全文预览已结束
下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
猪胎盘的地方标准猪胎盘是生猪屠宰后的一个重要部位，具有重要的营养价值和药用价值。猪胎盘中含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素、铁、钙、磷等营养成分，具有滋补益气、补血补钙、滋阴补肾等功效。
近年来，随着人们健康意识的不断提高，猪胎盘的市场需求越来越大。为保障猪胎盘的质量和安全，各地均制定了严格的标准和要求。
一、外观品质
猪胎盘应无病变、无损伤、无腐烂、无异味，色泽应自然鲜艳，表面应干燥、清洁、无污渍。
二、营养成分
猪胎盘中蛋白质含量应不少于15%、氨基酸含量应不少于28%，同时还应含有多种维生素、铁、钙、磷等营养成分。
三、生物检测
猪胎盘必须通过微生物检测、重金属、农药、化学污染物等一系列生物检测，确保无毒、可食用。
四、加工技术
猪胎盘加工过程中必须采用符合卫生要求的机器和设备，加工人员必须具备相应的专业知识和操作技能，确保加工过程中不受污染，保证产品的卫生水平和质量安全。
五、包装标注
猪胎盘包装必须符合规范要求，采用符合卫生要求的包装材料和方法，确保产品不受污染和损伤。同时，包装上必须标注生产企业名称、生产日期、保质期、产品成分、营养成分、原料来源等相关信息。
六、贮存运输
猪胎盘必须在符合卫生标准的温度下存放，并在运输过程中采取相应的措施，避免产品受到外界环境的影响和污染。
总之，猪胎盘的生产和销售必须遵循严格的标准和要求，确保产品的质量和安全。消费者在购买猪胎盘时，也应当选择有
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论