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文档简介

五 生物圈中的人 人的食物来源于环境 一、说出人体的主要营养物质 1、六大类营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 2食物中各种营养成分: 营养成分 生理功能 在哪些食物中含量丰富 蛋白质 构成细胞的主要成分;为生长发育及受损 的细胞修复、更新提供原料。 瘦肉、鱼、蛋、豆、奶等 糖 类 是细胞重要成分,也是人体生命活动的主 要供能物质。 小麦、玉米、甘薯、藕、甘 蔗、蜂蜜等 脂肪 是细胞重要成分,人体内主要的储能物质、 有保温和防止机械损伤的作用。 猪肉、蛋、大豆、花生等 维生素 人体需求量少,不能供能,但生命活动又 必不可少 蔬菜、水果、动物肝脏、鱼 肝油等 水 是构成人体重要物质,占体重 60%-70% 水果、饮料、蔬菜等 无机盐 参与牙齿、骨骼等的构成,参与人体各种 代谢活动 豆类、猪肝、牛奶等 3几种无机盐的缺乏症状: 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含钙的无机盐 儿童易患佝偻病、中老年特别是妇 女易患骨质疏松。 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾 皮等 含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力 瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类 含铁的无机盐 缺铁性贫血(乏力、头晕等) 血液、肝脏、瘦肉、鱼、蛋 等 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿、智力障碍 海带、紫菜 含锌的无机盐 生长发育不良 肉类、鱼、蛋类 4几种维生素的缺乏症状 维生素的种类 缺乏时的症状 食物来源 维生素 A 夜盲症 瓜果、蔬菜(胡萝卜素 维 生素 A) 、动物肝脏 维生素 B 神经炎、脚气病 糙米 维生素 C 坏血病 桔子、柠檬 维生素 D 佝偻病、骨质疏松症 动物的肝脏、鱼肝油等 二、描述人体消化系统的组成 消化系统由消化道和消化腺组成 消化道包括口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 消化腺能分泌消化液、消化食物、肝脏是人体最大的消化腺、肝脏分泌胆汁、 胆汁不含消化酶。 三、概述食物的消化和营养物质的吸收过程 1、食物的消化(识记淀粉、蛋白质、脂肪的消化起始部位和最终产物) 口腔 小肠 (1)淀粉 麦芽糖 葡萄糖 唾液(含唾液淀粉酶) 肠液、胰液(消化酶) 胃 小肠 (2)蛋白质 多肽 氨基酸 胃液 肠液、胰液(蛋白酶) 小肠 小肠 (3)脂肪 脂肪微粒 甘油脂肪酸 ( 胆汁 )(不含消化酶) 肠液、胰液(脂肪酶) 2.营养成分的吸收 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所 胃和大肠还能吸收部分营养。 3.为什么小肠是消化和吸收的主要器官? 适于消化:小肠长约 5-6 米,内表面有环形皱襞和小肠绒毛,扩大了消化面积。消化液 多(肠液、胰液和胆汁) 适于吸收:小肠长约 5-6 米,内表面有环形皱襞和小肠绒毛,扩大了吸收面积,小肠绒 毛壁、毛细血管壁都很薄,只有一层上皮细胞,有利于营养物质吸收。 4.理解实验口腔中的化学性消化:下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表: 试管 加入的物质(各 2 毫升) 温度 试剂 实验现象(填字母) 1 号 淀粉糊+唾液 0 稀碘液 变蓝 2 号 淀粉糊+唾液 73 稀碘液 变蓝 3 号 淀粉糊+唾液 37 稀碘液 不变蓝 4 号 淀粉糊+清水 37 稀碘液 变蓝 (1)1、2 号试管的实验现象说明了唾液中的淀粉酶发挥作用需要适宜的温度_。 (2)3 号试管的实验现象,是因为唾液里的_淀粉酶_将淀粉分解成了_麦芽糖_。 (4)4 号试管是 3_号试管的对照实验。 5设计一份营养合理的食谱 (1)人们应该均衡地摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩。 (2)平衡膳食宝塔:人每天摄入量最多的应该是米、面等主食。其次是蔬菜和水果。摄入 量最少的应该是脂肪食品。 (3)人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占 30%、40%、30%。 6关注食品安全 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 (1)包装食品应注意产品说明书:有关营养成分或原料;是否含有添加剂;生产日 期;保质期;生产厂家及产家地址等等。 (2)蔬菜水果食用前,应该浸泡、冲洗或削皮 (3)发芽的马铃薯和毒蘑菇等不要食用。 人体生命活动能量的供给 一描述血液循环系统组成 1、 血液循环系统由血管和心脏组成,内流 血液 。 2血液的组成及功能 颜色:黄色半透明液体。 血浆 功能:运载血细胞 ;运输养料和 废物及部分二氧化碳。 成分:水(约 90) ;血浆蛋白(7) ; 葡萄糖(0.1) ;无机盐( 3)等。 血细胞(见下表) 3红细胞运输氧 的原理 血红蛋白在氧含量高处(肺部毛细血管),容易与氧 结合 ; 血红蛋白在氧含量低处(身体各处毛细血管),容易与氧 分离 ; 4心脏的结构与功能 (1)心脏主要由心肌构成。心脏分四腔,即左、右 心房和左、右心室。 (2) 左心室 的壁最厚,用手捏可以区分心脏的左右部分。 (3)与心脏相连的血管为: 左心室连接 主动脉 ; 右心室 连接肺动脉; 左心房连接 肺静脉; 右心房 连接 上下腔静脉 。 (4)心房与心室间有房室瓣 瓣,心室和动脉间有 动脉瓣。 这些瓣膜保证血液只能由心房 心室 动脉,而不能倒流。 流 向 流 向 当心房收缩时,房室瓣 打开,动脉瓣关闭。 当心室收缩时,房室瓣关闭,动脉瓣 打开 红细胞 白细胞 血小板 形态 结构 圆饼 状, 无 细胞核 。 体积最大 , 有细胞核。 体积最小,无细胞核 形状不规则 。 功能 运输氧气和部 分二氧化碳 防御保护 凝血、止血 正常值 (3.55.5) 1012 (5.010)10 9 (1.53.5)10 11 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 二. 概述血液循环 (1)体循环:左心室主动脉各级动脉全身各处毛细血管各级静脉上下腔静脉 右心房。 结果:在 全身各处毛细血管 处血液由 动脉 血变为 静脉 血。 (2)肺循环:右心室 肺动脉 肺部毛细血管 肺静脉左心房。 结果:在肺部毛细血管处血液由 静脉 血变为 动脉 血。 (3)含氧较多 ,呈 鲜红色的血液是动脉血。 含氧较少 ,呈 暗红 色的血液是静脉血。 (4)血液循环的功能:把氧气和养料带到每一个细胞,把细胞产生的二氧化碳、尿素等废 物带走。 三描述人体呼吸系统的组成 呼吸系统由呼吸道和肺组成 组成:鼻、咽、喉、气管 、支气管 呼吸道 作用: 保证气体顺畅进出肺、温暖、 呼吸系统 湿润、清洁空气 。 组成:大量肺泡 肺 作用: 气体交换的场所 。 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 a b 肾小囊 肾 脏(功能:形成尿液) 输尿管(功能:输送尿液) 膀 胱(功能:暂时贮存尿液) 尿 道(功能:排出尿液) 四、概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程 (1)图中 a 代表 二氧化碳 b 代表 氧气 气体交换的动力是气体的扩散作用。 (2)呼出的气体在组成成分上发生了什么变化? 呼出的气体中,氧气的含量 减少 ,二氧化碳的含量 增多 (3)氧最后在细胞的 线粒体中被用来分解有机物,释放能量,供生命活动利用。 人体内废物的排出 考点一:描述人体泌尿系统的组成 (1)泌尿系统的组成 (2)肾脏的结构 包括大约 100 万个 肾小球 肾小囊 肾小管 (3)肾单位的结构(标出各结构名称) b a 肾单位 肾脏 肾小球 原尿 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 考点二:概述尿液的形成过程和排出途径 (1)尿液的形成过程: A肾小球的过滤作用 【血浆中水、无机盐 葡萄糖、尿素等能过 滤 (血细胞、大分子的蛋白质不能过滤) 】 在肾小囊中形成原尿 B肾小管的重吸收作用 (原尿中大部分的水、部分无机盐、全部葡萄 糖 重吸收回血液 ) 在肾小管形成尿液 (尿液包含水、无机盐和尿素) (2)尿的排出途径: 肾脏 输尿管 膀胱 尿道 体外 (3)排尿的意义:排出废物,调节体内水和无机盐的平衡, 维持组织细胞的正常生理功能。 考点三:人体排出代谢废物的途径 人体生命活动的调节 考点一:描述人体神经系统的组成 (1)神经系统组成概念图: 大脑(大脑皮层上具有感觉、运动、语言、听 肾小管 呼吸系统 皮肤 泌尿系统 大部分水、无机 盐、尿素 汗液 水、无 机盐、 尿素 尿液 二氧化 碳、水 呼出 气体 代谢废物有:二 氧化碳、水、无 机盐、尿素 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 觉、视觉等高级神经中枢) 脑 脑干(生命中枢:调节心跳、呼吸和血压) 中枢神经系统 小脑(协调运动,维持身体平衡) 神经系统 脊髓(具有膝跳、缩手、排尿、排便等低级神经中 枢,还能将兴奋传导到大脑) 周围神经系统 脑神经 脊神经 (2)神经系统结构和功能的基本单位是:神经元(又叫 神经细胞) 。 (1)神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分。突起分为 长的轴突和短的树突。 (2)神经纤维由轴突和髓鞘可以构成;它末端的细小分支叫 神经末梢;该结构集结成束,外面包有膜,就构成了一条神经。 (3)神经元的功能是:接受刺激后能产生神经冲动,并且把 神经冲动传导到其他神经元。 考点二:人体神经调节的基本方式反射 (1)反射的概念:人体通过神经系统,对外界或内部的各种刺激所发生的有规 律的反应。 (2)完成反射的神经结构:反射弧(感受器传入神经神经中枢传 出神经效应器) 讨论: 根据反射弧的模式图,分析回答下列问题。 当手偶然碰到了某种刺激(如火焰),手上皮肤里的 1感受器受到刺激而产生神经冲动,神经冲动沿着 2传入神经传到脊髓里的3神经中枢,由此再 发出神经冲动通过4传出神经_传达到手臂上的5 效应器,引起肌肉收缩使手避开刺激。 缩手后还会感觉到痛,这是因为脊髓将神经冲动上传到大脑的感觉中枢。 如果标号 4 所示的结构受损是否还会有缩手反射?不会。是否还会感觉到痛?会。 (3)反射的类型 类型 区别 联系 示例 简单反射 (非条件反 射) 生来就有的;由脊髓或 脑干中生命中枢调节完 成 吃梅子分泌唾液; 婴儿生下来就会吮奶等 复杂反射 (条件反射) 后天学习逐渐形成或是 在生活经验中积累的; 由大脑皮层中高级神经 中枢调节完成 复杂反射在 简单反射基 础上形成的 看到梅子分泌唾液;听到“梅子”这个词分 泌唾液等 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 10 考点三:概述人体通过眼、耳等感觉器官获取信息 (1)眼球的结构与功能 角膜:(无色透明)保护、透光。 巩膜:(白色)保护。 眼球壁 虹膜:有色素;控制瞳孔的大小(调 节 光线的强弱) 。 脉络膜:营养眼球。 视网膜:具有感光细胞,接受光线刺激产生神 经冲动。 内容物 晶状体:具有折光功能,相当于凸透镜。 玻璃体:透明胶状物质。 (2)视觉的形成: 光线角膜瞳孔晶状体玻璃体视 网膜成像(倒立的物像)并产生兴奋视神经大 脑皮层的视觉中枢中枢形成视觉。 (3)近视眼与远视眼 右图中 A 是近视眼的结构;B 是远视眼的结构; C 是 正常眼的结构。 远处物体形成的像落在视网膜前方的眼,称近视眼, 可配带凹透镜纠正。 预防近视:“三要”和“四不看” 。 (4)耳的结构与功能 外耳 耳郭:收集声波。 外耳道:传导声波。 鼓膜:接受声波,产生振动。 中耳 听小骨:传导振动。 鼓室:通过咽鼓管与咽相连。 内耳 半规管与前庭:能感受头部的位置变化,与维持身体平衡有关。 耳蜗:具有感觉细胞,能接受振动产生神经冲动。 (5)听觉的形成: 声波外耳道 鼓膜听小骨耳蜗产生兴奋听觉神经 大脑皮层的听觉中枢形成听觉。 (6)遇到巨大声响时:迅速张开口,使咽鼓管张开;闭嘴,堵耳。 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 考点四:举例说明人体的激素参与生命活动调节 (1)内分泌腺没有导管,分泌的激素直接进入腺体内的毛细血管。 (2)种类: (3)几种激素的作用及缺乏症状 分泌异常时表现激素 主要生理作用 分泌不足 分泌过多 生长激素 促进生长发育 侏儒症 (幼年) 巨人症(幼年) 肢端肥大症(成 年) 甲状腺激素 促进新陈代谢,促进 生长发育,提高中枢 神经系统兴奋性 呆小症(幼年) 地方性甲状腺肿(缺碘) 甲亢 胰岛素 降低血糖 糖尿病(可注射胰岛素制剂进行治疗) 概括地说,人体的生命活动主要受神经系统的调节,但也受激素调节的影响。 人是生物圈中的一员 一:概述人类的起源和进化 1现代类人猿和人类的共同祖先是 森林古猿 。 垂体:分泌生长激素。 甲状腺:分泌甲状腺激素。 胸腺:分泌胸腺激素。 肾上腺:分泌肾上腺素。 胰岛:位于胰腺中,分泌胰岛素。 睾丸:分泌雄性激素。 卵巢:分泌雌性激素。 背诵情况 时间: 月 日 组长签字 家长签字 2、在人类的发展和进化中的重大事件有:直立行走制造和使用工具大 脑进一步发达语言的产生。直立行走是进化发展的基础。 3、区分事实和观点: 事实:对事物的客观的说明或者叙述。观点:对事物做出的主观的判断和推测。 二:举例说出人对生物圈的影响 1人类对生物圈的影响: (1)大肆砍伐森林,破坏植被;导致水土流失,沙尘暴等自然灾害。 (2)在草原上过度放牧;乱捕滥杀野生动物;导致生物多样性受到威胁。 (3)大量使用农药、化肥污染环境;水生植物疯长,影响其它水生生物的生活;含有重金 属的固体废弃物和工业废水流入环境引发水俣病(汞中毒) 、痛痛病(镉中毒)等。 (4)酸雨(二氧化硫+水蒸气酸雨) ; (5)温室效应;(二氧化碳含量过多) (6)臭氧层破坏(氟利昂) ; 2保护生态环境要作好以下工作: (1)保护森林与植被; (2)控制酸雨,减少环境污染; (3)提高全民的环境保护意识; 人的生殖和发育 一、概述女性生殖系统的结构与功能 (1)组成:包括(卵巢) 、( 输卵管 ) 、 (子宫) 、( 阴道 )等器官。 (2)主要器官:卵巢 (功能:产生 生殖细 胞 ;分泌 雌性激素,维持女性第二性征。 ) (3)卵细胞的排出路线: 卵巢 输卵管 子宫 阴道 (4)将女性生殖系统中的各器官与其功能相连接起来。 A.卵巢-产生卵细胞 B.子宫-胚胎和胎儿发育的场所 C.阴道-精子进入和胎儿产出的通道 D.输卵管- 输送卵细胞 、精卵结合的场所 二、概述男性生殖系统的结构和功能 (1)组成:包括睾丸、附睾、输精管、前列腺、

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