老年人日常生活护理的理念及目标

第二节老年人日常生活护理的理念及目标5/9/20241老年人日常生活护理的理念及目标前言

世界卫生组织在1983年将老龄化研究纳入全球老年保健纲要，认为老年人最重要的是拥有健康。保障老年人健康的重要举措包括良好的老年保健工作，以及为老年人提供满意和适宜的医疗保健服务。5/9/20242老年人日常生活护理的理念及目标

老年期不同于人生中的其他阶段，此期个体因老化而使健康受损和患各种慢性疾病的比例较高。对老年人我们不仅要重视其生理状况，也应看重老年人的生活功能方面是否健康。

5/9/20243老年人日常生活护理的理念及目标

老年保健工作还必须落实到日常生活护理中，护理人员应关注老年人的日常生活功能是否健康，指导老年人建立健康的生活方式，消除健康危险因素；帮助老年人在患病或功能障碍的状态下恢复、维持和提高基本的日常生活功能、最大限度地发挥老年人的残存功能，使其能够独立方便地生活。5/9/20244老年人日常生活护理的理念及目标掌握老年人日常生活护理的理念及目标了解饮食营养、睡眠、活动与生活规律、皮肤清洁与衣着卫生、排泄与老年健康保健的关系12学习目标5/9/20245老年人日常生活护理的理念及目标

随着年龄的增加，消化功能衰退、体力活动和代谢活动逐步减低、嗅觉、味觉功能下降，疾病，心理、社会因素等对老年人饮食影响极大，因此，合适的饮食与营养非常重要。饮食营养5/9/20246老年人日常生活护理的理念及目标

一、饮食搭配合理，营养平衡

1.每天应适当控制热量的摄入，避免高糖、高脂肪食物的摄入，应多食蔬菜、水果等。2.应增加膳食中的蛋白质，在条件允许的情况下给予生物价值高的优质蛋白质，如瘦肉、蛋、鱼、奶、大豆等。3.提倡食用植物油和低盐饮食。饮食营养5/9/20247老年人日常生活护理的理念及目标4.应适当增加富含钙质的食物摄入，如奶类及奶制品、豆类及豆制品、核桃、花生等。5.应鼓励老年人和亲属同住，以保证获得比较均衡的营养，同时也能体会到进食的乐趣。6.鼓励老年人多饮水，一般每天饮水量在1500ml左右为宜，对于稀释血液，降低血液粘度。降低血液循环阻力，避免脑血管意外和便秘的发生均有好处。饮食营养5/9/20248老年人日常生活护理的理念及目标二、合理的烹调

合理烹调可保存食物的营养成分不被大量破坏，且容易消化吸收，可提高对营养的利用率。在烹调上可将食物加工成菜汁、菜泥、肉沫、膏、羹等，油炸、过粘和过于油腻的食物应加以限制。饮食营养5/9/20249老年人日常生活护理的理念及目标饮食营养

三、一日三餐合理安排，养成良好的进食习惯

老年人基础代谢率较低，咀嚼消化能力降低，腺体分泌减少，所以老年人应注意养成良好的进食习惯。强调饮食定时定量、少量多餐、不宜过饱，并且饮食要有规律、有节制、不偏食、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不食过冷过热和辛辣刺激的食物，使功能较弱的胃肠能较好地适应。一般早餐多食含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等；午餐则应食物种类丰富；晚餐以清淡食物为佳，不宜过饱。5/9/202410老年人日常生活护理的理念及目标

四、注意饮食卫生

老年人抵抗力差，应特殊注意饮食卫生，保持餐具清洁卫生，防止病从口入。不吃烟熏、烧焦或发霉的食物，预防癌症的发生；适当多食含纤维素丰富的食物，预防便秘，减少结肠癌的发生。饮食营养5/9/202411老年人日常生活护理的理念及目标

五、恰当的进餐方式

有自理能力的老年人，应鼓励其自己进餐；进餐有困难者可用一些特殊餐具，尽量维持老年人进餐的能力；完全不能自己进餐者，应喂食；不能经口进食者可在专业人员的指导下，通过鼻饲、肠道高营养等方法为老年人输送食物和营养。饮食营养5/9/202412老年人日常生活护理的理念及目标每天1袋牛奶每天200-250g碳水化合物每天3个单位优质蛋白（1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）4句话：有粗有细，不甜不咸，少吃多餐，七八分饱。每天500g蔬菜。每日饮食1，2，3，4，5饮食营养5/9/202413老年人日常生活护理的理念及目标睡眠睡眠与人的健康息息相关，只有保证适宜的睡眠，才能使机体各器官功能得以恢复，老年人由于生理心理的一系列变化，导致正常睡眠受到干扰，从而使睡眠质量下降，这不仅会影响情绪，还会影响日常生活，导致意外伤害危险性增加。因此对老年人睡眠的关注和指导尤为重要。5/9/202414老年人日常生活护理的理念及目标

老年人由于大脑皮层的调节机能下降，睡眠的质量也随着下降，出现睡眠时间减少、入睡难、浅睡眠、易惊醒、早睡及睡眠倒错等现象。在各种不良的情绪及心态下，更易出现失眠、多梦、惊梦等现象，严重影响老年人的精神健康。但睡眠过多也会引起头昏目胀、食欲不振、四肢无力等。所以，调整老年人睡眠应注意以下几个方面：睡眠5/9/202415老年人日常生活护理的理念及目标睡眠

1.为了保证老年人白天的正常活动和社交，使其生活符合人体生物钟的节律，应养成早睡早起和午睡的习惯。对于已经养成的特殊睡眠习惯，不能强迫其立即改正，需要多解释并给予诱导，使其睡眠逐步走向正常化。

2.老年人夜尿多，夜间起床时容易发生意识混乱和失去定向力。因此，最好安置床头灯，排除去卫生间路上的障碍物，铺防滑地板。对起床困难的老年人，练习床上解小便，床边备便器。5/9/202416老年人日常生活护理的理念及目标睡眠

3.情绪和性格对老年人睡眠也有较大影响。有些老年人性格比较内向、固执，遇到问题反复考虑，不愿求助于人，有心事也不愿讲出来，这将直接影响睡眠。所以老年人睡觉前应调整情绪。

4.老年人最大的睡眠问题就是入睡困难，应分析其原因，并采取一些促进睡眠的措施。如睡前进清淡且容易消化的食物，减轻胃肠负担；避免烟酒刺激；看书看报时间不要过长；睡前用温水泡脚，喝一杯热牛奶等促进睡眠。5/9/202417老年人日常生活护理的理念及目标

活动可以使机体在生理、心理及社会各方面获得益处，坚持活动是人类健康长寿的关键。老年人的活动能力与其生活空间的扩展程度密切相关，选择合适的运动方式、强度、场所等进行科学地锻炼有利于提高老年人生身体素质，改善精神状态。活动5/9/202418老年人日常生活护理的理念及目标生命在于运动

运动—

有益于保持健康的体魄有益于延缓或防止疾病的危害有益于提高人体的应激能力5/9/202419老年人日常生活护理的理念及目标重点运动项目简介

—步行运动强度较小，比较安全特别适合年龄较大，身体较弱的患者建议从慢速步行开始，逐渐增加步行速度中间可穿插爬坡或登台阶等5/9/202420老年人日常生活护理的理念及目标运动强度：

感觉：周身发热、出汗，但不是大汗淋漓。气喘吁吁，能说话，但不能唱歌。心率=（220－年龄）×60至70%简易计算法：脉率=170－年龄5/9/202421老年人日常生活护理的理念及目标有助于坚持运动的方法选择自己喜爱的运动方式运动时间安排在较为方便的时候结伴运动5/9/202422老年人日常生活护理的理念及目标

每次运动持续时间约60分钟：准备活动时间

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整理运动时间达到运动强度后，应坚持30分钟左右5/9/202423老年人日常生活护理的理念及目标原则:循序渐进量力而行持之以恒！5/9/202424老年人日常生活护理的理念及目标

其他还应做的事：穿合脚的、带软垫的训练鞋随身携带糖果以备出现低血糖时食用正确评估身体状况

最重要的是：乐在其中5/9/202425老年人日常生活护理的理念及目标皮肤是人体最大的器官，有着其特殊生理功能。经过几十年的外界刺激，人体的皮肤逐渐老化，生理功能和抵抗力降低，皮肤疾病增多，因此做好皮肤护理，保持皮肤清洁，讲究衣着卫生，是日常生活护理必不可少的内容。皮肤清洁5/9/202426老年人日常生活护理的理念及目标老年人皮肤生理功能和抵抗力降低，皮肤疾病增多

皮脂腺萎缩神经感觉减弱毛发再生能力降低皮下脂肪数量减少皮肤清洁5/9/202427老年人日常生活护理的理念及目标1、头发干性头发每周清洗1次，油性头发每周清洗2次皮肤清洁5/9/202428老年人日常生活护理的理念及目标2、皮肤

冬季每周洗澡2次

夏天每天温水冲洗皮肤清洁5/9/202429老年人日常生活护理的理念及目标勤换内衣，内衣最好选择棉质的，要宽松、透气性好；洗澡时要注意水的温度，不能太热，要用温水，避免使用碱性较强的香皂，要选用中性的香皂；要好好选择化妆品，防止使用后造成毛孔堵塞，引起疖、痈等感染；男性在刮脸时要防止刮破皮肤造成感染；如皮肤瘙痒，应避免瘙抓、摩擦及用刺激性药品来止痒，应在医生的指导下付抗组胺药物改善症状，可局部使用止痒剂，如炉甘石洗剂等。皮肤清洁5/9/202430老年人日常生活护理的理念及目标3、指甲

选择在沐浴后修剪指甲皮肤清洁5/9/20243