xx酒店员工年终总结_1.docx

XX 酒店员工年终总结 作为酒店人员，到了年终也需要进行工作总结，你是 怎么作年终总结的呢?下面小编收集整理的资料。欢迎阅读 参考! XX 酒店员工年终总结 在酒店工作的每个员工都要直接 面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出 一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核 心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会 给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的 做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业 知识，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业 务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人 提供优质的服务，让客人喜出望外。 有句话说的非常好!淘汰，实在不是你没有能力，而是 你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没能力胜任这份 工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，实在每个人 对自己的现状都是不满足，但是为什么这种不起眼的工作 岗位上有的能取得成功，而有的却一天不如一天最后的结 果就是被淘汰,实在很简单，那就是对工作的态度不一样. 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈 时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有 时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人 讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对 客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要 保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火” ， 很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到 意想不到的效果。我以为，只有注重细节，从小事做起， 从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快 的小事,所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言 一行，主动和各位同事处理好关系，尊重别人的同时也为 自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能 取得长足的发展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但不足 之处我也深刻地意识和体会到。 1.在服务上缺乏灵活性和主动性，由于害怕做错而不 敢大胆去做。 2.碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处 理事情。 新的一年即将开始，我将在酒店领导的带领下，脚踏 实地，认认真真做事。积极主动配合领班，主管以及各位 领导完成各项工作，努力进步自身的综合素质，进步服务 质量，改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上 取得更好的发展，为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。 XX 酒店员工年终总结 时光荏苒,已是岁末,亦是伊始 时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。 依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业，崭新的 酒店。对于当时的我来说，酒店是陌生的，富丽堂皇的， 也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的 心情，带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。 因为其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的环境，在 打消初来酒店不安心情的同时，也从新的集体中体会到了 家的感觉。见识且学到了丰大国际顽强,勤俭.正气.博大 的精神和理念，并让我受用终身! 在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后，张总把我调岗 至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作，但还未 还得及作过多的思考，就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧 张得工作氛围之中。一遇闲时，便会扪心自问，能不能、 行不行? 当然，亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中 所谓“师父领进门，修行在个人“，能力卓越的师父将 前台工作的精髓教与我，而我也在师父的督促下完成了一 个月的“领进门“，即将面临的则是“个人修行”! 于是，错误不如人愿的来了 xx 年，可以说整个上半年，我都是在惶惶不可终日里 度过。出错的频率、影响及程度，把我深深得活埋。大错 小错，并没有考虑我能否接受，接二连三的发生着。带来 的后果，虽然不至于惨重，却也将我摧残的遍体鳞伤! 一开始，我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还 有没学透彻的知识，就再向同事们请教，但是可想而知， 事情远远没有自己想象得那麽简单 XX 年度酒店员工年终总 结 XX 年度酒店员工年终总结。其次，那段时间身体本来就 不够理想，又时常饮酒，整天浑浑噩噩地挣扎着，也想过 是不是因为这样才导致工作拖沓不前，于是把酒戒了有 时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚，下班后电话的 铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔，在饭时、在睡时，总是 不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的 综合征,于是，干脆的、顺理成章的换了手机 呵呵，可病因根本不在这，做这些也不过只是徒劳而 已 曾想过要以能力不足和压力太大为借口，找领导申请 重返礼宾部，试图藉此改变这差强人意的一切，回头想想 即使真回去了，除了工作不同还有什么区别呢，更何况也 让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的?未愈的身体 开始提醒着我，难道要这样一直混下去，这又只是我该做 出来的事情麽? 在我以为这一切不会有转机的同时，自己也等待着改 变。我不想停滞不前，不想因为自己成为害群之马，不想 拖整个团队的后腿，不想自己对自己失望!我还想进步 在经理和同事们的用心良苦下，我终于如醍醐灌顶得 醒悟，改变得靠自己、心态和细节! 意识到了问题的所在，最重要的就是执行了。当然我 只是笨，但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾 身以后，效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子， 弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方 法，而且也极大的减少了出错率，同样的步骤和结果也不 会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事 情一出现后，首先最不应该做的就是纠结在是谁出犯的错 误，而是分析问题的逻辑性、严重性，然后马上处理。也 知道工作就像扁鹊行医，不是怎样完美的处理问题， 而是能杜绝此类问题的再次出现，将其扼杀在孳生病根的 摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题，而与顾客、 与同事争执!从身心到工作，再至周围的一切都有了焕然一 新的改变。不但重燃了我对工作的信心也提高了兴趣，同 时也对生活更加充满了激情! 这一年的我，用我们秉承丰大国际八字箴言“顽强、 勤俭、正气、博大“的精神理念来概括，一点也不为过! 顽强：纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布，我们也 要相信、也要坚强得走过去，也许山重水复的尽头，便柳 暗花明。不怕犯错只怕不改过，只要有打不死的精神，困 难只是暂时的! 勤俭：笨鸟先飞谓之勤，声名显赫不忘本谓之俭， 即使再充裕也不能浪费，不浪费时间、不浪费粮食! 正气：坚持正确的，不轻移、不亲佞，不能因为无理 的、狐假虎威而丧失我们的道德底线和服务尺度，以正立 身才能做大做强! 博大：不张狂、不傲慢，每个走进酒店的都是我们的 客人，以高规格礼遇相待，对谏言、建议，诚实诚恳、虚 心以受! 这一年，最火的汉字无疑是“微“，微意是小，是细 节。巨细无遗、体贴入微的微人性、微服务、微管理，彻 查周身，细致入微的微心态、微细节，蓄势待发、厚积薄 发的四两微力量，以微卓著、以小博大，坚定自己的步伐、 赢在当下! 这一年，我在丰大，这一年我们跟着生机盎然、英姿 勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生逐渐走向成 熟的点点滴滴，为其取得的成绩惊喜的同时，也更加的认 清了自己! 这一年，我在丰大! 这一年，我把丰大国际当成了家! XX 酒店员工年终总结 回顾 XX 年全年工作，可谓得失兼 具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担 负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒 店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到 酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助 下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时 间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长 提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结 与分析，特把 XX 年工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和 制度化建设上取得重要成绩; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营 环境奠定基础; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到 人力资源科学管理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持， 与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方， 使工作整体效果受到一些影响; 注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活 关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更 好地达到工作要求; 培训工作缺乏系统性，在 XX 年注意改进; 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承 受工作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知 识融会贯通，并运用于实际工作中; 具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能 力较强; 工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作 大有进益; 4、个人劣势分析 因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所 缺乏; 对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升， 应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作 行为。 二、XX 年工作计划 展望充满挑战的 XX 年，有许多计划正待我们一一去实 施实现，所以在 XX 年开端之时，有必要对工作进行一个全 面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以 期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中 得到各位的指导与帮助。 1、总体工作计划描述 一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工 作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作 的有效开展; 三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、 适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升; 2、xxxx 年具体工作计划 明确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心 力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与 所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到 的职责，在 xxxx 年我和我所在部门将严格按照酒店领导要 求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每 一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长 足进步。 人力资源管理工作：xxxx 年行政部将把人员的招聘 与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引 进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良 好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化， 最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进 行的重要保障，在 xxxx 年我将建立起完善的培训体系，从 员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面 入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培 训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与 质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则， 把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训 为酒店经营奠定良好基础。 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更 佳工作效果。在 xxxx 年质检工作要建立完善的体系，形成 酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上 要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而 是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真 实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形 成一份可行性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管 理工作提供依据。 外协工作在原有外联基础上， “开发新朋友，不忘 老朋友” 与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用 一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联 效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精 神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力， 确保了饭店全年无重大安全责任事故。在 xxxx 年举行一次 消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上 升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进 行全面检查，保证其良好运转，在 xxxx 年计划组织三到四 次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常 规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责 任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范 化达到更好的效果。 XX 年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速 度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作 上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领 略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更 大提升;在 XX 年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积 蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团 队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素 养的酒店职业经理人! XX 酒店员工年终总结 酒店从 4 月 16 日正式开业以来, 走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾 XX 年年，酒店全 体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经 历了各种大型会议和重要 vip 客人的接待工作的考验，逐 渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上 初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实 现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规 模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客 人人次, 创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包 收入)。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下： 一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开 业。 从 XX 年年 2 月 21 日市局党组确定筹建酒店至 4 月 16 日正式开业，其间只有短短的 40 多天时间，在酒店一无所 有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及 工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加 之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重,人员少。 能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫 不犹豫的达成了共识，市局党组的决定就是命令，时间再 紧，任务再重，一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班 人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临 时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议， 研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究 制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人 员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。 并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保 障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。 二是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方 案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间 里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两 千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购，按照廉政规 定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格 按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。 三是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建 工作的重头戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是 酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发展的 保证。为此，我们认真作了以下工作：1.充分利用报纸、 广播和电视进行广告宣传，尽可能让更多的人知道开来大 酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组，认真了解应聘人员 的基本情况，按照酒店要求严格把关;3.组织体检，确保受 聘人员身体健康，避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的 人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整 体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的 效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业 务培训，经过 22 天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位 的业务知识，增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三 十多天,共招聘培训各类员工 110 余人, 为酒店的开业奠定 了良好的人才基础。 二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。 规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此, 酒店非 常重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服 务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管 理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作 漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运 行中结合实际情况，不断的进行调整，并与 “省开来大酒 店” 、 “航天大酒店” “景福大酒店”等同行互相交流学习， 借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断 得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可 行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的 岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等 各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会 计核算的实际需要，经过不断的讨论、修改和反复的实际 应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要 的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能 详细了解酒店的规章制度，酒店又编制了*大酒店员工 手册 ，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事， 时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权 利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶， 在 12 月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员，对酒店 进行了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核办 法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章 制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了 “以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、 举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。 目前, 酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流 程等规章制度 40 余个, 对每一个人的岗、责、目标都提出 了明确的标准, 对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。 做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循, 有规可依。 三、加强人员的素质培训，努力提高服务质量。 培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的 基础性工作。酒店刚成立时, 首批进入的工作人员绝大部 分没有从事酒店工作的经验, 高层次的管理人员就更加缺 乏, 加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐 饮服务员, 素质高的人才难以找到, 素质低的人员又难以 满足酒店上层次的需要, 在实践中酒店领导意识到, 加强 人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键, 也是促进酒 店生存与发展的根本。为此，在酒店开业之初就对所招聘 员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课，并到 四星级酒店进行了全方位的培训和实习，取得了培训合格 证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了 一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常 组织内部培训、考核和技术比武，例如：英语培训、普通 话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工 之间还注意搞好传帮带，实行“一对一”的培训，这对新 进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采 取走出去请进来的办法，派酒店管理人员赴*学习，邀请 省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训，这些措施不 仅极大地调动了员工的工作积极性，而且进一步全面提高 了酒店的管理水平和服务质量。 服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证，为了 提高酒店的服务质量，酒店成立了质检小组, 对酒店的服 务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检 查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部 门，根据这些标准由质检部门进行督促检查, 发现问题及 时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理 念，提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服 务月活动，在酒店大厅悬挂横幅，请顾客对酒店的服务质 量提出宝贵意见，并开展季度明星和优秀服务员评比活动， 这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思 想，同时又激励了员工的工作热情。XX 年年酒店共评出季 度明星、优秀服务员和工作先进者 26 人。在员工中弘扬了 努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。 四、加大宣传和营销力度，积极寻找培养客源，努力 提高服务意识, 全面树立酒店的良好形象。 提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒 店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验， 没有注重自身宣传，致使客房部在开业几个月一直处于低 落期，客房收入很不理想，每月在六七万左右徘徊。很快 酒店就意识到这一点，根据需要及时成立了营销部，加大 自身的宣传力度。同时, 积极寻找客源，做市场调查，详 细分析本市的竞争形势，并与多家单位签订固定协议。另 外还注意利用媒体宣传自我，打电视广告，做广告标牌， 制作宣传饭店的小册子, 印发菜肴介绍等一系列促销措施。 经过“五一、国庆黄金周” 、 “宋都文化节” 、 “古观音寺 会议” 、 “省农林会议” 、 “河大校庆” 、 “接待同一首歌 剧组” 、 “菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台 记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。 不仅为酒店积累了丰富的工作经验, 也对开来大酒店起到 了很好的宣传作用，为提高酒店的知名度，树立本市的美 好形象作出了贡献。 酒店开业以后，根据经营管理长期发展的需要，酒店 很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请， 利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施, 同时, 按照三 星级的标准加强了软件方面的建设，使酒店在开业仅仅 18 天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定，并于 5 月 16 日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度, 拓宽 了酒店的经营渠道。 6 月份酒店又开展了全员销售活动，制定出了一套全员 销售奖励方案，使酒店呈现出人人关心销售，人人参与销 售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处， 打出了联手战略，与档次规模接近的*大酒店多次合作， 共同接待大型会议和团队，不仅为本酒店增加了效益，也 加强了酒店与同行业之间的交流，体现了酒店的合作精神。 开业以来，与酒店签订固定协议的客户达到 50 多家，使酒 店有了稳定的客源，为酒店销售收入的稳步增长提供了可 靠保障，全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的 %以 上。 为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内，让外地 人也知道酒店，酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海 参加“旅游交易会”活动，派出人员共带资料 300 多份， 在上海散发一空，这次活动的参加既宣传了我们自己的酒 店，又学习了外地同行们的先进经验，为今后进一步开拓 市场奠定了良好的基础。 五、认真做好财务核算, 努力增效节支 财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作，为此, 财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据 和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠，使酒店领 导能及时了解酒店的经营情况，针对收入及成本费用率合 理确定资金的使用, 制定酒店的经营方向。同时还积极做 好应收帐款的结帐工作，派出专人配合营销部上门要帐， 保证了酒店收入的及时变现, 保障了酒店生产经营的正常 运行。 减少费用就是增加利润。增收固然很重要，但节支同 样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主 人，树立以店为家的思想，让大家从节约一滴水、一度电 开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时 关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修， 不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。 物品采购人员牢固地树立主人翁精神, 严把进货关, 采取横向比较货比三家的办法，尽量减少在物品购进过程 中的损失，对一些商品供应实行定期市场调研，在同等质 量的前提下，严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单 位建立良好的信誉合作关系，保证购进价位低且质量好的 商品， 有效地杜绝了假冒伪劣商品, 间接为酒店赢得了经 济效益和社会声誉。 客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度，要求 楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时，未使用的过的 不再补充，客人不退房的继续使用，房间回收的香皂，pa 和洗衣房继续使用，未使用完的卫生纸让员工重新整理补 充到房间，为酒店节约了成本，增加了利润。洗衣房对客 人的衬衣类和小件物品，能手洗就手洗，节约水电，降低 成本。 六、认真做好安全保卫和设备保养维修工作,确保酒店 正常业务工作的有效运转 酒店作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的工作 责任，为了保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、酒店 和员工生命及财产安全，保安部门在安全保卫方面做了大 量的工作，制定了一系列安全规章制度，如消防安全管 理制度 、 门卫值班管理制度 、 客人登记入住制度 、 日常安全巡检制度 、 消防设施维修保养制度等，有 关人员将“安全重于泰山”牢记在心。特别是在今年同 一首歌和“宋都文化旅游展”两次大的政治接待任务面 前，行政部领导带领保安队员连续四天四夜没有下班，加 强停车场的管理，指挥车辆按位停放，确保车辆进出畅通， 无出现任何事故，圆满完成了接待保卫任务，为酒店赢得 了良好的声誉。 酒店自开业以来，始终注意设备设施的维护与保养。 工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到, 保证大故障 不过天, 小故障不过时, 基本上保证了酒店水、电、气的 正常供给。并完成改造了 9 个工程项目： 1、主楼一、二层公共卫生间的排风系统; 2、机房和主楼内热水系统的发行安装; 3、后厨照明控制系统的整改、新装和排风装置;空调 供电、制冰等系统; 4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调; 5、酒店广播系统安装; 6、客房电源线路检查高速多处; 7、新增桑拿供水计量装置; 8、改装桑拿喷淋泵供电控制系统; 9、新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统。 七、关心广大员工生活，努力营造一个团结和谐、健 康向上的工作环境 政治工作是一切经济工作的生命线。酒店领导对此有 着很深的认识。经常要求并组织广大员工进行政治学习， 开展“三个代表”和十六大精神的讨论，使广员工加深理 解，提高认识，不断提高政治思想觉悟。同时还积极响应 旅游局和市政府的号召，开展了创建文明服务竞赛活动、 行业行风评议活动、旅游市场打假打非活动等。使全店上 下呈现出一片实事求是、团结奋进，健康向上的景象。 关心群众生活，注意工作方法，是调动员