近效期食品管理制度

近效期食品管理制度篇一：仓储食品效期管理办法仓储食品效期管理办法 1.收货部效期管理 收货时需查看实物生产日期，保质期，并核对实物保质期与系统显示保质期是否一致，一旦发现实物与系统不一致，收货部应第一时间通知产品部并通知 QC 部门。 收货部与产品部沟通，请产品部同事修改系统中保质期。 同时 QC 人员需检查在此之前所进此产品保质期是否与系统一致，确保库区所有批次产品保质期与系统一致。 收货部存储补货组在给分拣区补货过程应遵循先进先出原则，优先补给日期较老的产品。 2.分拣部效期管理 分拣部理货人员补货时应遵循先进先出原则，将日期较新的产品放在货架相对靠后位置，方便检货人员优先拿取日期较老产品。 分拣部拣货人员在检货中也应该遵循先进先出原则，先发日期较老产品。 QC 部门定期抽查 3.库区效期管理 仓库必须有指定部门或人员进行效期管理，定期盘点库区产品效期，QC 人员负责抽查效期盘点是否正确，同时效期管理人员应经过 QC 专业培训，培训合格后方能独立上岗。 制定完善的效期管理制度，根据产品的保质期的不同制定不同的效期盘点周期，具体效期盘点周期如下表： 效期盘点过程中按照预警系统，登记预警期内的数量，报警系统见下表：效期盘点结束后，负责人员需与系统报警系统核对，核查系统的准确性，一旦发现有系统保质期与实物不符需第一时间与产品部沟通，请产品部尽快修改系统保质期。 临期产品的处理奶制品效期,如果奶制品离到期日期低于 10 天，其他保质期低于 10%的商品则需将此商品下架，系统中需移位下架。 每周三下班前将准确临期数据整理成清单，标明具体品名，商品编号，生产日期，保质期，剩余天数，剩余占比等信息，邮件通知产品部，等待产品部回复处理意见。 各位采购根据 QC 提供的数据，针对自己负责的临期sku，给出明确的解决方案，包括：促销、报废、退货等。关于退货的，需确保系统内有关联的原始供应商及价格准确。 周四下班前采购需回复给仓库相应产品处理意见，预期未回复的 QC 需督促尽快回复。产品部负责下退单的同事于周五当天，针对采购确认的退货数据，及时生成 RTV（退货单）,效期盘点人员根据采购的处理意见进行相应处理。 篇二：效期产品管理制度效期产品管理制度 1、 对近期产品的确认、储存及催销做出明确规定从而保证 商品的使用安全。 2、 近效期产品是指商品的有效期尚有一年的商品。 3、 采购组购进商品时，(转 载于: 小 龙 文档网:近效期食品管理制度)要求商品有效期不得低于有效期限 的一半。 4、 近效期商品在储存时应有明显的“近效期商品”标志。 5、 近效期商品在库储存期间，保管员应负责按月填报近 效期商品催销表 。 6、 近效期商品在库储存期间，养护员应按月对近效期商品 进行养护检查，并建立养护档案。 7、 销售组应加强近效期商品的催销，尽可能避免因商品过 期失效而造成损失。 8、 采购组对近效期商品应积极与供货方联系协商后，办理 退货手续。 9、 近效期商品临近过期失效(指离有近效期一个月)，保管 员应挂暂停销售黄色标志，立即报质管部，由质管部核查后填写商品暂停销售通知单 ，传递至相关部门，并及进行时处理。 10、 近效期商品过期失铲，保宇航局员立即报质管部，由质 管部核查后填写不合格商品停售通知单 ，传递至相关部门，保管员将不合格商品移入不合格品区，并建立 不合格商品台账。并及时进行报损和销毁处理。篇三：近效期药品管理制度近效期药品管理制度（2 份） 根据药品管理法 、 医疗机构药事管理规定等法律法规，为了保证临床用药安全及降低医院药品报损率，制定此制度。 （一）近效期药品是指现在距药品有效期不足 6 个月的药品。 （二）药品储藏部门，必须在醒目位置设“近效期药品一览表” ，并依据效期远近，以不同色标进行区分，定期做相应调整、变更。 （三）医院购进药品，有效期不得低于一年（对于药品有效期较短的，购入时离有效期也不得低于八个月） ；如有特殊情况由采购员及质量验收人员负责处理。 （四）根据采购药品质量管理要求，对药品进行验收、入库。低于以上期限的，药库保管人员有权拒绝验收、入库。 （五）经验收合格的药品按批号的先后顺序陈列，生产批号靠前的药品放置在货架前（上）端。药品出库时按照“先产先出、先进先出、近期先出”的原则配货。 （六）药品贮存、养护时，应特别关注近效期的药品，近效期应摆放在前，标识清楚明显。 （七）凭出库凭证，库房人员发放有效期在 4 个月以内的药品时，必须告之药房，药房根据库存、用量可选择是否 领取或调整领取数量。（八）药房负责人应保证近效期药品在医院的流通，不得随意缺药。 （九）发放近效期药品时，需对药品的外观进行一次检查。 （十）各部门定期检查，填报近效期药品月登记表，并对“近效期药