楚雄市林果基地建设的现状与对策

楚雄市林果基地建设的现状与对策 叶之琪 我市经济林果的发展，经过五十多年的建设，特别是改革开放二十多年以来，在历届党委、政府的正确领导下，在林业科技人员的积极努力和全市广大群众的辛勤耕耘下，已取得了可喜的成绩。有许多好的经验需要进行认真总结，不断发扬光大，但对一些问题和不足，也需要克服和改进。因此，将我市经济林果的基本情况搞清楚，找出林果发展中存在的主要问题和制约因素，提出解决办法则是一件非常必要的事情。笔者就此谈点个人认识，以供领导及市专家委参考：一、楚雄市林果基地建设所取得的成效通过我对十九个乡镇的调查和数据的收集整理得知：到年止，我市已拥有经济林面积亩。各种干果、水果产量 万公斤，总产值达万元，按品种分：核桃亩，板栗亩，梨桃亩，苹果亩，花椒亩，油桐亩，樱桃亩，其它水果亩，新发展经济林果（加州李、杨梅、银杏、酸角、印楝）亩。特别是核桃基地建设，现已形成近万亩的规模，占全市经济林总面积的 。核桃产量近万公斤，产值万元。核桃产区（山区个乡镇）人均收入元，占人均纯收入的。核桃已成为楚雄山区广大群众脱贫致富，实现农民增收、财政增长的又一支柱产业。目前，全市核桃产量居全国第位，云南省第位。年月，楚雄市又被国家林业局授予名特优经济林“中国核桃之乡”的荣誉称号。而取得这些成效的主要做法和经验是：（一）领导重视，认识到位。楚雄市历届党委、政府，在不放松粮烟生产的同时，长期坚持抓生态环境建设，开展山、水、田、林、路综合治理，并将林果基地建设作为调整产业结构、增加农民收入、培植新的产业来发展。从年以来，市委、市政府一边逐年增加对林果基地建设的财政投入，一边充分调动广大农民群众的积极性，不断引进外地的新品种和拓展全市果品种类及种植面积，既形成了具有一定规模的几大果品基地，又在较短时间内绿化了荒山。（二）统筹规划，合理布局。早在年代初，楚雄市人民政府就提出了建设“四大基地”的构想，即建设万亩用材林基地，万亩桉树基地，万亩核桃基地，万亩水果基地。并按照因地制宜原则对山区、半山区、坝区进行了统一规划、合理布局，这为我市日后规模化发展林果基地打下了坚实的基础。（三）紧密结合项目工程建设，发展林果生产。我市从“七五计划”以来，紧紧抓住中央、省、州各种造林项目，加快林果建设的发展步伐。如利用省列的核桃干果基地建设、长防林建设、绿色企业、“灭荒造林”、绿色扶贫工程、天然林保护工程、退耕还林工程等。就共计发展核桃基地 万亩。其中，核桃干果产量万公斤以上的有个村委会，万公斤以上的有个村委会，占山区个村委会的 。核桃单项收入在万元以上的就有多户，此外，坝区以梨桃为主的小果园也有个，占全市梨、桃面积的以上。这些林果基地使农民群众得到不少经济实惠，“三大效益”也得到了综合发挥。发展经济林果的积极性越来越高（据考证，我市核桃生产已有年历史，资源也十分丰富）。（四）积极开展林业技术推广工作。市林业局推广站积极做好诸如争取项目必须的可行性研究论证，项目建议书，造林规划设计等科技服务工作。并在组织实施中，一方面确保所有项目造林均落到山头地块，另一方面又积极推广先进适用技术，先后引进推广了如苍溪雪梨、金花、砀山梨、加州李、大杨梅、卡子核桃、甜酸角、丰水梨、黄金梨、杜仲等适宜本地生长的优良品种。（五）资金投入，是基地建设的基础。从年以来，我市除积极争取项目造林资金外，还累计投入项目配套资金、补助资金共多万元，确保了林果基地建设的顺利实施。二、制约经济林果生产发展的主要问题（一）水资源配套设施少。楚雄地处滇中干旱区，降雨量偏少，且分布不均。加上经济林果均在冬季定植，干旱少雨，给林果生产的成活率、中耕管理带来一定困难。（二）果农文化水平低，综合素质差。传统习惯经营林业的思想严重，重造轻管、造而不管的现象突出。市场意识淡薄，经营管理水平低。（三）后期资金不足。不管是项目资金还是政府的扶持资金，往往只够买苗木，而果园基础设施和中后期管理的资金短缺，导致部分果园见树不见果，最终走向失败。（四）市场化运作机制不健全，缺乏龙头企业带动发展，水果业还未走向订单农业去生产。产、供、销、加工脱节。（五）水果品种中，新品种的数量、产量少，多是劣、杂及淘汰品种等大路货。特别是山区发展的万多亩苹果，已成为社会的一大难点、热点问题，更新改造任务艰巨。究其根本原因，还是当初忽视了我们楚雄是苹果生长的次适宜地区。加上水利配套设施不完善、管理粗放，以及北方苹果产量猛增、价格下滑，日本新品种的不断涌入等因素，楚雄的苹果就成了最不具竞争力的品种之一。（六）林业技术推广机构基础设施差，检测、科研设备缺乏，难于适应科技发展的要求。三、我市发展林果基地的对策综上所述，通过多年努力，我市林果基地虽已初具规模，取得了一定的成绩，但站在当前调整农村产业结构、增加农民收入的高度来看，经济林果生产还远远适应不了形势的发展和广大群众的要求。为使我市的经济林果生产发展再上一个新台阶。现根据调研结果，笔者对林果基地发展提出如下建议和对策。（一）加大资金投入。通过多种渠道，采取各种办法，筹集发展资金。对于那些适应性强，经济效益好的名、特、优、新品种，政府应每年投入万万元，重点扶持几年，形成一定规模并有显著效益后，再在全市进行推广种植。同时，各乡镇也应安排一定资金，用于购买种苗、技术培训等。此外，还要充分发挥大家的积极性，积极争取项目资金、社会闲散资金，林果大户的资金，投入到林果基地建设上来。并逐步改善资本运作市场，在财政有偿使用资金，银行低息贷款方面给予支持。总之，为了培植林果产业，国家、集体、个人、社会各个方面，都应采取积极态度，采用多种办法和途径，千方百计地筹集资金，这是近期发展我市林果基地的当务之急。（二）大力调整结构，树立品牌意识。我市的“楚雄大泡核桃”品牌，因其质量好、产量高，经国家林业局组织专家考察评审，年月，被授予名特优经济林“中国核桃之乡”。今后要做的工作就是加大宣传力度，发挥其品牌效应。在现有基础上，进一步抓好生产中各个环节的管理工作，使之规范化、科学化，产生出更大的经济效益。积极引进经过适应性试验的卡子核桃，发挥其不需嫁接、外果皮光滑美观、内在品质好、产量高的优势。当发展到一定面积后，再赋予其新的名优品牌，使其占领国内和国际市场。而山区个乡镇及坝区的部分半山区村社，应继续以核桃为主的干果进行发展，争取到年，全市核桃面积达到万亩，产量达到万公斤，产值达到万元以上。我国加入后，外国水果的进入，对我们国内的水果市场冲击较大。与“洋”水果相比，我州水果品种多而杂、老化现象严重，果型小，产量低，质低价廉，难以产生更大的经济效益。因此，调整树种、品种结构，逐步压缩本地梨、桃、李老品种面积，大力发展和引进适销对路的名特优新品种，并加大对低产、低质和低效经济林改造力度，提高单产和质量。实施名牌推动战略，实现我市林果业的跨越式发展。年月，市政府曾组织坝区乡镇领导和有关部门，到成都康源公司考察了解。从日、韩引种来的丰水梨、黄金梨等水果生长情况后，少数乡镇和单位于年月初进行了引种种植。其中尤以康源公司在富民荷花村（州种苗站）示范种植的黄金梨、丰水梨、八月桃长势最好。且栽培的年生苗已挂果。品质、成熟期均优于四川。原因在于成都雾多，光照时间少（年平均多个小时），而楚雄的平均光照时数达小时。比成都（月底）提前成熟半个多月。形成了一个时间差，也赢得了商机。由于黄金梨是目前国际市场上的最新优良品种，数量少、需求大，具有广阔的市场前景。因此，作为楚雄来说，该品种是一个值得重点推广的水果项目，它将改变我市水果生产效益不高、品牌落后的局面。此外，对其它像欧州樱桃、优质李等名优品种，也应逐步进行引种种植。以调整我市水果品种结构，提高其品牌效益。近年来国家林业局已将苹果、柑桔等列为调整产品结构，着力调减面积的大路货品种。因此，我市应将山区现有的万多亩苹果，列为低产低效经济林，纳入重点改造对象。选择具有本地特色的适应性强的树种，不断加大改造力度，逐步扭转被动局面。（三）规范种植，科学管理。种植一株果树，作为一般群众来说，认为是一件很简单的事。但我们种这棵树的目的，是为了让它产生巨大的经济效益和具备一定的生态效益。因此，为了取得更大的经济效益，我们应从林果基地的规划设计开始，造林地选择、品种选择，到育苗、定植、浇水、施肥、整形修剪、防治病虫害等，都按技术规范进行实施，不断提高林果生产的科技含量。此外，还要通过培训及实践，逐步提高林农的整体素质，强化科技管理水平，其中在以核桃为主的干果生产管理中，重点以老树复壮，水肥管理为主，以高头换接为辅。坚持“四个一”建设，即一条水平带，一个标准穴、一担农家肥、一株良种苗。按设计标准开挖大塘，施足底肥。坡地、陡坡地应建设水平带状台地，以促进保水保肥，防止水土流失（旧关林场在这方面已作了很好的示范，多亩核桃都开挖了水平台地），为林木生长创造有利条件。我市核桃产量的以上，是年的老核桃树，如中山镇洼子村草盖社孔兴友家的一株年的核桃树，结果万个，收入多元，处于这个年龄段的大核桃树，有一部分因雷击、水肥失调等因素，形成了一些枯枝。通过水肥管理，促进老树复壮，萌发新枝，是一项非常重要的工作。在全市万亩核桃中，挂果的有万亩，平均亩产公斤，仅为日本、法国的。既说明我们的管理粗放，集约化经营程度不高，也说明我市的核桃生产存在巨大的潜力。通过科学管理，年生的核桃，将逐年增加产量，老核桃树复壮后又会更加丰产，加上未结果的陆续挂果，初果的逐渐走向盛果期。如果政策、措施到位，到年，我市的核桃将会发展成为一个上亿元的大产业。核桃、板栗等干果类，树体高大，根系发达，产量高、寿命长。需肥量要比其他果树大倍。核桃树除对氮肥需求大外，对磷、钾以及对微量元素的需要也全面而充足。如锌、锰、铜、硼、铁等。如果缺少或供应不足，就会产生生理障碍而出现缺素症，影响正常生长和产量、品质。对核桃树施肥分基肥、追肥和施微肥三个时期。因年龄、养分需求、缺素症的不同而采取不同方法。分别为：基肥以采果后的月为宜；追肥分萌芽肥、花后肥、硬核肥三个阶段；微肥在每年的月核桃的生长期，进行根外施肥。通过水肥管理，才能从根本上扭转农民多年来把这棵树栽下去，就等着它结果的种懒庄稼的传统习惯。才能达到增加产量，增加收入的目的。在水果生产中，由于楚雄是滇中老旱区，而水果是有水才有果，如果没有水源保障，就无从谈起种植水果一事。所以，在造林地的选择时，首先要考虑的，就是水利设施的配套建设。这样才能保障成活率，在整个冬春干旱季节，确保果树的需水要求。水果类的管理，除坚持“四个一”外，还需矮化密植、定干整形、水肥管理、低产果园改造等。各方面的技术要求都比干果类高，也只有这样，才能实现高产、优质、高效，达到预期目标。果树按高标准要求定植后，除保证近半年左右（月至次年月）干旱期的适时补充水分外，需进行拉枝定干、整形修剪、疏花疏果。采用平衡施肥、果实套袋、高接换种、病虫害防治等新技术。通过示范种植，并通过宣传、培训，培养出一批扎根农村的土专家、技术员。当今普遍推行的梨树矮化密植技术，不仅是解决采摘难的问题，更主要的是为了高产、高效。黄金梨的初植密度是传统模式的倍，以盛果期每株控制数个梨计算，每亩可达 吨 吨，收入可达 万元以上，可在短期内达到先进地区（山东、河北、四川）的丰产水平。这一技术，应推广到樱桃种植上，也就解决了樱桃节到紫溪山采摘樱桃难的问题。平衡施肥技术，一是在果树现蕾后，二次生理落果前，膨果期、采果前后进行施肥。二是根据果树生长发育的不同需要，用根外施肥方法追施微肥。果实套袋技术，是近年来从日本、台湾引进的一种实用技术和产品，特别是生产高档水果必备的一种手段。可防止蜂、鸟对果实的侵害和风、雹灾害。保持了鲜果的外观形象。低产果园的改造，是我市林果基地建设中的一个重要课题。据统计，全市梨、桃面积亩，百分之九十以上分布在坝区。而坝区的优势在于光热和土地资源，交通、通讯发达便利。劣势在于品种老化、落后、效益不高。如果我们把国际领先，市场广阔的黄金梨、丰水梨及八月桃等名优品种的花芽，采用高头换种技术，进行品种改良，将对农村产业结构调整，农民增收，做出巨大的贡献。从长远来说，进行组培育苗技术研究、攻关，建立优良品种繁育基地，利用无公害栽培技术建立生态果园，发展到观光、采摘果园。逐步地利用现代设施栽培技术，发展加工专用品种、设施栽培品种和出口创汇品种等。是科技发展的必然，也是培强做大林果支柱产业的可持续发展的必由之路和希望之所在。（四）培植龙头企业，走产业化之路。在确保生态优先的前提下，大力发展经济林产业，促进我市经济的振兴，是西部大开发战略赋予楚雄林业的历史重任。建设好经济林产业不仅关系到全市生态环境的改善，而且关系到区域经济发展和农民群众的脱贫致富。全市有经济林面积万亩，占有林地面积的 ，与全国平均 有一定差距，与山东、河南、河北的相比，差距更大，不到人家的。河北省赞皇县，过去是一个国家级贫困县，仅仅发展一个以红枣为主的产业。用十年时间，经济林面积达到万亩，总产值达多万元。全县人均增收多元，增加财政收入近千万元。把红枣产业发展成了强县富民支柱产业。所以，学习外地经验，找出自己的差距和潜力所在，有助于产业的发展。我市林业用地中，宜林荒山已基本消灭，但有一些低价值林分。在水果面积中，有几万亩低产、低效果园。如果用年时间，选准名优新品种，把经济林面积从现在的万亩发展到万亩，是完全有可能的。“十五”期间及未来年，国家林业局对我国经济林产业化建设的指导思想是“面向市场，以发展为主题，以结构调整为主线，以农民增收，农村稳定和振兴地方经济为目的。依靠科技创新，优化布局、调整结构，强化产后商品化处理、贮藏加工和市场流通。提高农民组织化程度，加快实施龙头和名牌战略，大力推进产业化经营，提高整体效益。努力实现新时期经济林产业化建设的跨越式发展”。因此，优化生产布局，调整树种品种结构，按照适地适树、挖掘传统经济林品种和引进国内外适栽树种，增加规模和效益的原则，逐步淘汰非适宜区及效益低下的经济林，使生产向最佳适宜区和适宜区集中，逐渐形成一乡一业、一村一品的格局势在必行。如山区片的核桃产业；宜茨、新村以甜龙竹为主的竹产业基地；吕合茶叶、苍溪雪梨产业；苍岭的加州李；紫溪山周围的（前进、东华半山区村社）樱桃；永安的桃子；富民、东瓜、东华、子午、云龙重点发展的黄金梨、丰水梨基地，以便在城市郊区建立错季型、旅游观光型