食物中的营养物质 说课稿_第1页
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文档简介

食物中的营养物质说

课

内

容1

教材分析………………

……

…

…………

·2

教学目标…………

……………3

教学重难点5

教学过程4

教学方法.语句的应用本

节

教

材

内

容

包

括

食

物

中

的

营

养

物

质

和

测

定

食

物

中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究

等

学

生

活

动

。本

节

课

利

用

课

本

资

源

，

在

查

阅

活

动

中

培

养

学

生

查

阅

资

料

的

能

力

，

这

使

学

生

的

学

习

兴

趣

得

到

提

高

。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的

方

法

来

解

决

生

活

中

有

关

这

方

面

的

问

题1

教材分析

.语句的应用知识目标说出人体需要的主

要营养物质。认同人类的营养物

质主要来自生物圈

的其他生物。运用科学探究方法测

定食物中的能力。技能目标

情感目标2

教学目标教学目标.语句的应用1、营养

物质的

类

别、作

用

和

营养物

质的

食

物

来

源

。2、探究的一般过程及对探究数

据的处理。探究活动的组织及如何减

少实验的误差。2.1

重点难点.语句的应用通过自学、运

用已学知识，

自己动手或小

组合作，完成任务3

教法与学法图片展示法、

实物操作法、

任务驱动法、

创设情境法、

讲解点拨法多媒体教学师生演练

一体化实践教法分析教学手段学法指导.语句的应用4

教

学

过

程

新课导入5’2

创设情境10'

任务实施50³31任务评价10’小结作业5’45共计两节课.语句的应用一

、图片展示、实物展示学生讲述发生在身边的实例引起疑问：

人为什么要吃食物?引申出食物中

营养的重要作用，

为本节内容的深入作好铺垫。4.1

新课导入

.语句的应用提

出问题，指导学生查阅有关表格。在学生研讨时教

师巡视指导。研

讨

题

：1、

你们组所确定的1-2种常吃的食物中各含有那些营

养物质?不同食物所含营养物质的种类是否相同?数量呢?给

你的启示是什么?(3)细胞的生活离不开物质和能量，那么,

食物中

的营养物质与人体细胞所含物质有什么关系?(4)食物中的营养物质归根结底来源于什么?.语句的应用创设情境，指导学生看书。组织小组讨论交

流，引导学生提出问题，解释问题在

教

师

指

导

下

看

书自

学

并

与同

学

交

流

。举出

含

糖

类、

脂

肪、

蛋白

质

较

多的

食

物

，

写在图的旁边，

并利用这些知识解释一

些生活中常见的问题。4.2

创

设

情

境.语句的应用学生按照老师创设的情境、提出的问题自主探究、合作学习。对于问题，

分组交流，相互补充。教师参与小组讨论，

解疑。学生自主探究

学生分组协作

教师过程引导4.3

任务实施.语句的应用课上总结布置作业课后反思教师板书重点难点

知识点课后作业教师课后需要

进行

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