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文档简介
第6章溶解现象
第2节物质的溶解性
实验现象结论取1支试管,加入3g硝酸钾,再加入5mL水,充分振荡,硝酸钾是否能完全溶解硝酸钾不能全部溶解在一定的条件下,硝酸钾不能无限地溶解在水中(溶解的量是有限的)物质的溶解性:一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力。探究:物质能否无限地溶解在一定量的水中?可溶物在一定量的水中能否无限溶解?现象加入一匙固体再加入一匙固体再加入一匙固体氯化钠硝酸钾结论取两只试管各加10毫升水:固体消失有晶体存在有更多晶体存在固体消失固体消失有晶体存在1.可溶物在一定量的水中不能无限溶解;2.不同物质在水中溶解能力不一样;再加水,能使固体都溶解吗?再加热,能使固体都溶解吗?3.不同温度下,物质的溶解能力不同.溶液的分类:饱和溶液和不饱和溶液
饱和溶液
在一定温度、一定量的溶剂中,溶质不能无限溶解的溶液;
1、饱和溶液的前提条件是什么?2.在上面的前提条件下,关键看什么?3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液?一定温度、一定量的溶剂。溶质是否能继续溶解在一定温度、一定量的溶剂中,溶质可以继续溶解的溶液.
不饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液硝酸钾饱和溶液加入少量高锰酸钾说明:1.硝酸钾的饱和溶液能继续溶解高锰酸钾2.此液为硝酸钾饱和溶液高锰酸钾不饱和溶液[练习]20度时,将33克食盐放入100克水中,食盐全部溶解,此时溶液质量为
克,再向此溶液加入3克食盐又恰好全部溶解,则溶质为
克,现在溶液恰好饱和,此时溶液的质量为
克,再向此溶液加入3克食盐,溶液的质量是
克。
【实验1】用量筒各量取5mL水,分别加入A、B、C三支试管中,再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各1g。振荡片刻,静置,观察物质的溶解情况。序号溶质溶剂现象A食盐1g水5mLB蔗糖1g水5mLC消石灰1g水5mL结论食盐完全溶解蔗糖完全溶解消石灰没有完全溶解注意:固体物质的溶解性有强有弱,如食盐、蔗糖、硝酸钾等易溶于水,而消石灰微溶于水,碳酸钙不溶于水。溶解性与溶质的性质有关
【实验2】取A、B两支试管,分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水,往试管B中加入少量汽油,振荡,观察现象。序号溶质溶剂现象A食用油水B食用油汽油结论食用油不溶于水食用油溶于汽油中注意:在生活和生产实际中,人们常用酒精、汽油、氯仿和苯等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。溶解性与溶剂的性质有关
【实验3】取1支试管,加入5mL水,然后加入3g硝酸钾,充分振荡,硝酸钾是否能完全溶解?如不能完全溶解,将试管加热,观察实验现象。序号溶质溶剂温度现象A硝酸钾3g水5mL室温B硝酸钾3g水5mL加热结论固体没有全部溶解固体全部溶解溶解性与温度有关注意:⑴多数固体物质的溶解性随着温度的升高而增强,如硝酸钾。⑵极少数固体物质的溶解性随着温度的升高而减弱,如消石灰。课堂小结:1、溶解性:一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)里的能力。2、影响物质溶解性的因素:①溶质性质②溶剂性质③温度加溶剂、升温(大多数)蒸发溶剂、加溶质、降温(大多数)[总结一]浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液。[总结二]同一物质,相同温度,饱和溶液比不饱和溶液要浓。[练习]1、在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是:1)非常浓的溶液;2)增加该溶质,能继续溶解的溶液;3)非常稀的溶液;4)增加该溶质,不能继续溶解的溶液。
二.浓稀溶液与饱和溶液的关系:浓溶液稀溶液加溶剂加溶质;蒸发溶剂饱和溶液不饱和溶液加溶剂升温加溶质;蒸发溶剂降温
在其它条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是:
1)降低溶液温度;2)加入溶质硝酸钾;
3)升高溶液的温度;4)蒸发溶液中的溶剂。三.溶液的相互转化:★小结:物质的溶解性吸热放热1.物质的溶解能力是有限的2.相同条件下,不同的物质溶解能力不同3.同一物质在不同物质中溶解能力不同4.温度影响物质的溶解能力5.气体也能溶解在液体中6.物质溶解过程中会有热量变化影响物质溶解性的因素溶解性:一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力。1.取少量下列家庭常见物质,放入水中,充分搅拌,不能完全溶解的是:()(A)食醋(B)蔗糖(C)金龙鱼食用调和油(D)食盐2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水,小明用的是热开水,小芳用的是冷开水,随后,他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖,两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是:()(A)小明的糖水更甜(B)小芳的糖水更甜(C)小明溶解的糖要少一些(D)两杯水一样甜CA3.能溶于水的物质()(A)只有固体(B)只有气体(C)只有液体(D)可能是固体、液体和气体4.下列关于物质的溶解性的叙述中,不正确的一项是()(A)食盐的溶解能力与温度有关(B)温度越高,二氧化碳的溶解能力越强(C)在相同条件下,食盐和蔗糖的溶解能力是不同的(D)油污不易溶于水中DB5.能溶于水的物质()(A)只有固体(B)只有气体(C)只有液体(D)可能是固体、液体和气体6.下列关于物质的溶解性的叙述中,不正确的一项是()(A)食盐的溶解能力与温度有关(B)温度越高,二氧化碳的溶解能力越强(C)在相同条件下,食盐和蔗糖的溶解能力是不同的(D)油污不易溶于水中DB7.烧菜汤时,往汤里放麻油和盐,搅拌后看到麻油漂在上面,而盐粒却看不见了,这说明______________________________8.用酒精灯给烧杯中的冷水加热,发现有气泡从水中逸出,这说明()A.温度升高,固体的溶解能力增强B.温度升高,气体的溶解能力增强C.温度升高,气体的溶解能力减小D.水分蒸发,固体从液体中析出油不易溶解于水中,而盐能溶解于水中。C9.在20℃时,1
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