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文档简介
1、制作要点:先放水,容器的60%,目测为一半多一点。常规容器水10,红糖1,鲜垃圾量3:a.500ml:300克水,30克红糖,90克鲜垃圾;b.1.25L:750克,75克,225克;c.1.5L:900克,90克,270克;d.2.5L:1500克,150克,450克;e.4L:2400克,240克,720克;f.5L:3000克,300克,900克;g.10L:6000克,600克,1800克;h.50L:30千克,3千克,9千克。注:1L=1千克;500克=1斤下面为1.5升瓶子的环保酵素制作过程:完整有瓶盖的1.5升农夫山泉瓶子 称除盖后瓶的重量:37克加水:1.5升*60%=1.5千
2、克*60%=900克加瓶子共937克如果没有称,目测为装水一半多一点。 称红糖:为水的十分之一:900克除以10,等于90克注意:称之前,放上碗之后,清零。红糖90克称好 准备用漏斗装红糖。 红糖倒入漏斗,用筷子把红糖塞进瓶子。漏斗:菜场附近卖杂货的店里有,3元一个,剪去下面尖的部分 或者把瓶子里的水倒出来,把红糖化掉再倒入瓶子。 如果手边没有称,可用农夫山泉550ml的瓶子底部留三厘米,这样装得平平的,为50克红糖(1两)估一下,90克是多少。红糖倒入瓶子后,盖上瓶盖,摇摇,让红糖化开准备鲜垃圾:容器清零, 鲜垃圾重量:红糖的3倍:90克*3=270克如果没有称,怎么加鲜垃圾,下面有说明。用
3、剪刀或者其他工具把鲜垃圾剪成能容易放进容器的形状。越小发酵越好。鲜垃圾全部塞入瓶子, 盖上盖子,倒下个,让鲜垃圾没入水中 如果没有称,那么鲜垃圾加的量上面留出这样的位置就差不多了。但是装一部分就要倒一下,检查量的多少。打开瓶盖,用毛刷,把瓶口洗净,防止生小黑飞虫。两种封口方法可以让您不用每天放气:1.气球2.保鲜膜预先在气球上用针扎两个眼,套在瓶口上就可以了。或者用保鲜膜:保鲜膜用3-5层,然后用细绳或者橡皮筋套紧用标签标注日期,可以用双面胶,也可以用透明胶带。或者用记号笔直接写。注:一定要写上爱,有心的爱。用心的去爱您的酵素宝宝。大功告成注:之后的每天,您都要摇晃您的酵素宝宝,让里面的鲜垃圾沾到红糖水。发现有一点白膜出现,就可以换成瓶盖了。不过,您还是需要在第一个月的时间里,每天查看一下,捏一捏是否硬,硬的话,就拧开瓶盖放一下气。
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