儿童补脾胃的食谱做法

第儿童补脾胃的食谱做法

中医说“脾土生肺金”，现在儿科门诊90%都是呼吸系统疾病，就是因为作为基础的“脾”出了问题，肺也跟着受影响。以下是学识网为你整理的儿童补脾胃的食谱做法，希望能帮到你。

调理孩子好脾胃四条禁忌不要碰

一忌：硬塞给孩子吃

家庭经济条件好了，家长对孩子的喂养标准也在提高。“不光要吃饱，还要吃好”，在这一原则指导下，不单燕窝、虫草上了孩子的食谱，各种营养品也是源源不断，目的是让孩子长得更聪明、更强壮。

家长认为孩子多吃点才有营养，却忽略了小孩的承受能力。就好比举重要分等级，小孩能吃多少也是有一定量的。超过这个量，身体不能承受，不但营养过剩，造成虚胖，还会损伤脾胃的收纳、运化功能。脾胃不好了，营养吸收也会受影响，若是再不让它休息恢复，长期脾胃失调，孩子的抵抗力就会大大减弱。

所以，孩子吃饭最好是七分饱。具体来说，每顿的量比育儿书上说的量减少1/4较合适，尤其是刚接触的新食物，如果孩子不想吃，千万不要硬塞。孩子饿了，自然会吃得又多又好。

二忌：给孩子喝凉茶

有的父母看到孩子便秘、口气重，就以为是“上火”，喜欢给小孩喝凉茶。其实，7岁以内的小孩发生便秘，大多数是因为脾胃功能没发育好，平时又不节制饮食，从而造成“食滞”，并不是真正的“上火”。正确的治疗方法应该是消食导滞;如果喝凉茶清热，只会越喝越伤脾胃。舌苔厚、晚上睡觉不安稳、大便不定时、口气大均提示孩子“食滞”，这时应以健脾理气、助消化为主，一方面要多喝水，另一方面可服用保济丸、健胃消食片、藿香正气丸等助消化的药物，用药时尽量吃素食。

此外，孩子越小，寒凉的食物越要少吃。雪梨、香蕉、西瓜、火龙果、山竹、奇异果、草莓、西红柿、胡萝卜、白萝卜、马蹄、白菜、生菜、油麦菜、菠菜、螃蟹等食物，吃多了对脾胃有损伤。最好改成平性食物，如苹果、橙、榴梿、龙眼、荔枝、水蜜桃、樱桃、葡萄、杨梅、西梅、红枣、青枣、花椰菜、芥蓝、洋葱、大蒜、白瓜、节瓜、南瓜等，猪肉、牛肉、鱼、虾也比较合适。

三忌：晚上吃东西

半岁以前的婴儿，一天睡眠时间要十几到二十个小时。为了保证营养，什么时候醒来就什么时候吃，深更半夜喂奶很正常。可到了半岁以后，孩子白天清醒、活动的时间越来越多，生活作息也越来越正常，如果晚上还给他们吃东西，脾胃就得不到休息，也会导致脾胃虚弱。

四忌：生病赶紧补营养

俗话有“虚不受补”。其实，虚应该受得了补，之所以“虚不受补”是因为补得不是时候。所以，孩子在脾胃调理好、身体健康的状态下进补才适合，脾胃差时进补反而更损伤脾胃、病情不轻反重。如果孩子生病导致身体很虚弱，应先咨询医生，辨证治疗。等到身体康复了，再用芡实、干山药、白术、核桃、板栗、虫草花、五指毛桃、冬虫草、龙眼肉、红枣等煲瘦肉、鸡或鱼汤。让孩子适当喝一些汤水，吃点汤渣，可以起到调理脾胃、恢复体力、增强体质的作用。

儿童补脾胃的食谱

胡萝卜汤

食材：胡萝卜100克，红糖适量。

制作：

1、将胡萝卜洗净，切成小块。

2、锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。

功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

小米山药粥

材料：鲜山药，小米，白糖。

做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

大骨汤红枣粥

材料：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜。

做法：将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。

功效：健脾和中，适合五个月以上的宝宝日常食用。

茯苓莲豆粥

材料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。

做法：先将白茯苓和陈皮、甘