xx年超市工作总结计划.docx

XX 年超市工作总结计划 XX 年超市工作总结计划 回首 20xx 年的工作历程，有硕 果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难 和挫折时的惆怅，我经历很多没有接触过的事物和事情;见 识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始，新年带来的一 切都是新发展、新要求，摆在我的眼前，昂首只能选择前 进。总体观察，这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的 客情投资，还是销售管理经营与供应商的接洽工作，都在 不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下： 一、 工作回顾 (一) 门店情况 自从 09 年九月份有幸入职好家庭以来，首先在司徒店 当职，后因人手不够又去了极乐寺店一段时间，其后再次 被调回司徒店做营业员， 11 月初调入香滨店任代理副店长 职务，辅佐店长工作，协助店长使公司的各项规章制度及 经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力 并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨 店的一名店长。做一名店长，初出茅庐没有经验，对于店 面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟，但秉承着 “勤奋好强，勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气，心里 想着一定要把店面做好，不只向关心我的领导证明，向质 疑自己能力的人证明，更向自己证明“只有不想做，没有 做不了”这句话的正确性。接手店面以来， 自己如履薄冰， 工作学习丝毫没有懈怠，为弥补自己经验不足，在利用有 限的学习机会，自己多渠道刻苦学习，不耻下问。也使自 己积累的更多，面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯 熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都 有了阶段性提高： 单位：元 作为一名店长我深感到责任的重大，这段时间的工作 经历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的 零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的 专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去 观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。记得领导曾经 说过：“如果你不知道如何才能做好一名店长，那么便去 执行，认真且努力的去执行上级所做出的决定。 ”秉承这一 原则，在平时认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经 营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥 梁作用。企业精神的首要便是团队，当一个拥有共同目标 并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相 当大一部份比值，所以做好员工的思想工作，团结好店内 员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的 优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝 聚力，使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。 其次，通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理， 做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具 针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身 作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育 员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。靠周到 而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作 性。 为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司及门店 创作更多的销售业绩，带领员工做好本职工作。清洁工作 每时每刻都在进行，看到就做、随时检查，为顾客营造一 个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务，尽可能的满足 消费者需求;不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼 貌的文明用语，使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优 质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越 来越默契。客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度 去解决。遇到突发问题，冷静对待沉着应对，分析利弊在 最快的时间尽可能做出正确的决定，不以私人感情看待事 物。在多方面的改进下，香滨店现在的总体水平正在以稳 定的形式发展着，人员：大部分人的整体素质有了很大的 提高，从最初的要我干，变成了我要干;财务：账目清晰， 出入明确，透明化，规范化;事物：处理客情、退换货品、 与供应商的关系趋现稳定见好。 (二) 完成的其他工作 1、 认真贯彻并完成上级领导的各项决定，对员工进 行思想教育工作，每天都有例行早会，会议上大家首先进 行企业宣言，然后我交代接下来一天大家所要做的事情。 安排好员工的工作，总结昨天的工作以及出现的问题，听 取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。 在例会上有好多潜在的问题被提了出来，使店面更好的发 展了起来。 2、 最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对 新规定的排斥性，给我的工作造成了很大的阻碍，比如每 日例会时的企业宣言，因为几个员工年龄较大并且从来没 有这样，尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多 方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能 够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习 惯了这种形式。 3、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛 盾，例如：前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品，因非 本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换 的，可是顾客却并不这么认为，有的时候碰到蛮横些的顾 客，员工有的时候会出现情绪不稳定性，我运用专业的技 术与高品质的服务始终保持微笑，认真的为顾客解释原因， 并且为顾客想好解决的办法，让顾客满意的离去，处理完 这件事马上对员工进行培训，像遇到这种情况的解决方法 以及应变技巧，要员工始终保持专业，因为我们的一言一 行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。 4、 自己身先士卒，带领店内员工，整理货架，重新 安排排面，吃咸菜啃馒头，总是将最沉的货物留给自己， 在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下 我门店的运行正呈现优质化趋势，并且组织上安排的各项 规章制度也在一步步的进行这。 5、 前段时间因店面缺人，而总部虽然在帮忙招聘人 员为我们解决人手紧张的现象，但是在没有招上人来的这 段时间里我不计较个人得失，时刻在店里处理店内事物， 长时间没有回家，尽全力让香滨店在人员不足的情况下正 常且更好的运行下去。这个时候，领导让我知道我不是一 个人，我背后的力量是伟大的，两位李总随时都在关系这 我和我们的香滨店，经常放下身份与休息时间帮我带班只 为了我能够休息一下，再此感谢李总对我的照顾。 5、 在加强理论学习的同时，注重更新知识结构，重 点加强市场营销与口才的学习，努力做到在工作中学习， 在学习中工作，精益求精，不断探索，使自己更加胜任本 职工作。 二、 工作中的不足及需要改进的地方 通过这段时间自己的各项工作情况，我充分的认识到 团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思，希望可以 实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我 自己发展的因素，改变原有的工作方式，要求自己在团队 的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结， 对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己，这些在我 以往的工作经历中都是没有的，都是在升任店长以后自己 有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感 到自己有不少不足之处： (一)、经验不足沟通不够 因刚上任，对所接触人还不能做到“自来熟”的程度， 总是有些腼腆，虽然现在改进了很多，但是还是有所欠缺， 人与人交往，真诚是守则，相互理解和平时的沟通，善意 的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让 对方接纳。我相信这句话，在以前也认为确实凭借着亲和 力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流，至于人们内心的 多样化却没有认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争 以及与各部门和兄弟店面协商时，这个时候就需要沟通， 反复的沟通，达到相互的理解和支持。而我在这个方面是 做得不够到位的，我的沟通方式比较直接，不太会“引客 入境” 。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有 关。我比较偏向直率的沟通方式，不善于迂回地表达自己 的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加强自己沟 通技巧的变换尝试，适时运用恰当的方式方法完善自己在 工作中的这方面的能力。 (二)、心思不够细致缺乏创新 管理工作要求管理人员心思的细致，包括对员工状态 的敏感度，对卖场商品的熟悉程度从而发现问题，对顾客 心情的掌握等。所以心要做到细，随时发现问题，随时检 验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中，人们 需要相互协助、相互帮助，只有这样才能更好的做好工作， 通过这段时间来，公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们， 他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助，从而使 我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎 态度，养成了凡事要问清楚，做事前想要有所借鉴的习惯， 本来这是件好事，但是却会产生一定反方向的影响，那就 是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工 作负责的态度上，而不是建立充分地出色完成工作的基础 上，这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工 是需要有创新意识，在工作方式、工作效率上的不断革新。 所以在今后的工作中，我会尽快的转变思维，让自己成为 更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处，是我自我 反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处，在 以后的工作中我将努力改进自己的不足，争取获得更好的 成绩。 三、今后提高工作水准的举措(20xx 年度工作计划) 伴随着已经远去的 09 年，面对 20xx 年的工作，新的 各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个 人的角度谈谈自己 20xx 年要为工作所做的努力： 1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品 库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于 科学化、合理化。 2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实 到每名员工并进行相关的数据分析。 3、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动， 及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。 4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待， 全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。 5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距， 及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。 6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。 7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。 8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。 9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公 司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良 好的工作环境，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个 最优秀的团队。 11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和 主人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能， 使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。 12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使 全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。 13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好 的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在 布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。 14、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、 政府部门的关系，减少不必要的麻烦。 15、经常总结，总 结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因 及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经 验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来 做铺垫。 16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如： 城管、派出所及我店所在的水电部门” ，为今后我店在店外 搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。 不积跬步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去 的一年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一 些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少 的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。在今 后的工作中，我将不断加强个人修养，努力学习，努力提 高工作能力，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短， 发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，树立起良好 形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为 行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予 指正，不吝赐教。 XX 年超市工作总结计划 回首 20PC 年，是不平凡的一年， 也是收获的一年，在公司总经理的正确指导和领导下，在 各部门的通力配合下，在全体同仁的共同努力下，二周年 店庆给我们带来的收获与思考;随之而来的金融危机给我们 零售业带来的严峻考验、国家相关政策给我们带来的机遇 和挑战;在营运过程中遇到的新情况、新问题给我们带来的 开拓零售业的新课题;一、二楼商家的不稳定性导致年年招 商、年年变换卖场格局的忧患;对商家相关费用的力度加大 和对正常毛利点的要求给我们带来的营业外收入的增多和 综合毛利点的提升所见到的效益;制定了一些相关切实可行 的促销方案和在经营策略上的改变使之 20PC 年销售业绩稳 步递增等等。 一、终上所述，做了以下几方面的工作： 1、认真贯彻执行公司的经营方针，同时将公司的经营 策略正确地运用到工作中去，及时解决工作中存在的各种 问题。 2、认真做好员工的思想素质工作和各阶段的培训工作， 以及公司在员工的薪资方面给与的递增，塑造了一支强有 力的员工队伍，充分调动和发挥员工的积极性，增强*的 凝聚力，使之成为一支团结、合作、积极向上的团队。 3、通过各种渠道了解行业信息，了解当前零售业的发 展方向，及时制定切实可行的营销和整改方案。并抓好各 节、假日的促销活动，为带动全店销售、提升整体销售业 绩做好保障。 4、在面对一些突发事件和一些大环境改变的时候，管 理人员能够以身作则，做员工的表率。坚守工作岗位，突 现了*在万源零售业的主导地位和发扬了优良的工作作风 和工作态度;在事件上，严格按照国家三部委的要求，结合 本地实际，使所有的问题奶制品得到圆满的解决，确保了 无一投诉。做任何事情从公司整体利益出发，客观的去看 待工作中的问题，并以积极的态度去解决。 5、在年度合同的签定和相关费用的收取上，严格按照 公司的要求，并同行业接轨，创造了可喜的业绩。使 20xx 年营业外收入达到了万元左右。毛利率较 XX 年转自增长% 左右，净利增加万元左右。 6、在一、二楼卖场调整过程中，合理利用每个区域， 使之创造最大效益，在租赁上，也严格按照公司的要求， 圆满完成了 20xx 年度的租赁任务，租赁总额近 110 万元。 7、销售业绩因受三聚氰氨事件、金融危机等的影响， 导致 20xx 年销售任务尚差近 万元，只完成了全年任务的% 。销售额达 2900 多万元，毛利近 600 万元，较 XX 年增长 28%左右。 8、在人员管理和配备上存在一些薄弱环节，导致出现 很多不应该发生的事和损耗，在处理相关事情上相互推逶， 执行力度不够，遇事、做事缺乏主动性等。 二、面对 20PC 年的工作，我们将面临各种更大的机遇 和挑战，责任将更重大。重点要在以下几个方面下功夫： 1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理，树立 员工从小事做起，从我做起的工作作风和工作态度。并加 大对员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。 2、继续围绕商超的经营策略和公司的经营理念“生鲜 造人气、食品突销量、百货创利润”来引导我们开展好 20xx 年度各部门工作。 3、继续加大一、二楼的招商、整改力度，使整体卖场 的商家更加优化组合，使整体卖场的布局更加合理化，使 之每个区域产生的效益最大化。对所有商家实行品项销售 末尾淘汰制。 4、加强业务水平的提高和管理，实现“品牌化”经营 的战略，打造*新形象，淘汰三线以外和不产生销售和销 售不达标的商品。使商品结构更加合理，陈列更加突出、 丰满。公务员之家 5、20xx 年首要任务是把生鲜、食品、百货区域调整， 使生鲜经营面积扩大，布局相对合理，真正起到“造人气” 的作用和效果。把食品、百货区域调整成“陈列有序、堆 头有地”的专业卖场。 6、加大对损耗和安全的监督力度，特别是对防损和收 银的人员配备，素质要求，业务能力的综合考核。在安全 工作上严格要求，勤日检查，遇事及时、果断处理，不留 任何后患。 7、认真做好 20xx 年度各项工作及各个季节和节假日 的宣传和促销活动，力争 20xx 年完成销售任务万元，毛利 万元，租赁万元，营业外收入达到万元。力保 20xx 年无任 何事故发生。 XX 年超市工作总结计划 20xx 年全年已经过去，我在领 导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下 工作进展顺利，较好的完成了上级下达的各项任务，期间 经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和 三次大盘点，下面工作总结如下： 1、自身学习：年初单位进行考评，店里对自己提出一 些工作中的不足之处，我在接下来的时间里，针对性的进 行改善，努力使自己有一个大的提高，积极与各部门沟通， 不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相 关培训，使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和 改善自己的管理水平，使自身业务技能得到提高，从而带 动本组工作更上一台阶。 2、人员及培训管理: 收货咳嗽逼?簦?刻斓牟棵爬?岷 腿粘 R?螅?乖惫刺?髯鞣缃先暧辛嗣飨蕴岣摺 6 怨? 疚募?贫燃笆贝?锏矫课辉惫?橹?毖?芭嘌怠 6 员静棵 欧?奈侍猓?笆本勒?贫嘤 贫龋?啪?砦蟮闹馗捶 ?M?粘 9 芾恚?乖惫骋涣怂枷耄?娣读肆鞒蹋?骷寄芤 灿辛颂岣摺 T 诠髦校?竺课辉惫?词鞘栈踉庇质强夤茉 保?炕?芾恚?富?鳎?鹑蔚饺耍?姑扛鋈硕加惺驴勺觯?诒 V 髦柿康耐?庇质剐?实玫教岣摺 20xx 年较好的完成了收货及囤货工作，由于桃园店地 理位置的特殊性，夜间送货较多，在节日期间通过员工加 班加点完成了本职工作，保证了期间正常销售，并且配合 楼面各部门做好各项支援工作。 进入六月份，市政开始对桃园路进行大修，严重影响 供应商的送货，对此，门店积极与相关单位沟通，送货车 辆夜间由水科所进入超市，白天送货车辆不能进入超市的， 组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取，合理安 排班次进行夜间收货，每日安排一名员工到水西关路口对 进入超市的顾客及送货车辆进行引导，将修路的影响争取 降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间 员工自觉加班加点完成了本职工作，保证了，国庆、中秋 和十年店庆的正常销售，并且配合楼面各部门做好支援工 作。 制定培训教案，在 20xx 年全年对全体员工进行了培训。 重点是收货流程及异常情况的处理，并于培训结束进行了 考试，考试结果基本令人满意。 3、 收货管理：收货部是全店商品进入超市的第一关， 工作中， 我要求员工严格按流程执行，加强其责任心，一定要 保证所收商品的质量与数量，不符收货标准的一律拒收。 由于一开始对扫码不够重视，导致部分商品在结款时扫不 出码，影响销售，现在有了手持终端后，收货品项整体速 度平均提高了 40%。减免投单的商品扫码环节，待收货时间 大幅缩短。商品扫码与录入合一，减免了二次录入收货环 节。收货的准确度提高，改变了以往持单对照收货方式， 实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品，避免串号，超 订单送货，规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银 POS 现象。收货自动记录，避免人为确认与录入失误造成的数 据错误。人力成本相对节省，现在要求员工商品要按类码 放和商品，必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工 作合理的利用库存区域提高了商品周转速度，与楼面共同 维护好库存商品。对收货过程随时监督，检查有无违反流 程现象，对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中 对工作中出现的问题多次讲解避免再犯，不使不合格商品 流入卖场。 4、 库房管理：在 2 月份从内蒙拉回货架，我们在一 星期内搭 完，现大库有 96 个 BAY，小库及外库有 87 个 BAY。重 新对库房进行了划分，实行分区管理，即提高了使用效率， 也符合了消防要求; 进一步提高了卫生要求和库存管理，做到日清日结;现 做到商品按区域存放，按类集中码放; 标识张贴齐全，库存单粘贴及填写规范，通道畅通， 干净卫生，按规定填写各种单据并及时录入系统。对每个 区域都划分了责任人，由其负责对该区域的维护;要求收货 部当班人员，必须爱惜商品，做到轻拿轻放，对开箱商品 及时封箱，降低损耗;定期派人抽验商品保质期，做到商品 先进先出;随时整理库存区，将所有整理出来的库位让给畅 销商品，确保各组的快讯商品及畅销商品的库位，为楼面 销售打下了良好的基础。 库房工作是持久性的，维护是工作的重点，要求员工 要持之以恒坚持下去，按照一个高的标准去工作及要求员 工，将库房工作上一个新的台阶。 5、退货及录入管理：在每档快讯结束后，各部门的快 讯商品库存 量较大和状态“5”的商品进行集中清退，降低了仓库 的库存压力和提高 了楼面的新品引进几率。同时积极清理退货区，对退 货区的卫生经常 的扫除，整理。通过经理对库房人员的调整有了专职 的退货员。现在退货库的商品明显比以前少多了。 6、耗材及成本控制：我们在工作中，严格控制员工耗 材使用量，杜绝不合理使用，对手套等规定以旧换新，严 格控制胶带纸使用量，杜绝浪费。在白天楼面员工不提货 时关闭库房部分照明电源，想尽各种办法，努力降低运营 成本。 7、磁扣，条码管理：09 上全年磁扣发放 21235 个，创 收 元，日常工作中，磁扣专管员每日对供应商所领磁扣 做好统计，每月初上报财务，收取费用。条码共打印 259690 个，创收元(前三月为元/个，后九月为元/个),店内 码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入，为财物扣款 提供正确数据。 8、 设备管理：叉车现有 25 辆，定期进行维护与保养， 但由于地 面不平及使用较多，大部分叉车都有问题，对小问题 我们自己修理，无法处理的拖至水电班进行维修，现仍有 8 辆在维修。栈板在日常工作中注意轻拿轻放，对损坏的栈 板自行进行维修。保证各种商用设备有良好的使用状态和 延长其使用寿命 9、其他： l 支援楼面盘点工作，并在盘点前针对库存的异常状 况，积极与楼面沟通，寻找解决的办法。在盘点后，对出 现的差异，配合楼面共同查找，及时解决。 l 支援团购，对团购出货工作，优先安排，保障销售。 l 支援收银 l 其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在， 每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。 在工作中，我对现 有制度及流程严格执行，要求员工做到的自己首先必须做 到，起到带头作用，只有这样，我们才能上行下效，通过 对执行力的加大，我们才能打造一个有凝聚力的高效的团 队。 现有问题： 1、库房偏小，库存结构不合理 库房原则上存放快讯和畅销品，但由于卖场局限，造 成库房存货品项较杂，存货量较大，尤其是到了销售旺季， 有堵塞通道现象，造成楼面提货困难。 建议： * 楼面加大对卖场小库及架顶的利用，将一件半件商 品尽量全提至卖场，不能将压力全压至库房。 * 楼面补货时要将排面补满，补实，不要只补前边几 层，后边一推全是空的。 * 合理订货，增加定货次数，减少定货量，勤进快销。 * 合理囤货，大批量进货时预先通知收货部，以便有 一定的时间准备。 * 库房在保证安全及卖场提货方便的情况下，加大整 库力度 * 对做完快讯还有大量库存，与采购沟通可否退货， 对销量不好的商品保持最低库存即可。 * 对滞销品加大清退力度，