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文档简介
2012、 2第二单元 细胞的自我保障1、蛋白质的基本结构单位 种类:组成蛋白质的氨基酸有 约 20种 。 氨基酸每种氨基酸分子 至少 都含有一个 NH2和一个 COOH,并且都有一个 NH2和一个 COOH连接在 同一 碳原子上HRCOOHCH2N CNHOCOH HHR 结构通式:1、蛋白质的结构:HCH2N COOHR1HCH2N COOHR2缩合1、蛋白质的结构:肽键二肽氨基酸残基二肽、多肽、二肽、多肽、 肽链 氨基酸残基HCH2N CR1HCN COOHR2HOH2O肽键数 失去水分子数 氨基酸总数 肽链条数= = - .组成每种蛋白质的氨基酸 种类 不同 .组成每种蛋白质的氨基酸的 数目 成百上千 .组成每种蛋白质的氨基酸的 排列顺序 变化多端 .由氨基酸构成的 多肽链的空间结构 千差万别 蛋白质结构多样性的原因:2、蛋白质的功能:调节功能结构功能运输功能运动功能免疫功能信息传递功能血红蛋白、载体胰岛素、生长激素胶原蛋白、角质蛋白免疫球蛋白突触后膜受体蛋白肌动蛋白、肌球蛋白催化功能酶(胃蛋白酶)小 结1、蛋白质的结构:2、蛋白质的功能:基本元素结构单位化学结构空间结构1.催化功能 2.调节功能 3.结构功能 4.运输功能 5.运动功能 6.免疫功能7 .信息传递功能 C、 H、 O、 N等种类结构特点结构通式结构单位 氨基酸多个氨基酸按照一定的顺序脱水缩合形成多肽:一条或几条多肽链经盘曲折叠形成蛋白质:分布: 成分:结构 :内质网、细胞质基质、线粒体、叶绿体1.蛋白质的合成场所 大亚基 、小亚基核糖体核糖核酸( RNA)、蛋白质小泡小泡3、分泌蛋白的合成与运输过程 :核糖体内质网高尔基体细胞膜4、蛋白质的分选和运输: 分选: 分选信号 决定其去向并最终定位核糖体部位 影响其去向 运输:内质网 高尔基体 细胞质基质 运输、加工运输、加工、分选运输、加工、分选分泌蛋白结构蛋白分选信号 在其氨基酸序列中核糖体部位 影响其去向例如 胰岛素生成:(无活性)胰岛素原 胰岛素折叠、剪切等(有活性)细胞膜系统和内膜系统细胞膜系统内膜系统线粒体细胞膜叶绿体内质网高尔基体膜泡第一节 核酸的结构和功能第二章 细胞中的核酸第二节 核酸与细胞核*探究活动:探究活动: DNA和和 RNA在细胞中的分布在细胞中的分布1、甲基绿:、甲基绿:2、派洛宁:、派洛宁:半自主性细胞器半自主性细胞器 线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体 DNA 绿色绿色RNA 红色红色(细胞核)(细胞核)DNA 主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中(细胞质)(细胞质)RNA 主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中第一节第一节 核酸的结构和功能核酸的结构和功能核苷酸脱氧核糖 磷酸基 含氮碱基( ATCG)核糖 磷酸基 含氮碱基( AUCG)核苷酸DNA(脱氧核糖 核酸 )RNA(核糖 核酸 )核 酸初级水解产物 ?最终水解产物 ?脱氧 核苷酸:核糖 核苷酸: 五碳糖、磷酸、含氮碱基 核苷酸(五碳糖 磷酸 含氮碱基)元素组成: CHONP等DNA的化学结构脱氧核糖碱基磷酸AGCT基本单位 脱氧 核苷酸RNA的化学结构核糖 碱基磷酸AGCU基本单位 核糖 核苷酸AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶 脱氧核苷酸AGCU腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶 脱氧核苷酸脱氧 核苷酸的种类 核糖 核苷酸的种类DNA的化学结构连接ATGCATGC碱基互补配对原则! DNA的双螺旋结构碱基比例在 DNA中:A=T G=C 嘌呤碱A+G= T+CA+G/T+C= 嘧啶碱1生物的遗传物质是 : DNA RNA( 朊病毒除外 )或实验实验 2、变形虫切割培养:、变形虫切割培养:1、细胞核的功能:、细胞核的功能:实验实验 1、地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验:、地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验:切无核部分有核部分死亡死亡植入细胞核正常生活一段时间后细胞核死亡死亡由此说明:由此说明:1、细胞只有保持、细胞只有保持 完整性完整性 ,才能正常完成其各项生命活动。,才能正常完成其各项生命活动。2、细胞、细胞 核核 与细胞与细胞 质质 是是 相互依存相互依存 的。的。第二节第二节 核酸与细胞核核酸与细胞核是遗传物质是遗传物质 储存和复制储存和复制 的场所;的场所;是细胞遗传特性和代谢活动的是细胞遗传特性和代谢活动的 控制中心控制中心 。2、细胞核的结构:、细胞核的结构:核液核膜核液核
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