酒店行业.ppt

1、中国酒店业,中端商务型酒店行业分析,报告说明,目的:为公司在酒店行业的咨询项目提供参 考 调研方法:网络资料采集 调研要点:行业现状、市场容量、发展趋势 调研分析方法:采用PEST分析方法,导读,品牌联想测试,调研概述,本次调研历时天，共人参与。通过网络等各种渠道的收集资料。经过精心整理与分析、团队多轮讨论、采用科学的分析方法，对本次调研数据进行了全面、详实的分析与总结。 本报告共分四步，分别为调研概论、外部环境分析、行业分析以及结论。,调研执行情况说明,资料加工整理,资料收集,资料分析,时间,天,天,天,资料范围,行业市场容量 行业品牌企业发展数据 行业管理手册 行业标准化运营 行业加盟现状

2、 消费者满意度调查,行业数据 官方统计数据 专家研究成果,资料来源,行业企业网站 公司多年累积 官方网站,PEST分析 波特五力行业分析工具,资料范围,资料分析工具,导读,品牌联想测试,外部环境分析-宏观环境分析,经济因素： 经济增长居民收入增长 房地产价格走高 消费者信心指数增长,人口/消费因素： 城镇居民消费水平 恩格尔系数保持稳定,技术因素： 连锁经营方式逐步成熟 信息化的发展 网络评论,政策/法律因素： 行业政策放宽 人口流动放宽 对旅游范围的放宽,社会/文化因素： 城市群发展 品牌意识增强 消费理性化,影 响 因 素,宏观环境分析-政策/法律因素,国家、地方对酒店行业的政策进一放宽

3、中国对人口流动的放宽 取消边防证、进藏证、入疆证等 国家对旅游范围的进一步放宽与开发,宏观环境分析-经济因素,2009年国内生产总值现价总量为340507亿元，未剔除通胀影响的增长速度为9.1%。GDP的增长很大一部分是因为政府对交通设的投入，GDP的高速增长必然对医疗及居民的生活提供保障，有利于酒店行业的发展。,宏观环境分析-经济因素,居民收入快速增长，消费信心增强,资料来源：中国统计年鉴,资料来源：尼尔森报告,城镇居民收入年均将近10%的增长速度，从1999年的接近6000元到2009年的接近17175元。城镇居民可支配收入的快速增长推动了城市消费，可提高国民对休闲、旅游等方面的投入，推动

4、酒店业的发展。,宏观环境分析-人口因素,居民人均收入增加，恩格尔系数稳定,资料来源：中国统计年鉴,2002-2009年城镇居民消费水平增加近1倍，与此同时，城镇居民的恩格尔系数下降并稳定在36%-37%。有利于对酒店需求数量的增加及酒店质量提升。,宏观环境分析-社会/文化因素,国家对于国际大都市圈建设的规划，以及中国城填化进城的加快，经济的发展，流动人口的增多，收入增加，品牌意识增强。酒店业受益会来得更早。,城市群的形成，促进了区域经济形成共同消费文化和理念,资料来源：百度文库,宏观环境分析技术因素,宏观环境整体评价,宏观环境整体有利于中档商务酒店行业的发展，但核心问题却阻碍中档商务酒店的发展

5、。,政策方面,经济多方面,人口,技术,房地产价格高涨,把握行业发展的良机，加快企业发展速度，增加企业扩张模式。不仅能利用良好的条件，也可以减少房地产价格高涨给企业带来的不利影响。,导读,品牌联想测试,行业分析说明,酒店层及的划分： 中档连锁商务酒店行业现状 中档连锁商务酒店的容量及行业前景 中档连锁商务酒店发展趋势 中档连锁商务酒店的发展瓶颈 中档连锁商务酒店如何快速、高质扩张 中档连锁商务酒店的品牌战略,行业分析-中档商务酒店行业现状,起步时间晚 地区发展差距大较大 中档酒店规模化企业数量少、品牌缺失、标准化不高、行业扩张处于起步阶段 中档酒店的扩张向加盟方向倾斜以及品牌输出、管理输出为主。

6、 扩张速度加快 会员的数理与协议的数量扩张受限,行业分析-中档连锁商务酒店行业现状,起步时间晚 目前中档酒店有近10000家，90%左右为 单体酒店。连锁经营酒店，品牌性不强。 星程酒店成立于1998年 快捷假日中国 维也纳成立于1993年 格林豪泰2004年11月进入中国,行业分析-中档商务酒店行业现状,地区发展差距大,目前中档商务酒店主要集中在长三角，珠三角、京津唐地区 可发展的城市有着广阔的空间,行业分析-中档商务酒店行业现状,中档酒店规模化企业数量少,中档商务酒店数理少，国民收入的持续增长，对中档经济酒店需求会日益增加。,行业分析-中档商务酒店行业现状,品牌缺失-与经济型酒店对比,中档

7、商务酒店前十名仅为经济型酒店的1/10，在中低端酒店中，无数量即无品牌。同时中档商务酒店的市场扩展规模仍有较大潜力。,行业分析-中档商务酒店行业现状,中档酒店的扩张以收购和加盟方式为主.同时把品牌输出、管理输出 全球最大的酒店集团下的中档商务酒店品牌-快捷假日酒店95%为特许加盟店 星程酒店的快速发展得益于特许加盟的经营模式 中档商务酒店维也纳酒店也把业务重心转向加盟方向,行业分析-中档商务酒店行业现状,扩张速度加快 星程酒店成立于08年，两年间开业至77家。 企业间并购或合作将成为中档连锁商务酒店快速发展的另一途径 全中国三星级酒店近一万家，90%的酒店为单体运行店，房地产价上涨与品牌建设缺

8、失，效益持续下滑，将成为最佳并购与合作的对像,行业分析-中档商务酒店行业现状,会员的数理与协议的数量扩张受限 会员/协议的争夺 会员/协议资源的共享 风险投资商会参与投资,行业分析中档商务酒店的容量及行业前景,行业容量 70倍的发展空间,中档连锁商务酒店发展趋势,酒店行业由亚铃式结构向金字塔型结松转变,星级酒店16528 家200万间房,中档连锁商务酒店?,经济型酒店,高星级酒店,中档连锁商务酒店发展趋势,资本运作依然是扩大企业规模的主要手段 2008年,锦江之星投资13亿元,其中一半用于锦江之星的投资,另一半用于改造现有酒店及小型收购。 2010年4月16日台湾晶华酒店以56000万美元收购

9、美资丽晶酒店 2010年锦江集团收购美国州际酒店50%的股权,中档连锁商务酒店发展趋势,国际风投会参与行业资本市场运作 七天酒店：华平、德意志、美林银行并于美国上市 汉庭：鼎辉创投、IDG、北极光创投、成为基金、银保资本等注资 如家：IDG风险投资、美国梧桐创投等并于美国上市 莫泰酒店：摩根士丹利注资,中档连锁商务酒店发展趋势,行业竞争加剧 国际投行会进入 酒店扩张速度的竞争 客源的竞争 人才竞争,中档连锁商务酒店发展趋势,酒店扩张速度的竞争,中档连锁商务酒店的发展瓶颈及问题,客源的竞争 1、散客 2、协议/团体 3、网络 4、会员,中档连锁商务酒店的发展瓶颈及问题,人才竞争 行业间的竞争 专

10、业店长缺乏 专业服务人员缺乏,中档连锁商务酒店的发展瓶颈及问题,资金 开店需要大量资金 现金流相对不大,中档连锁商务酒店的发展瓶颈及问题,公司标准化运营体系,运营体系,人力资源体系,店面拓展战略,店面营运手册,财务手册,区域管理,计划管理,费用管理,团队管理,客户管理,信息管理,会议管理,行业分析概括,导读,品牌联想测试,消费者结构分析,姓别 年龄 学历 职业 家庭收入 家庭结构,消费者行为分析,对消费场所的关注(环境,配套等) 酒店的支出 酒店住宿的频率 是否在网上预定 是否有会员卡 随机的概率,导读,行业竞争分析,竞争者分析,星程介绍 星程酒店是中国领先的中档酒店品牌。驻足中国重要商旅城市

11、中心，星程从数万个单体中档酒店中，以严格的标准筛选出符合星程品质要求，认同星程品牌理念的优质酒店，注入现代管理、顾客服务及品牌，在豪华酒店与经济酒店之间打造中档酒店品牌。 星程酒店专注于顾客需求与体验，围绕“更多服务、更多空间” 两项服务承诺， 星程倾力打造“宽敞高雅空间 ；优质床品卫浴；完备设施服务；i-hotel聪明酒店”四项品质特征，为中产白领人士提供优质的酒店住宿服务。 目前星程已在上海、北京、广州、深圳、杭州、宁波、苏州、成都、重庆、大连、青岛、天津等24个城市拥有近百家酒店。星程高效率的服务中心，竭诚为顾客提供快捷订房、投诉建议快速响应等服务。 星程推出的“星悦汇”俱乐部，采用不收

12、取任何入会费用为零加入门槛，为星程会员提供丰富超值的服务和权益 成立于2008年,竞争者分析,星程 发展战略 店面分布 价位 概念 管理模式 营销理念,竞争者分析,快捷假日,竞争者分析,发展战略 店面分布 价位 概念 管理模式 营销理念 客户定位:细分市场是一起出游旅游的一家子。,竞争者分析,维也纳,竞争者分析,维也纳 发展战略 店面分布 价位 概念 管理模式 营销理念 客户定位,竞争者分析,和颐,竞争者分析,发展战略 店面分布 价位 概念 管理模式 营销理念 客户定位,和颐,竞争者分析,莫泰268,2005年8月,莫泰268延安西路店正式营业,开启了经济型酒店产品结构的细分先河,连锁酒店开始向高价挑战,竞争者分析,发展战略 店面分布 价位 概念 管理模式 营销理念 客户定位,导读,中档商务酒店行业-上海美豪酒店管理有限公司,发展战略不明确。,中档商务酒店行业-上海美豪酒店管理有限公司,内部支持资源现有店面,中档商务酒店行业-上海美豪酒店管理有限公司,中档商务酒店行业-上海美豪酒店管理有限公司,导读,上海美豪酒店SWOT分析,上海美豪酒店,内外分析 外部机会大于挑战；内部劣势大于优势，与顾问合作弥补劣势，发挥优势 主要结论抓住机会，与顾问合作打造酒店连锁标准化体系为公司发展：