康养运动小镇建设与服务规范

康养运动小镇建设与服务规范本标准规定了运动康养小镇的术语和定义、建设要求、服务要求和管理要求。本标准适用于适用于山东省行政区域内的康养运动小镇（以下简称小镇）的建设、服务和管理。服务对象为老、中、青、幼全龄段人群。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准，凡是不标注日期的引用文件，最新版本（包括所有的修改版）适用于本标准。GB3095环境空气质量标准GB3096声环境质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB5768道路交通标志和标线GB8978污水综合排放标准GB9672公共交通等候室卫、生标准GB16889生活垃圾填埋污染物控制标准GB18918城镇污水处理厂污染物排放标准GB18485生活垃圾焚烧污染物控制标准GB36600土壤环境质量建设用地土壤污染风险管控标准GB50180城市居区规划没计标准GB50420城市绿地设计规范GB50763无障碍设计规范GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB/T16767游乐园（场）安全和服务质量2GB/T17695印刷品用公共信息图形标志GB/T17110商店购物环境与营销设施的要求GB/T18883室内空气质量标准GB/T18920城市污水再生利用城市杂用水水质GB/T18921城市污水再生利用景观环境用水水质GB/T18971旅游规划通则GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定GB/T26358旅游度假区等级划分CJJ14城市公共厕所设计标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1康养运动康养运动是指将健康、养生、运动三大元素融为一体，通过体质监测，依据不同个体的监测结果，出具运动处方，在专业人士带领下通过运动，并结合营养膳食、养身健体、修心养性、关爱环境等各种手段，使人在身体、心智和精神上都达到自然和谐的优良状态的各种活动的总和。3.2康养运动小镇以康养运动为主题，具有独特的体育文化内涵、良好的体育产业基础，集地产、运动、民宿、文化、健康、养生、体验旅游、教育培训、度假酒店等多种功能于一体的运动康养综合体。3.3康养社区以运动、健康、养身、养心、养智为目的居住在具有配套建筑设施和康养服务区域的人们所组成的多种社会关系的生活共同体。4建设要求4.1设计原则4.1.1地方特色化设计充分利用本地资源优势，如山地、森林、海洋、文化等，进行康养运动小镇的设计。4.1.2亲近自然设计建成环境应用创新手段维护和强化人和自然的共生关系，要获得身、心、灵完全的健康，可采用艺术符号自然化和自然元素艺术化两种方式。4.1.3功能性与文化性融合公共空间可采用交互式艺术设计，可创造性地介入到绘画、音乐、舞蹈、表演等公共艺术，核心由艺术作品本身的情感思想表达转变为对公共空间整体文化塑造、公共交流、大众意识的叙述与再造。4.1.4智能化技术应用随着人工智能技术、物联网技术、建筑BIM技术、数字化和建造技术与公共艺术的不断结合，为空间叙事提供了更灵活的多感官手段。空间交互式公共艺术的输入端应用多种感应技术采集信息源，如压力感应、红外和射频感应、温度感应、声音感应、视频动作捕捉、人脸识别、一键呼叫等，在输出端以空间及设施的形态变化、机械运动、声光电和视频变化等形式表达出来。4.2资源4.2.1当地应拥有不少于1项与养生相关的、独特的自然或人文资源，并享有一定知名度，且无多发性不可规避自然灾害。4.2.2小镇宜具有较高的承载力。4.2.3应在不影响可持续发展的前提下对资源进行合理开发，利用资源形成品牌性的康养运动产品。4.3区位4.3.1小镇所在区域宜具有较强的度假氛围，市场吸引力强。4.3.2宜具有便捷的交通条件和良好的可达性，交通方式宜多样化。4.3.3宜与相近的交通枢纽（机场、港口、车站）或高速公路有便捷的联系。4.3.4宜与相近旅游区（点）具有良好联通性。4.4市场4.4.1以接待过夜游客为主，康养运动小镇过夜游客中应有至少1/3平均停留3夜以上或者2/3平均停留2夜以上。康养运动小镇年过夜游客的人数与年游客总人数的比例不宜低于60%。4.4.2康养运动小镇年游客规模不宜低于20万人次。4.4.3宜具有竞争力强且特色鲜明的市场品牌及形象，包括有影响力的品牌、独特的产品形象、良好的质量形象和文明的员工形象等。4.4.4宜具有较强市场吸引力。康养运动小镇宜在省内具有高知名度，并具有一定的影响力。4.4.5宜具有较高游客综合满意度和市场美誉度。4.4.6康养运动小镇住宿接待设施总房间数应不小于500间。4.4.7康养运动小镇内用于出售的房地产项目总建筑面积与接待设施总建筑面积的比例应不大于2:3。4.5空间环境4.5.1自然环境4.5.1.1宜具有优美的自然风光。4.5.1.2宜具有每年不低于3个月的适宜度假的气候。44.5.1.3环境质量达到相应国家标准，其中空气质量应达到GB3095的一级标准，噪声质量应达到GB3096的1类标准，地表水质量应达到GB3838的III类标准，土壤质量应达到GB36600的II类标准。4.5.2规划和实施4.5.2.1应具有明确的空间边界。空间边界标识宜清晰可辨。康养运动小镇核心景区面积应不小于10km²。4.5.2.2应制定有统一的规划，规划建设应符合国家批准的区域规划或城市总体规划，应制定有相应级别的人民政府或管理部门批准的总体规划和详细规划。4.5.2.3规划选址应科学合理，结构清晰，功能布局合理，主题鲜明，特色突出。4.5.2.4规划中宜测算环境容量并进行环境影响评价，对于潜在的自然灾害应提供行之有效的防灾避险规划。4.5.2.5规划中宜对建筑基地的诸项指标，如容积率、建筑密度、绿地率等提出合理的控制要求，既能够与环境相融合，又能够体现节约用地的思想。4.5.2.6规划应得以有效实施。4.5.2.7建筑应布局合理，不宜破坏原有环境的地形地貌及生态系统。4.5.2.8小镇应主要结合群众的健身需求和体育设施布局，合理规划健身步道位置、体育场（馆）位置、其他运动项目位置并与现有的自然条件和环境、风景地貌相协调，避开交通干道。步道的起终点靠近公园、绿地、居住区等主要出入口，便于群众使用。4.5.2.9小镇宜规划建设康养医院、中小（幼儿园）学校、儿童乐园、阳光浴场所。应建有至少一处康养社区，康养社区的建设和服务要求符合附录A。4.5.2.10建筑、牌示等人工设施的尺度、材质、造型、色彩等宜与所在地域的自然和文化环境相协调。4.5.2.11绿地系统应结构合理，宜采用乡土植物，具乡土特色且生态效益高。4.5.2.12建筑室内环境和建筑周边景观宜充分利用自然采光和通风，采用人性化、艺术化设计，整体舒适度较高。4.6镇内交通4.6.1镇内交通设施应便捷完善。镇内无障碍设计应符合GB50763的要求。4.6.2镇内公园健身步道的长度宜不小于50000m，居住区健身步道的长度宜不小于1000m。健身步道的宽度宜为1.5m～3.0m。单项通行步道宽度应不小于1.5m，双向通行步道宽度应不小于2.5m。健身步道上方2.5m范围内不应有障碍物。4.6.3健身步道宜设置方便健身者的辅助设施，具体设施应符合表1的要求。并符合：a)主要出入口应设置在步道线路的起终点处，其他出入口宜设置在人流量较大的区域；b)休息站可设置在健身步道的起终点处，并具备更衣室、临时储物、电源等功能；c)休息椅凳应符合GB50420的相关规定；d)环卫设施应符合GB50420和CJJ14的相关要求；e)智慧化功能设施可包含智能计步、里程数、能量消耗、配速，计时、运动路线选择、点标感知、定位、音乐随行、语音播报、科学运动处方、健身视频、社交分享等功能。表1健身步道辅助设施配置要求L≤1000m1000m＜L≤W3000mL＞3000m▲●●○○▲▲●●●●●▲●●○○▲○○○●●●●●●▲▲●○▲▲○○▲○○▲○▲●○○▲○○○○○○注：必配辅助设施用●表示，建议配备辅助设施用▲表示，选配附属设施设备用○表示4.6.4交通安全标志标线应符合GB5768的要求。4.6.5停车场应采用地下停车场设计，规模适中，其容量宜满足居民日常和游客接待需求。4.6.6镇内道路及公共交通网络应布局合理，建筑集中区内宜设置专用自行车道路和步行道路系统。4.6.7镇内宜采用无车化小区管理，所有车辆应在指定区域停放。4.7其他设施建设4.7.1住宿设施应具有较高舒适度，隔音良好，设计应符合度假行为需求。4.7.2建筑主体及其附属设施齐备，各种类型的住宿接待设施级配合理，达到GB/T14308三星级（含）以上标准的住宿接待设施宜占住宿接待设施总量的50%以上，并宜具有一定数量的富有特色的民宿接待设施，满足不同度假市场的需求。4.7.3住宿设施应结合资源特征，突出地方特色。64.7.4购物设施的种类、数量及分布应与接待能力相匹配，应能够满足游客的旅游购物和日常购物需求。4.7.5购物设施宜具有较高便利度，购物环境舒适。4.7.6宜建设专门的小镇网站及电话咨询台，提供全面的信息服务及预约预定服务。4.7.7宜设置至少1处综合服务中心和若干服务点，可与其它设施（如住宿接待设施和餐饮购物设施等）结合设置，数量与布局宜与接待能力相匹配。服务中心宜提供与度假相关的咨询辅导、预约预定、展示、医疗等综合性服务职能。服务中心与服务点之间宜具有统一的服务信息平台，便于游客使用。4.7.8应尽量采用节能减排手段，宜采用清洁能源，游船不宜采用柴油等可能污染水域的燃料。4.7.9宜实行雨污分流，排水与污水处理设施完备，具有与接待规模相适宜的处理能力。宜建设污水处理系统，污水排放应符合GB8978的要求；宜建设中水处理设施，生活污水集中处理率≥80%，按GB18918规定的一级标准的A标准要求排放，处理后水质应符合GB/T18920和GB/T18921的要求。4.7.10生活垃圾无害化处理率应≥90%，并符合GB16889或GB18485的要求。4.7.11宜提供充足供电，重要设施宜采用双回路供电，保证供电不间断。4.7.12通讯设施与接待规模宜相匹配，国际、国内直拨电话和互联网服务方便畅通。在出入口及游人集中场所宜设置具备国际、国内直拨功能的公用电话。公用电话亭宜与周边环境相协调，标志美观醒目。手提电话宜具有较高信号质量。4.7.13应具有防灾救灾、急救医疗、卫生、公安等配套设施，宜提供7d×24h医疗服务，并具有处理和诊治一般性伤病人员及处理和转移突发性伤病人员的能力。4.7.14邮政、银行、商务中心等商务设施应能够满足需求。4.7.15公共厕所的数量应与接待能力相匹配，布局合理。全部厕所设施设备应达到GB/T18973规定的三A级旅游厕所以上标准，外观及内部装饰宜富于特色，有文化气息。4.7.16应具有包括健身步道、体育场（馆）、各运动单项场（馆）等信息标识、里程标识、科学健身指导标识，以及指向标识和警示标识完善的标识的图形符号和引导系统，标识位置合理，内容清晰，造型宜富有地方特色，并与周围环境相协调。公共信息图形符号的设置应符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的要求。步道历程标识宜每300m～500m设置一处。5服务要求5.1康养服务5.1.1应拥有主题明确、特色鲜明的运动康养产品，包括但不限于徒步、登山、游泳、跑步、篮球、足球、武术、太极拳、力量锻炼等，以达到运动康养目的。可利用体质监测系统，针对每个人不同体质开具运动处方，并在各专业国家级体育指导员带领下，可一对一或一对N条件下进行运动康养。5.1.2应具有与养生资源相应的产品和服务，并达到一定规模，宜达到4类以上。可利用自然资源中的空气、水、磁场、植物或综合生态环境要素等来设计产品，包括但不限于温泉、SPA、森林浴、药膳、茶道等，以达到康养目的；或可利用人文资源，即人类在经验、方法和技能方面的总结来设计产品，如中医理疗、冥想、瑜伽、禅修等，以达到康养目的。5.1.3应拥有数量充足、标准合规的康养住宿和餐饮设施、宜设置特色营养餐厅，根据不同体质需要制定每日餐食。5.1.4宜同时提供标准化和个性化、长中短期相结合的康养服务系列产品，满足不同游客的差异化需求。5.2休闲活动5.2.1应提供质量高、类型丰富的户外及室内休闲活动设施和服务，环境舒适，户外与室内设施宜互为补充，满足四季、昼夜及不同人群的多方面休闲活动需求，总体规模宜与需求相匹配。5.2.2户外休闲设施的类型宜达到4类以上，且设施日容量宜达到小镇日游客容量的1/2以上。户外休闲活动设施类别参见表2。表2户外休闲活动设施类别123冰嬉类、滑雪类、嬉雪类、旱冰类、跳伞滑翔类、走跑类（需设有步行5.2.3休闲活动设施及产品的设置应与资源密切结合，充分发挥资源优势，并宜与周边区域的旅游资源相衔接。5.2.4宜定期或非定期组织无固定设施的休闲活动，丰富游客的度假生活。5.2.5各种活动设施均宜配备具有专业技能的救援及教练人员，人数及支持语种能满足游客需要。5.2.6服务人员应具备良好素质和形象，服务热情周到。5.3住宿接待和餐饮服务5.3.1住宿服务应热情周到，服务人员应训练有素，着装和服务方式宜具有地方特色。5.3.2餐饮设施的布局合理，具备通达性及舒适性，总体规模应与小镇接待能力相匹配。5.3.3在保障食品安全的前提下，宜提供多种菜系，满足游客的民族及口味需求。宜提供富于地方特色、品质优良的个性化菜品菜系。5.3.4餐饮档次设置宜满足不同消费水平的市场需求。5.3.5镇内宜提供7d×24h餐饮服务，满足游客需求。5.4购物85.4.1商品应富于地方特色，且商品宜种类丰富、档次多样。5.4.2购物场所应管理规范，秩序良好，无围追兜售现象。5.4.3服务应主动热情，宜富于地方特色。5.5其他服务5.5.1宜为老年人、儿童、残障人等特殊人群提供相应的设施及服务，配备工具、食品，提供其他相关服5.5.3宜配备康体、健身、膳食、游览、体育指导员等专业技术人员，人数能满足居民日常和游客需求。5.5.4公众信息资料宜内容丰富，类型齐全，文字流畅，制作精美，适时更新，并宜提供丰富的免费资料。印刷品用公共信息图形符号应符合GB/T17695的要求。6管理要求6.1资源与环境保护6.1.1对自然与文化资源应采取保护性利用方式，措施科学先进，并应设相应的监测机制，能有效预防自然破坏和人为的开发性破坏，保持自然和文化资源的最佳状态。6.1.2区内各项设施设备应符合国家关于环境保护的要求，应无环境污染或其他公害，对资源和气氛无损6.1.3应具有整洁的室内外环境，垃圾清扫及时，日产日清。6.2游客管理6.2.1应具有科学的游客管理体系，游客量不超出环境承载力。游客容量的测算按照GB/T18971。6.2.2应建立完善的游客统计系统，并应建立游客调查机制，宜提供网络、电话回访、现场问卷等多种游客评价渠道。6.3社区协调6.3.1宜为当地社区提供适当的公共服务，并宜提供相当数量的就业机会。6.3.2从资源保护、规划建设到开发经营，均宜与社区居民建立畅通的沟通渠道，全面听取社区群众意见，定期宣传解释旅游度假区发展的规划设想与行为规范，建立良好的社区发展环境。6.4组织经营6.4.1管理机构应在规划与社区管理等方面与相关政府建立有畅通的协调渠道。6.4.2应具有健全的管理体制和有效的经营机制。旅游质量、旅游安全、旅游统计等各项经营管理制度应健全，贯彻措施得力，定期监督检查，有完整的书面记录和总结，有完善的档案制度。投诉制度应健全，人员落实、设备专用，投诉处理及时、妥善。6.4.3管理网络宜信息化。6.4.4应建立多类型的宣传渠道，符合现代营销的要求。6.4.5管理机构应健全，管理人员应配备合理。宜具备明确的培训机构和制度，人员、经费落实，业务培训全面，效果良好，上岗人员培训合格率应达100%。6.5安全管理6.5.1各项安全保卫制度应完整有效，各经营场所治安应状况良好。6.5.2各类设施设备应运行正常，消防通道和安全疏散通道应设置合理，无安全隐患。6.5.3消防、防盗、救护设备应齐全，完好有效。6.5.4危险地段应标志明显，防护设施应齐备有效，特殊地段应设专人看守。6.5.5如设有游乐园，其安全和服务应符合GB/T16767的要求。6.5.6应具有紧急救援机制，应提供7d×24h安全救助。应急救援人员应经过专门培训，具有应急处理能力，应具有突发事件处理预案和灾害预警机制。（规范性附录）康养社区建设服务和管理要求A.1社区建设A.1.1规划设计A.1.1.1康养社区选址应满足以下要求：a)地形平坦，自然环境良好，可获得有效日照和通风；b)基础设施良好，便于利用周边的生活、医疗等公共服务设施；c)场地交通便利，方便老年人到达。A.1.1.2康养社区建设应充分融入康养元素，宜在社区日常生活、运动休闲、健康养老、教育培训、设备配备等方面突出康养主题，体现地方特色。A.1.1.3康养服务设施的服务半径宜小于500m，社区5分钟生活圈内，至少配有1处适合12岁以下儿童户外游戏场地，宜提供沙坑、滑滑梯、微地形等设施，游戏设施和铺地宜采用自然化、软质、柔性耐磨的环保材料。社区15分钟生活圈内，至少配有1处适合12岁及以上儿童和青少年户外游戏场地，宜提供攀爬架、篮球场、足球场等设施，游戏设施和铺地宜采用自然化、软质、柔性耐磨的环保材料。A.1.1.4社区日间照料中心、青少年活动场所、室内外健康场所、儿童游乐场所等康养服务设施应根据康养人群的使用特点和各项设施的功能要求，进行合理布局、综合设置。可与社区助残服务中心、社区卫生服务站、社区管理服务用房、公共绿地等相邻设置，共享部分设施。A.1.1.5主要出入口应避开城市主干道、快速路及交通量大的交叉路口等地段，应与社区道路系统有良好衔接。A.1.1.6社区内的主要生活、活动用房冬至日日照不宜小于3h。A.1.2道路交通A.1.2.1通往社区的道路宜人车分流，交通组织应便捷流畅。A.1.2.2通往社区的步行道路应符合下列规定：a)步行道路的有效宽度不宜小于1.50m；步行道路有高差时，应设无障碍坡道。b)步行道路铺地应平整、防滑、不积水，材质种类宜统一。c)步行道路附近宜设置配备座椅的休息区。A.1.2.3社区的外部道路应满足消防、疏散、救护等要求；货物、垃圾等运输宜单独设置出入口。A.1.2.4社区应设置机动车及非机动车停车位。A.1.3室内活动空间A.1.3.1社区宜设置1处（以上）社区服务中心或儿童之家，每处应配备儿童专属的室内活动及游戏空间，面积不应小于20m²,宜大于40m²;每周开放应不少于4天，周末至少开发1天，每次开放不应少于2小时。儿童室内活动空间符合：a)室内公共空间应配有适合不同年龄段儿童的桌椅、绘本图使、玩具、运动器材等设施，各类儿童活动物品的摆放安全、桌椅四周的安全围护、电源保护套等应定期检查。b)社区服务中心应配置儿童与家长休息室、母婴室、母子洗手台和儿童马桶等设施。c)室内游戏设施及物品应符合环保要求，严格保障室内公共空间空气质量，并定期检测。A.1.3.2社区15分钟生活圈应有1处健身房，健身房总使用面积不小于200m²,场地以矩形为宜，层高不低于2.8m。健身房符合：a)应设器械区、操舞房和公共区，器械区分有氧练习区和力量练习区，器械区面积应不小于100m²,操舞房面积不小于80m²;b)应安装监控设备，不少于3个摄像头，宜监控无死角，并能保存7d时间记录；c)健身房入口醒目位置配置统一牌匾，各类标识清晰，具体符合A.1；d)各区域空气流通，符合GB/T18883的要求；宜配置空气调节和净化设施；e)内部光照明亮、柔和，其中器械区和操舞房宜采用暖色光源；f)健身房按健身设施配备应为国家质量检测认可的商用机型。有氧练习器种类不少于4种，各种类器械不少于2件，器械数量不少于9件。力量练习器种类不少于3种，各种类器械不少于1件，器械数量不少于3件。自由力量练习区应有壁镜，影像清晰不变形。地面应铺设专业防滑运动地胶。场内人行过道宽度不低于0.8m;g)操舞房应设把杆等柔韧性训练器械；辅助健身器材不少于1种，软垫不少于5套，应设有壁镜，影像清晰不变形，地面符合GB/T19995.2的相关要求，应配有1