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怎么做好零售的三项基础工作 2019年春节一系列准备工作在紧锣密鼓的推进,可越是在这个关键的时候,人的问题就会表现的极其重要,对于在年末业绩没有实现的部门需要在加把劲儿完成,对于业绩指标已经稳操胜券的人,更需要在保证完成的情况下,对未来的预期和才能经出现的问题,进行好好的总结。 1. 零售企业用工难,难不在标准难在理念 在一家超市的老板很苦恼收银员难找的问题,问我有没有好的方法?我直接告诉他:放宽年龄条件,4050人员做收银更实际好一些。但得到的回答却是:我的卖场需要形象,一定是未婚的女性,形象气质一定要说得过去,收入还不能太高。 我的回答是:你养得起吗?形象又好,气质又棒,你不想给人家一份很到位的收入吗?劳动密集型的收银员用这种苛刻的条件,恐怕是真的找不到他所要的员工了。 2. 超市老板商品,决定企业能否更优秀 一家卖场想要做得好老板如果不去亲自抓商品,恐怕这家企业绝对的好不了。任何一家区域优秀的零售企业(尤其体量在30亿到50亿之间),对于商品的品质、价格、服务、营销等问题,董事长都是亲自去过问和监督。 对于商品的严格与苛刻,是做好零售卖场的最为要紧的事情,这也是咨询公司与一些零售企业矛盾的焦点所在。很难想像一家不愿意在商品下功夫的卖场,会有多大业绩的提升。 3. 以业绩作为导向,优秀人才选拔最有效 零售企业想要获得业绩上的提升,对于在关键岗位上的人必须要敢于舍与用。关键岗位上的人是绝对不能用那些才品不佳的人(但实际上德才不配位的情况,实在是太多了)。零售业衡量人的是否优秀,一个是业绩提升的水平、一个是对工作的管控力度。这两方面都优秀就是合格的商业管理人才。这取决于很多老板的用人价值观,如果用非商业的理念或者老板的好恶去判断与使用一个人,可能给企业带来的不是福,反而是灾祸。 假如一个采购某个商品的进货价格,常年以来高于市场的一倍以上,经过反复的说教就是没有任何改变?或者是在进货的时候既不看品质又不
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