广东省佛山市高中生物第六章植物有效成分的提取6.2胡萝卜素的提取名师制作优质学案新人教版选修1_第1页
广东省佛山市高中生物第六章植物有效成分的提取6.2胡萝卜素的提取名师制作优质学案新人教版选修1_第2页
广东省佛山市高中生物第六章植物有效成分的提取6.2胡萝卜素的提取名师制作优质学案新人教版选修1_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、名校名 推荐课题 2胡萝卜素的提取学习目标：1. 了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理。2. 初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析法的操作方法。【预习案】阅读课本P77 79 完成优化方案P6566 预习导学 思维启动【问题导学】阅读优化方案P66 67 完成主题1 和主题 2，思考如下问题。1提取胡萝卜素能否用乙醇或丙酮作为萃取剂？为什么？2为什么用于提取胡萝卜素的萃取剂要有较高的沸点？3影响萃取效率的因素除了萃取剂的性质和使用量之外，还有哪些因素？4萃取胡萝卜素时为什么要避免明火加热？5鉴定胡萝卜素采用的纸层析法，该方法中采用哪种液体作为层析液？6如果提取的胡萝卜素中含有杂质，

2、则层析的结果会是怎样的？7如何根据层析结果判断胡萝卜素提取实验是否成功？【典题训练】1如图为提取胡萝卜素的装置图，分析下图，完成下列问题。(1) 萃取剂可分为 _ 和 _ 两种，乙醇和丙酮属于_ 萃取剂。在提取 胡萝卜素时，常采用的原料是_，因为其不仅 _ ，而且 _ 。(2) 萃 取 的 效 率 主 要 取 决 于 _ ， 同 时 也 受 到_ 等条件的 影响。(3) 萃 取 过 程 中 ， 第 一 步 需 _ ， 以 提 高 效 率 。 因 为_ ，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理， 胡萝卜素溶解在萃取剂中，再经 _得到萃取液， 经过 _后，可 _得到纯净的 胡萝卜素

3、。1名校名 推荐2下图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请据图回答下列问题。(1) 胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是_ 。(2) 图中的名称是 _ _。的作用是 _ 。(3) 为 _，对于，实验时应注意_ _ _。(4) 为 _，常用 _ 。(5) 如果层析液没及会导致_ 。【小结提升】【作业】 完成 P68 知能演练轻巧夺冠和课时作业162名校名 推荐参考答案 【问题导学】1不能。因为乙醇和丙酮属于水溶性有机溶剂，而胡萝卜素应该用水不溶性有机溶剂进行提取，如石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳等。2有机溶剂的沸点较高，可以充分溶解胡萝卜素。3原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等。4因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧或爆炸。5石油醚。6如果提取的胡萝卜素中含有杂质，则层析后在滤纸上出现多个不同高度的色素点样。7如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功。由于提取物中含有杂质，萃取样品的颜色可能比标准样品的颜色浅。【典题训练】1(1) 水溶性水不溶性水溶性胡萝卜廉价易得 胡萝卜素含量也较高(2) 萃取剂 的性质和使用量原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间(3) 将胡萝卜进行粉碎和干燥有机溶剂都是易燃物萃取 过滤浓缩2(1)纸层析法(2) 色谱容器防止层析

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论