dd液体黄金橄榄油.ppt

【您可能知道】 橄榄油有食用，保健，美容三大功效。 【您可能不知道】 油橄榄在世界上是具有悠久历史的一种世界闻名的亚热带常绿木本油料果树。在植物分 类学上油橄榄划归木犀科，木犀，常绿小乔木.在地中海沿岸国家有几千年的历史。地 中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气 候条件。 橄榄油是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸 国。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天 然果油汁。橄榄油因其产量和上佳的营养成份成为世界稀缺资源。除了地中海地区以外 ，目前种植橄榄油的国家还有：美国、加拿大等。 原产地保护特级初榨橄榄油、有机特级初榨橄榄油、有机原产地保护特级初榨橄榄油。 这三种橄榄油是世界橄榄油中的最高级别的橄榄油。橄榄油酸度低于0.8%。 有机特级初榨橄榄油是直接从成熟的橄榄鲜果采取纯物理机械压榨的方法第一次榨取， 经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经过化学处理，无任何防腐 剂和添加剂， 每一滴有机特级初榨橄榄油都是金黄色中透绿，清香诱人 【您必须要知道】 西班牙索勒罗米诺有机特级初榨橄榄油， 美国纳帕溪谷有机特级初榨橄榄油， 希腊奥森帝康有机特级初榨橄榄油， 均通过了USDA有机认证 有机的，绿色的，健康的 有机食品这一词是从英文 Organic Food 直译过来的。按照国际有机农 业生产标准，在生产过程中不使用化学肥料、农药、生长调节剂和畜 禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术，而是采用传统自然耕作 方式和生态学原理而获得的农副产品及其加工品，经合法的、独立的 有机食品认证机构认证后称为有机食品。 从田间到餐桌：每一滴都是百分百安全 全球有机认证中,美国最高级别的农业部USDA认证相对严格权威。 油橄榄生长采用传统自然耕作方式，拒绝任何基因工程技术。 认证体系覆盖采集、加工、包装、贮藏以及运输等全部生产环节。 最终确保每滴有机特级初榨橄榄油，人体使用百分百安全 【美国纳帕溪谷特级初榨橄榄油】 热情美国的植物油皇后 到过的人说，在加州纳帕溪谷，连思想都是甜的。 1785年，西班牙传教士把油橄榄带到美国。 美国加州纳帕溪谷及突尼斯（地中海）的混合油 西海岸的海风,为油橄榄生长带来湿润干净空气。 【希腊奥森帝康特级初榨橄榄油 】 古老希腊的品质冠军 希腊是世界三大橄榄油生产商和出口商之一。 希腊每年出产世界总量20%的橄榄油。 希腊出产的橄榄油品质，全球第一。 欧盟原产地保护PDO橄榄油中，希腊就有22个。 【西班牙索勒罗米诺特级初榨橄榄油】 风情西班牙的地中海甘露 西班牙是油橄榄已扎根几千年的家乡。 西班牙人七大美食关键词之一，有地中海甘露的美誉。 西班牙橄榄油产量世界第一，也是向中国出口橄榄油最多的国家。 【橄榄美食物语】 橄榄油是目前世界上最好的食用油。 橄榄油与传统油脂的最大区别在于橄榄油的不饱和脂肪酸含量是所有油脂中最高的。 与其他油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时保持 不变质反复使用。 橄榄油还用来做婴儿食品，因为最容易被吸收。还用来做宇航员食品，因为抗辐射。 色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿 ，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的 颜色，也没有任何油腻感。 好橄榄油的观，闻，尝。 观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、 品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏 闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如 甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。 尝：口感爽滑，有淡淡的苦味及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味比较滞后。 【吃出最健康的中国味道】 直接喝，到喉咙口淡淡的辣味，很舒服。 如果不习惯喝油，可以兑入果汁，然后直接饮用。 浇到出锅的热菜上，尤其是那些不吸油的菜上。 在馅料中滴入橄榄油，味道更爽滑。 涮火锅时，在调料中可加入适量的橄榄油。 把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌。 煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。 比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包制作。 用橄榄油炒菜。 宠爱家人的早餐：橄榄柠檬唤醒你的味觉 原料：一个柠檬、1/4杯西班牙索勒罗米诺特级初榨橄榄油、1茶匙盐、少许红椒。 做法：1.将柠檬皮削掉，把柠檬肉切成薄片。 2.把柠檬片盛在碗里，加盐与之混合。 3.再加入橄榄油和红椒片充分混合，放置15分钟后即可食用。 然后与家人围坐一起，就着面包享受一天的开始 【橄榄保健物语】 橄榄油中的3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉 ， 从而防止因高血压造成的动脉损伤。能降低血小板的黏稠度3脂肪酸能降低纤维蛋 白原的量 . 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还 有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。 由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的 3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营 养物质。 橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能， 让孩子长得更快 根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。 为成长提供人体不能合成的宝贵营养，中亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似。 包括植物油里含量第一的不饱和脂肪酸、多样维生素和胡萝卜素等丰富成分。 让中青年更健康 远离动脉硬化及并发病症，还降低血小板黏稠度及血栓形成的机率。 多酚和脂多糖能有效防护电脑对人体的辐射。 当食用橄榄油时，每日需要服用的降压药物剂量可以减少。 预防控制糖尿病。最新研究表明，食用后，体内葡萄糖含量可降低12%。 让老人更长寿 抗氧化剂成分帮助人体对矿物质的吸收，促进骨骼生长。 而脂肪酸有助于保持骨密度,减少骨骼疏松。 叶绿素促进细胞生长。抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复脏腑器官的健康，有效防止 脑衰老。 一起来健康：当胡萝卜遇上橄榄油 用料：胡萝卜鸡蛋各 100g，美国纳帕溪谷特级初榨橄榄油2大匙 30ml 做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料， 2. 将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。 3. 炒锅烧热，下西班牙特级初榨橄榄油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入 蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。 备注：橄榄油使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，不会有油腻感，增加了菜肴的滋补性 【橄榄美容物语】 传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌 黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝 。 含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻 而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢。 有优良的渗透性,含极高的维他命和矿物质,加速治疗皮肤损伤和湿疹,适合干性,老化的皮 肤。橄榄油以榨取的方法获取油脂，含有大量不饱和脂肪酸，对阳光晒伤有缓和的功能 。 头发好柔顺 护发洗头时，在温水中加入少量橄榄油。 漂洗时，油会均匀地附着于头发上，也可滴几滴到手上直接涂抹头发。 双唇湿润饱满 用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分 全身保湿 沐浴时将身体洗净，以棉花浸本品，遍涂全身，用热毛巾包裹。 十分钟后再用温水冲一遍即可。 防晒达人 即使阴天，也会有30%的紫外线透过云层带来伤害。 游泳前后，出门前，像擦防晒油一样使用。 保护娇弱的眼睛 常用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩，可淡化和消除皱纹。 就这样爱上：橄榄油自制面膜 特别使用： 希腊奥森帝康特级初榨橄榄油 1用一匙砂糖和橄榄油混合在一起，可制成美白面膜，每周用3次，不但能收缩 毛孔，还有显著的美白效果。 2把橄榄油加热至37左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布浸在油中，取出覆盖 在脸上，20分钟后取下，有防止皮肤衰老，润肤、祛斑、除皱之功效，适用于皮肤特别 干燥者。 3用鲜牛奶一汤匙，加45滴橄榄油，面粉适量，调匀后敷面。此面膜具有收敛 皮肤的作用，长期使用可消除面部皱纹，增加皮肤活力和弹性，使皮肤清爽润滑，特别 适合于中老年妇女或孕产妇。 【小贴士】 尽量使用玻璃瓶、不