旅游学概论（第五版）课件 第十二章 旅游新业态

郭胜张红英曹培培旅游学概论（第四版）“十四五”职业教育国家规划教材修订版旅游学概论第一章旅游学概述第五章旅游业第六章旅游市场第七章旅游对经济、社会文化和环境的影响第八章旅游业与其他产业融合发展第十章旅游文化第十一章旅游组织第九章旅游业的可持续发展第十二章旅游新业态第二章旅游的产生与发展第三章旅游者第四章旅游资源第十二章旅游新业态关键概念：旅游业发展趋势智慧旅游研学旅行生态旅游生态旅游的特性生态旅游的类型学习目标知识目标●掌握旅游业发展趋势；●掌握智慧旅游的内涵；●掌握全域旅游的概念、特征和类型；●掌握生态旅游的内涵、特征。能力目标●能分析当前旅游业发展新趋势；●能分析智慧旅游的特征；●能阐述全域旅游的模式；●能进行生态旅游资源分类。素养目标●树立全局意识●树立正确的生态文明观●充分认识旅游新业态对推动旅游业发展的重要意义思维导图第十二章旅游新业态第一节旅游新业态概述第二节智慧旅游第三节研学旅行第四节生态旅游本章小结

第一节旅游新业态概述一、全球旅游业发展趋势二、中国旅游业发展趋势

一、全球旅游业发展趋势（一）全球旅游业增长再创新高（二）旅游发展日益国家战略化（三）一带一路、新兴经济体旅游强劲发展（四）消费新群体催化旅游新需求新模式

（一）全球旅游业增长再创新高自2010年以来，全球旅游经济持续保持正增长，表现出良好的产业韧性，以比全球GDP更快的增长速度，在全球经济复苏过程中做出了重要的贡献。2017年全球国际游客数量增长了7%，为2010年以来最大增幅，国际游客总数达到13.23亿人次，比上一年增加了约8400万人次，这已是连续8年保持数量增长。与此同时，2017年全球国际旅游收入增长了5%。（二）旅游发展日益国家战略化当前世界各国都在对经济结构进行调整优化，控制污染产业、重型产业，注意发展服务业是发展大趋势。在服务业中，旅游是具有牵引性、带动性的产业，受到各国和地区更多的重视。

（三）一带一路、新兴经济体旅游强劲发展目前“一带一路”的沿线国家的国际旅游规模占到全球旅游的70%左右。仅中国与丝路沿线国家双向旅游交流的规模就超过2500万人次。预计，中国“十三五”规划这五年期间，中国将吸引“一带一路”沿线国家8500万人来华旅游，拉动消费约1100亿美元。同时，新兴国家旅游迅速崛起，在全球旅游版图中占有越来越重要的地位。（四）消费新群体催化旅游新需求新模式当前80后、90后已成为旅游消费新主体，00后也将逐步走向舞台中央，他们的消费特征更多地体现为“生活式激发、多元式决策、智能式前行、分享式评价”。二、中国旅游业发展趋势新时代中国旅游业将继续以人民的美好生活需求为出发点和落脚点，按照全域旅游的要求，加强与文化、创意、科技的融合，加强与三次产业以及城乡建设的融合，实现更平衡、更充分、更优质的发展。（一）发展全域旅游（二）优质旅游深入推进（三）文化和旅游加快深度融合（四）旅游科技创新引领未来发展（五）旅游对外开放步伐进一步加大（六）旅游扶贫为世界贡献中国实践第二节智慧旅游一、智慧旅游的概念二、智慧旅游的内涵与特征三、智慧旅游的”智慧”层面一、智慧旅游的概念智慧旅游是在智慧地球和智慧城市基础上提出的全新概念，随着智慧地球理念在世界各地的深入推广,智慧旅游发展已经引起了各国政府和产业界的广泛重视与热烈响应。智慧旅游，就是利用云计算、物联网等新技术，通过互联网/移动互联网，借助便携的终端上网设备，主动感知旅游资源、旅游经济、旅游活动、旅游者等方面的信息，及时发布，让人们能够及时了解这些信息，及时安排和调整工作与旅游计划，从而达到对各类旅游信息的智能感知、方便利用的效果。智慧旅游的意义，就在于提高旅游业技术含量，加大旅游产品的增值服务能力，从提升行业人才结构，增强游客旅游体验等方面更好的体现现代服务业的优势，从而达到建设人民群众更加满意的现代服务业的要求。二、智慧旅游的内涵与特征智慧旅游的本质是要为旅游者进行旅游活动的全过程提供个性化、泛在化的旅游信息服务,从而为旅游者创造便利化、个性化、智慧化的旅游体验；而为了达到这一目的,就要求旅游经营者和旅游管理者依托云计算、物联网和移动互联网等信息通信技术,实现旅游信息组织方式、旅游管理方式、旅游营销方式、旅游服务方式的智慧化运作与管理；智慧旅游发展涉及旅游业各个部门,必将推动旅游业的全面转型升级。（一）智慧旅游的内涵（二）智慧旅游的特征（一）智慧旅游的内涵智慧旅游的内涵主要体现于以下五个方面。（1）智慧旅游根本目的是提升旅游者体验质量（2）智慧旅游的主要表现形式有智慧旅游服务、智慧旅游管理、智慧旅游营销（3）智慧旅游要面向四大应用对象（4）新一代信息通信技术是智慧旅游发展的技术支撑（5）智慧旅游可以激励产业模式创新，驱动旅游业转型升级（二）智慧旅游的特征智慧旅游区别于传统旅游模式的基本特征主要表现在以下方面。1.基础设施的现代化2.信息服务的泛在化3.游客体验的互动化4.经营管理的协同化5.产业发展的集约化三、智慧旅游的”智慧”层面对比传统旅游，智慧旅游有着鲜明特色，主要体现在智慧旅游管理、智慧旅游服务、智慧旅游营销三个层面。智慧旅游发展应紧紧围绕这三个层面，让智慧旅游更加“智慧”。1.以大数据技术实现智慧旅游管理2.以专业人才培养提升智慧旅游服务3.以互联网平台促进智慧旅游营销1.以大数据技术实现智慧旅游管理旅游管理朝着更加智慧的方向发展，主要体现在以下几个方面：第一，满足不同主体利益诉求。第二，减少过度行政干预。第三，设置科学合理的评分细则。2.以专业人才培养提升智慧旅游服务专业人才的培养可以通过以下几个渠道：第一，建立旅游专业信息化实验室。第二，为高校与旅游景区搭建桥梁。第三，丰富旅游课程。3.以互联网平台促进智慧旅游营销互联网平台将是未来智慧旅游营销的最主要渠道，其具有广泛的影响范围、大规模的受众群体。利用互联网平台促进智慧旅游营销可从以下几个方面入手：第一，以互联网市场营销准确定位受众群体。第二，与互联网平台开展市场营销合作。第三，基于游客需求调整旅游营销活动。2018年智慧旅游发展峰会第三节研学旅行一、研学旅行的定义二、研学旅行的分类三、研学旅行的基本特征

一、研学旅行的定义随着中小学研学旅行的推广实施，旅游领域学者对研学旅行的概念进一步研究界定，如朱立新教授提出研学旅行定义有广义和狭义两种界定方式：广义的研学旅行是指以研究性、探究性学习为目的的专项旅行，是旅游者出于文化求知的需要，暂时离开常住地，到异地开展的具有文化性质的旅游活动；狭义的研学旅行特指由学校组织、学生参与的，以学习知识、了解社会、培养人格为主要目的的校外考察活动。二、研学旅行的分类关于研学旅行，可以根据教学、研究、运营等实际需要，采用不同的分类方法。为便于研究和匹配行业，借鉴教育部门和文化和旅游部门重要文件中的一般做法，根据研学资源的类型和研学主题内容的不同，对研学旅行进行了分类。（一）根据研学资源的分类（二）根据研学主题的分类（三）根据地理范围的分类（一）根据研学资源的分类根据研学资源，研学旅行可以分为以下五类。知识科普型研学自然观赏型研学体验考察型研学励志拓展型研学文化康养型研学（二）根据研学主题的划分根据主题内容的不同，研学旅行活动分为如下六种类型。优秀传统文化主题研学革命传统教育主题研学国情教育主题研学国防科工主题研学自然生态主题研学劳动实践主题研学（三）根据地理范围的分类根据地理范围进行分类，可将研学旅行分为以下两方面。国际研学旅行国内研学旅行三、研学旅行的基本特征研学旅行强调“读万卷书，行万里路”“游中学、学中游”。在研学旅行活动中，学习是目的，旅行是手段，实施者通过旅行中开展的各种教育活动和学生的亲身体验，来实现综合实践育人的目标。它具有如下基本特征。三、研学旅行的基本特征校外活动主体固定目的明确学校组织产品多样互动体验跨界融合多方联动研学旅行宣传册第四节生态旅游一、生态旅游的概念二、生态旅游的内涵三、生态旅游的特性四、生态旅游资源的特性五、生态旅游资源的类型

一、生态旅游的概念国际自然保护联盟（IUCN）特别顾问、墨西哥专家豪·谢贝洛斯•拉斯喀瑞（H.Ceballos-Lascurain）在1983年首次在文章中使用“生态旅游”这一概念。它不仅被用来表征所有的观光自然景物的旅游，而且强调被观光对象不应受到损害，是在持续管理的思想知道下开展的旅游活动。生态旅游”概念一经提出之后，世界上很多组织和研究者都从不同的角度对生态旅游进行了界定，至今尚未有一个统一认可的定义，对生态旅游的内涵也众说纷纭。二、生态旅游的内涵（一）生态旅游的定义（二）生态旅游者（三）生态旅游资源（一）生态旅游的定义自1987年CeballosLascurain

正式提出生态旅游这一概念以来，大多数的研究都集中在对这一概念的界定上到目前还是没有一个统一的定义。近年来国际生态旅游组织对生态旅游定义表述大概有以下几种：（1）1993年9月在中国北京召开的第一届东亚国家公园自然保护区域会议对生态旅游定义为：倡导爱护环境的旅游,或者提供相应的设施及环境教育，以便旅游者在不损害生态系统或地域文化的情况下访问、了解、鉴赏、享受自然及文化地域。（2）国际自然与资源保护联合会（IUCN）：生态旅游是到相对未受干扰的自然区域进行对环境负责任的旅行和游览，目的是享受和欣赏自然，它促进环境保护，旅游者的负面影响小，给当地居民提供社会经济利益。（一）生态旅游的定义（3）国际生态旅游协会（EcotourismSociety）的定义，生态旅游是具有保护自然环境和维系当地人民生活双重责任的旅游活动。（4）2002年2月，世界旅游组织在马尔代夫召开了“亚太地区生态旅游可持续性发展部长级会议”，大会一致认为：生态旅游是国际可持续发展的主流。（5）国际生态协会将生态旅游被定位为负“责任”的旅游，既要保护环境，又要维系当地人们生活。本书倾向于将生态旅游定义为：以自然为基础的旅游、可持续性旅游、生态环境保护旅游和造福当地社区旅游的综合体。生态旅游的主要吸引物是基于自然的，生态旅游是“回归大自然”的“绿色旅游”；生态旅游要求保护环境和维系当地人民生活，生态旅游是“保护性旅游”和“可持续旅游”。（二）生态旅游者生态旅游者是生态旅游活动的主体，被认为是生态旅游业的核心，所以很多学者非常重视生态旅游者的研究。而什么样的旅游者才是生态旅游者呢？总结国内外相关的论述,可分为广义和狭义两类定义。广义的生态旅游者指的是到生态旅游区的所有游客，这类界定具有统计上的可操作性，但只是对旅游者行为现象的部分概括，并不能真正体现生态旅游的内涵；狭义的生态旅游者，仅指来到生态旅游区的对环保与经济发展负有一定责任的那部分游客，狭义生态旅游者尽管不便于统计分析，但是反映了生态旅游的内涵，同时也涉及到了生态旅游者的本质特征。（二）生态旅游者吴楚材教授说：生态旅游者至少具备两个特征，第一，生态旅游者的旅游动机为了享受自然、认识自然、了解自然、亲近自然；第二，生态旅游者必须负有一定的环境责任。根据陈传康的行为层次理论，生态旅游者的行为可以分为3个层次，基本层次是亲近自然，提高层次是学习自然，专门层次是保护自然。（三）生态旅游资源生态旅游资源一词是随生态旅游活动而出现的概念,它是吸引生态旅游者“回归大自然”的客体，又是生态旅游活动得以实施和生态旅游得以形成和发展的物质基础。杨桂华认为:“生态旅游资源是指以生态美吸引游客前来进行生态旅游活动，为旅游业利用，在保护的前提下，能够产生可持续的生态旅游综合效益的客体”。三、生态旅游的特性

(一)生态旅游是一种保护生态环境的旅游(二)生态旅游需要旅游者的参与与配合(三)生态旅游是一种负责任的旅游(四)生态旅游目的地是一些保护完整的自然和文化生态系统四、生态旅游资源的特性（一）并非所有的自然旅游资源，如森林、草地、湿地和海滨等都是生态旅游资源（二）生态旅游资源不是旅游资源单体，而是旅游资源的集合体（三）生态旅游资源转化为生态旅游产品不宜过多地人为加工五、生态旅游资源的类型（一）从空间分布角度分类1．山岳生态旅游资源2．河湖生态旅游资源3．滨海生态旅游资源