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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 无事出来喝盏茶 小时候,我就常听颇懂中医药的 祖父说过神农氏的逸闻趣事。他说,神 农氏有两件宝:一为狮子状的小犬两只, 采回来的草木,用它们来识别性情;二 为茶,神农氏的足迹遍布神州,神农尝 百草,才有了粮食五谷,他在尝百草的 时候,曾遇见 72 次有毒的植物,怎么 办, “得茶而解之 ”。由此不难发现,茶 是件好东西。 中国论文网 /7/view-12928465.htm 茶为国礼,中国饮茶的文化由来 已久。早在礼记地宫里,就载 了西周时期宫廷设 “掌茶官” ,司掌宫 廷茶事与以茶祭祀宗庙等礼仪活动。民 间也照样有饮茶之风, “土家族 ”这样一 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 个民族的由来,就和饮茶有关。古代巴 东地区盛产茶,这里的人因善于饮茶, 被称为“荼族” ,后来为省事,就改 为“土家族”。 罗列了这么多,并非掉书袋,而 是言饮茶之风,古已有之,今来不泯尤 盛。饮茶,是多么风雅的事情,一个人, 一只壶,一勺茶,一通开水,茶香四溢, 光阴黏滞,时光停住了脚步,把你我都 停栖在最美的时光里。 我的故乡安徽亳州被称作“中华 药都”,一入药都,有一种风气,要饮 药茶。菊花、冰糖、枸杞、胖大海,在 一起煮,被誉为“ 杞菊冰茶 ”,爽口、去 火、养生,实为茶之“ 升华版 ”。其实, 我的老乡曹操,在三国时期也喜欢饮药 茶,且尤为喜欢华佗所配制,曹操颇懂 茶艺,见小乔奉茶后,神不守舍,不光 是因为小乔容貌之美,更因茶香,后来, 曹操又多次让身边宠妾骊姬奉茶,无奈, 总不得章法,曹操兴致来时,还会手把 手来教授:“ 不是这样的,再来。 ” -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 三国时期,群雄逐鹿,英雄豪杰, 多善饮酒。酒醉之后,用何方法来解, 这点,魏国人张揖在广雅中做了记 述:“荆、巴间采叶作饼,叶老者,饼 成以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色, 捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、 姜、橘子d 之。其饮醒酒,令人不眠。 ”竟然用茶末和葱姜橘子在一起搅拌来 解酒,若非查阅资料,真不敢相信。不 过,也说不准,说不定有别样的美味呢! 就如现在的许多杭帮菜,不就推出了龙 井问茶?一壶龙井茶,用来冲泡咸虾仁, 味道有另外一番天地。 深秋,最宜饮茶。枝头的树叶转 了颜色,杯中的绿茗带来另一个春天, “檐前新叶覆残花,席上余杯对早茶” , 若干年的一个秋日,白居易端坐在院子 里,写下这样的句子,落花无言,茶香 在品咂声里生出了草木的光华。 一杯茶,就是一枚请柬,也是一 种信物,陆游在老学庵笔记中记载: “辰、沅、靖各州之蛮,男女未嫁娶时, -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 相聚踏唱,歌曰:小娘子,叶底花,无 事出来吃盏茶。 ”姑娘呀,娇羞得像那藏 在叶底的花朵,
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