动物营养与饲料分析检测智慧树知到期末考试答案2024年

动物营养与饲料分析检测智慧树知到期末考试答案2024年动物营养与饲料分析检测在将氨化秸秆投喂动物之前，需要将氨化秸秆在空气中暴露（）小时以上，以便于余氨完全释放，保证动物采食安全。（）

A:18B:12C:24D:6答案:24下列属于可皂化脂肪的是（）。

A:类胡萝卜素类B:类固醇C:糖脂D:脂溶性维生素答案:糖脂磷测定实验中，选用的检测波长是（）

A:410纳米B:420纳米C:400纳米D:430纳米答案:410纳米对于蛋白饲料和产蛋家禽来说，下列哪种氨基酸是限制性氨基酸（）

A:色氨酸B:缬氨酸C:赖氨酸D:蛋氨酸答案:蛋氨酸质地粘结成块，色泽呈灰白或（），有刺鼻臭味，为劣质氨化秸秆，此种氨化秸秆已经变质，不宜投喂给动物注意。（）

A:黄褐B:褐黄C:褐色D:褐黑答案:褐黑（）主要通过气味、色泽、质地对发酵后的青贮饲料进行评价。（）

A:感官评定法B:化学评定法C:物理评定法D:生物学评定法答案:感官评定法下列哪种元素不是微量元素（）

A:锌B:铜C:氧D:碘答案:锌玉米秸具有光滑外皮，质地坚硬，一般作为（）的饲料。（）

A:鸡B:反刍家畜C:犬D:猪答案:反刍家畜动物所需能量主要来自饲料中的（）。

A:蛋白质B:脂肪C:碳水化合物D:矿物质答案:碳水化合物动物失水多少会死亡（）

A:失水15%B:失水10%C:失水20%D:失水8%答案:失水20%玉米在贮存过程中要求水分含量必须小于（）。

A:20%B:16%C:14%D:18%答案:14%下列饲料原料中粗纤维含量最高的饲料是（）

A:高粱B:玉米C:麸皮D:麦类答案:麸皮可以为反刍动物提供廉价粗蛋白质的饲料是（）

A:大豆粕B:酵母C:尿素D:鱼粉答案:尿素维生素C缺乏典型缺乏症（）

A:滑健症B:坏血症C:鹅行步D:多发性神经炎答案:坏血症下列哪项不属于钙、磷过量的危害（）

A:钙过量能抑制反刍动物瘤胃中微生物的作用,使饲粮消化率降低。B:钙过量扰乱动物体内磷、锰、铁、镁、碘等元素的吸收和代谢C:磷过量能引起甲状旁腺机能亢进D:钙过量使单胃动物的脂肪消化率上升答案:钙过量使单胃动物的脂肪消化率上升动物食盐严重中毒的表现是（）。

A:鹅行步伐B:瘫痪C:口渴D:神经症状答案:神经症状适合于反刍动物使用的蛋氨酸添加剂形式是（）

A:DL-蛋氨酸B:N-羟甲基蛋氨酸钙C:DL-蛋氨酸羟基类似物钙盐D:DL-蛋氨酸羟基类似物答案:N-羟甲基蛋氨酸钙磷测定实验中，制作标准曲线时使用的磷标液浓度为（）

A:50微克每毫升B:50毫克每毫升C:100微克每毫升D:100毫克每毫升答案:50毫克每毫升氨化秸秆用量一般不应超过总饲料量的（）。

A:40%B:20%C:30%D:50%答案:40%米糠属于（）

A:矿物质饲料B:粗饲料C:能量饲料D:蛋白质饲料答案:能量饲料结合脂在生物体内含量较少，主要包括（）等。

A:固醇类B:糖脂C:脂蛋白D:脂肪答案:脂蛋白###糖脂真脂肪有哪些基团构成（）。

A:甘油B:脂肪酸C:糖D:其他含N物质答案:甘油###脂肪酸饲料添加剂选择条件主要有（）。

A:有效B:稳定C:安全D:适口性好答案:安全###有效###稳定###适口性好下列关于单胃动物蛋白质吸收错误的的说法有（）。

A:吸收顺序为顺序：L-AA＜D-AAB:小肠上2/3部位吸收C:吸收方式为胞饮吸收D:2～3个肽键的寡肽不可以被肠黏膜直接吸收答案:吸收方式为胞饮吸收;吸收顺序为顺序：L-AA＜D-AA;2～3个肽键的寡肽不可以被肠黏膜直接吸收在动物营养中，碳水化合物通常分为（）和（）两大类。（）。

A:无氮浸出物B:淀粉C:粗纤维D:木质素答案:无氮浸出物###粗纤维根据能量在动物体内的转换规律，下列哪些选项是正确的（）。

A:代谢能=总能-粪能-气能-尿能B:代谢能=总能-粪能-尿能C:代谢能=总能-粪能-气能D:代谢能=消化能-气能-尿能答案:代谢能=总能-粪能-气能-尿能###代谢能=消化能-气能-尿能在消化道中分解蛋白质的酶有（）。

A:胰蛋白酶B:肠氨肽酶C:胃蛋白酶D:脲酶答案:胃蛋白酶###肠氨肽酶###胰蛋白酶为了利于营养物质的消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长和繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质称为饲料添加剂，但不包括()等营养物质添加剂。()

A:氨基酸B:矿物质元素C:维生素D:蛋白质答案:氨基酸###矿物质元素###维生素青绿饲料的营养样特点主要体现在（）。

A:水分含量高B:粗纤维含量低C:蛋白质含量较高D:维生素含量较高答案:水分含量高###蛋白质含量较高###粗纤维含量低###维生素含量较高雏鸡发生脑软化症的可能原因是（）

A:缺锰B:缺VAC:缺VED:缺硒答案:缺VE青贮的品质鉴定主要有（）方法。（）

A:化学分析法B:生物学法C:物理法D:感官评定法答案:感官评定法###化学分析法###生物学法适合青贮的饲料原料有（）。

A:青贮玉米B:三叶草C:羊草D:紫花苜蓿答案:紫花苜蓿###青贮玉米下列饲料中属于青绿饲料的有（）。

A:羊草B:三叶草C:甜菜D:马铃薯答案:甜菜###羊草###三叶草属于营养添加剂的物质是（）

A:维生素AB:赖氨酸C:硫酸铜D:土霉素答案:土霉素瘤胃微生物蛋白质合成的原料有（）。

A:微生物体蛋白质降解的AA与氨B:饲料蛋白质经微生物蛋白酶水解的肽、AA与氨C:微生物利用碳架与氨基合成的AAD:饲料原有的肽与游离AA答案:微生物利用碳架与氨基合成的AA###微生物体蛋白质降解的AA与氨###饲料蛋白质经微生物蛋白酶水解的肽、AA与氨###饲料原有的肽与游离AA类脂肪是由下列哪些基团构成（）。

A:甘油B:脂肪酸C:磷酸D:糖答案:甘油###脂肪酸###糖###磷酸电解质元素的营养作用有（）。

A:Na参与瘤胃酸的缓冲作用B:Cl参与胃酸形成C:维持体液酸碱平衡和渗透压平衡D:与其他离子协同维持肌肉Ｎ兴奋性答案:维持体液酸碱平衡和渗透压平衡;与其他离子协同维持肌肉Ｎ兴奋性;Na参与瘤胃酸的缓冲作用;Cl参与胃酸形成下列（）元素缺乏，会引起动物贫血。（）

A:镁B:铜C:钴D:铁答案:铁###铜###镁非淀粉质根茎瓜类饲料主要指的是（）。

A:甘蓝B:甜菜C:南瓜D:胡萝卜答案:胡萝卜###甘蓝###甜菜###南瓜动物营养的目标是（）。

A:经济B:嗜好需求C:安全优质D:高产答案:高产###经济###安全优质非必需氨基酸是动物不需要的。（）

A:对B:错答案:错兔子和马饲料中的非蛋白氮只能经肝脏、肾脏代谢，生成尿素排出。（）

A:对B:错答案:错动物机体中铜元素过量和缺乏均可导致贫血。（）

A:对B:错答案:对EAA是针对特定的饲料而言，LAA是针对特定的动物而言。（）

A:对B:错答案:错棉籽饼粕的氨基酸组成为赖氨酸含量高、精氨酸含量低。（）

A:对B:错答案:错微量元素指动植物体内含量小于等于自身质量0.01%的元素。（）

A:错B:对答案:错菊科牧草往往有特殊的气味，除羊外，一般家畜都不喜采食。（）

A:对B:错答案:对动植物体均由粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物和维生素五种营养物质组成。（）

A:对B:错答案:错紫花苜蓿在现蕾期营养价值最高。（）

A:错B:对答案:对饲料总能常用氧弹式热量计测定。（）

A:对B:错答案:对青贮饲料饲喂动物的喂量应由少到多，逐渐适应后即可。（）

A:对B:错答案:对粗纤维对单胃动物没有任何营养作用。（）

A:对B:错答案:错一般说来，禾本科饲料作物和牧草含糖量高，容易青贮；豆科饲料作物和牧草含糖量低，不易青贮。（）

A:错B:对答案:对畜禽营养需要量最常用的衡量标志是体重变化。（）

A:对B:错答案:对饲料中粗纤维含量大于或等于18%的一类饲料称为粗饲料。（）

A:错B:对答案:对进入体内的Fe约60％在骨髓中合成Hb，红细胞寿命短，不断被破坏和代替，破坏后释放的Fe不能被骨髓质再利用来合成Hb。（）

A:错