仓储管理实务第六章 特殊物资及仓储的安全管理

第六章特殊物资及仓储的安全管理第一节特殊物资的仓储管理第二节仓储的安全管理特殊物资管理的意义、特点及方法；现代仓储安全管理的意义、内容及要求；各类常见消防器材的使用方法及使用范围。123能根据商品特点采取合理的安全管理措施；具有正确使用各类常见消防器材的能力。12第一节特殊物资的仓储管理一、冷藏仓库的管理二、油品仓库的管理三、危险品仓库的管理1.冷藏保管的原理冷藏是指在低温的条件下储存物品的方法。它是在有良好隔热性能的库房中借助机械冷凝系统的作用，将库内的热传递到库外，使库内的温度降低并保持在有利于食品的长期储藏的范围内。一、冷藏仓库的管理3.冷库的结构1）隔热和防潮层隔热层起隔绝库内外热的传递作用，保证冷库内的适宜低温。防潮层是冷库结构中另一重要组成部分，缺少防潮层时，冷热空气在隔热层中相遇，达到露点即会凝结水滴，隔热材料受潮后，隔热性能降低。2）制冷系统制冷系统是冷库最重要的设备。由蒸发器、压缩机、冷凝器和调节阀、风扇、导管和仪表部分构成，并根据需要控制制冷剂供应量的大小和进入蒸发器的次数，以便获得冷库内适宜的低温条件。3.冷库的结构1）库房的使用管理（1）穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等都不得有冰、霜、水，做到及时清除，库内排管和冷风机要及时进行冲霜、清霜，以提高制冷效能。（2）库内禁止带水作业，没有经过冻结的热货，不准直接入低温冷藏库，防止带进热气，损坏冷库。4.冷库仓储管理2）进货验收产品的温度必须平均检验，前、中、后均要检验，且需测量产品的中心温度，这样才能检验出是否因堆叠不当而造成通风不良，以便能确保所有产品的品质无误。4.冷库仓储管理3）冷藏库商品的储存管理（见图6-2）。4.冷库仓储管理图6-2冷藏库商品的储存管理1.油品储存的特性油品是指原油、成品油（汽油、煤油、柴油、石脑油等）和液化石油气。由于它们具有易燃烧、易爆炸、易蒸发、易带电、易膨胀、易流动、易渗透、易漂浮等物理化学特性，从而给油品的收、发、存等环节带来了诸多不安全因素。二、油品仓库的管理2.油品仓库的管理

2）生产管理（1）油品入库；（2）油品出库；（3）油品储存保管（见图6-3）。2.油品仓库的管理图6-3油品储存保管3）安全管理（见图6-4）。2.油品仓库的管理（2）油品的防静电。①静电的产生。2.油品仓库的管理②防止静电放电的方法。2.油品仓库的管理③搭铁装置的设置：a.搭铁线；b.搭铁极。2.油品仓库的管理（3）油品的防毒（见图6-5）。2.油品仓库的管理图6-5油品的防毒（4）油品的防腐。①腐蚀的原因。a.化学腐蚀；b.大气腐蚀。②涂防腐层：③防腐：a.护屏防腐；b.外加电流的阴极防腐。2.油品仓库的管理1.危险品概述仓储中的危险品是指具有燃烧、爆炸、腐蚀、有毒、放射性或在一定条件下具有这些特性，并能致人伤害或造成财产、牲畜损失而需要特别防护的物品。三、危险品仓库的管理化学危险品的特征就是具有危害性，根据其性质可分为10类：三、危险品仓库的管理2.危险品包装

危险品的外包装上需要有明确、完整的标志，包括危险品的包装标志、储运图示标志、收发货标志，具体有包装容器的等级、编号，危险品的品名、收发货人、重量、尺寸、运输地点、操作指示，危险品的危险性质等级的图示等。3.危险品仓储1）危险品仓储的基本要求；2）分区分类储存；10类危险物品，通常按其危险程度分为1～3级储存。3）危险品堆码；4）安全操作。4.危险品应急处理

1）化学烧伤急救处理化学烧伤后，脱去致伤因素浸湿的衣服，迅速用大量清水长时间冲洗，尽可能去除创面上的化学物质。注意生石灰烧伤应用干布擦净生石灰，再用水冲洗，以避免与水产生大量热，造成创面进一步损害；磷烧伤要用大量水冲洗浸泡，或用多层湿布包扎创面，防止磷自燃。2）危险品中毒紧急处理（1）清除皮肤毒物；（2）清除眼内毒物；（3）吸入毒物的急救。应立即将病人脱离中毒现场，搬至空气新鲜的地方，同时可吸入氧气。（4）食入毒物的急救；①催吐；②洗胃；③灌肠；④排除毒物。4.危险品应急处理第二节仓储的安全管理一、现代仓库安全管理的重要意义和要求

三、常见消防器材四、安全作业一、现代仓库安全管理的重要意义和要求2.现代仓库安全管理的要求

三、常见消防器材2）泡沫泡沫分为化学泡沫和空气机械泡沫两种。泡沫比重轻，且富有黏性，因此在喷射出去后，覆盖在易燃液体的表面上，夺取液体的热量，降低液体的温度，形成隔绝层，使外面空气进不来，从而燃烧就会停止。1.仓库安全操作的基本要求（见图6-11）。四、安全作业图6-11仓库安全操作的基本要求图6-12仓储机械作业安全2）化工危险品装卸和搬运安全装卸和搬运危险品时，在操作前要预先检查所用工具是否牢固，若有破损应予以修复或更换，如果所用工具上曾被易燃物、有机物、酸、碱等污染，须进行清洗后方可使用。操作人员应根据不同的危险特性，分别穿戴相应的防护服装，尤其对毒害、腐蚀、放射形物品，更要注意。4）库房安全对于库房和建筑物的一般要求是坚固耐