餐厅经理能力评估表(doc 3)_第1页
餐厅经理能力评估表(doc 3)_第2页
餐厅经理能力评估表(doc 3)_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

中国管理资讯网HTTP/WWW21ASKCOM中国管理资讯网HTTP/WWW21ASKCOM领导能力评估表（适用于餐厅经理）员工姓名所属餐厅自评日期主管评估日期员工自评主管评估评估内容是否是否表现正直，诚信如“表现正直，诚信”选择“否”请注明理由为客疯狂1、以身作则，用“YES”的态度提供顾客服务在团队中是个优秀的示范员；2、能组织、策划、执行各类行动，提升餐厅为客疯狂成效；3、利用现有的系统，在餐厅中持续推动为客疯狂成效；4、主动倾听员工、管理人员的心声，并协助他们解决问题；5、带领餐厅呈递出持续优异的冠军检测表现；6、乐意分享美好的服务经验，并以此带动团队创造出更多美好的为客疯狂的服务；7、以为客疯狂为第一导向来制定/执行人员的聘用和发展计划；8、对于顾客抱怨的处理，不仅能熟练运用原则并能成为餐厅的典范；9、在服务组招募、绩效考核、鉴定追踪时，始终以为客疯狂的理念为导向；10、有能力执行辅导及训练餐厅副理或部长在值班时达成100的顾客满意。了解并推动公司业务1、对餐厅的利润管理机会点有准确、合理的分析、并积极采取行动改善；2、有一定的营运管理能力，使BSC各项指标呈现持续进步的成果；3、持续运用绩效考评系统取得良好的管理绩效；4、保证餐厅所有营业系统的正确执行，并确保中国管理资讯网HTTP/WWW21ASKCOM中国管理资讯网HTTP/WWW21ASKCOM新产品的相关标准得到确切实施；5、有能力辅导管理人员执行公司的政策、系统；6、能对自己的餐厅作客观的评估，具有区优先顺序的能力，并能针对重点问题采取有效行动；7、遇突发事件，能保持冷静，做出正确判断和及时的措施；8、运用冠军发展计划，有效地提升管理人员的能力（如值班、行动、分析、分行等）；9、善于运用公司各部门资源，以协助餐厅来解决营运管理的各项需求；10、有当家作主的精神，积极策划餐厅活动提升餐厅影响力；11、对待问题能以正面积极的态度面对，勇于承担责任；12、熟练运用训练工具进行服务员训练，达成良好的训练表现；建立协同一致的团队1、关注员工的需求，致力于提高员工士气，降低离职率；2、创建餐厅良好的沟通管道，及时回馈，积极采取行动并加以追踪；3、以诚信为经营管理之本，致力于建立餐厅相互信任的工作环境；4、支持各种有利于餐厅进步的行为和想法，并让每个人发挥能力去解决问题；5、有自我提高的动力，根据自身的机会点积极改善并乐于分享；6、关注管理人员和服务员的发展规划，并根据个人机会点给予辅导和追踪，帮助他人成长；7、鼓励服务员和管理人员运用“认同鼓励”来取得成绩，并乐于表彰他人；8、知人善用，对表现欠佳者及时采取措施提升餐厅绩效；总数（不包括“表现正直，诚信”）如果其他内容选择“否”，请注明理由备注如果评估结果中有“否”或“”的项目超过50，不应把员工放在“担当下一职位”一栏中强项机会点行动计划应结日完成状辅导人中国管理资讯网HTTP/W
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 项目管理

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论