亚硝酸钠与食盐的鉴别整理

亚硝酸钠的用途,课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别,物质的鉴别:利用几种物质的不同特性用 一定的物理方法或化学方法把两种或 两种以上的已知物质一一区别.,2018/6/21,一、亚硝酸钠的物理性质,NaNO2: 白色或浅黄色的晶体 易溶于水 熔点为271 分解温度为320,1、从物理性质鉴别亚硝酸钠和食盐,外观： 氯化钠是立方晶体或细小的结晶粉末,呈白色 亚硝酸钠是则斜方晶体，略带有浅黄色,熔点： 氯化钠的熔点为801 亚硝酸钠的熔点为271把亚硝酸钠和氯化钠置于同一小块金属片上，用酒精灯对金属片加热，先熔化的是亚硝酸钠；用酒精灯加热不熔化的是氯化钠。,对水的溶解度及溶解时的热现象：氯化钠和亚硝酸钠虽然都溶解于水，但是两者溶解度却大不相同。温度对氯化钠溶解的影响很小；而亚硝酸钠极易溶于水，且溶解时吸热，其在热水中溶解得更快。在室温时，称取1g等量的亚硝酸钠和氯化钠分别置于小试管中，加2mL水使其溶解。由于亚硝酸钠溶解时吸热，一支试管中的溶液温度显著下降（5左右），且固体逐渐溶解，此为亚硝酸钠的试管；另一支试管为氯化钠的试管。,1、从物理性质鉴别亚硝酸钠和食盐,知识预备,HNO2的化学性质,1.物质类别：,2.元素价态：,3.（特性） ：,弱酸性,易分解,氧化性,还原性,2HNO2=NO+NO2+H2O,H2CO3HNO2H3PO4,实验方案展示,1、溶液的酸碱性：2、亚硝酸的生成和不稳定性：3、亚硝酸钠的氧化性：4、亚硝酸钠的还原性：5、其他性质：,AgNO3溶液和稀硝酸,1%酚酞溶液,pH试纸,2molL-1H2SO4溶液,0.01molL-1 KMnO4溶液,0.1molL-1KI淀粉,(NH4)2Fe(SO4)2溶液,Na2S溶液和H2SO4溶液,K2Cr2O7溶液,溴水,设计实验方案的原则,试剂易得现象明显操作简便操作安全环境友好,方案2,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,用手摸试管外壁,有冰凉感,无冰凉感,亚硝酸钠,方案3,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,往溶液中滴加几滴1%的酚酞溶液。,溶液呈粉红色,溶液仍无色,亚硝酸钠,方案4,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,没有明显现象,亚硝酸钠,2molL-1H2SO4溶液,试管内液面上方有红棕色气体产生，且能嗅到刺激性气味。,方案5,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,稀AgNO3溶液,产生白色沉淀,产生白色沉淀,亚硝酸钠,加入稀硝酸,白色沉淀消失,白色沉淀不消失,方案6,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,0.1molL-1KI溶液、淀粉溶液,溶液变为蓝色,溶液没有明显现象,亚硝酸钠,2molL-1H2SO4溶液,方案7,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,（NH4）2Fe（SO4）2溶液,溶液变为棕黄色,溶液没有明显现象,亚硝酸钠,2molL-1H2SO4溶液,方案8,食盐,固体1固体2,溶液1溶液2,0.01molL-1KMnO4溶液,溶液由紫色褪为无色,溶液没有明显现象,亚硝酸钠,2molL-1H2SO4溶液,2NaNO2+Na2S+2H2SO4 = 2Na2SO4+2NO+S+2H2O,NO2- + H2OHNO2 + OH-,NO2- + Fe2+ + 2H+ = NO + Fe3+ + H2O,NaNO2 + H2SO4 冷 NaHSO4 + HNO2,2HNO2 = NO+NO2+H2O,2NO2- + 2I- + 4H+ = 2NO + I2 + 2H2O,K2Cr2O7+3NaNO2+4H2SO4= K2SO4+3NaNO3+Cr2 (SO4) 3+4H2 O,NaNO2+Br2+H2O NaNO3+2HBr,Ag+NO2-=AgNO2,5NO2- + 2MnO4- + 6H+ = 5NO3- + 2Mn2+ + 3H2O,AgNO2+HNO3=AgNO3+HNO2,视野拓展,阅读下列材料：1、铜丝在亚硝酸钠的存在下，能与盐酸发生反应；但铜丝在有氯化钠存在的情况下却不与盐酸反应。铜丝、亚硝酸钠与盐酸的反应为：Cu+2NaNO2+4HCl = 2NaCl+CuCl2+2H2O+2NO2NO+O2（空气）=2NO2（红棕色）,视野拓展,阅读下列材料：2、熔融的亚硝酸钠具有一定的氧化性，能与碳或木条反应；而氯化钠熔点较高，且不与碳发生反应。在试管里装入1-2g NaNO2晶体，待加热溶化后把木条（或火柴梗）伸入熔体，木条迅速猛烈燃烧，闪烁出红色的火光，试管壁发黑。待试管冷却后加水溶解残留物，检验溶液呈强碱性。说明：实验中发生的化学反应方程式为：4NaNO2（熔融）+3C=2Na2O+3CO2+2N2,3、在苹果（或梨、桃、萝卜、马铃薯等）的新鲜切面上，选取距离较远的三个点，其中两个点分别滴上2-3滴0.1molL-1亚硝酸钠溶液和氯化钠溶液，另一个点作为对照点。静置2-3min，滴有亚硝酸钠的点褐变（氧化）得最利害，颜色最深，滴加氯化钠的点颜色较浅，而对照点在2-3min内基本不变色。,4、饱和氯化铵溶液与饱和亚硝酸钠溶液混合后加热，能产生氮气，可使燃着的火柴熄灭。 NH4Cl+NaNO2 = N2+NaCl+2H2O氯化钠不与饱和氯化铵溶液发生反应。,5、亚硝酸钠能与溴水反应，使其褪色。反应方各式为：NaNO2+Br2+H2O = NaNO3+2HBr而氯化钠不与溴水反应。,2、如果需要鉴别下列两组物质，你将考虑使用哪种实验方案？并列出主要实验步骤和需要的仪器、试剂。（1）Na2CO3、NaCl、Na2SO4、NaNO2固体