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文档简介

宾馆申报三星级旅游星级饭店汇报材料尊敬的市星评领导组:大家下午好!感谢你们在百忙之中莅临我宾馆检查指导工作,现将我宾馆创星工作作简要汇报:一、宾馆概况宾馆前身为政府招待所,始建于年代中期,编制为自收自支事业性质。于5年改变为“宾馆”现有从业人员人,其中正式工人,高级工人。学历结构以初高中为主,所占比例为%,专科以上学历人,人员年龄结构以岁居多,占人数45%。宾馆领导班子由四人组成,下设八个部门,其中:客务部人,餐饮部人,保安部人,干洗部人,后勤部人,总经理办公室人,财务部人,采供部人。宾馆位于县城中心的古城路号,北靠府,南县委,东临新建路,西通西城路,交通便利,是政治、文化、娱乐活动中心。占地面积50000多平方米,分别由楼、楼、康体、超市组成,是一家集住宿、餐饮(地方特色菜和官府菜为主)、休闲娱乐、购物为一体的综合性宾馆。宾馆整体建筑线条简洁、流畅、装修豪华典雅,融新中式及后现代设计风格为一体,构思新颖,布局合理。目前拥有标准间、豪华套房、商务单间共种房型间,床位1余张,其中套房间,单间间,标间间,不同规格的大小会议室个、大中小餐厅个,共有餐位余个。客房温馨舒适,陈设典雅,设施设备绿色环保,配有液晶电视,独立淋浴房,提供小时热水服务,可享受免费宽带服务及相关的叫醒、出租车、洗衣等服务项目。十年间,宾馆取得了令人骄傲的成绩。先后获得了山公安消防总队颁发的“消防安全重点单位”、“消防安全建设达标星级单位”、政府颁发的“创优发展环境先进单位”、“文化建设先进单位”、连续多年被评为“市级文明单位”等多项荣誉称号,受到了上级部门及宾客的充分肯定和一致好评,成为壶关县文明窗口之一。这些成绩的取得,既是宾馆全体员工共同努力的结晶,更是社会各界,特别是各级领导、业界专家关心,指导和帮助的结果。二、创新工作的具体举措为了这次创星工作,我们召开了“全宾馆总动员,达标三星级旅游饭店”动员大会,从星评申报开始,根据市旅游局领导提出的宝贵意见,我们集中进行了硬件配置,各项制度完善、各项设施检修、各项资料管理、自查整改等全面细致的准备工作。据《中国星级饭店评定报告书》为标准,主要对宾馆的调,极大地促进了一线员工工作积极性,稳定了员工队伍,增强了发展动力。3.每逢节假日和冬季取暖时,为员工发放福利和增加取暖补贴,并建立了长效机制。4.针对一些岗位,从制度实行了倾斜政策,对户外工作的保安岗位,高温工作的干洗岗位,根据实际情况分别给予户外低温及室内高温津贴补助。5.年对员工公寓及宾馆办公区域重新规划装修,改善了员工住宿及宾馆办公环境。四、现阶段存在的不足(一)宾馆专业化管理欠缺。各级管理人员的思路不灵活,处理问题多是凭经验办事,缺乏创新能力,缺乏危机感,缺乏竞争意识。要加大各级管理人员培训,加大与外界的交流与合作,学习先进管理模式,积累新经验,引进新方法、新人才,注入新鲜血液,得到新的活力,以期管理再上新台阶。员工主动服务、超前服务、个性化服务意识也较单薄,宾馆员工应在标准化,规范化服务的基础上,对宾客提供有针对性的超值化、个性化服务,最大限度地满足宾客要求。(二)人员流动性大,人力资源缺乏依然是饭店面临的一大问题。饭店业的高速发展,使得管理人才和服务人员严重缺乏,一线员工流动性大,有专业技能的员工难招、难留,专业的管理人员缺乏,直接影响了宾馆的管理及服务水平。(三)对待员工管理工作要逐步从刚性管理转变为柔性管理,充分调动员工工作积极性,规划好员工未来职业生涯。(四)对宾客投诉及宾客意见反馈落实不够完善,造成有些宾客投诉工作未能得到及时解决,有些宾客提出的宝贵意见及建议未能得到采纳。应加大对宾客投诉及宾客意见反馈管理力度,确保宾客满意率达100%。五、下一步努力方向今后,我们将不断完善制度、维护设施设备、增加服务设施亮点,挖掘利润增长点,并加大对服务质量的培训工作,继续以《旅游饭店星级的划分与评定释义》标准,将质量管理工作深入到日常工作中,常抓不懈,树立良好的企业形象,创造和谐的宾馆经营环境,以达到社会效益与经济效益双丰收。旅游星

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