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文档简介
《我们的营养》导学案一、导学目标：1.了解什么是营养及其重要性。2.掌握人体所需的各种营养物质。3.了解不同营养物质对人体的作用。4.学会科学搭配饮食，保持健康。二、导学内容：1.什么是营养？营养是指人体正常发展、发育和维持生命所必需的物质。人体所需的营养物质主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。2.营养的重要性营养是维持人体健康的基础，缺乏某种营养物质会导致各种健康问题。科学合理的饮食结构可以增进身体健康，提高免疫力，延缓衰老。3.人体所需的各种营养物质-碳水化合物：是人体主要的能量来源，包括蔬菜、水果、谷类等。-脂肪：提供能量、维持体温、珍爱器官，主要来源于动植物油脂。-蛋白质：是构成人体组织的重要物质，包括肉类、蛋类、奶制品等。-维生素：维持人体正常代谢和生理功能，包括维生素A、B、C、D等。-矿物质：维持人体正常生理功能，包括铁、钙、锌等。-水：是人体最基本的营养物质，维持生命活动所必需。4.不同营养物质的作用-碳水化合物：提供能量。-脂肪：储存能量、珍爱器官。-蛋白质：构成人体组织，维持身体结构和功能。-维生素：维持人体代谢和生理功能。-矿物质：维持人体正常生理功能。-水：维持人体内环境稳定，参与代谢反应。5.科学搭配饮食，保持健康-多样化饮食：合理搭配各种食物，保证摄入各种营养物质。-适量摄入：不过量摄入某种营养物质，保持能量平衡。-饮食均衡：主食、蔬菜水果、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等食物均衡摄入。-注意饮食习惯：少食高糖、高脂肪、高盐食物，多食蔬果和全谷类食物。三、导学活动：1.观看视频《我们的营养》，了解营养的重要性和各种营养物质的作用。2.分组讨论，列举不同食物中含有的各种营养物质。3.设计一日三餐的饮食搭配方案，保证摄入各种营养物质。4.撰写一篇小结，总结营养的重要性和科学搭配饮食的方法。四、导学反思：通过本次导学，学生们应该深刻理解到营养对人体健康的重要性，掌握各种营
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