我喜欢的水果课件

课题的产生第1页，共34页。第一、课题产生的背景

第二、本课题研究的目标

第三、本课题的具体目标

第2页，共34页。课题的准备阶段第3页，共34页。小组名称小组成员小组负责人研究的问题开心小组李鹏举刘振远王欢刘金龙王虎李原董浩伟人们对吃水果的看法友谊小组王秀艳闫国营田云闫立冉姜立新梁韩黄丽娟吃水果应注意什欢乐小组康信新田佳卉张建东杨立滨安颖黄云关硕水果的营养快乐小组王迎田继林王艳春高东旭周玉鑫郑亚楠李春桃吃水果对人体的好处胜利队郑雪洋李宏浩王帅李润达周金虎周建国刘东洋水果的生长过程第4页，共34页。《我喜欢的水果》课题总方案：

活动时间实施全程与具体内容活动目的九月（1）根据课题提出研究的问题(2)自愿结合成立活动小组并给小组起名字（3）选择研究的问题活动准备自己提出研究问题，选择研究方法，锻炼质疑能力和自主能力开题活动十月活动过程精心设计小组名片（1）方便小组成员之间的沟通、联系，提高同学们的审美能力（2）让计划为小组活动导航，避免无章无序制定小组计划十一月设计调查问卷问卷调查（1）了解人们对水果的重视程度及人们对吃水果的看法（2）提高同学们的独立活动能力问卷调查十二月查阅资料自主探究（1）培养同学们查阅收集资料的能力,整理资料及互通信息的能力（2）提高同学们的独立活动能力整理资料，互通信息到集市去看一看下学期三月给自己喜欢的水果设计名片创新与探究通过各种活动培养同学们的想象能力和审美能力水果知识小报小品：水果的自白设计未来的水果四月知识回放，过程回顾拓展与评价（1）通过各种活动唤起同学们对探索过程的回顾，真正理解获取的知识（2）通过各种评价形式使同学们正确认识自己，提高同学们的评价能力演讲比赛：我喜欢的水果水果拼盘大赛制作“水果大全”五月填活动评价表讨论活动中存在的问题困惑小结与反思（1）有助于培养实事求是精神（2）正确评价整个过程，对下次综合实践活动具有指导作用（3）通过成果展示分享收获的喜悦活动收获总结六月成果展示第5页，共34页。课题研究过程第6页，共34页。第7页，共34页。第8页，共34页。I、选择题1你常吃水果吗？A经常吃B不经常吃C从来不吃2你认为吃水有哪些好处？A好吃B美容C有益健康3你经常吃哪些水果？A苹果B梨C桔子D香蕉E其它4你最喜欢吃哪种水果？A苹果B梨C桔子D香蕉E其它5你了解水果的生长过程吗？A了解B不了解C了解一点6你知道吃水果应注意什么吗？A知道B不知道C知道一些7你知道苹果中有哪些对人体有益的营养吗？A知道B不知道第9页，共34页。II、判断题1吃水果有好处2吃水果没好处3有选择的吃水果对人体有好处4不喜欢吃水果5家里经常储备水果6吃水果前了解水果的营养成分7吃水果对任何人都有好处III、请你简单谈谈吃水果的学问。第10页，共34页。第11页，共34页。统计结果：水果的种类最喜欢吃的水果经常吃的水果苹果3140梨1214其它176经常吃水果不怎么吃水果

555第12页，共34页。第13页，共34页。第14页，共34页。第15页，共34页。水果的营养水果中含有丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物，像胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素Ｃ、胡萝卜素和一些Ｂ族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度：水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果不需烹调，生食能避免营养素在烹调中的损失，最大发挥其营养作用。因此，水果的营养作用是其他食物所不能替代的。第16页，共34页。吃水果的最佳时间吃水果的正确时间是饭前１个小时和饭后２个小时左右（除了柿子等不宜在饭前吃的水果除外）。饭前吃水果，有很多好处。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的１／４，同等猪肉等肉食的１／１０，先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃里的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。另外，我们也要注意，不要在晚上临睡前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。吃水果的时间要正确，新鲜水果的最佳食用时段是上午。入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果。第17页，共34页。吃水果的好处

水果是人们膳食生活中维生素Ａ和Ｃ的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。苹果：每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。美国抗癌研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。梨：梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素ａ、ｂ、ｃ、ｄ、ｅ和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。桔子：经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过４个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等。第18页，共34页。吃水果的学问吃水果有许多注意的问题：许多水果不宜饭前吃，如柿子、山楂等，尤其是香蕉，饭前吃容易引起呕吐。另外，柿子不宜和螃蟹同吃；吃橘子和猕猴桃，都不宜喝牛奶；杨梅不宜和生葱同吃；葡萄不宜和水产品同吃，需要间隔４小时以上，吃后不能马上喝水，否则易腹泻；李子不宜和蜂蜜、鸭蛋同吃……有的水果表面会残存一些杀虫农药，所以吃水果一定要洗干净，有的还需要去皮。第19页，共34页。第20页，共34页。春、夏、秋、冬我主角，小朋友爱吃我，维生素A、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ真是多，美女美容都找我。第21页，共34页。看是绿的，肉是红的，吃是甜的，吐出的是黑的。第22页，共34页。青幔子、绿幔子、滴哩嗒啦挂珠子，珠子绿、珠子紫，吃它吐皮又吐籽。第23页，共34页。有红有绿又有黄，身子圆圆好模样；有甜有酸有营养，常吃身体保健康。

第24页，共34页。第25页，共34页。第26页，共34页。第27页，共34页。第28页，共34页。第29页，共34页。第30页，共34页。“我喜欢的水果”综合实践活动评价表

班级______姓名______我研究的主题我的合