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中职化学实验教学中培养学生绿色化学观念的探究——以香蕉油的合成为例中职化学实验教学中培养学生绿色化学观念的探究——以香蕉油的合成为例摘要:绿色化学是当代社会发展的重要方向之一,培养学生绿色化学观念对于中职化学教学具有重要意义。本论文以香蕉油的合成实验为例,探究中职化学实验教学中如何培养学生绿色化学观念。通过引入绿色原料和绿色合成方法,学生在实验中能够意识到可持续发展和环境友好的重要性。实验结果表明,通过香蕉油的合成实验,学生对绿色化学的理念有了一定的认识,提高了他们的环境意识和责任感。关键词:中职化学;绿色化学观念;香蕉油合成;实验教学1.引言绿色化学是当代社会发展的重要方向之一。随着环境问题的日益严重,绿色化学的观念和方法被广泛应用于各个领域。中职化学教学作为培养学生科学素养和创新精神的重要环节,应当注重培养学生绿色化学观念。通过实验教学的方式,让学生亲身实践绿色化学的原理和方法,可以提高学生的环境意识和责任感。2.绿色化学观念的培养方法为了培养学生绿色化学观念,中职化学实验教学可以采用以下方法:2.1引入绿色原料在实验中使用绿色原料是培养学生绿色化学观念的重要途径之一。绿色原料是指在合成或制备中对环境影响较小的原材料,例如可再生生物质。在香蕉油的合成实验中,可以引入废弃香蕉皮作为原料,以替代传统的化学合成方法中使用的有机溶剂。通过这种方式,学生能够理解可持续发展的重要性,明白保护环境对于人类生存和发展的意义。2.2使用绿色合成方法除了引入绿色原料,使用绿色合成方法也是培养学生绿色化学观念的重要途径。绿色合成方法是指在设计合成方案时考虑资源利用和废物产生的最小化,例如催化剂的使用和废物处理等。在香蕉油的合成实验中,可以引入环境友好的催化剂,以减少化学反应所需的能量和原料消耗。通过这种方式,学生能够认识到绿色合成方法对于环境保护的重要性,并且在实验中体验到绿色合成所带来的好处。3.香蕉油的合成实验香蕉油的合成实验是一个适合中职化学实验教学的案例。实验过程如下:3.1材料准备准备新鲜的香蕉皮、食用油、酒精、稀盐酸和碘溶液等实验材料。3.2实验步骤(1)将香蕉皮切碎,放入一个容器中。(2)加入适量的酒精,用搅拌棒搅拌均匀,使香蕉皮充分浸泡在酒精中。(3)将浸泡的香蕉皮加热至80℃,并保持一段时间。(4)过滤香蕉皮溶液,得到香蕉油。(5)将香蕉油与食用油混合,加入少量的稀盐酸,再加入碘溶液进行测定。3.3结果分析通过测定香蕉油与食用油的混合物的碘值,可以得到香蕉油的含量。实验结果表明,香蕉油的合成是可行的,并且含量较高。4.结论通过香蕉油的合成实验,中职化学实验教学可以有效培养学生绿色化学观念。通过引入绿色原料和绿色合成方法,学生能够意识到可持续发展和环境友好的重要性。实验结果表明,通过实践绿色化学的原理和方法,学生的环境意识和责任感得到了提高。参考文献:[1]高志勇,朱昔庆.绿色化学实验设计与评估[M].化学教育出版社,2013.[2]刘海旺,张宁,陈标.环境友好型化
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