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文档简介

前厅服务员考试:初级前厅服务员题库考点五1、问答题

请问识别伪造的身份证件可以从哪几方面入手?正确答案:1、从证件的名称发现可疑;2、从细观印章发现可疑;3、从证件的填写内容反常发现可疑;4、从证件、介绍信(江南博哥)的保管反常发现可疑;5、从填写证件、介绍信的字迹发现可疑。2、单选

急躁型客人的明显特点是()。A、热情、健谈B、喜欢喋喋不休C、情绪易于波动,一味地坚持立即为其服务D、在做出决定前,常常不停地改变主意正确答案:C3、单选

在中国,火警台的电话号码是()。A、117B、118C、119D、120正确答案:C4、单选

在处理客人的破损行李时,下列做法不恰当的是()。A、发现行李破损时,应立即向客人或团队陪同说明,饭店对此不负有责任B、因饭店原因造成客人行李破损严重的,应由饭店进行相应赔偿C、因行李员的原因导致客人的行李发生破损,应主动联系尽快维修D、对于发生破损情况的行李,饭店一般不接受寄存正确答案:D5、单选

在小型饭店中,贵重物品寄存袋一般由()负责管理。A、客房服务中心B、大堂副理C、保安员D、前台结账员正确答案:D6、单选

饭店代表在领客人回饭店途中,下列做法不恰当的是()。A、主动介绍本地概况B、主动介绍饭店周边情况C、主动了解客人家庭的详细情况D、主动介绍饭店的特点正确答案:C7、单选

进行外币兑换服务时,下列做法不恰当的是()。A、填写水单的内容包括应兑金额B、由兑换员代替客人在水单上签名C、水单上必须填写兑换率D、水单填好后,必须要复核一次正确答案:B8、单选

临时取消订房的客人通常是饭店()的对象。A、最难打交道B、应列入“黑名单”C、争取和保留D、不稳定正确答案:C9、单选

在客人预订而未到店的违约处理中,下列做法中不恰当的是()。A、可电话咨询客人未到点的原因B、向客人邮寄饭店的宣传资料,使客人进一步加深印象C、将客人列入“黑名单”D、主动征求意见,争取下次成交正确答案:C10、单选

对商品的认知阶段主要是指()。A、客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应B、对过视觉对各种商品形式进行区别C、为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程D、受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象正确答案:D11、问答题

成功推销客房的前提是什么?正确答案:1、熟悉、掌握本酒店的基本情况及特点;2、了解、掌握竞争对手酒店的产品情况;3、熟悉本地区的旅游项目与服务设施;4、认真观察掌握客人的心理需求;5、接待人员推销时要积极热情。12、单选

使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括()。A、选择、修改客史档案的资料B、“黑名单”自动提示C、未来某一时段客房预留状况D、费用超限报告正确答案:B13、单选

MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一个包裹先放在这里B、没有我想看的电视节目C、我可以给他留言吗D、我可以免费打长途电话吗正确答案:C14、单选

使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括()。A、选择、修改客史档案的资料B、“黑名单”自动提示C、未来某一时段客房预留状况D、费用超限报告正确答案:B15、单选

预订控制检查的主要内容不包括()。A、客人日均消费水平B、订房人与住宿人C、客人抵、离店日期D、房型分类专业用语正确答案:A16、单选

饭店代表在向介绍饭店历史文化时,应避免涉及到()。A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期正确答案:A17、单选

在中国的传统观念中,“己所不欲,勿施于人”属于()。A、仁爱精神B、商业道德C、进取精神D、廉耻观正确答案:D18、单选

下列有关形象记忆法的表述错误的是()。A、形象记忆法是将需要记忆的事物用直观形象去记忆的方法B、形象记忆法有助于增强个人的自信心C、使用形象记忆的方法可以提高人的记忆能力D、形象记忆法是将简单的事物形象想象为各种复杂的形象正确答案:D19、单选

客人结账退房后,客房状况由()房变为待清扫房。A、空B、待售C、维修D、出租正确答案:D20、单选

在中国,天气预报台的电话号码是()。A、125B、124C、123D、121正确答案:D21、单选

()是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房,然后从察言观色中逐渐降低价格。A、冲击式报价法B、利益引诱法C、高码讨价法D、三明治式报价法正确答案:C22、单选

如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时,下列做法不恰当的是()。A、立即向客人道歉B、如果是误传,应向客人说明实际情况C、感谢客人提出的批评D、与客人分庭抗礼正确答案:D23、单选

前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括()。A、通报已结账客人发生的费用B、递交长途电话收费单C、送交电话报修单D、递交长途电话营业日报表正确答案:C24、单选

下列内容属于计算机房况控制功能的是()。A、费用超限提示B、日期查询C、VIP客人查询D、反映客房占用、自用状况正确答案:D25、单选

前厅接待服务在很大程度上依赖于准确、有效的客房状况控制,这是由客房产品的()特点所决定的。A、增值B、不可储存C、投资成本小D、投资成本大正确答案:B26、单选

IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。A、我要发一个传真到美国B、我要打一个电话到美国C、我要收一个来自美国的电子邮件D、我要往美国发一个的电子邮件正确答案:A27、单选

在饭店中,进行收入稽核的最佳时段是()。A、下午B、中午C、夜间D、上午正确答案:C28、单选

客史档案的内容不包括()。A、民族B、单位C、收入D、住店时间正确答案:C29、单选

离店散客行李服务中,不包括()。A、代为客人退房B、与

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