“太阳魂”摘桂云南十佳名酒

“太阳魂”，摘桂云南十佳名酒！ 云南太阳魂集团公司走科学发展跨越发展和谐发展大道纪实“太阳每天都是新的。2013 年的太阳特别的迷人！”太阳魂人这样感叹。刚刚送走 2012 年，记者就踏着 2013 年的旋律，走进丘北大地，走进我州第一家获得云南十佳名酒企业称号的云南太阳魂集团公司，探访云南太阳魂集团公司科学发展、跨越发展、和谐发展的路径。在公司荣誉室，琳琅满目的各类奖牌，让记者清晰的看到：公司经过 10 年的科学和谐发展，实现了 10 年跨越，云南太阳魂集团公司系列葡萄酒终于踏上了国际舞台，公司产品获得了多项国际奖励和荣誉：2012 年 10 月，在云南第二届十佳名酒评选会上，云南太阳魂酒业有限公司的太阳魂 2006 赤霞珠干红葡萄酒、太阳魂梅里圣地冰酒经典 375 光荣成为云南十佳名酒产品，云南太阳魂酒业有限公司获得云南十佳名酒企业称号，成为我州第一个酒类企业获得云南省十佳名酒的企业；同年 4 月在中国上海举行的第五届亚洲葡萄酒质量大赛上，云南太阳魂集团公司报送的赤霞珠干红和雷司令干白双双获得金奖；同年 8 月，太阳魂赤霞珠干红当选法国勃艮第大学葡萄酒学院教学指定用酒。2011 年，云南太阳魂珍藏版干红获克隆宾第五届国际葡萄酒大赛银奖。2006 年，丘北酒庄酿制的赤霞珠干红葡萄酒在第二届亚洲葡萄酒质量大赛获金奖，梅里冰酒获银奖；同年 11 月，再获中国国际葡萄酒暨烈酒大赛铜奖，开创云南干红葡萄酒在国际专业赛事中获大奖的先河。太阳魂人扬帆起航云南太阳魂集团公司，下辖七个经济实体，分别为：云南太阳魂酒业有限公司、普者黑文化酒庄销售有限公司、弥勒葡萄种苗有限公司、弥勒高原葡萄产业开发有限公司、德钦县梅里酒业有限公司，德钦高原矿业资源有限公司、太阳魂煤业有限公司、并在昆明设立营销总部。云南太阳魂集团公司的崛起，缘自云南太阳魂酒业有限公司。云南太阳魂酒业有限公司是一家集葡萄种植、酒庄葡萄酒酿造和销售于一体、专营葡萄与葡萄酒产品开发的民营企业，位于丘北县鱼米之乡的八道哨坝子腹地。公司注册资本 562 万元。公司现有员工56 人，其中专业技术人员 15 人，具有高级职称的 11 人，长期聘请国家级葡萄酒专业评委两名对酒庄酒生产进行质量控制。公司在丘北县拥有专门的酿酒葡萄基地和专业生产高档干红葡萄酒的酒庄。酒庄占地 200 亩，2005 年 1 月份开始建设，总投资概算 6800 万元，年加工能力 5000 吨， 每年总产值达到 1.7 亿元，为当地交纳税金超过了 500 万元。太阳魂人的奠基人叫刘加强。1996 年，刘加强引进香港通恒集团打造云南红葡萄酒品牌时，为了解决葡萄品质问题，深入丘北、迪庆等地，试种葡萄优良品种，2000 年引进优质酿酒葡萄在普者黑试种成功。2003 年，卸去弥勒东风农场场长兼党委书记职位的刘加强，带着他远大的梦想和 16 个弟兄来到丘北普者黑，凭着多年的信誉和口碑，得到了文山州和丘北县当时的领导的大力支持，就此在丘北落下了脚，成立了全州第一家民营葡萄酒企业-太阳魂酒业有限公司，开创了属于他自已的事业。走马上任伊始，刘加强踌躇满志，暗下决心：一定要在丘北这块美丽富饶的土地上酿出国内乃至国际上最优质的葡萄酒，回报热情朴实的丘北人民，让丘北人民走出贫穷，过上丰衣足食的幸福生活。在丘北，刘加强得到了丘北县委、县政府的大力支持，把葡萄产业作为支柱产业来扶持，出台了一系列优惠扶持政策，鼓励农户积极参与开发。在丘北各级各部门的全力支持和周边农户的积极参与下，太阳魂酒业公司员工励精图治、奋发努力，酿酒葡萄种植从无到有，从小到大，至 2005 年全县葡萄种植面积达 6000 多亩，到2012 年，太阳魂普者黑酒庄周边已形成了上万亩的葡萄园种植基地。2005 年，太阳魂人开始建设太阳魂普者黑文化酒庄；创办了民营股份制企业“云南太阳魂集团公司”。2007 年，酒庄建设资金增加到3800 多万元，年产量设计为 5000 吨优质葡萄酒，基本完成了生产配套系统的建设；2008 年，又继续投资 2500 万元，完善生产配套系统及会议接待等设施的建设。当太阳魂酒业有限公司完成了基地建设、酒庄建设、葡萄酒开始正常生产之后，刘加强董事长的发展眼光开始盯向外面的世界：他以丘北为支点，向外培育葡萄种植基地，开拓新的产业。刘加强对中国葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄及葡萄酒产品销售市场进行了详尽的考察后，他坚信在云南一定能种出高品质的酿酒葡萄，酿出高品质的葡萄酒。他组织成立专家团队，对有可能种植酿酒葡萄的地区进行探索，长年奔波于各深山大川之间，寻找适合种植优质酿酒葡萄的区域。建立了云南高原葡萄科学研究中心，对酿酒葡萄种植和创新产品工艺技术进行研究，为挖掘中国葡萄酒文化根源，复兴葡萄酒文化义无反顾地踏上了探寻之旅。短短几年，刘加强董事长相继成立了德钦县梅里酒业有限公司、德钦高原矿业资源有限公司、太阳魂煤业有限公司、弥勒葡萄种苗有限公司、弥勒高原葡萄产业开发有限公司。从此，太阳魂人开始扬帆起航！定位高端，走 “酒庄酒”模式云南太阳魂集团公司为普者黑旅游文化产业披上了华丽的盛装。公司在激烈的市场竞争中，凭借其产品优势产品和独有的文化内涵，在云南拥有了较好的信誉度，占有了较高的市场份额，经营模式不断完善，经济效益逐年攀升，在省内享有盛名，产品在国际赛事上频获金奖，在国内外行业中引起高度关注。公司经过 4 年多的原料基地培育，5 年的产品开发，更一跃成为云南十佳名酒，成为云南省葡萄酒行业前三强企业，并在多项国际专业赛事上获得金奖，为国家 4A 级旅游景点的普者黑深度开发旅游文化呐喊助威！它，就是云南太阳魂集团酒业公司。从太阳魂公司成立之初，就确立了“高起点、高标准、高投入、争创国际一流”的发展原则，把生产和销售模式定位在“ 酒庄酒”上，走酒庄、生产、旅游相结合的新型业态模式。“葡萄酒庄酒” 与普通意义的工厂化酿造葡萄酒在程序上有着很大的差别。“葡萄酒庄酒”是一个独立的葡萄酒生产单位，从葡萄种植、栽培和采摘，到葡萄酒酿造、贮存、灌装等，其产品整个过程都全部在自成一体的葡萄园基地内完成。酒庄酿造追求的不是产量上的多多益善，而是产品的个性化与名贵品位，“酒庄酒”是名贵的化身。向葡萄酒爱好者奉献国际品质的优质葡萄酒，全面提升云南葡萄酒的质量水平和产业与文化形象，全方位塑造云南葡萄酒的品牌特点，塑造在云南和中国，乃至全世界极具影响力和个性特色的葡萄酒庄成为太阳魂酒业的发展目标。原料决定产品品质。云南太阳魂集团公司从国际酿酒葡萄名品中甄选出适合云南相应区域种植的葡萄，严把原料质量关；从法国、意大利等国家引进先进的葡萄处理、加工、酿造、灌装等设备，采用国际一流的加拿大酿酒工艺进行葡萄酒酿制，并高薪聘请国内知名葡萄酒专家进行酒庄管理，为太阳魂酒业的未来发展搭建了。筑巢引凤，引进知名专家加盟刘加强董事长清楚地知道，人才是一个地区和企业的核心竞争力，是最可持续、最可依靠的优势。早在 1996 年，他针对云南发展葡萄产业的制约瓶颈，在各级领导和有关部门的大力支持下，积极大胆地为云南引进高端人力资源，先后邀请中国张茂扬老先生、山东葡萄种植研究所赵新节博士、管雪强博士、张家魁先生等著名的葡萄种植专家和彭德华、陈勇博士、杨华峰、王咏梅等酿酒专家加盟，进入云南创业。2005 年，刘加强董事长又先后成功邀请深圳大学教授、博士、国家葡萄酒评酒员陈勇博士，中国酿酒工业协会葡萄酒专家委员会委员、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会委员及中国葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检测中心葡萄酒国家评委杨华峰，加盟了云南太阳魂集团酒业公司，担任德钦县梅里酒业有限公司总经理和云南太阳魂集团酒业公司总经理兼技术总工。刘勇博士和杨华峰总经理的加盟，对于太阳魂集团来说无异于入虎添翼，使企业进入高速增长的轨道。早年毕业于北京轻工业学院生物化学工程的杨华峰，曾先后辗转于全国几个葡萄产区，在国营、合资、上市公司等不同性质的葡萄酒企业中负责技术及管理工作，掌握国内各葡萄产区优劣式并总结了一套企业科学管理方法。多年来，杨华峰内抓管理、外树品牌，以市场为导向，不断扩大生产经营，提高经营效率。面对市场需求多元化，葡萄酒品种多元化，价格多元化的市场，他遵循高起点、高标准、高投入、争创国际一流的理念，以走“高品质，高端”为主要发展路线，力求适应市场需求，产品由原来的单一产品（高档葡萄酒系列） ，发展成为多元产品（干红系列葡萄酒、葡萄烈酒、地方风情葡萄酒和朗姆酒系列） ，采用国际级良种葡萄原料，引进意大利全自动灌装系统和国内先进酿造设备，将法国、意大利等国家先进的葡萄酒酿造、加工方法融合公司多年来的葡萄酒酿制经验，创出了过硬的产品品质和良好的企业信誉，为打开市场、拓宽销售渠道奠定了坚实的基础。与此同时，杨华峰又配备了国际质量监控设备，创出了“太阳魂” 牌系列中、高档葡萄酒和郞姆酒系列等 20 多个。几年来，太阳魂集团酒业公司产品立足云南，远销北京、福建、上海等中国最发达地区的发达城市，长年有各地葡萄酒经销商主动上门定货。这是刘加强实施人才战略的最佳结晶。第一支云南 “冰葡萄酒”诞生葡萄酒的品种决定产品的起点高度， “冰葡萄酒” 始终处于葡萄酒业金字塔的顶端，它是有机的代表，是高端的象征，世界上只有加拿大、德国和奥地利 3 个国家的少数地方能种出适合生产冰酒的葡萄， “冰葡萄酒” 酿制的 特殊工艺和极高的营养价值被很多人宠爱。根据种植和生产“冰葡萄酒”的条件，此前在国内发现可生产冰酒的地区有东北和西北两个冰酒产区。云南特殊的立体气候和环境，决定了云南物候的多样性。刘加强董事长坚信：在云南一定能找到种植冰葡萄的区域。为此，从 1996 年起，刘加强和张茂扬、晁无疾、修德仁、彭德华、李华、赵新节、王咏梅、杨华峰等一批全国知名葡萄种植专家，付出常人难以想象的代价，历时 4 年时间 150多次翻越海拔 4300 米的白马雪山丫口，进入横断山的蛮荒腹地，爬雪山、涉江河、穿越无人区和原始森林，深入三江并流区域的梅里雪山脚下的澜沧江干热河谷进行考察、研究和栽培实践，历经千辛万苦，终于在三江并流区域的梅里雪山大峡谷找到了种植世界优质冰葡萄绝佳之地。 2000 年秋季，刘加强和他的专家团队在梅里雪山大峡谷的德钦县布村的沙砾坡地种下第一棵赤霞珠葡萄，初期实现 50 亩种植。2002 年，他在布村、斯农、热水塘等地种植了 3600 亩。2003 年11 月 12 日，第一支梅里冰葡萄酒酿造获得成功！2006 年 4 月，这支由云南太阳魂集团酒业公司选送的中国云南高原的冰葡萄酒获第二届亚洲葡萄酒质量大赛银奖。2009 年，由国家葡萄酒品酒委员会组织的梅里圣地冰酒品鉴会上，12 位专家不约而同地打出了 93 分的高分，认为以赤霞珠为原料的冰红即使在世界上也是极为罕见和弥足珍贵的，不仅突破了世界冰酒酿造的常规，创造了世界上第一支低纬度、高海拔的冰酒，也在某种程度上代表了中国高端冰酒的水准。“太阳魂” 梅里冰酒的诞生，标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见的低纬度、高海拔的高原物候，冬天葡萄不用埋土，这一点为冰红葡萄酒注入了特殊的高原元素，是其它任何产区都无法复制和模仿的。农户是公司 “第一车间”职工为保证原料基地酿酒葡萄的质量和产量的稳步提高，公司在丘北境内开展葡萄种植基地优选，取土分析、小面积种植对比，最终确定了排水性能良好、土层深厚适当又不过分肥沃的八道哨、曰者、双龙营、新沟农场等乡镇推扩规模种植葡萄。公司首先在丘北八道哨建成 1000 亩酿酒葡萄种植示范园，主要为单臂双干式和篱臂棚架式栽培，科学采选了国际名品赤霞珠、法国野、玫瑰蜜、水晶作为主打葡萄品种。同时，积极引进新品种进行试验栽培和新品种研制，采用先进的栽培技术管理培育优质葡萄。在种植过程中，严格参照国际 OIV 标准，对施肥、浇灌、采摘等关键种植工序进行严格的控制，通过试验研究，确定了每亩 8001500 公斤的最适负载量和适宜的工艺采收期，确保葡萄生理成熟度达到最佳。推广葡萄套袋技术，通过延长葡萄生长时间提高葡萄的含糖量和呈香呈味物质，提高内在质量的同时杜绝了农药残留隐患和外观的美观。通过“公司+基地+农户” 、 “订单农业”等多种方式，公司与农户建立稳定的产销关系，带动千家万户按照市场需求，进行标准化、集约化生产，避免分散的农户自发调整结构所带来的盲目性和趋同性，实行统一规划、统一品种、统一技术、统一苗种、统一收购，重点布局，实行规模种植，实施万亩优质酿酒葡萄种植基地建设，形成“政府调控市场、市场引导企业、企业带动农户” 的种植结构调整新机制。 “订单农业” 经营模式, 使企业与农民之间形成了利益共享、风险均担的经济利益共同体，农户实现无风险种植。太阳魂酒业公司总经理、技术总工杨华峰告诉记者，在共同体内，作为龙头企业必将充分考虑到战略伙伴农民的利益，把从事原料生产的农民作为自己“第一车间” 的职工看待，与农户签订葡萄收购合同，解决葡萄销路问题，更保证了农户收入的稳定增加。在一体化经营体系内，农民除了可以得到种植葡萄的收入外，还可以解决剩余劳动力的就业问题，从而多渠道增加了农民收入，大大激发了葡萄种植户的积级性和主动性。经过 10 年发展，葡萄种植农户现在的生活如何呢？记者在曰者镇新沟村采访了葡萄种植合作社社长冯加勇和葡萄种植专业户刘树松。说起葡萄，冯加勇深有感触地说，当初选择种植葡萄心里也没有底，因为种植葡萄要在第 3 年或第 4 年才可以收成。然而，他在太阳魂公司的合同定单和政府政策的扶持下，下定了决心试种 10 亩，事实证明他当时的选择是对的。2003 年成立葡萄种植协会和葡萄种植合作社时，会员只有 24 户，现在已发展到 100 多户，每户种植酿酒葡萄 10 至 30 多亩不等，几年来每个葡萄种植户的生活都得到了较大的改善。自已的种植面积也从 10 亩增到了近 20 亩，亩产7000 至 8000 多元。如今，他家里依靠种植葡萄盖起了新楼房，买了小轿车，过上了真正的小康生活。当记者问起葡萄种植专业户刘树松目前的生活时，他笑了，他说他种植了 30 亩葡萄，还养了上百头猪。他给记者算了笔帐，相比其它农作物，种植葡萄产值是一般农作物的 4 到 5 倍，种植后第 3 年挂果，第 4 年进入收成期，目前养护得好的葡萄园，亩产可达 8000 多元的收入，除去 1500 元到2000 元成本，每亩收入可达 6000 多元，这是其它农作物所不能相比的，而且葡萄的旺果期达 20 年以上，种植葡萄比种植包谷每亩纯收入高出 5000 多元，比种植辣椒纯收入高出 4000 多元。农作物中，种植烤烟和葡萄的收益相对较高，但烤烟需要劳作的时间比种植葡萄更长，出工出力等较葡萄种植频繁得多，每年的成本就比种植葡萄的多一些，而收成时，管理得较好的烤烟每亩总收益也就是 6000元左右，也达不到种植葡萄的收益。如今，村里 300 多户人家，有一半以上都种植有葡萄，有酿酒葡萄，也有鲜食葡萄，但大部份是酿酒葡萄，葡萄成熟时就卖给太阳魂酒庄，鲜食葡萄也有商家上门收购，不必为销售担心。 2011 年，公司拥有葡萄在地面积 6188 亩,葡萄总产量达到 928万公斤,产值突破亿元，实现高投入、高产出、高效益的产业式发展，进一步拉动了丘北葡萄产业，加快了当地农业产业结构调整的步伐，带动周边群众发展葡萄种植的积极性，对当地的经济拉动效果明显。公司于 2008 年 5 月被文山州农业局评定为第一批农业产业化经营州级重点龙头企业，同年 11 月被云南省农业厅评定为第七批农业产业化企业。丘北县农科局副局长罗加魁告诉记者，在太阳魂酒庄的带动下，目前，葡萄产业已成为丘北特色农业支柱产业之一。2012年，丘北县优质葡萄园种植基地葡萄种植面积达 12000 亩。公司每年直接安排就业岗位 120 多个，带动 1000 多户农户发展优质葡萄种植，对当地农民增收起到了促进作用。太阳魂佳酿登上国际舞台一分耕耘一分收获。 “太阳魂”经过 10 多年的披荆斩棘，经历无数次的成功与失败，如今已经成为众多葡萄酒爱好者追崇的对象，在国内国际享有较高的知名度和美誉度。目前，公司已拥有迪庆梅里雪山、文山丘北普者黑和红河弥勒、四川得荣太阳谷四大酿酒葡萄种植基地，栽培有赤霞珠、梅鹿辄、烟七三、雷司令、黑美人、玫瑰蜜、水晶等几十个优质酿酒葡萄品种。公司下设普者黑万荷酒庄、德钦梅里国际冰酒庄、弥勒朗姆酒庄和四川得荣翁甲酒庄四座特色酒庄；建立健全了云南高原葡萄科学研究中心、云南高原葡萄基地管理公司、云南太阳魂庄园葡萄酒业销售有限公司等科研与销售的完整体系。10 年科学发展，实现 10 年和谐跨越！今天，云南太阳魂集团公司终于登上了国际舞台，公司及产品获得了国际多项奖励和荣誉：2006 年，丘北酒庄酿制的赤霞珠干红葡萄酒在第二届亚洲葡萄酒质量大赛获金奖，开创云南干红葡萄酒在国际专业赛事中获大奖的先河，梅里冰酒获银奖。同年，再获中国国际葡萄酒暨烈酒大赛中铜奖。2007 年，公司在瑞士举行的中国葡萄酒暨烈酒大赛中获得银奖；2008 年，太阳魂酒业获中国最具竞争力企业称号；2009 年，太阳魂酒业获中国最具投资价值企业称号， “太阳魂 ”获云南省著名商标称号。2010 年，太阳魂珍藏版赤霞珠干红获克隆宾第四届国际葡萄酒大赛银奖，企业获云南民营企业 30 年功勋企业； 2011 年，太阳魂朗姆酒获酿酒师联盟中国葡萄酒质量大赛银奖，珍藏版干红获克隆宾第五届国际葡萄酒大赛银奖，太阳魂与梅里商标双双获得云南省著名商标；2012 年，中国第五届亚洲葡萄酒质量大赛太阳魂赤霞珠干红和雷司令干白双双获得金奖；2012 年 4 月 18 日， “发现中国葡萄酒” 主题活动在法国勃艮第大学葡萄酒学院（全法乃至全世界两大顶尖葡萄酒学院之一）隆重举行，太阳魂酒业公司酿制的太阳魂赤霞珠珍藏版干红葡萄酒一举当选为勃艮第葡萄酒学院“教学用酒” ，成为云南乃至中国优质葡萄酒的代表在国际葡萄酒交流舞台上的主角。2012 年 4 月 20 日，第五届“ 亚洲葡萄酒质量大赛 ”在上海举办，云南太阳魂酒业有限公司选送的太阳魂珍藏版赤霞珠干红葡萄酒2006 及太阳魂梅里雷司令冰白葡萄酒 2010 双双荣获大赛金奖；10月，在云南第二届十佳名酒评选会上，云南太阳魂酒业有限公司的太阳魂 2006 赤霞珠干红葡萄酒、太阳魂梅里圣地冰酒经典 375 光荣成为云南十佳名酒产品，云南太阳魂酒业有限公司获得云南十佳名酒企业称号，成为我州第一个酒类企业获得云南省十佳名酒的企业。 10 年间，刘加强董事长创造了葡萄酒种植和酿制的神化：云南三大葡萄酒品牌有两个是他亲手创办的，云南三大葡萄种植产区的弥勒、丘北、迪庆都是他一手培育的，他被业界称为云南葡萄酒奠基人，成为中国葡萄学会常务理事、中国葡萄种植专家，全国农业科技企业家。 在丘北普者黑举行的 2012 全国葡萄酒果酒年会上，云南太阳魂集团董事长刘加强和文化总监欧亚民先生被中国食品工业协会和中华文化促进会共同授予“中国葡萄酒文化卓越贡献功勋奖”。做好一种文化葡萄酒文化“做好一种文化，葡萄酒文化。”刘加强董事长如是说。中国是世界葡萄与葡萄酒的发源地之一，早在唐代就十分盛行，只是在明朝开始逐渐没落。经过 10 年的潜心研究探索，刘加强董事长和他的太阳魂人创造出了一套具有中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统，并用优美、灵动、质朴的语言为 2011 中食协昌黎年会、 2012 中食协普者黑年会，献上了由刘加强董事长和欧亚民先生共同创作出版的葡萄酒文化专著为奇迹而生中西方葡萄酒风味撞击、爱在酒中29 瓶中国最浪漫葡萄酒 ，不仅宣告诞生了中华文明特质的葡萄酒，更为挖掘宣扬中华葡萄酒文化写下了浓墨重彩的编章。早在唐代诗人王翰的诗中就有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的著名诗句，说明了在唐代就以夜光杯盛满葡萄美酒的由来，可长期以来饮着咱们国人自已酿的葡萄酒，却总让人认为“中国葡萄酒是舶来品”，要用中国以外的品鉴方法，而且这一误解一直影响着中国葡萄酒产业和消费的健康成长。中国有丰富灿烂的葡萄酒文化，却又缺乏有说服力的表达与欣赏方法，一直困惑着热爱中国葡萄酒的人们。为了衔接起断裂了上千年的中华葡萄酒文化纽带，为中华葡萄酒文化正名，为中国葡萄酒行业迈向复兴之路，刘加强等一批有识之士带着对中华文明和葡萄酒的热爱，踏上了探寻之旅。2011 年，经过了近 10 年的不断探索，欧亚民先生和刘加强联合推出了第一部中国葡萄酒文化划时代力作为奇迹而生中西方葡萄酒风味撞击 ，在中国葡萄酒界引起强烈震动，此书的推出为我国葡萄酒酿造者找到了自信，为葡萄酒爱好者找回了喝我国葡萄酒的更好的理由。原中国葡萄酒协会秘书长、原张裕葡萄酒总工程师、国家级评酒员王恭堂对此书评价说：“ 令人震憾，博大精深，有划时代的意义，开启了葡萄酒文化挖掘、创新与传承的研究方向。 ”国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任朱济义看完此书后说：“此书重新书写了中国葡萄酒文化渊源，这一下可以理直气壮地端起中国葡萄酒和西方人干杯了。 ”说出了众多国人的心声。中华民族历史悠久，渊源流长，中华文化博大精深，中国葡萄酒文化也会丰富多彩， 为奇迹而生中西方葡萄酒风味撞击的出版只是开始。在丘北普者黑举行的 2012 全国葡萄酒果酒年会上，刘加强董事长和文化总监欧亚明先生再度携手推出爱在酒中29 瓶中国最浪漫葡萄酒 ，他们为宣扬中华葡萄酒文化在不断埋头探索着爱在酒中29 瓶中国最浪漫葡萄酒 用优美、灵动、质朴的语言，以散文的形式将几千年中华文明与现代一般葡萄酒品鉴系统相结合，形成一种独特的葡萄和葡萄酒品鉴方法它不仅使葡萄和葡萄酒的风味丰富多彩，而且成为中华文明独特魅力的见证与酿造者，也是人类葡萄酒文明中不可忽视的重要财富。这部作品的问世，立刻引起中国文化界和葡萄酒界的热切关注。中华文华促进会主席、原国家文化部常务副部长、中国文联党组书记、著名文学艺术家高占祥，西北农林科技大学副校长、国际著名葡萄与葡萄酒学家、中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者李华等一批专家、学者看了书稿后，给了高度的赞美和评价，认为本书是激活或者唤醒了中华文明灵魂的某根神经，使它“液化为可以饮用的 ”，呈现了“今天中国社会普遍缺失，中国人一直在苦苦寻求的精神心灵的享受。 ”、 “第一次向人类呈现了具有中华文明特质的葡萄酒心灵品鉴系统，填补了世界葡萄酒品鉴系统的空白。 ”2012 年的葡萄酒、果酒年会，成为各专家、学者对太阳魂公司