已阅读5页,还剩4页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
课前思考,食品安全,食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。,食品安全问题类型,由微生物及其毒素污染引起的食品腐败变质问题 农药、兽药、有毒化学物品和激素等有害物质引起的食品污染问题; 含有有毒成分的食物引起的食品安全问题; 超量使用食品添加剂问题; 假冒伪劣食品问题; 新型食品中的安全问题,例如转基因食品等。,未包装类食品 包装类食品,探究竟调查,1、仔细阅读食品包装上的文字说明,说一说从食品包装上能获取哪些信息? 2、思考可以通过哪些方法来判断食品是否安全?,食品安全,中华人民共和国食品卫生法第二十一条规定:定型包装食品和食品添加剂, 必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、 厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或主要成分、保质期、食用或者 使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。,日常生活中怎么预防食品安全问题,新鲜的瓜果蔬菜,开袋食品及时食
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 公司减资流程实务专题讲座课件
- 预防保健社会策略
- 腰穿及脑室外引流的护理
- 重症监护室病人护理常规
- 那些考研必须知道事
- 茶叶品牌宣传广告语
- 初一班主任工作总结4篇
- 初三来了作文(8篇)
- 科学实验的教学总结14篇
- 江西省九江市武宁第二中学高三数学文联考试卷含解析
- Unit 2 What time is it Part B Lets talk(说课稿)人教PEP版英语四年级下册
- 二年级应用题大全800题二年级上册数学乘法应用题
- 乙醇的理化性质及危险特性
- 邵兵家电子商务概论试题
- 输电线路智能间隔棒在线监测技术
- 陕西延长石油西北橡胶有限责任公司招聘考试真题2022
- 小袋袋找新家【经典绘本】
- 2023学年完整公开课版时政述评
- 黄河流域生态保护和高质量发展课件
- 鸟类课件完整版
- 2023年上海高考英语考纲词汇表汇编(4050个)
评论
0/150
提交评论