动物消化系统-消化腺（动物解剖生理）

肝脏肝（liver）体内最大的腺体功能：分泌胆汁；合成血浆蛋白、糖蛋白；贮存糖原、维生素等；解毒等胎儿时期→造血器官（一）位置和形态位置：腹前部，偏右侧（大部分位于右季肋部）形态：呈红褐色，表面被覆浆膜，并形成左、右冠状韧带、镰状韧带和左、右三角韧带将肝固定在腹腔内。（二）各动物肝脏牛、羊的肝：略呈长方形，较厚实，全部位于右季肋部。

肝门：门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入肝胆囊：贮存、浓缩胆汁牛：输胆管

羊：胆总管猪肝：位于季肋部和剑状软骨部，略偏向右侧。胆囊呈长梨形，位于脏面胆囊窝内，胆囊管与肝管汇合成胆管，开口于十二指肠。马肝：较扁，呈棕红色，大部分在右季肋部右上端位置最高，有右肾压迹无胆囊，胆汁经肝总管直接注入十二指肠

(1)肝小叶(liverlobule)：是肝的结构功能单位，呈多边棱柱体。（三）肝的组织结构肝小叶中央静脉肝索（板）肝血窦窦周隙胆小管肝小叶肝细胞(livercell)：呈多面形，核大而圆，有1-2个核仁，细胞器发达，胞质嗜酸性。中央静脉小叶间动脉小叶间胆管小叶间静脉中央静脉肝小叶肝板：肝细胞单行排列而成切面:肝索肝血窦1）位于肝板（肝索）之间，相互吻合成网；2）由一层扁平的内皮细胞构成，没有基膜；3）散在有多突起的肝巨噬细胞（枯否细胞）窦周隙：

肝细胞与血窦内皮细胞间的间隙。胆小管相邻肝细胞之间的微细管道；肝细胞分泌的胆汁直接进入胆小管胆小管（2）门管区相邻肝小叶之间的结缔组织，有门静脉、肝动脉和胆管的分支。三管道伴行的区域叫门管区。在门管区内还有淋巴管神经伴行。胆静动小叶间静脉：最粗，壁薄而不规则；小叶间动脉：管径小，壁厚而规则；小叶间胆管：小，上皮细胞为立方形胆动静(3)肝的血液循环特点：入肝血管：门静脉、肝动脉出肝血管：肝静脉门静脉：富含营养肝动脉：富含氧气→小叶间静脉→小叶间动脉

窦状隙→中央静脉

↓

小叶下静脉

↓

肝静脉

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后腔静脉（四）肝脏的生理功能分泌胆汁代谢功能解毒功能防御功能造血功能消化腺一、肝（liver）体内最大的腺体功能：分泌胆汁；合成血浆蛋白、糖蛋白；贮存糖原、维生素等；解毒等胎儿时期→造血器官（一）位置和形态位置：腹前部，偏右侧（大部分位于右季肋部）形态：呈红褐色，表面被覆浆膜，并形成左、右冠状韧带、镰状韧带和左、右三角韧带将肝固定在腹腔内。（二）各动物肝脏牛、羊的肝：略呈长方形，较厚实，全部位于右季肋部。

肝门：门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入肝胆囊：贮存、浓缩胆汁牛：输胆管

羊：胆总管猪肝：位于季肋部和剑状软骨部，略偏向右侧。胆囊呈长梨形，位于脏面胆囊窝内，胆囊管与肝管汇合成胆管，开口于十二指肠。马肝：较扁，呈棕红色，大部分在右季肋部右上端位置最高，有右肾压迹无胆囊，胆汁经肝总管直接注入十二指肠

(1)肝小叶(liverlobule)：是肝的结构功能单位，呈多边棱柱体。（三）肝的组织结构肝小叶中央静脉肝索（板）肝血窦窦周隙胆小管肝小叶肝细胞(livercell)：呈多面形，核大而圆，有1-2个核仁，细胞器发达，胞质嗜酸性。中央静脉小叶间动脉小叶间胆管小叶间静脉中央静脉肝小叶肝板：肝细胞单行排列而成切面:肝索肝血窦1）位于肝板（肝索）之间，相互吻合成网；2）由一层扁平的内皮细胞构成，没有基膜；3）散在有多突起的肝巨噬细胞（枯否细胞）窦周隙：

肝细胞与血窦内皮细胞间的间隙。胆小管相邻肝细胞之间的微细管道；肝细胞分泌的胆汁直接进入胆小管胆小管（2）门管区相邻肝小叶之间的结缔组织，有门静脉、肝动脉和胆管的分支。三管道伴行的区域叫门管区。在门管区内还有淋巴管神经伴行。胆静动小叶间静脉：最粗，壁薄而不规则；小叶间动脉：管径小，壁厚而规则；小叶间胆管：小，上皮细胞为立方形胆动静(3)肝的血液循环特点：入肝血管：门静脉、肝动脉出肝血管：肝静脉门静脉：富含营养肝动脉：富含氧气→小叶间静脉→小叶间动脉

窦状隙→中央静脉

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小叶下静脉

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肝静脉

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后腔静脉（四）肝脏的生理功能分泌胆汁代谢功能解毒功能防御功能造血功能胆汁的产生及排出肝脏的过程分泌胆汁胆小管→小叶间胆管

肝管→

小叶内胆管胆囊管

胆囊胆总管十二指肠肝细胞→→→（一）形态位置：各种动物的胰腺形状、大小差异很大，但都位于十二指肠袢内，有明显的小叶结构，其导管通常有1~2条，直接开口于十二指肠。分为胰头、胰体、胰尾。胰腺（二）胰脏的组织结构外分泌部：占腺体绝大部分，属消化腺分泌胰液，内含多种消化酶。内分泌部：即胰岛，分散存在于消化腺之间

分泌胰岛素和胰高血糖素等。外分泌部（1）结构：腺泡和导管（2）功能：分泌胰液和胰蛋白酶抑制因子导管导管腺泡腺泡胰岛内分泌部（1）结构：胰岛（2）功能：分泌胰岛素、胰高血糖素胰腺（一）形态位置：各种动物的胰腺形状、大小差异很大，但都位于十二指肠袢内，有明显的小叶结构，其导管通常有1~2条，直接开口于十二指肠。分为胰头、胰体、胰尾。胰腺（二）胰脏的组织结构外分泌部：占腺体绝大部分，属消化腺分泌胰液，内含多种消化