版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
同学们再见你身边的一种神奇液体喷火绝技含酒精:3%-5%含酒精:6%-20%含酒精:38%-65%75%96%含酒精:8%-15%身边的乙醇乙醇让我看一看?想一想?特殊香味液体低比水小无色与水以任意比互溶易挥发酒精一、乙醇的物理性质C—C—O—HHHHHHCH3CH2OH或C2H5OHC2H6O-OH羟基二、乙醇的分子结构烃的衍生物:烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物官能团:决定化合物化学性质的原子或原子团实验探究一向盛有2~3mL无水乙醇的试管中加入一小块(黄豆粒大小
)新切的,用滤纸擦干表面煤油的金属钠,观察实验现象。?思考(1)观察钠的保存,说明什么?(2)仔细观察实验现象,思考为什么?实验1、钠与乙醇或水的的反应剧烈缓慢?2Na+2H2O=
2NaOH+H2↑先沉在液体下部响声很小有浮在水面发出嘶嘶声有是否分析:水与钠反应生成H2,说明水中______键容易断裂。而乙醇也能与钠反应产生H2,说明乙醇中存在_______。H―O―HO―HO―H键
?【对比思考】-OH中的H原子的活泼性:醇<水(三)乙醇的化学性质
1、乙醇与钠的反应CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑222注意Ⅰ.断O-H键,发生置换反应(取代反应)Ⅱ.氢原子活泼性:酸>水>醇
Ⅲ.此反应可检验—OH的存在,可计算分子中—OH数目
(—OH与H2的物质的量之比为2:1)
H—C—C—O—H,HH
HH①处O—H键断开①各地汽车成“酒鬼”汽车也能喝酒C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃2、氧化反应①燃烧(彻底氧化)现象:发出淡蓝色火焰,并放出大量热酒精燃料飞机酒精火锅乙醇汽油2.氧化反应:(1)可燃性:C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃乙醇燃烧时放出大量的热20焊接银器、铜器时,表面会生成发黑的氧化膜,银匠说,可以先把铜、银在火上烧热,马上蘸一下酒精,铜银会光亮如初!这是何原理?实验探究二向一小烧杯中加入少量(在刻度20左右)无水乙醇,将铜丝在酒精灯上烧热至红热,迅速插入乙醇中,反复多次。实验探究二2Cu
+O22CuO△Δ
C2H5OH+CuO
+
CuCH3CHO
乙醛+H2O
总反应方程式:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu通常Cu或Ag作催化剂(2)乙醇的催化氧化铜丝Δ变黑有刺激性气味插入乙醇溶液中又变红断键位置?①③断键①③CH3—C—O—HHH+O22+2H2O—C=OHCH32Cu△乙醇乙醛H—C—C—O—HHHHH①②④③乙醇的催化氧化机理:CuCu
人喝酒后会产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。你知道酒精中毒的罪魁祸首是什么吗?你知道吗?
乙醛的毒性是乙醇的10倍。高浓度乙醛有麻醉作用,使体内某些反应停止,部分组织坏死。从而令人头晕头痛、嗜睡昏迷。伤及肝脏、心脑血管及脑神经系统。是乙醇在体内氧化后的产物乙醛!乙醇乙醛乙酸乙醇脱氢酶CO2+H2O+热量CH3CHO乙醛脱氢酶
(ALDH)知识拓展:切莫贪杯
珍爱生命
关注健康世界卫生组织的事故调查显示,大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。
交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中,含有橙色的酸性重铬酸钾,当其遇到乙醇时橙色变为绿色,由此可以判断司机是否酒后驾车。资料卡片③与强氧化剂反应CH3CH2OHCH3COOH酸性高锰酸钾或重铬酸钾溶液等橙色
绿色K2Cr2O7Cr2(SO4)3C2H5OH中国的酒文化博大精深,源远流长!
关于酒的诗词名句有很多,同学们知道哪些?说说看。
当歌,人生几何?何以解忧?唯有
。(曹操)明月几时有,
问青天。(苏轼)借问
何处有,牧童遥指杏花村(
杜牧)葡萄
夜光杯,欲饮琵琶马上催。(王翰
)把酒酒家美酒杜康对酒花间一
,独酌无相亲。(李白)
壶酒白日放歌需
,青春作伴好还乡。(杜甫)
纵酒课堂反馈乙醇分子中不同的化学键如图:化学反应中乙醇的断键位置(1)与活泼金属反应键
断裂(2)CH3CH2OH燃烧键
断裂(3)在Cu或Ag催化下和O2反应键
断裂C—C—O—HHHHHH①②③④⑤①①③全部1)完全氧化(燃烧反应)C2H6O+3O2→2CO2+3H2O2)催化氧化——氧化成乙醛3)与强氧化剂反应——直接氧化成乙酸被酸性高锰酸钾或重铬酸钾溶液等强氧化剂直接氧化为乙酸OHCHOCHOOHHC23252222Cu/Ag++△点燃小结:乙醇的几种不同氧化方式CH3CH2OHCH3COOH(3)被酸性KMnO4、K2Cr2O7溶液氧化为乙酸饮料四.乙醇的用途消毒剂溶剂燃料C—C—O—HHHHHH①②④③1.与金属钠反应时在何处断键()发生催化氧化反应时在何处断键()A.①B.③C.①③D.②
③AC2、把质量为mg的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,能使铜丝变红,而且质量仍为mg的是()A.稀硫酸B.酒精C.稀硝酸D.水B学以致用:3.乙醇(C2H6O)的结构可能有两种关于确定是(I)而不是(II),下列说法不正确的是(I)(II)A.乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB.1mol乙醇与足量钠反应生成2C.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.乙醇能发生催化氧化反应AC—C—O—HHHHHHC—O—C—HHHHHH4.丙烯醇(CH2=CHCH2OH)可跟哪些物质发生化学反应()①溴水②钠③氧气④酸性高
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 垃圾分类的学生活动倡议书
- 一年级下册语文第六单元能力提升卷(有答案含解析)(教师版)
- 医院伦理审查递交信
- 小麦春季重大病虫害防控技术方案
- 2024年餐馆劳动合同标准范本(二篇)
- 2024年长期供货合同标准范本(2篇)
- 2024年非全日制劳动合同范文(四篇)
- 2024年科研项目合作协议标准样本(二篇)
- 2024年手机配件采购合同模板(二篇)
- 2024年饭房屋租赁合同范本(二篇)
- 装修工程监理方案投标方案技术标
- 仓库货物先进先出管理培训教程培训课件
- 广州黄埔勘察报告
- 塞尚及其画风的发展
- 胆漏疾病查房课件
- 巩固生态系统固碳作用实施方案
- 电动铲车施工方案
- 2023年全球结核报告
- 汽车环境舱流场的数值模拟与实验验证
- 幼儿园优质公开课:中班数学《谁是幸运儿》教案
- 1 概述 素描课件
评论
0/150
提交评论