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文档简介

1、三萜及其苷，三萜皂苷，三萜化合物，多个异戊二烯单位？存在形式？三萜皂苷：三萜皂苷、甾体皂苷皂苷皂苷性质、结构分类，其中三萜皂苷的结构分类，第9章不说甾体皂苷，补充甾体皂苷、皂苷和皂苷的结构。根据皂苷的化学结构，甾体皂苷三萜皂苷、苷、甾体皂苷、甾体化合物27碳原子基本骨骼：螺旋甾体甾体皂苷：结构特征，1，基本结构：甾体母核(环A，B，C，D) C17侧链和C16位女合为5元氧C25-甲基垂直键(直立键)-构型S-构型L-型螺旋甾体交叉键(平伏键)-构型R-构型D-型双螺旋甾体补充剂，三萜皂苷，30个碳原子上羧基酸性皂苷羟基C3-OH-糖型，甘草，甘草，物理化学性质：可溶性，三萜化合物：亲流星皂苷

2、：亲水，水性丁烷醇或戊醇，物理化学性质：水解，方法？水解条件？物理化学性质：沉淀反应，性质？应用？物理和化学性质：表面活性(发泡)，1，特性？2，应用节目？3，识别？(1)皂苷和蛋白质(2)甾体皂苷和三萜皂苷，物理化学性质：溶血性，1，性质？溶血性金志洙？3、应用节目？4、识别方法？5，制剂？显色反应，醋-浓硫酸反应氯仿-浓硫酸反应三氯乙酸反应污染化锑反应冰醋酸-乙酰氯反应，提取和分离：提取皂苷，1，方法？2，溶剂？3、轮毂预处理？4、想：酸性皂苷可以用什么方法提取？溶剂萃取法，碱溶酸浸法，萃取和分离：皂素萃取，1，方法？2、注意条件，首先水解、提取和分离：三萜皂苷的分离，分段沉淀法：分离对象？酰化精制方法：适用范围？色谱分离法补充：胆固醇沉淀法：原理？补充：铅盐沉淀法：原理？鉴定及结构测定：皂素的检验，化学检验色谱法检

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