成为一支精良的、勇于进取的营销队伍。 2.6 市场风险分析 现在白酒市场上品牌众多。在激烈的竞争中各品牌为抢占市场份额企业大力拼抢终端与渠道。导致开瓶费、进场费等愈加高昂。企业互相比拼导致市场环境越来越恶劣甚至有些地方陷入恶性竞争的漩涡。但从另一角度看。白酒市场竞争同样符合达尔文的进化论 优胜劣汰。竞争越激烈市场的沉淀速度也会越快使白酒品牌越集中市场占有率也就逐渐向全国性的白酒品牌集中区域市场也会逐步向拥有稳定销售网络、拥有强大终端网点的区域品牌集中。 由此可见河南省中阿酒业有限公司应努力扩大业务范围加强管理和生产等方面的建设在企业原有销路基础上继续扩大本地及省外市场文化将促使白酒产业成为 12 同时做好产品质量保证体系的建设。以我国目前的市场容量来看白酒特别是品牌酒的销路不成问题市场风险相对较小。 AS 13 第三章 建设规模与产品方案 3.1 建设规模 该项目建设规模综合考虑当地资源状况、公司原有生产规模、市场需求量和社会经济发展状况等因素综合确定。 淇县环境良好四季分明中阿公司生产的酒作为“区域名牌产品”在当地有很高的市场占有率。淇县历史悠久还是我国酒文化的重要发祥地之一十分有利于本项目的发展。 白酒能够带动餐饮、礼品市场发展能够配合淇县朝歌文化旅游建设推动当地经济发展。 考虑到本项目将向中高档产品市场发展因此确定建设规模为年勾兑优质白酒5000吨。 3.2 产品方案 依据“优质、低度、多品种”的原则本项目产品方案以中高档低度白酒为主。在生产中也可根据市场状况做出灵活调整在原有产品方案的基础上可适当调整工艺参数将不同贮藏期的原酒按一定比例勾兑、调味生产高、中、低档系列酒。也可适当增减设备开发中阿系列保健酒等新品种。 推荐产品方案38度白酒500ml装2000吨45度白酒500ml装3000吨。 杨柳集团列为危化 14 第四章 厂场址选择 4.1 厂场址现状 4.1.1 地点与地理位置 1 地理位置及交通运输 淇县地处于安阳、濮阳、新乡、焦作、开封、郑州等中原城市群的中心位置,有着十分优越的区位优势。京广铁路、石武客运专线、京珠高速公路、107国道纵贯全境南北省道大海线、浚南线横贯东西南水北调工程西傍县城而过即将开工的鹤辉高速公路直通山西交通运输条件十分便利。 2 土地权属类别及利用现状 本项目拟建在淇县工业工业路西段北侧南四井项目用地面积约65亩土地权属为集体土地是南四井村山前荒地。当地政府为鼓励农产品加工项目的发展给与一定的优惠政策。项目用地符合当地的发展规划厂区布局规整节约用地周边环境满足工程建设和生产运行要求。 4.2 厂场址建设条件 1 工程地质及水文状况 拟建场地位于淇县工业路西段南四井的山前荒地场地及其附近地形西高东低但落差不大施工难度不大。 拟建场地属山前丘陵地貌所处位置地形基本平坦无不良地质现象。地层主要由粉土和粉质粘土组成属于中低压缩性土地耐力为15吨平方米。项目区地下水水质较好为中性水对混凝土无侵蚀性并对基础施工无影响。 褪谐蜗螵氯贸栉幕? 15 2 气象条件 淇县属北暖温带大陆性季风气候四季分明春季风多雨少夏季旱涝不均秋季雨量集中冬季寒冷少雪。 年平均气温 14.2 极端最高气温 42.3 极端最低气温 -15.5 全年无霜期 222天 年平均降水量 683.2mm 年最大降水量 1394.1mm 平均相对湿度 59 年平均日照时数 2437.4h 日照率 22 主导风向 西北风 年平均风速 3.3ms 3主要原辅材料供应条件 本项目主要原料为优质原酒。中阿公司与四川古蔺县多家酒厂有着良好的合作关系从古蔺购进原酒有保障且质量很好。 4.3 推荐厂址方案 综合以上本项目推荐厂址在淇县工业工业路西段北侧南四井。厂区水源充足水质良好布局规整地势平坦排水方便靠近工业路选址符合企业的总体规划选址是可行的。 $?|H?E贎? 16 第五章 技术方案、设备方案和工程方案 5.1 技术方案 5.1.1工艺流程 原酒调味酒贮存搭配化验品评试验调香搅拌静置降度软化水搅拌酒度测量静置净化加炭搅拌静置过滤硅藻土化验品评过滤精滤检测静置灌装 5.1.2工艺过程阐述 1、酒体的贮存 数量较多的原酒、调味酒和成品酒要采用不锈钢酒罐贮存贮存过程中要保持密封状态以避免酒中香气的逸出。少量的调味酒可采用容量较小的陶瓷坛贮存陶坛要密封严紧以避免跑香。 对于贮存的原酒、调味酒和成品酒酒库管理人员要做好贮酒档案。主要记录酒体的产地、名称、分类、品种、数量、酒度、风格、调配时间、负责人姓名以及贮酒罐号等等。要将以上内容形成卡片挂于酒罐的妥善位置以便于操作或登记在记录本上。 2 酒体的搭配 依据酒体的风格、数量以及酒度的不同将不同的酒体按不同的比例进行科学的合理的搭配。 搭配前要检查酒体的输送管路、酒泵及不锈钢连接等是否干净和正常如管路有异味或异香使用前要及时进行检查和处理合格后方可用于酒体的输送。 17 酒库管理人员要做好酒体的搭配记录以备核实和鉴定。 3 化验、品评 酒库管理人员要将搭配后的酒体及时送到质量管理部门进行检测以确定酒体的酒度、总酸、总酯、甲醇、高级醇、固形物以及己酸乙酯的含量等。酒库管理人员要将以上数据存档备案。 搭配后的酒体不仅要进行化验还要有严格的品评鉴定以找出酒体的缺陷性。为下一步调香工作做好充分准备。 4 调香、搅拌、静置 对于经化验、品评鉴定后有缺陷的酒体我们要对其进行调香工作以弥补。由于我们调香所用的香料物质品种较多物理化学性质各异有醇溶性的也有水溶性的这也正是我们在酒体降度前对酒体进行调香的必要之所在。 为使香料物质在酒体中充分溶解在调香过程中要对酒体不停地搅拌或用输酒管路进行循环操作。依据酒体数量的多少一般搅拌时间控制在1至3小时。 搅拌均匀后的酒体至少要密封静置48小时使香料物质与酒体能充分地溶解和缔合。 5 降度、搅拌、静置 对于酒体的降度用水一定要用净化后的软化水切忌直接使用我厂的地下水。软化水在使用前要对其进行硬度检测合格后方可使用。 在对酒体降度过程中要不停地搅拌以使软化水与酒充分溶解一起 。蜗螵氯贸栉幕? 18 加水完毕后要对其酒度进行准确地测量。依据白酒的国家标准要求以标识酒度为基准允许误差1%vol。 降度后的酒体要在密封状态下至少静置48小时使在低度酒中的乙醇、水和香料分子能够最大限度地缔合以增强酒体的稳定性、协调感和醇厚感。 6 净化、搅拌、静置 由于在高度白酒中含有多种香味成分中国白酒中的香味成分含量占酒体的2%左右种类有300多种特别是高级脂肪酸乙酯如棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯等只溶于高度酒却很难溶于低度酒体。当酒体降度后这些高级脂肪酸乙酯将会从低度酒中析出使低度白酒出现浑浊现象乳白色或失光。为使酒体保持清澈透明我们要加入净化剂将其吸附除掉。 目前我国对低度白酒的净化一般采用加入酒类专用炭进行处理这是国内白酒业最为普遍的措施之一。酒类专用炭对酒体不仅有吸附作用更有催陈效果。一般用量是酒体的2如果酒体的浑浊度较高或降度后异味突出可适当多加一些JT203型酒类专用炭其作用主要是吸附少加一些JT201型酒类专用炭其作用主要是催陈。一般总量控制在2即可。 在加入活性炭的过程中要对酒体不停地搅拌或循环以使炭与酒体充分接触保证其吸附作用有效发挥。搅拌时间可在30分钟左右。 加炭搅拌后的酒体至少要静置48小时后才可过滤。这一点很重要静置过程中酒罐保持在密封状态。 幕偈拱拙?产业成为 19 7 过滤、化验、品评 加炭后的酒体我们要先采用硅藻土过滤机进行粗滤。 硅藻土过滤机的使用 在循环酒缸内先放入50公斤左右将被过滤的酒体。 接通过滤机的管路并开始启动过滤机使机器的管路在酒缸中保持循环状态。 在酒缸中加入1.5斤左右的粗硅藻土白色酒体循环至粗硅藻土全部打入机体内缸内酒体清澈透明为止。 再在酒缸中加入细硅藻土黄色1.5斤左右重复的操作过程。 将硅藻土过滤机循环管路的阀门依次关闭前要将酒罐与过滤机连接管路的阀门依次打开酒体开始正式过滤。 过滤完毕后的硅藻土过滤机要拆下机壳将硅藻土彻底冲洗干净千万不可重复使用。 当硅藻土过滤机正在运行时若突然出现停电或其它因素使过滤机被迫停机时必须先将机体内的硅藻土清理干净后再重新涂硅藻土方可进行滤酒。 过滤后的清澈透明的酒体应贮于干净的酒罐内。在过滤前要对该酒罐进行严格的检查确认合格后方可进行操作。将炭化罐里的酒全部过滤后要用净水及时彻底地冲洗炭化罐内壁和罐底若依然清理不净可派人从酒罐的下人孔进入在罐内没有酒味的情况下才可进入进行人工清理。 蜗螵氯贸栉幕? 20 过滤后的酒体要及时采样送到化验室进行检测依据中国白酒的国家标准GB10781.1-2006的理化卫生要求进一步核实并做品评鉴定。 8 精滤、检测、静置 粗滤后的酒体要进行精滤以确保酒体完全清澈透明精滤机所用管路要与粗滤机所用的管路分开使用切忌混合使用以免影响过滤效果。 每过滤一次酒体后我们要对所用的精滤机用软化水进行反冲洗以保证下一次过滤正常进行。这样做更能延长精滤机的使用寿命。 精滤后的酒体处于密封静置状态。在静置过程中要对酒体进行定期检测每10天检测一次。检测的同时要做到认真品评以鉴评酒体的细微变化。 9 灌装 在酒体灌装前要认真检查酒体所用的酒泵、管路、不锈钢连接和高位罐等是否完全干净或有异味。这一点很重要特别是高位罐与灌酒机之间连接的管路更要彻底检查和清洗。 酒体在灌装前做最后检测和品评若发现异常要停止灌装生产。一定要确保将完好的成品酒输送到灌装车间。 5.2 主要设备方案 5.2.1主要设备方案的比选 根据项目建设规模、产品方案和技术方案要求综合考虑设备使用寿命物料消耗指标备品备件保证程度安装试车技术服务设备投资等并对国内相关制造企业进行调查和询价根据相关项目设计应用经验建贰?= 21 议项目新增设备选择国产先进设备。 5.2.2推荐主要设备方案 1 新增主要设备见表5.2-1。 表5.2-1 新增主要设备一览表 序号 设备名称 型号、规格或参数 单位 数量 备注 1 储罐 500t 个 3 碳钢 300t 个 8 碳钢 200t 个 10 碳钢 20t 个 10 不锈钢 10t 个 15 不锈钢 2 酒坛 1t 个 600 3 水处理设备 5t/h 套 1 4 泵 16m3/h 个 8 5m3/h 个 15 5 硅藻土过滤机 台 5 6 2 浸瓶槽 22001800 台 8 不锈钢 7 洗瓶槽 22001800 台 8 8 冲瓶槽 22001800 台 8 9 打刷机 22001800 台 8 10 高位罐 3t 个 8 不锈钢 11 白酒自动灌装线 10002000瓶/小时 条 4 5.3 工程方案 5.3.1项目组成见表5.3-1。 表5.3-1 项目组成表 工程类别 工程车间名称 规模 备注 1.主要生产工程 罐区 4000吨 水处理车间 1500m2 勾兑车间 2500 m2 500ml装2000吨45度白酒500ml装3000吨。 杨柳集团列为危化 22 灌装包装车间 3500 m2 2.辅助生产工程 成品库 2500 m2 机修车间 350m2 3.公用工程 变电室 150m2 机、泵房 100m2 消防调节水池 600m3 4.服务性工程 综合楼 1500m2 餐厅 400m2 倒班宿舍 800m2 合计 13300 5.3.2 总平面布置与运输 设计依据 现行国家、行业等规范及标准。 建设方及工艺等各专业设计要求。 场地现场实际情况。 总平面布置原则 符合公司总体规划要求在满足规划、生产、管理和厂内生活需要的前提下合理用地提高土地使用效率节约用地。 结合厂址用地界区情况平面布置做到功能分区明确、符合工艺流程、管道短捷。 合理确定建(构)筑物和生产装置、辅助设施的功能间距、防火间距尽可能缩短物料传输、给排水、供电、供热和燃气管线长度做到紧凑、合理、组织有序便于管理和控制成本。 尚械摹?$?|H?E贎? 23 结合厂外路网规划合理组织厂内道路人流、物流及消防路线明晰交通顺畅。 注重厂内绿化美化营造良好的生产和生活环境采取必要的技术措施减小生产噪声、粉尘、污水等污染因素对周边村庄和未来邻近企业的影响。 竖向设计在满足厂内道路平顺衔接和排水通畅的前提下尽可能减少土方工程量。 平面布置说明 本项目位于淇县工业路西段南四井西依大海线扶贫路北靠工业路交通运输方便是理想的项目建设地。本项目总占地面积为65亩。 根据项目厂址现状和项目生产工艺要求本项目平面布置为整个厂区分为生产区和办公生活区。生产区设置在厂区北部主要布置各生产车间、灌区、仓库等并靠西北角开一大门为主要货物出入口。办公生活区设在厂区南部主要布置综合办公楼、倒班宿舍职工餐厅等。各建构筑物间距除满足正常交通运输需要外还根据不同生产或储存物火灾危险类别的消防要求布置。这样布置办公、生产区域相对独立生产流程简洁顺畅作业方便不交叉影响。 为净化区域空气美化厂容降低噪音营造良好的工作和生活环境在主要建构筑物四周、厂区道路两侧和围墙内侧种植树木和灌木修建花草池等进行点、线式绿化以改善厂区的小气候使厂区富有生机勃勃和清新的感觉符合现代化工厂的要求。 工厂运输 持在密封状态。 www.docin.c! 24 本项目全年总运输量为18000吨其中年运入量8000吨年运出量10000吨。 运输方式 1 厂外运输 原料及其它辅助材料的运进由货主自备运输工具成品运出由社会运输力量解决。 2 厂内运输 厂内生产用各种原辅料采用电瓶车、叉车等机械化运输工具降低工人的劳动强度提高劳动效率。 5.3.3土建工程 1 主要建筑结构概述 为树立良好的现代化大型企业形象全厂建筑群体在平面和空间设计满足工艺要求和经济实用的前提下每座单体建筑的立面处理力求格调一致避免出现杂乱无章和不协调的视觉效果。 建筑物立面以白色外墙防雨涂料为主上部辅以浅灰色色带点缀。以期做到色彩鲜明、统一线条简洁流畅突出项目的形象特征和企业文化氛围。生产车间的内装修首先符合工艺生产的需要。一般生产车间为白色涂料内墙面混凝土水泥楼、地面。个别化验、包装等用房要求具有较舒适、洁净的操作空间按具体净化使用要求进行个体装修处理。 本项目建筑主要为现浇钢筋混凝土框排架结构、砖混结构及钢结构。主要基础为墙下条形基础或柱下钢筋混凝土独立基础。酒罐等钢制设备做现浇钢筋混凝土基础。其它各类水池为现浇钢筋混凝土结构。 到械鞑楹脱郦赂菹喙 25 本工程建(构)筑物抗震设防烈度均为8度设计基本地震加速度值为0.10g。一般建筑物的建筑结构安全等级为二级抗震等级为三级。 主要建构筑物详见表5.3.3-1。 表5.3.3-1 主要建构筑物工程一览表 序号 建构筑物 名称 占地面积 (m2) 建筑面积(m2) 层数 基础 选型 结构 选型 备注 2 灌装包装车间 3500 3500 1 独立基础 钢结构 3 勾兑车间 2500 2500 1 独立基础 轻钢 5 水处理车间 1500 1500 1 独立基础 钢结构 8 仓库 2500 2500 1 独立基础 钢结构 9 综合楼 500 1500 3 独立基础 框架 10 倒班宿舍 400 800 2 条形基础 砖混 11 职工餐厅 400 400 1 条形基础 砖混 13 机修车间 350 350 1 独立基础 轻钢 14 变电所 150 150 1 条形基础 砖混 15 水泵房 100 100 1 条形基础 砖混 16 消防调节水池 100 600 m3 钢砼 19 酒罐区露天 2000 钢筋砼 钢酒罐 摹?$?|H?E贎?5.3.4 给水、排水工程 1、给水 本项目拟采用地下水作为本项目水源需在建设区内打深井作为项目生产、生活和消防用水的水源。该地区水源丰富水质良好根据邻近水井的水文地质状况和邻近水井的水质情况水井出水量在3050m3/h出水水质也能满足本项目的用水水质要求。 根据对项目用水量的估算本项目用水量为消防时最大用水量200m3/h平均用水量195m3/h没有消防任务时最大用水量15m3/h平均用水量10m3/h。由于最大用水量只作为管网设计参数消防用水设消防水池贮存。水源出水量按无消防任务时用水量设计拟在建设地内打一眼出水量3050m3/h的深水井即可满足设计用水要求。 取输水工程设计为在水井上安装深井泵泵参数Q30m3/hH72m。把井水分别抽至清水池和消防水池内清水池有效容量50m3消防水池有效容量600m3然后由供水泵通过区内枝状管网向各车间各用水点供水。 厂区内给水统一由供水、消防泵房提供供水形式采取生产、生活供水和消防供水自成系统的方式泵房内安装2台清水泵泵型号KDW65-185一台备用变频控制流量和压力来满足生产、生活的用水量和用水压力要求送至厂区内供水管网分送各用水点使用。 给水管网采用枝状供水管网向各用水点供水供水管道管径DN75为给水铸铁管管径DN75为PPR管。厂区内管道均采用埋地敷设埋V 27 设深度为覆土厚度不小于0.70米管道做防腐处理。 2、排水 本项目排水采用分流制生产、生活污水为一路采用陶土管埋地敷设直接送至污水处理站处理到国家一级排放标准后达标排放。雨水及清洁废水为一路采用盖板渠排入厂外排水管网或主要纳污体系。 5.3.5 供电工程 1 供电负荷 根据各工艺设备及辅助生产、生活用电负荷统计该项目装机容量为293 kW全厂用电需要系数约为0.41按需要系数法计算全厂计算负荷为120kW年耗电量为29104kWh。 2 供电方案选择 2.1外部电源条件、电压等级 本项目用电等级按照三级考虑对供电的可靠性要求不高所以采用高压侧单回路供电低压侧采用单母线供电。 2.2变电所的位置及布置 根据变压器的一般布置要求新建变电所的位置应该放置在距离用电负荷大而且集中的较近的位置根据本项目的特点新建变电所一座。新建变电所包括高压配电室、变压器室、低压配电室和值班室等。 2.3项目供电系统的选择 根据本项目的特点新建10/0.4kV车间变电所1座内设S11-M-630/0.4 kVA Dyn11 350kVA电力变压器1台电力变压器宓氖渌汀? 28 采用抬高地坪的方式安装全厂的低压设备的配电电压为380/220V其中动力配电设备配电电压为380V照明设备配电电压为220V检修电源采用12V。全厂采用放射式与树干式相结合的方式供电各车间根据负荷情况设置相应的动力配电箱以放射式与树干式相结合的方式为各用电设备供电。电力线路采用VV1kV铜芯电力电缆沿电缆桥架架空敷设或直埋敷设少数地方需穿钢管沿墙、屋面等敷设照明线路一般采用BV0.5kV铜芯塑料线穿钢管暗敷设。 车间内动力配电箱选用GHL型配电箱。照明配电箱选用PXTR型铁制配电箱。 5.3.6辅助生产设施 1 维修 本项目配备机修车间并配备维修人员及机修设施负责全厂设备的维修和保养并负责各种管道的检修、安装和更换对于特殊件的修复及较大生产设备加工等可与当地的机械厂或设备制造厂协作解决。 2 计量、检测 本项目设置化验室负责全厂的原材料、生产参数、所有产品质量检测与原辅料及产品的计量工作。 表5.3.6-4 主要化验设备和仪器一览表 序号 名称 规格型号 单位 数量 备注 1 色谱处理机 CDP-4S 台 1 2 气象色谱仪 1102 台 1 29 3 冰箱 BCD-222 台 1 4 玻璃仪器 套 1 5 恒温干燥箱 455555 台 1 6 电子分析天平 FA2104 台 6 7 数显自动旋光仪 台 4 8 PH酸度计 台 6 9 电导率仪 DDS-307 台 6 10 电热炉 台 6 HHHI 30 第六章 节能、节水措施 6.1 节能措施 6.1.1 节能措施 本项目总图布置紧凑节约用地车间布置符合工艺流程物流方便管线架设距离短节省能耗建筑上在满足通风和采光的要求下控制建筑物的开窗面积并尽量采用新型保温外墙材料达到冬天保温、夏天隔热的效果。 在生产过程中采用先进工艺、节能设备对生产中一些环节采用自动控制以节省动力消耗和原材物料的消耗。 给水水泵选用变频泵在总给水管设流量、流速和压力探点根据水流量和管网压力自动调整水泵转速调节给水流量以减少能源消耗 车间通风系统在车间设置温度和适度探头根据室内的温、湿度的变化来调整风机的开、停的台数在保证车间换气的基础上尽可能的减少能量消耗。 在变配电方面为了尽量减少线损和电压损失采用并联电容器提高功率因数低压部分的无功功率由设在低压配电室内的低压电容器柜进行集中补偿高压负荷不得不在高压侧进行补偿的对于容量较大负荷平稳且经常使用的用电设备的无功功率补偿采用单独就地方式补偿。照明灯具采用节能型灯具高大的厂房内尽如无特殊要求应尽量采用光效高显色性好热辐射少的新型光源并设就地补偿电容以便功率和询价根据相? 31 因数达到0.9以上。工厂电气设备尽量选用节能型电气设备例如变压器选用新型的国家推荐使用的低能耗的变压器电动机选用节能型电机大功率的电动机采用变频器控制等方式节约电能。 6.1.2能耗指标分析 表7.1-1 单位产品能耗表 序号 能源名称 计量单位 产品年产量 年能耗量 单位产品能耗量 综合比较 1 电 Kwh 白酒 5000t 29万Kwh 58Kwh/t 国内先进 6.2 节水措施 6.2.1 节水措施 1 在水管上装设流量计以利各部门的管理和考核。 6.2.2 水耗指标分析 表7.2-1 单位产品水耗表 序号 水源名称 计量单位 产品年产量 年水耗量t/a 单位产品能耗量 水平比较 1 地下水 m3 白酒 5000t 3000 6m3/t 国内先进 4崶dpm#b 32 第七章 环境影响评价 7.1 项目建设和生产对环境的影响 7.1.1 项目建设对环境的影响 该工程项目附近无森林、草地以及文物古迹和风景名胜等。项目的建设使该地区的地形、地物发生了变化项目施工期间主要污染因素是施工噪声、建筑垃圾和扬尘。施工期间要严格遵守建筑施工厂界噪声限值GB1253-90的规定减轻施工噪声对周围居民生活的影响同时建筑垃圾当及时清运日产日清施工工地周边应当设置高度1.8米以上的围挡减少扬尘。 7.1.2 项目生产过程产生的污染物对环境的影响 1 废气 该项目不产生对大气及周围环境具有严重影响的废气不影响影响厂区和附近生活区空气质量。 2 废水 本项目生产废水不含有害物质,不会对周边环境造成影响. 3 噪声 主要是一些机械设备产生的噪音对操作人员的身体健康有不利影响同时影响附近员工、居民的生活起居。 7.2 环境保护措施方案 7.2.1 采取环境保护措施的依据 $?|H?E贎? 33 1 当地环保部门的相关要求 2 企业提供的有关资料 3中华人民共和国环境保护法 4固体废物污染环境防治法 5 中华人民共和国污水综合排放标准GB8978-1996 6 大气污染物综合排放标准 GB16297-1996 7 工业企业厂界噪声标准 GB12348-90 7.2.2 治理措施方案 1 废水污染治理 本项目需要处理的废水主要是生活污水,应进行好氧处理工艺处理后达标排放处理。 2 噪声污染治理 对噪声大的设备均分别装设消音和防振设施尽量降低噪音必要时在建筑处理上设间壁墙单独封闭或装吸音板材措施尽可能减少噪声对其它生产部位的干扰国内设备配套的电动机均选用低噪音电动机使