黑水早春紫甘蓝优质高产栽培管理

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 黑水早春紫甘蓝优质高产栽培管理 摘 要：紫甘蓝是一种健康营养 的彩色蔬菜，其具有抗氧化等多种功效， 并且运输方便，产量大，适宜生长的土 壤选择范围也比较广泛，所以很受人们 的欢迎。在宾馆以及酒店其需求量很大， 售价也比普通甘蓝高，具有很大的经济 价值，因此，在黑水进行紫甘蓝种植能 够有效为农民增收。本文介绍了黑水早 春紫甘蓝优质高产的栽培管理办法，以 期推动黑水紫甘蓝的种植，为农民创造 更多经济效益。 中国论文网 /4/view-12806180.htm 关键词：黑水；早春；紫甘蓝； 优质；高产；栽培管理 紫甘蓝又名紫洋白菜，富含多种 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 维生素以及矿物质，因其具有美丽的紫 色外表以及丰富的营养价值非常受人们 的青睐。紫甘蓝是一种生命力非常旺盛 的蔬菜，属于半耐寒蔬菜，并且喜欢凉 爽的气候。紫甘蓝具有一定的抗寒力同 时又具备一定的耐热能力，是一种长日 照植物，并且对水分需求比较多，对氮 肥需求量也很大，产量高，而且土壤适 应性强，其结实的构造便于运输，是一 种宜种宜运宜食的高产蔬菜。黑水风景 秀丽，具有独特人文风光，黑水拥有充 足的日照时长，并且其季风高原型气候 分旱、雨两季，在早春进行紫甘蓝栽培， 只要科学栽培管理就会实现优质高产。 一、紫甘蓝栽培品种选择 紫甘蓝栽培品种并不是很多，常 见的栽培品种主要有红宝石、紫甘 1 号、 红亩、早红以及日本紫阳甘蓝和美国紫 甘蓝等品种。红宝石是一种中早熟品种， 它的生长周期需要 72 天，在早春保护 地种植或者是春、秋露地种植。其生长 特点是具有很强的生长态势，外叶比较 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 少，叶球很紧实，呈紫红色圆球形，中 心柱比较短且不容易裂球，一颗重量在 1.5-2kg 每公顷能够收获 52500kg；红亩 是一种中熟品种，其生长周期与紫甘一 号差不太多，都是 80 天左右，种植公 亩适合在春露地和秋冬保护地，具有抗 寒、耐贮存以及不容易裂球的优点，红 亩在低温下也能够生长的很好，结出饱 满的叶球，并且其食用口感嫩脆，也可 生食。红亩具有旺盛的生长态荩 呈 深紫红色的圆球形，一棵重量为 1.4kg 左右，一公顷产量能够达到 45000 至 52500kg；紫甘一号是一种中晚熟品种， 其生长周期相对长一些，为 80 至 90 天， 适合春保护地以及露地栽培，具有很强 的生长态势。紫甘一号很耐热并且具有 抗病力。其外叶是暗紫红色且叶面蜡粉 多，是一个紫红色球体，中心柱比较粗， 一棵重量可达 2 至 3kg，一公顷能产 60000 至 90000kg，产量比较高。 二、育苗 1.苗床选择和处理。黑水地区在 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 早春进行紫甘蓝栽培可以选择中晚熟品 种，紫甘蓝通常需要先进行育苗，然后 再进行移栽。可以选择在三、四月份进 行育苗，此时黑水的气候温度比较适合 紫甘蓝的培育。苗床要选择地势比较高 并且利于排水的地方，所选土壤需要疏 松肥沃并且没有种过十字花科作物。育 苗床需要整理过后使用，在整地之前要 先施肥，每平方米可施腐熟豆饼 0.3 或 者腐熟猪粪 12kg，然后加上 0.3kg 复合 肥，把地整好，进行浇水。 2.种子处理。紫甘蓝种子的种皮 比较薄，很容易发芽，所以可以直接播 种干种子即可。如果需要紫甘蓝种子能 够快速发芽，可以进行浸种催芽，那么 浸种 24 小时为宜，如果浸泡时间过 长，将不利于紫甘蓝的后期生长。 3.播种。紫甘蓝种子播种需要选 择一个晴朗温暖的天气，将所要播种的 土地用水灌溉，浇足底水，为种子提供 一个水分充足的环境，等待水完全渗入 土壤中以后将紫甘蓝种子均匀地撒下。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 每 667 平方米需要用到 50 克种子，其 中不包括种衣重量，撒好种子后用 1.01.5 厘米的细土进行覆盖，然后就 等待紫甘蓝种子发芽。 4.苗期管理。当一个月后紫甘蓝 的幼苗就会钻出土壤，长出叶片，当紫 甘蓝长出一两片真叶的时候就可以进行 移苗了。每一株紫甘蓝幼苗之间左右前 后间距都为 8 厘米。 三、定植 1.整地施肥。在定植之前首先要 进行整地施肥，为紫甘蓝的生长提供一 个适宜的土壤环境。紫甘蓝其根系扎根 深且宽，因此，整理土地就需要根据紫 甘蓝的扎根特点进行整地。首先需要把 土壤翻耕 25 厘米左右，耕作成六十多 厘米的宽垄，畦也要是宽平畦，大约 11.2m。紫甘蓝是一种需要大肥力的 蔬菜，因此要实现早春紫甘蓝的优质高 产就需要大量的肥料，通常一亩地需要 施优质农家肥 5000kg、磷酸二铵 15kg。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 2.定植。紫甘蓝栽培最后一步就 是要进行定植，由于紫甘蓝定植需要连 着土一起移动，因此在定植的前一天必 须用水灌溉，一直浇灌到苗床被水浇透， 第二天才能将紫甘蓝带土一起移栽，移 栽完后依然要浇透水，再之后就进行封 土。定植时不能把心叶埋到土里，紫甘 蓝叶片要在土上面。畦栽的两行一畦， 每株间隔 3035cm；垄栽的则采取错 落栽种的方法，种植两行，每株之间间 距为 40cm。 四、田间管理 紫甘蓝定植后就要浇足水，之后 就不要再多浇水，等到定植一个周后， 期间进行两次中耕松土，从而促进紫甘 蓝的根系发育。紫甘蓝从幼苗期生长至 莲座期间进行浇水要以土壤见干见湿为 判断标准，莲座后期要控制茎叶徒长以 及早期抽薹。结球期要供给足够的水分 和养分，一亩地施尿素 1520kg，磷钾 肥 10kg，同时要注意收获前避免肥水过 大，防止裂球。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 五、病虫害防治 在紫甘蓝苗期非常易得土传病害， 例如立枯病，患病紫甘蓝幼苗的底部会 变黑萎缩并且出现凹陷斑点，导致幼苗 死亡。防止此种土传病害的发生就需要 选择在无病菌床上进行育苗，或者将土 壤进行消毒处理，保持育苗环境的通风 以及光照。同时紫甘蓝还容易发生软腐 病，这通常发生在紫甘蓝的莲座期和结 球期。其表现为紫甘蓝的叶片在中午发 生萎蔫现象、但是到了早晚就会恢复正 常，但是待病情进一步发展叶片就不再 恢复，而是开始腐烂，慢慢烂成泥且伴 随着恶臭。黑腐病也是紫甘蓝易得的一 种细菌性病害，其表现为紫甘蓝叶片上 呈现出“V”形病斑，最后导致紫甘蓝叶 片变枯黄直至枯死。针对这种细菌侵入 性病害，就要避免害虫给紫甘蓝造成伤 口，并且浇灌时要避免受涝。通过每隔 一周喷洒一次络氨铜水剂来进行防治。 针对菜青虫、甘蓝蚜等害虫可以 2.5% 功夫菊酯等杀虫剂进行有效防治。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 六、采收 当紫甘蓝叶球长起来，并且其包 心儿比较紧实了以后采收最为适宜。当 然采收还需要看当下市场需求情况，可 进行分批收获。 七、结语 综上所述，紫甘蓝是一种生命力 比较旺盛的蔬菜，并且其丰富的营养价