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文档简介
1、答卷投影 下图是人体细胞中两种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图,请据图回答:,规范答题1 有关分子组成和鉴定的应用案例,(1)图中X所指的元素为 。 (2)A的中文名称为 ,其初步水解的产物是 。 (3)E具有多样性,其原因是:从b分析是 。 过程为 ,若b的平均相对分子质量为r,通反应过程形成m条肽链,经航盘曲折叠构成相对分子质量为e的E,则E分子中肽键的数目是 。 (4)细胞结构的名称为 ,其在细胞中分布场所为 。,C、H、O、N、P,(e-rm)/(r-18),DNA,磷酸、碱基、脱氧核糖,由于b种,类、数量、排列顺序不同和肽链的条数及空间结构,脱水缩和,糖被,生物膜上,(5)
2、蛋清中的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质,这是蛋白质 的双缩反应。请根据这一反应特征,利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料:0.1g/ml的NaOH溶液、0.01g/ml的CuSO4溶液、0.05g/ml的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。 实验步骤: 。 。,取2支试管,编号1、2,在1、2号试管中分别加入蛋清液、唾液, 。 。 实验结果预测: 。 实验结果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白质,唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根据实验结果可以证明 。,然后加入等量的
3、0.1g/ml的NaOH溶液和0.01g/ml,的CuSO4溶液混合和充分振荡,将该混合液均分2等份,分别加入到1、2试管中,振荡,观察2支试管中溶液颜色的变化,1、2号试管中均出现紫色物质,唾液淀粉酶是蛋白质,阅卷点评 (1)因审题粗心,而多答“C、H、O”,图中X指 除C、H、O外还应有什么元素构成a脱氧核苷酸。 (2)因未抓住关键词“中文名称”而错答为 “DNA”,其中文名称应为“脱氧核糖核酸”;因 未理解初步水解的含义错答为彻底水解产物“磷酸、 碱基、脱氧核糖”。 (3)由题干信息“折叠”“细胞结构易被碱性 染料染成深色”可判断E为蛋白质,因为未抓住关键 词“从b分析”而多答了“肽链的
4、条数及空间构”; 因专业术语名词记忆不准确将“脱水缩合”错写为 “脱水缩和”。,(4)因错误的认为“糖蛋白”存在于所有生物膜上, 而将“糖被在细胞中分布场所”答为“生物膜上”,其实 糖被只分布于细胞膜的外侧。 (5)所设计的步骤中缺乏空白对照清水;未能 体现出等量原则“向试管中分别加入蛋清液、唾 液”应该改为“向试管中分别加入2 ml(等量)蛋清液、 唾液”;由于混淆了“双缩脲试剂”和“本尼迪特试剂”的 使用方法,导致本来应该使用双缩脲试剂,而答成了 本尼迪特试剂。,规范解答 (1)N、P (2)脱氧核糖核酸脱氧核苷酸 (3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同脱水缩合(e-rm)/(r-18) (4)糖被细胞膜的外侧 (5)取3支试管,编号1、2、3 在1、2、3号试管中分别加入2ml蛋清液、唾液 和清水 然后在3支试管中各加入1ml 0.1 g/ml的NaOH 溶液振荡。再向3支试管中加入34滴0.01g/ml的 CuSO4溶液,振荡,观
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