食堂承包合同书范本

最新食堂承包合同书范本食堂承包合同书范本一、前言甲方（以下简称“甲方”）与乙方（以下简称“乙方”）经友好协商，就乙方承包经营甲方食堂事宜达成一致，签订本合同，并共同遵守以下条款。二、承包项目甲方的员工食堂。三、承包方式1.甲方提供设施1.1甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备。1.2在经营期间，如需要更新厨房设备，乙方应以书面形式提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。2.乙方负责事项2.1乙方自行负责食堂的燃气费用。2.2乙方负责食堂设备的维护和修理，如有人为损坏，乙方应负责修理或补充。2.3乙方在甲方监督下负责食堂内的清洁卫生及下水道的管理。若因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。2.4乙方负责食堂厨师和服务员的薪资支付。2.5乙方负责餐厅清洁卫生工作及清洁剂等用品的购买。2.6乙方负责食堂的日常行政管理工作，并承担相关费用。四、双方的权利及义务甲方的权利与义务4.1甲方有权对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面监督，确保乙方合法并按照合同履行责任。对不合理现象，甲方有权要求乙方及时整改。4.2甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并对结员工进行教育。乙方的权利与义务4.3乙方必须遵守国家和地方有关的环境和卫生标准，严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。4.4乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。4.5乙方必须保持食堂餐厅内外环境整洁卫生，并对餐具进行消毒。五、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止（含试用期一个月）。六、违约责任若一方违反合同规定，导致合同无法履行，应承担相应的违约责任。七、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年__月__日特殊应用场合及增加条款1.应用场合：学校食堂承包增加条款：9.1乙方应积极配合甲方进行对学生食堂食品安全的监管。9.2乙方需按照甲方规定的学生营养餐标准进行餐饮服务。9.3乙方不得在校园内进行任何商业宣传活动，以保证校园秩序和学生权益。9.4乙方应定期接受甲方组织的食品安全培训。9.5乙方必须遵守学校关于校园安全的各项规章制度。2.应用场合：企业员工食堂承包增加条款：10.1乙方需在甲方工作时间内提供餐饮服务，并保证服务质量。10.2乙方不得因个人原因影响甲方正常的工作秩序。10.3乙方应定期收集甲方员工对食堂的意见和建议，并及时改进。10.4乙方必须遵守甲方关于员工食堂的各项规定，包括但不限于食品安全、环境保护等。3.应用场合：医院食堂承包增加条款：11.1乙方应严格遵守医院关于食堂操作的卫生和安全标准。11.2乙方需配合医院做好病人的营养配餐工作。11.3乙方不得在医院内进行任何形式的商业广告。11.4乙方必须接受医院定期对食堂进行的质量检查。4.应用场合：监狱食堂承包增加条款：12.1乙方必须严格按照监狱的规章制度和安全要求进行操作。12.2乙方不得擅自泄露监狱内的任何信息。12.3乙方应确保食堂工作人员的政治安全，不得有违法乱纪行为。12.4乙方需定期接受监狱管理部门的安全检查和培训。5.应用场合：旅游景点食堂承包增加条款：13.1乙方应符合旅游景点关于食品经营的环境保护要求。13.2乙方不得在景区内进行任何影响旅游秩序的宣传活动。13.3乙方应提供特色餐饮服务，以满足游客的需求。13.4乙方必须保持食堂设施的整洁和美观，与景区环境相协调。附件列表及要求说明食堂设施清单：详细列出甲方提供的食堂设施和设备，包括但不限于厨房设备、餐厅桌椅、冰箱、冷藏柜等。食品安全证书：乙方提供的相关食品安全证书和资质证明。厨师和服务员简历：乙方向甲方提供的食堂工作人员的详细简历和相关资质证明。卫生检查报告：乙方应定期提交食堂的卫生检查报告。营养配餐方案：乙方根据甲方要求制定的营养配餐方案。实际操作过程中的问题及解决办法食品质量问题：解决办法：建立严格的食品采购和检验制度，定期对食品进行质量检查。服务不到位：解决办法：设立客户服务反馈机制，定期收集甲方员工或学生的意见，及时调整服务策略。设备维护不及时：解决办法：明确乙方设备维护的责任和时限，定期进行设备检查。价格波动：解决办法：在合同中明确价格调整机制，以应对市场原材料价格波动。紧急事件处理：解决办法：制定应急预案，包括食品安全事故、设备故障等紧急情况的处理程序。特殊应用场合及增加条款（续）6.应用场合：体育场馆食堂承包增加条款：14.1乙方需在体育赛事期间提供高效、快速的服务以满足观众和运动员的需求。14.2乙方应设立特殊餐饮区域以供高级管理人员和运动员使用。14.3乙方必须遵守体育场馆关于食品安全和环境卫生的规定。7.应用场合：企业园区食堂承包增加条款：15.1乙方应允许企业园区内其他单位员工共享食堂设施。15.2乙方需提供加班餐服务，以满足企业员工加班时的餐饮需求。15.3乙方必须确保食堂运营不影响企业园区内的交通和治安秩序。8.应用场合：公寓楼食堂承包增加条款：16.1乙方应提供送餐服务，以方便公寓楼内的居民。16.2乙方不得在公寓楼内进行大声喧哗或影响居民生活的经营活动。16.3乙方必须遵守公寓楼关于餐饮服务的各项规定，包括但不限于食品安全、垃圾处理等。附件列表及要求说明（续）体育赛事特殊餐饮服务方案：详细说明在体育赛事期间，乙方如何提供快速、高效的服务。企业园区共享食堂管理措施：说明乙方如何管理园区内多个单位共享食堂的运营。加班餐服务计划：提供加班餐的服务时间、菜单选择和预订方式等详细信息。公寓楼送餐服务操作规程：详细说明送餐服务的流程、时间安排和质量保障措施。应急预案：包括突发公共卫生事件、极端天气等特殊情况下的食堂运营预案。实际操作过程中的问题及解决办法（续）高峰期就餐拥堵：解决办法：根据就餐人数制定合理的就餐时间和场次，引导人流分时段就餐。特殊饮食需求：解决办法：提供定制化餐饮服务，满足特定人群的饮食需求