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文档简介

生猪规模养殖场(小区)动物防疫管理制度免疫制度1、遵守《动物防疫法》,按市级兽医主管部门的统一布置和要求,认真做好口蹄疫、高致病蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作。2、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作,严格免疫操作规程,确保免疫质量。3、遵守国家关于生物安全方面的规定,使用来自于合法渠道的合法疫苗产品,不使用实验产品或中试产品。4、在市动物疫病预防控制中心的指导下,根据本场实际,制定科学合理的免疫程序,并严格遵守。5、建立疫苗出入库制度,严格按照要求贮运疫苗,确保药苗的有效性。6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理,不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒,防止带毒或交叉感染。9、疫苗接种后,按规定佩戴免疫标识,并详细记入免疫档案。10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。11、定期对主要病种进行免疫效价监测,及时改进免疫计划,完善免疫程序,使本场的免疫工作更科学更实效。

用药制度1、场内预防性或治疗性用药,必须由兽医决定,其它人员不得擅自使用。2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定,不得使用非法产品。3、必须遵守国家关于休药期的规定,未满休药期的生猪不得出售、屠宰,不得用于食品消费。4、树立合理科学用药观念,不乱用药。5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。6、做好用药记录,包括:动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱:用药动物种类、休药期及医嘱等。7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。

检疫申报制度1、本场饲养的生猪在本市内出售或迁移,提前向阆中市动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫,并取得动物检疫合格证明。2、本场饲养的生猪迁移出市外,应将生猪运至指定地点,向阆中市动物卫生监督机构或派出的换证处申报,并取得《出县境动物检疫合格证明》。3、自宰自食生猪,在屠宰前向阆中市动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫,经检疫合格后,方可屠宰、食用。4、引进种用公、母猪,在引进之前,须向阆中市动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续,经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免,期满后经检疫合格再合群。5、跨省引进商品型饲养生猪,在引进前须向阆中市动物卫生监督机构申报备案,引入后按规定进行隔离、观察、加免,期满后经检疫合格再合群。(四)疫情报告制度1、义务报告人:驻场(小区)兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。2、临时性措施:(1)将可疑传染病病畜隔离,派人专管和看护。(2)对病畜停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。(3)病畜死亡时,应将其尸体完整地保存下来。(4)在法定疫病认定人到来之前,不得随意急宰,病畜的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。(5)发生可疑需要封锁的传染病时,禁止畜禽进出养殖场(小区)。(6)限制人员流动。3、报告内容:(1)发病的时间和地点。(2)发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。(3)已采取的控制措施。(4)疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。4、报告方式:书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。

消毒制度1、养殖场(小区)大门和圈舍门前必须设消毒池,并保证有效的消毒液;场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品,消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备,对环境、生态及动物有危害的药不得选择。4、圈舍每天清扫1至2次,周围环境每周清扫一次,及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品,保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生,对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。5、定期进行消毒灭源工作,一般圈舍和用具一周消毒一次,周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋,场外的衣物鞋帽不得穿入场内,场内使用的外套、衣物不得带出场外,同时定期进行消毒。7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室,并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。8、产房消毒:进入产房前,地面和设备应冲洗干净并严格消毒,母猪全身洗刷干净并消毒后进入产房,分娩前必须严格消毒乳房和阴部,分娩完毕,再用消毒药抹拭乳房、阴部和后躯,及时清洗产房。9、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放,干粪实行发酵处理利用,尿污进入沼气池沼化处理利用,防止粪尿污染环境。

无害化处理制度1、当养殖场的生猪发生疫病死亡时,必须坚持“五不一处理”原则:即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用,进行彻底的无害化处理。2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。3、当养殖场发生重大动物疫情时,除对病死生猪进行无害化处理外,还应根据动物防疫主管部门的决定,对同群或染疫的生猪进行扑杀和无害化处理。4、当养殖场的生猪发生传染病时,一律不允许交易、贩运,就地进行隔离观察和治疗。5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行,并认真对无害化处理的生猪数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。6、无害化处理完后,必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护,防止人畜共患病传染给人。

畜禽标识1、新出生生猪,在出生后30天内加施畜禽标识;30天内离开饲养地的,在离开饲养地前加施畜禽标识。2、猪在左耳中部加施畜禽标识,从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识,在右耳中部加施。3、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后,应当及时加施新的标识,并在养殖档案中记录新标识编码。4、没有加施畜禽标识的,不得运出养殖场。5、畜禽标识不得重复使用。

养殖档案(一)养殖场(小区)应当建立养殖档案,载明以下内容:1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况;3、检疫、免疫、监测、消毒情况;4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况;5、生猪养殖代码;(二)养殖场(小区)应当依法向市畜牧食品局备案,取得畜禽养殖代码,作为养殖档案编号。(三)饲养种猪应当建立个体养殖档案,注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型,母本的标识编码等信息。生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地,个体养殖档案应当随同调运。(四)养殖档案和防疫档案保存时间:商品猪2年,种猪长期保存。

药品采购使用制度根据《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》、《江苏省动物防疫条例》和有关法律法规,特制定药品采购使用制度。一、所采购药品必须是通过农业部GMP验收合格企业生产的,并符合国家标准;二、所采购药品必须在有效期内,并且无污染,包装无破损。三、药品入库前必须经检查合格,对外观明显异常的,应对该产品抽样,委托有关单位检验,以保证安全用药。四、药品使用,应严格按照使用说明,确需增加用量,应在上注明。五、药品要存放在干燥通风的对方。六、定期对仓库和药房的药品进行检查,防止使用过期药品。

消毒制度一、规模养殖场应严格按照消毒规程进行场地消毒。二、生活区:办公室、食堂、宿舍及其周围环境每月大消毒一次。三、售猪周转区:周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境每售一批猪后大消毒一次。四、生产区正门消毒池:每周至少更换池水、池药2次,保持有效浓度。五、车辆:进入生产区的车辆必须彻底消毒,随车人员消毒方法同生产人员一样。六、更衣室、工作服:更衣室每周末消毒一次,工作服清洗时消毒。七、生产区环境:生产区道路及两侧5米内范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。八、各栋猪舍门口消毒池与盆:每周更换池、盆水、药至少2次,保持有效浓度。九、猪舍、猪群:配种怀孕舍每周至少消毒一次,分娩保育舍每周至少消毒2次。十、人员消毒:进入猪舍人员必须脚踏消毒池,手洗消毒盆消毒。

规模养殖场(户)挂牌兽医工作职责一、宣传贯彻《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》等有关法律法规,认真落实关于动物疫病防控工作的各项措施。二、指导、帮助规模养殖场(户)养殖发展技术。三、指导、帮助和督促规模养殖场(户)认真贯彻“预防为主”的方针,控制动物重大疫病的发生。四、督促养殖场(户)做好疫情的监测工作,发现疑似重大疫病,及时按规定上报区畜牧兽医主管部门。五、指导、帮助和督促规模养殖场(户)建立相应的动物防疫消毒制度、病死动物无害化处理制度,完善动物防疫条件、科学制定免疫程序,按时进行免疫接种。六、督促规模养殖场(户)做好畜禽进出、动物免疫接种、场舍消毒、无害化处理、兽药和生物制品购进及使用、疫病诊治等记录记载。七、搞好自身防护,严格无菌操作规程。

无害化处理制度一、规模养殖场应严格按照动物无害化处理规程进行病死畜(禽)的无害化处理。二、病死或死因不明的畜(禽)的无害化处理应在动物防疫监督机构的监督下进行。三、无害化措施以尽量减少损失,保护环境,不污染空气、土壤和水源为原则。四、无害化处理的方式一般为高温、深埋和销毁。五、采取深埋的无害化处理场所应在感染的饲养场内或附近,远离居民区、水源、泄洪区和交通要道。六、对污染的饲料、排泄物和杂物等物品,也应喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。七、无法采取深埋方法处理时,采用焚烧处理。焚烧时应符合环境要求。

动物防疫制度一、坚持“预防为主,防治结合,防重于治”的原则,防止动物疫病发生,提高养殖效益。二、规模养殖场应经沛县动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核、审批并验收合格,颁发《动物防疫合格证》后,方可投入使用。三、规模养殖场法人为动物防疫工作主要责任人,认真组织做好各项动物防疫制度的落实工作。四、商品畜(禽)实行全进全出或实行分单元全进全出制饲养管理。五、规模养殖场严格按照规定的畜(禽)免疫程序进行疫苗免疫。六、规模养殖场生产区内禁养其他动物。七、坚持自繁自养,必须引进时,应从非疫区,取得《动物防疫合格证》的种畜(禽)场或繁育场引进经检疫合格的畜(禽)。畜(禽)引进后,应在隔离舍隔离观察2周以上,健康者方可进入健康舍饲养。八、患病畜(禽)应及时送隔离舍,进行隔离诊治或处理。生猪规模养殖场建设实施方案

第一章项目概况┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4

第二章建设背景与编制依据┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6

第三章工艺技术方案┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9

第四章建设内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄19

第五章投资概算┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄21

第六章资金筹措┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄22

第七章实施计划┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄22

第八章项目组织管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄24

第九章效益分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄25

第十章附件┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄27

1.建设单位法人证明及营业执照┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄27

2.现有土地使用证明或协议┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄30

3.建设所需土地使用证明或协议┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄31

4.企业2006年度年检报告┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄34

5.资产负债表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄42

6.企业基本帐户开户行出具的资信等级证明┄┄┄┄┄┄┄43

第十一章附图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄44

1.建设地点区域位置图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄44

2.项目区平面图(标明已建和拟建)┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄45

3.办公室、食堂图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄47

4.母猪舍、育肥猪舍立面图、剖面图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄49

第十二章附表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄51

1.项目区现有仪器设备清单┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄51

2.总投资概算表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄52

3.土建单项投资概算表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄53

4.配套工程投资概算表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄54

灌云县2007年生猪标准化规模养殖场建设项目实施方案

第一章项目概况

1.1项目名称:灌云县盛源生猪有限公司规模养殖场建设项目

1.2项目承担单位:灌云县盛源生猪有限公司

1.3项目建设法人:灌云县盛源生猪有限公司

法人代表:夏绍军

联系电话:

1.4项目主管单位:连云港市农业局局长:王丙模

联系电话:

灌云县畜牧局局长:邓兆庭

联系电话:

1.5项目监管:江苏省农林厅副厅长:王春喜

计划管理处副处长:夏小江

1.6项目建设地点:陡沟乡许相村

1.7项目建设规模:扩建圈舍及其配套工程。其中圈舍建设6000平方米,年饲养生猪能力达6000头;其中母猪舍6幢36间、产房2幢12间、保育舍2幢18间、育成舍2幢12间、育肥舍10幢60间,共22幢138间计6000平方米;新建沼气池一座,供养殖场秋冬采暖及工作人员生活需要;改建其它基础配套设施。

1.8项目总投资及资金筹措:项目总投资608万元,其中中央投资60万元,自筹资金548万元。圈舍建设总投资费用193万元,扩建生猪圈舍22幢6000平方米,其中中央投资60万元、自筹资金133万元;其它基础设施建设投资415万元,全部使用自筹资金。

1.9项目建设年限:一年。

1.10效益分析:项目建成投产后将新增产值840万元,利润180万元。该项目的实施可有效地促进灌云县三元商品瘦肉型猪产业的发展,为社会提供大量的优质三元杂交瘦肉型猪,显著提高灌云县生猪产业化水平,充分发挥养殖效益。

1.11主要技术经济指标(详见项目投资概算书):

主要技术经济指标一主要技术指标1主要建设内容1.1土建工程6000平方米

1.2田间工程30亩

1.3仪器设备5台(套)2主要设备46台(套),其中:进口设备3台(套)

3建设期1年

二主要经济指标

1总投资608万元

1.1工程费用(土建、田间、仪器设备)493万元

1.2工程其它费用15.8万元

1.3基本预备费30万元

2资金筹措总投资538万元

2.1中央投资60万元

2.2地方配套万元2.3企业自筹548万元

3.年运营成本费用700万元三效益分析

1经济效益

1.1总固定资产额768万元

1.2新增固定资产价值539万元

1.3新增运行收入200万元

1.4新增服务能力和功能2社会效益

典型示范带动2.1项目受益人群、受益面,周边乡镇

2.2农户年增收6000元

2.3提供农民就业人数100人

3.生态效益良好

第二章建设背景与编制依据

2.1项目由来:根据《国务院关于促进生猪生产发展稳定市供应的意见》(国发〔2007〕22号),国家发展改革委决定今年安排中央预算内专项投资,用于支持生猪原种场、扩繁场、资源场和生猪标准化规模养殖场(小区)改扩建,按照《国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目投资计划的通知》(发改办农经〔2007〕1939号)精神,和江苏省制定了《关于开展2007年生猪良种繁育体系和标准化规模养殖场(小区)建设项目前期工作的通知》(苏发改农经发〔2007〕904号)要求,我们编制了此实施方案。

项目建设必要性:生猪产业规模化是做大做强我县生猪产业的唯一途径。我县虽然是养猪大县,但仍存在无产业龙头带动、养殖规模小、品种品质差及产业链条短等突出问题。目前全县现有50头以上规模养殖户849户,其中省级规模仅占5家,规模养殖比重占全县生猪饲养量的32.5%;全县三元杂交所占比率较低,规模化低,养殖方式较为传统等特点,这些问题不是传统的生产方式所能解决的。生猪的规模化养殖和标准化生产是传统养猪业发展到一定阶段后的唯一出路。当前我县的养猪业正处于由传统家庭副业向现代化产业过渡的关键时期。如不采取得力措施突破性发展,我县的生猪产业不仅会进一步拉大与先进地区的差距,甚至有可能落后于周边地区。通过规模场建设,加之以点带面引导作用,可有效地提高我县生猪质量,促进品种改良,增加农民收入和保障食品安全,更可通过有效整合利用资源,优化产业结构,全面带动产业发展,使我县的生猪产业走向标准化规模化。

‚生猪规模化、产业化是我县新农村建设的需要。传统的养猪业不仅效益低下,而且猪舍简陋、污染环境。通过建设生猪规模化标准化养猪场,采用合理的污水排放、粪便清理及无害化处理设施,可及时清除和处理生猪饲养所产生的污水污物。规模化养猪所产生的大量猪粪通过生产沼气、制造有机肥,避免直接施用猪粪尿对环境的污染。通过保护环境,改善村容村貌,提高农村居民的生活质量。通过典型示范,引导农民学科学用科学,促使一部分以种地为主的传统农民转化为专业从事生猪生产经营的新型农民,推动我县新农村建设的进程。

2.2项目区建设目标:圈舍项目建成后年可新增优质三元猪6000头,带动周边乡镇饲养优质三元猪16万头;所生产的畜产品胴体瘦肉率在63%以上、在省市畜产品质量例行监测中兽药残留抽检合格率保持在90%以上、畜产品中“瘦肉精”抽检合格率保持在100%;项目建成投产后将新增产值820万元,利润100万元。

2.3建设条件

2.3.1项目区基本情况:

灌云县地处东经119°2′50″—119°52′9″,北纬34°11′45″—34°38′50″,位于江苏省东北部。东部濒临黄海;西部与宿迁市沭阳县及连云港市东海县为邻;南部隔新沂河与连云港市灌南县相邻;北部与连云港市海州、新浦两区接壤,隶属于连云港市,是国务院首批批准的对外开放县之一。总面积1834平方公里,其中:耕地面积1023平方公里,园地13平方公里,林地4平方公里,居民工矿用地265平方公里,交通用地49平方公里,水域455平方公里,未利用土地25平方公里。下辖8个镇、12个乡,省属3个农盐场、县属6个农林场圃。灌云属暖温带季风性气候,年均气温15℃,年均降水量959.4毫米,平均年蒸发量1498.7毫米,平均日照总时数2456.2小时。陡沟乡位于灌云县县城西8公里,交通便利,无工业污染,畜牧业主要以生猪、肉牛为主。全县2006年实现地区生产总值55.93亿元,人均地区生产总值5263元,农林牧渔业产值40.17亿元,牧业产值11.22亿元,占农业总产值的27.9%,其中猪4.9亿元。全县生猪饲养量88.71万头,大牲畜饲养量8.94万头,其中:奶牛饲养量0.39万头,羊饲养量55.76万只,三禽饲养量1798万羽。全县现有生猪屠宰加工企业7家,年屠宰能力80万头以上。

2.3.2项目区现状:全县共有318个行政村,3472个村民小组,总人口107.5万。总面积1834平方公里,其中:耕地面积1023平方公里。下辖8个镇、12个乡,省属3个农盐场、县属6个农林场圃。其中农业人口数62.7万,从事农林牧渔业人口数22.7万人。畜禽饲养品种主要有猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅及特种畜禽等。县内拥有两个大型进口种畜检疫隔离场,江苏兴云集团,北京三元乳业集团,中食灌云县畜禽发展有限公司,盛源生猪有限公司等大中型农牧企业。盛源生猪有限公司于2000年投资建厂在来,一直采取自繁自养,固定资产由初期的15万元发展到目前的725万元,生猪饲养由初期的500头到目前年出栏5800头,项目建成后年出栏生猪将超出1万头,同时周边乡镇农户饲养洋三元猪8万头,经济和社会效益均得到了显著提高。该场2002年繁育苗猪3328头,实现产值156.43万元,纯收入72.84万元。2004年被省农林厅评定为无公害生猪生产基地。2006年底,该场圈舍由初期的10幢扩建至目前的30幢,年出栏生猪5800头,2006年该场生产洋三元商品瘦肉型猪5500头,带动周边乡镇饲养洋三元80000头,产品销往上海、苏锡常、浙江等地。该场还被正式命名为国家活体生猪储备场灌云分场,部分产品出口东南亚地区的六个国家。法人代表夏绍军还多次受到省市县有关部门表彰,2003年被评为市劳模,2004年市农村优秀人才,2005年灌云县养猪状元,2006年被评为省劳模,多次被县评为优秀党员和先进工作者。

该场资产负债情况:2006年8月份总资产725万元,其中所有者权益710万元,负债15万元。

2.3.3项目区现有土建工程、仪器设备:

现有土建工程4315平方米,其中加工车间两间45平方米,附属设施70平方米,圈舍103间,建筑面积4200平方米;现有仪器设备及相关设备46台套。

2.4实施方案编制依据

2.4.1编制依据:《国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目投资计划的通知》(发改办农经【2007】1939号);《关于开展2007年江苏省生猪良种繁育体系和标准化规模养殖场(小区)建设项目前期工作的通知》(苏发改农经发【2007】904号)等文件要求。

2.4.2实施方案编制中所采用的建筑工程的建设标准及规范

编制依据《生猪标准化规模养殖场(小区)建设标准》,《农业基本建设项目管理办法》,及《建筑基地处理技术规程》、《混凝土质量控制标准》、《钢筋机械连接通用技术规程》、《钢结构工程施工质量验收规范》、《砖体工程施工质量验收规范》、《屋面工程技术规范》、《建设电气工程施工质量验收规范》,《通风与空调工程质量验收规范》、《建筑装修工程质量验收规范》、《普通混凝土用砂质量标准及检验方法》、《普通混凝土用碎石和卵石质量标准及检验方法》等标准规范。

第三章工艺技术方案

3.1品种选择:采用杜洛克猪、长白猪和大白猪洋三元的杂交模式来进行品种选择。它是以长白猪与大白猪的杂交一代作母本,再与杜洛克公猪杂交所产生的三元杂种,是我国生产出口活猪的主要组合,也是大中城市菜篮子基地及大型农牧场所使用的组合。其日增重可达700~800g,饲料转化率3.1以下,胴体瘦肉率达63%以上,由于利用了三个外来品种的优点,体型好,出肉率高,深受市场欢迎。但对饲料和饲养管理的要求相对较高。

3.2规划方案的选择

3.2.1标准化规模养殖场土建规划方案的选择

按《生猪标准化规模养殖场建设标准》的要求进行方案规划,主要从以下四方面进行。一是选址适宜,布局合理,二是完善设施,配套设备,三是严格防疫,规范管理,四是废污利用,排放达标。

3.2.2标准化规模养殖场饲养模式规划方案选择

3.3工艺选择及工艺设计

3.3.1标准化规模养殖场土建工艺设计

本养殖场地址位于有关法律法规明确规定的禁养区以外,通风良好,给排水采用地下水,经环保部门检测检验符合畜禽饮用水标准;本场距主要交通干线伊陡线路北50米,距居民区1KM以上的距离,能充分满足防疫要求,有380伏的稳定供应电源;在总体布局上做到了生产区与生活区分开,净道污道分开,粪污水与雨水分离,正常猪与病猪分开,种猪与商品猪分开(详见盛源生猪有限公司规划平面图)。

本场圈舍朝向南方,圈舍规格合乎标准化要求,饲养密度合理;有猪栏、食槽、自动饮水装置、通风系统、采暖设施设备和人工降温设施;大门口设有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施;场内有兽医室、常规防疫检测设备;有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施及沼气设施(详见项目投资概算书之一、四及盛源生猪有限公司规划图)。

本场有严格的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。从业人员进场前经过体检,确保无人畜共患传染病后招收为本场工人;本场将严格按照省厅苏农市(2007)17号文件—《关于建立农产品生效记录的通知》的精神要求,建立更为规范的档案和生产记录管理制度,内容包括猪的品种、来源和数量、繁殖情况、生产性能、饲料来源及消耗情况、淘汰情况、发病用药情况、疫苗免疫种类及免疫时间、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、生猪销售记录等,并确保记录资料保存2年以上;养殖场采取自繁自养、单栋全进全出的生产模式,其品种全部一致,如

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