养羊创业计划书.docx

养羊创业计划书 一、摘要 近些年来，老百姓随着经济水平的提高，对于肉类食 物的要求也随之提高，然而“禽流感”令人谈鸡色变;“瘦 肉精”又令人们谈猪色变。而羊肉相对于鸡肉和猪肉而言， 更加健康，价格也相对不高，因此运用生态环保的模式养 羊相信能够有不错的市场前景。 二、背景与简介 XX 年 4 月份以来，全国各地羊肉价格出现持续上涨， 目前全国均价达到每公斤 50 元左右，与上年同期相比，涨 幅普遍超过 20%。业内人士分析认为，当前羊肉价格上涨集 中反映了肉羊生产能力不足，供给增长速度跟不上需求的 高涨。在当下羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养 成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下， 其供需矛盾将日益突出。 据农业部市场与经济信息司对全国 480 个集贸市场的 定点监测数据，XX 年 7 月份第 1 周全国羊肉平均价格 50.60 元/公斤，与去年同期相比上涨 23.7%。据有关资料 对比分析，XX 年同期我国羊肉平均价格为每公斤 18 元，现 在涨至 50 元，同比上涨达到 277%。 羊是草食性动物，以秸秆型饲料为主，配以营养全面 的精料。养羊业的发展，可促进种植业结构的调整，种草 养羊，特别是低产农田，促进土地增值。提高农作物秸秆 利用率，变废为宝，并促进农作物秸秆微贮等加工业和饲 料加工业、饲料添加剂工业的兴起和发展，提高地区的整 体经济水平。 三、市场分析 羊肉消费已打破了地域性、季节性限制，从区域性消 费变成全国性消费，一季消费变成了四季消费。而随之而 来的是羊肉产能供给的严重不足，导致 XX 年羊肉价格不断 上涨，因此养羊市场前景十分广阔。 长期以来，我国羊生产主要依靠地方品种，繁殖率低、 生长慢、产肉率低。由于良种繁育体系不完善，优良品种 覆盖率低，现代新技术推广普及不够，羊肉档次提升不大。 而我们的创业计划是要建立一个规模化的肉羊养殖场，采 用最新的生态养殖技术，降低成本，提高繁殖率与产肉率。 此外，尽管目前市场猪肉依然我国居民肉类消费的 “主力军” ，但牛羊肉消费所占比重不断上升，逐步向国际 “三三制”过渡。 四、养殖管理 湖羊是我国一级保护地方畜禽品种，具有成熟早、繁 殖率强、早期生长快、耐湿热、产品利用价值高等优良特 性。适应潮湿、多雨的亚热带季风气候，在夏季近 30的 持续高温和 80%以上的相对湿度下，湖羊仍能正常生长、繁 殖，特别适合一些山区饲养。由于湖羊适宜圈养，有利于 发展规模养殖，从而提高养殖效益。 与山羊相比，湖羊的生长速度要快得多，个头也比普 通山羊大。3 月龄断奶体重公羔可达 25 公斤以上，母羔可 达 22 公斤以上。成年公羊体重更是高达 65 公斤以上，母 羊也可达 40 公斤以上。湖羊肉用性能良好，与其他绵羊品 种比，瘦肉多，脂肪少，胆固醇含量低，肌纤维细嫩，膻 味轻，味美多汁，是人们生活中重要的保健食品。另外， 湖羊繁殖能力强。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊 45 月龄性成熟。公羊一般在 8 月龄、母羊在 6 月龄配种。 四季发情，可年产两胎或两年三胎，一般每胎产 23 只， 多的可以达到 45 只，产羔率平均为 229%。因此我们选择 以湖羊养殖。 1、羊舍管理 羊舍内要求通风、干燥。羊栏面积平均每头羊 2 平方 米，分建成每个 8-10 平方米的单栏。羊栏地面一般不需浇 铸水泥，只在泥土上铺稻草。现也可试用架空羊床，即用 水泥板架空地面 80-100 公分，板间留 1-1.5 公分空隙，板 上不需再垫稻草。;建造符合湖羊的生理要求、便于现代饲 养管理的轻型、耐用、高床漏缝地板羊舍或“吊楼型”羊 舍。 2、种羊的选择 一是选择产羔率高，一胎产三羔以上的羊或后代留作 种用;二是选择生长速度快、产肉性能好，体型大而丰满， 成年公羊 80 公斤、母羊 50 公斤的羊留种。 3、饲料管理 湖羊的食性比较杂，各类青草、作物秸秆、菜叶、秕 谷、豆腐渣、菜饼、蚕沙、谷糠等等皆可作为饲料，同时 积极开发新的饲料资源，应用“氨化、碱化、青贮”等养 羊技术，利用冬闲田或另星空地种植产量高、营养好的人 工牧草喂羊。种植高产优质饲草，并对饲草进行以青贮为 主的调制，确保饲草料一年四季轮供。 4、饲喂管理 除做好常规管理外，重点抓以下几点。 1、保证供应充足、干净的饮水，适当添加点食盐。 2、挖掘母羊泌乳潜力，实施“一母带双羔或多羔”技 术。 3、注意羔羊适时断奶。哺乳期一般控制在 45 日龄以 内。 4、肉羊出售前需进行 1-2 个月的加强饲养，以改善肉 质，提高肉用价值，增加养羊效益。 5、繁殖管理 湖羊的繁殖季节一般按排在春季 4-5 月配种，秋季 9- 10 月产羔，一年一胎。但一部分羊也可适当调整繁殖季节， 按排在 9-11 月配种，次年 2-4 月产羔，以实现“一年二胎 或二年三胎” 。但秋配春产的羊不宜留种，只准用于肉羊生 产。 6、疾病防治 羊常见疾病的防治 1、羊黑快疫：注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊肠毒血 症、羊卒死”四联苗预防，发病后治疗效果较差。 2、五号病：注射“五号病”疫苗预防，一旦发病后， 病畜及同群畜全部扑杀处理。 3、羊肝片吸虫：每年春、秋两季用“丙硫咪唑”驱虫， 效果较好。 4、羊虱：用 1%的敌百虫或杀灭菊脂在羊的背部条状涂 擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂满全身。 五、市场与销售 由于冷冻技术的发展，羊肉可以四级供应市场，然而 还是供不应求，而且各地都建有活羊交易市场，因此市场 销售基本没有问题。 六、效益分析 以下收益分析按养殖 30 头母羊，配备 2 头公羊计算。 支出 种羊费用：母羊每头 1000 元，公羊每头 1500XX 元， 按 XX 元计，需费用 34000 元。 饲料费用：每只羊每个月需饲料费用 25 元，母羊购回 后，5 个月产仔羊，期间需要饲料费用 4000 元。30 只母羊 平均可产仔羊 90 只，养殖 8 个月上市，期间 6 个月需饲喂 饲料，则仔羊需饲料费用 13500 元，种羊需饲料费用 6400 元。共需饲料费用 23900 元。 产出 目前每公斤羊的市场价格是 20 元左右，1 只仔羊 8 个 月后体重在 40 公斤左右，每只仔羊可卖得 800 元，90 只仔 羊可得产出 7XX 元。 收益 7XX 元-23900 元=48100 元，平均每只赚 534 元左右。 规模化养殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可观。 说明：1.不同场家种羊的价格不同，按种羊体重和品 质，价格从 8001500 元不等。 2.此收益分析计算中，收益部分只计算 90 只仔羊的收 益。仔羊卖掉后，种羊可以继续利用。 3.此收益分析中，仔羊成活率按 100%计算，