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XX 关于育种学实习报告 育种学实习报告；一、实习目的；1、通过油棕种质资 源圃讲解员的讲解和自己观察以及；2、通过在椰子大观园 的游园欣赏，对一些棕榈科植物；3、通过此次的实习，具 备一定的课外实习经验，为今；二、实习时间；201x 年 1 月 2 号；三、实习地点；海南文昌农业部油棕种质资源圃， 海南文昌椰子大观园；四、实习内容；本次实习主要了解 的是一些棕榈科植物，其中油棕和椰；第一站：油棕 育种学实习报告 一、实习目的 1、通过油棕种质资源圃讲解员的讲解和自己观察以及 实习后查阅资料，掌握油棕的一些基本特征，习性以及价 值。 2、通过在椰子大观园的游园欣赏，对一些棕榈科植物 有一定的了解，其中对于椰子要做到对其特征，习性，价 值有一定掌握。 3、通过此次的实习，具备一定的课外实习经验，为今 后进行课外长期实习做好准备。 二、实习时间 201x 年 1 月 2 号 三、实习地点 海南文昌农业部油棕种质资源圃，海南文昌椰子大观 园 四、实习内容 本次实习主要了解的是一些棕榈科植物，其中油棕和 椰子是被作为重点实习对象的。 第一站：油棕种质资源圃 农业部油棕种质资源圃主要保存的是马来西亚种的油 棕，油棕的自然寿命可达 100 多年，经济寿命一般为 25-30 年，是世界上生产效率最高的产油植物。油棕单株年产油 量高达 3040 公斤，平均亩产油量 350 公斤，是花生的 5- 6 倍，大豆的 9-10 倍，有“世界油王”之称。中国热带农 业科学院椰子研究所在借鉴国外先进技术基础上，开展了 我国油棕杂交制种关键技术研究，包括亲本单株选择、花 粉采集与保存、授粉时期及方法等，为我国的油棕杂交制 种提供技术支撑。油棕种质主要品种：Tenera、dura、比 西夫拉、PS1 系、PS2 系、PS3 系、PS4 系、PS5 系、PS6 系、 Pisifera 等； 1、特征：主要产地分布在亚洲的马来西亚、印度尼西 亚。油棕属多年生单子叶植物，是热带木本油料作物。植 株高大，须根系，茎直立，不分枝，圆柱状。叶片羽状全 裂，单叶，肉穗花序，雌雄同株异序，果实属核果。油棕 的果肉、果仁含油丰富，在各种油料作物中，有“世界油 王”之称。用棕仁榨的油叫棕油。 2、习性：油棕喜高温、湿润、强光照环境和肥沃的土 壤。年平均温度 2427，年降雨量 XX3000mm，分布均 匀，每天日照 5 小时以上的地区最为理想。年平均温度 23以上，月平均温 2230的月份有 78 个月以上，年 降雨量 1500mm 以上，干旱期连续 34 个月的地区能正常开花 结果，但出现季节性产果。土层深厚、富含腐殖质、pH5 的土壤最适于种植油棕。 3、价值 食用价值：成熟的油棕果采摘下来后，加点糖或盐用 水一煮就可以直接食用，果肉油而不腻，清香爽口，但果 肉中有一些比较粗糙的纤维，容易塞牙。 加工价值：主要产品是棕油和棕仁油。棕油精炼后是 营养价值极高的食用油脂，可制造人造奶油。棕油主要用 来制造肥皂、润滑油、化妆品等，也是纺织业、制革业、 铁皮镀锡的辅助剂等。 观赏价值：是直立乔木， 一般高 4m-10m，羽状复叶， 叶柄两侧分布有刺。小叶狭长，披针形；穗状花序，肉质； 果实呈卵形。由于其植株高大，株形美观，所以其观赏价 值也是极高的。 经济价值：油棕果含油量高达 50%以上，有“世界油王” 之称。再加上它的食用、加工，观赏价值，这样下来使得 油棕的经济价值也就大大增长。 4、我国油棕现状：中国在上世纪二十年代从东南亚引 入海南等地零星试种，目前，海南成规模种植油棕面积不 到 1 千亩，全国不足 1 万亩，主要是缺乏适合推广的种植 品种，自主选育品种条件不足，以及科技投入不足。 “油棕 杂交制种及其种子育苗技术研究”的突破，为今后海南乃 至全国油棕发展提供了科学依据。多建立油棕种质资源圃， 积极搜集油棕新种质，加大科学投入是发展我国油棕产业 必须采取的手段。 第二站：椰子大观园 园区已收集国内外的棕榈科植物 176 个品种，是我国 目前品种最齐全的、最有特色的棕榈科植物王国。棕榈植 物生态习性各异，树形多样，叶状独特。在树形特征上， 或茎干粗壮高大，具雄伟之力，或修直耸立，有劲秀之美， 或丛生灌木状，拥茂盛之态，极具观赏价值。 1、以下是举例了几种棕榈科植物并对其观赏特性做的 一个简单介绍。 (1)蒲葵：属阳性植物，每年两次开花，蒲葵四季常青， 树冠伞形，叶片扇形，在温暖地区适宜庭院绿化布置，或 作行道树、风景树。寒冷地区室内栽培、盆栽观赏。 (2)大王椰子：常绿乔木，单干，高壮直立，是目前最 高大的椰子类植物之一，叶黄绿至深绿色，四列状排列。 主干浅褐色，生长速度缓慢，广泛应用于南方城镇道路绿 化，作行道树、园景树等。 (3)狐尾椰：性喜温暖湿润，光照充足的生长环境。植 株高大挺拔，形态优美，树冠如伞，浓阴遍地，耐寒耐旱， 适应性广，是热带、亚热带地区最受欢迎的园林植物之一。 适列植于池旁、路边、楼前，也可数株群植于庭园之中或 草坪一隅，观赏效果极佳。 (4)三药槟榔：喜高温湿润，形似翠竹，气势宏伟，姿 态优雅，具浓厚的热带风光气息，是优良的景观树种和不 可多得的观叶植物。在热带及亚热带地区，它既是庭园、 别墅绿化美化的珍贵树种，更是会议室、展厅、宾馆、酒 店等豪华建筑 物厅堂装饰的主要观叶植物。 2、我们的实习重点是在椰子上面，所以下面是对椰子 进行的一个详细介绍。 椰子是一种典型的热带木本油料和食品能源作物,我国 的椰子主要分布在海南岛、西沙群岛、南沙群岛、广东、 广西、福建、云南。其中, 海南的椰子种植面积占全国的 95%。我国椰子种质资源十分丰富, 但主栽品种却不多,目 前的主栽品种有海南高种( 绿椰、红椰) , 矮种( 红矮、 黄矮和绿矮) 以及杂交种( 文椰 78F1 和马哇) 。 (1)形态特征：椰子属常绿乔木，为热带地区代表树种。 树干具环状叶痕。叶羽状全裂，条状披针形。肉质圆锥花 序，佛焰包细长，雄花小生于分枝的上部，雌花大，生于 分枝的下部。基部有小苞片数枚。核果大，熟时暗褐棕色。 全年开花，花后一年果熟。 (2)习性：广布热带海岸，我国台湾、海南岛、云南南 部栽培达两千多年的历史，现广西和福建等省也有栽培。 适生于高温多雨气候和排水良好的海岸和河岸冲积土。根 深、抗风，是优良的防护林树种，亦为优美的绿化树种。 (3)分类：高种椰，矮种椰 区别：其他分类方法：青椰，黄椰，红椰：圆椰，锥 形椰 育种途径 a 引种：为丰富我国椰子种质资源, 加快椰子产业的 迅速发展, 从外地或国外引入本地区没有的椰子新品种具 有所需时间短、投入的人力物力少、见效快等优点。但引 种首先必须考虑该品种是否具有可引进的可能性,引进地是 否适合该品种的生长发育等条件的要求。我国在 20 世纪 80 年代后期引进了马来黄矮、马来红矮、绿矮、泰国香水椰 子等品种, 适合在我国种植, 已开花结果获得初步较好的 经济效益,开发前景看好。 b 杂交育种：有性杂交育种是传统的经典培育新品种 的主要方法和有效途径, 通过杂交可将来自亲本的有利基 因重新组合到杂种后代, 获得超越双亲的新品种。中国热 带农业科学院椰子研究所培育的文椰 78F1 就是通过有性杂 交育种获得的新品种。单纯高种椰与高种椰杂交或单纯矮 种椰与矮种椰杂交效果都不理想。因此从种质资源收集的 实际意义来讲，我们必须收集保存两种椰子。 c 无性系育种：无性系育种指的是通过选择和无性系 测定选育出优良无性系, 并以无性方式推广利用的育种技 术。目前中国热科院椰子研究所椰子组织培养技术已日趋 成熟, 椰子胚培养已获得完整植株现正小批量地进行移栽 种植。而无性系组织培养现正在试验阶段, 有望不久可有 新的突破, 该项技术的成熟对于获得整齐一致的优质种苗, 获得抗性植株, 增进国际间种质资源交换等具有深远意义。 (5)价值 a 食用价值：椰子有营养和药用的双重价值，鲜嫩的 椰子可以当水果食用，把新采的老椰子的果肉刨丝，挤出 的乳白色液体就是椰浆，它是上好的菜肴、糕点的调味料， 椰浆还可以制成甜美的椰子酱，它是用鸡蛋、白糖、椰浆 熬制而成，用来涂抹面包、馒头，非常可口。挤出椰浆以 后，剩下的副产品可以制成椰蓉，可以用来做各种糕点的 馅料。除此之外还可以提取椰糖。当脾胃倦怠、食欲不振、 四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉 和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳。 b 加工价值：椰子最广泛的用途就是榨油，从椰肉中 榨出的椰子油不仅可作食用油，而且是一种重要的化工原 料，在制作高级肥皂、洗发精、化妆品中广泛运用。椰衣 中的纤维可制作地毯、高级床垫、汽车坐垫、隔音板、绳 索等。椰壳可雕刻成各种工艺品，也加工成活性炭。另外， 不要忘了，老椰子树干还可当作房屋的栋梁。 c 观赏价值：椰子树树干细长，倾斜，具有环痕，高 可达 25 米。树顶长有巨大的羽毛状叶子，形成优美的树冠。 随处可见的成排椰子树是一道独特的热带风光。 d 经济价 值：以上各种价值促成了椰子树的经济价值，因为椰树的 全身都可以被人们来利用，所以椰子树对于海岛的人来说 可谓是一大宝。 本次实习中我们还看到了分叉椰，这种是天然形成的， 人工刻意栽培也是得不到的，所以可以算得上是可遇而不 可求的。还有一个椰果中长出了多可秒，这样的椰苗如果 不是为了观赏，为了后期的正常生长，一般需要人工只留 一个苗的。 五、实习体会 此次实习我们总共去了两个小地方，一个是油棕资源 圃，另一个是椰子大观园，像我们专业这样出去实习的机 会是挺多的，我跟同学讲自己又要去哪哪实习，他们还是 挺羡慕的，这样的实习机会挺好，出去一圈，在听老师讲 的同时自己也观察，可以让自己在学校学到的理论知识在 实践中得到更深的巩固。以前只是听老师讲，食堂的油是 油棕油，但也没有去想过油棕油是油棕哪块得到的，通过 这次实习知道了这点，油棕生产有棕油和棕仁油两种，且 用途广泛。这次的实习让我的理论和实践有了一定的结合， 加之自己实习之后的查阅资料，让我对园艺专业又有了一 个更深的认识，这是让我开心的地方。 也有不开心的地方，首先就是实习缩水了，尤其在时 间上，考试之前我听到实习是有两天一晚的，可是考试之 后的通知就变成了一天，最后真正去实习才半天而已，也 可能是经费问题，也可能是准备不足，我在想但愿我们下 学期的环岛实习不会发生这样的情况。还有就是在午饭的 时候，送饭的师傅说所以的菜和饭 都是按量准备好的，其实大家排着队或者说按量拿不 会说有谁拿不到或者拿到饭菜慢，结果每次师傅的饭菜来 了大家都是挤上去，我站在