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文档简介

舌尖上的钱桥无锡第四届包子大会暨钱桥美食节活动背景壹目录活动概况贰活动流程叁媒体宣传肆无锡美食小吃名播江南。央视多次播放讲述无锡美食小吃的纪录片。无锡美食小吃面临着一个新的发展机遇。在无锡，摇身一变分“南北”两派，一种成为了南方百年历史传统名点“小笼包”、一种保留北方原滋原味的”大包子”。在无锡人看来，包子看来既可饱肚，更能体现无锡的传统饮食文化，内涵极丰富。

包子无疑也是最能汇聚人气、最能让百姓来评点的无锡美食之一。我们组织这次活动就是让百姓亲临现场，让无锡的天南海北市民朋友来品尝、来打分、来学习、来交流。包子大比拼现场可以告诉你包子的很多“秘密”。

活动背景挖掘到无锡各个角落的包子，发现更多美味，带给无锡市民。包子是无锡传统美食，包子大会的举办和传播，进一步弘扬无锡美食文化，为无锡民俗饮食文化锦上添花。通过微信公众号，全媒体等渠道围绕包子话题的讨论，进一步扩大参赛单位品牌影响力。往届包子大会从海选到评选，参与总人次达到了300+万人员，传播量超高。活动目的活动概况主办单位：无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡老字号商会协办单位：惠山区钱桥街道、现代快报+ZAKER无锡活动时间：2020年10月-11月（初定）活动地点：无锡市惠山区百乐广场外广场1）

前期准备及预热

通过现代快报全媒体宣传平台，围绕无锡包子文化做一些基本的介绍，然后征集你最爱吃的包子店，请网友来推荐。确定海选入围名单（20家左右），然后分别联系各个店家，邀请店家参加活动以及《现代快报》的包子展销会。活动流程2）

开幕式及海选

无锡百乐广场评分规则：现场评委50%+大众评委（10人）20%+网络30%现场评委：指导单位2名

专业评委3名活动流程3）投票赛网络投票环节，现代快报官方微信作为唯一投票平台。海报和宣传贴纸都分发到各家店，并指导老板怎么使用现代快报的投票系统。投票期间，设立一些话题炒作：小笼包跟汤包有啥区别，到底哪个比较好吃等等。活动流程活动流程4）

颁奖仪式邀请所有获奖的包子店参加，颁发获奖证书，并邀请餐饮业协会等相关领导亲临现场颁奖并分享包子的那些事儿。活动亮点汇集无锡众多知名包子商家非遗美食文化市集，如糖画，豆腐花，糖人等地方性农副产品市集话题炒作配合投票PK赛，炒作“包子西施”、“汤包和小笼包之争”等话题，每天一篇全媒体稿件（纸媒、微博、微信），引起网友的广泛讨论和关注。免费试吃参与投票的网友，就有机会获得免费试吃包子的名额。每天都从投票的网友中抽取几人获奖，并公布在微信上，从而提高新关注网友的粘性，避免其投票后立即取消。福利发放当地低保户，五保户，残疾家庭以及部分特殊群体可以去现场免费领包子宣传渠道网络人气包子最具无锡特色奖创意包子

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